• ชวนปัญญา
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : anjth@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2008-02-20
  • จำนวนเรื่อง : 1
  • จำนวนผู้ชม : 8511
  • ส่ง msg :
  • โหวต 0 คน
All About Kitchen
All About food and taste
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/ALWAYSGOOD
วันเสาร์ ที่ 3 พฤษภาคม 2557
Posted by ชวนปัญญา , ผู้อ่าน : 1152 , 21:21:09 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน สายลมพัดที่บ้านนอก โหวตเรื่องนี้

สวัสดี ชาว โอเคเ นชั่น ทุกท่านะครับ ผมเองขอคาราวะ ทุกๆท่านที่บังเอิญ เปิด อ่านหรือผ่านมาเจอ กันตรงนี้ ผมเชื่อว่าชาวโอเคเนชั่น ทุกคน เป็นผู้ที่มีความรู้และมี ประสบการณ์ กันมาก พอสมควร ผมยินดี และอยากแลก เปลี่ยน แนวคิดทุกๆเรื่องกับ ผู้อ่านทุกท่านที่อาจไม่เข้าใจหรือ อยากได้ข้อมูลเพิ่มเติม เรื่องงานครัว เรื่อง เชฟ และเรื่องอาหาร

นอกจากการเมืองประจำวันแล้ว ฟุตบอล หวย ข่าวดารา ได้ สามีภรรยาใหม่ ดารา ชาย คนนี้ เป็น สามี ภรรยา ดารา ชาย คนนั้น หมูมีลูกเป็นเต่า  (คนส่วนมากจะคุยกัน)

ชีวิตคนเราก็มีปัจจัย สี่ เป็น การดำรง ชีวิตขั้นพื้นฐาน อาหาร เป็นหนึ่งในสี่ของการ ดำรง  ชีวิต เราทาน อาหาร วันละสามมื้อ ด้วย ซ้ำ แต่ไม่นอ้ย กว่าหนึ่ง มื้อ หรือ อาจมาก กว่า สาม ต่อ วัน (ทุกอย่างที่ รับประทาน ได้ อยู่ในหมวด อาหาร เช่นกัน

เพราะ ฉะนั้น ตั้งแต่วันแรกที่มี มนุษย์ บนโลกนี้ นั้น ก็ต้องมี อาหาร ตั้งแต่ กิน ผัก ผลไม้ กิน ซากสัตว์ สด ตาย และมาถึงปัจจุบันทีมีการกิน แบบ พิถี พิถัน หรือ ปรุงเป็น พิเศษ หรือ บางคนยอมเสีย มื้อละหมื่น เพื่อ ให้ได้ ทาน อาหาร แบบ ฮ่องเต้ จักรพรรดิ หรือ พระราชา แบบในอดีต หรือ กิน แบบ มหาเศรษฐีในปัจจุบัน

งานครัวเป็นงานหลังบ้านเป็นงานของผู้หญิง ในอดีต หญิงแม้ปัจจุบันเราก็ยังมีความเชื่ออย่างนั้น หากเป็นที่บ้าน จริงไหมครับ 

แต่งานครัวที่สามารถนำสู่ความสำเร็จและเติบโตในเชิงธุรกิจ ไปได้นั้น ต้องใช้พละกำลังและมันสมองของผู้ชายเป็นการขับเคลื่อน เมื่อผม โตและอยู่กับมันนาน ศาสตร์ ด้านงานครัว เหมือน การ กรำศึก ฉันได ฉันนั้น  เชฟ อาจไม่ใช่ผู้ที่มีเกียติ มากในสายตาคนทั่วไป แม้ในปัจจุบัน มีการยอมรับกันน้อย มาก รู้จักกันในวงแคบๆ แต่ การเรียนเป็น เชฟนั้น ต้องใช้เงิน ค่อนข้างสูง เรียนทำอาหาร ยิ่ง สูงกว่า และการที จะมาเป็น เชฟ ใหญ่ ผู้อำนวยการครัว   หรือ Executive Chef นั้น มัน ต้อง ตลุยมากกว่าสิ่งได ผมบอกแล้วว่าการเป็น เชฟเหมือน แม่ ทัพ ต้องรู้จัก บู๊ บุ๋น การทูต เจรจา ต่อ รองปกครองคน  การวางแผนงาน การ ตลาด การ บริหาร จัดการ  และอีกมากมาย  แต่อยากบอกทุกท่านว่า ค่า ตอบแทนมัน สูงมาก จริงๆ

หอมปากหอมคอ วันไหนว่างเขียนให้อ่านใหม่นะครับ

เชฟอยาก เล่า หาก เป็น คำพูด อาจคิดว่า เชฟ อยาก ดื่ม เหล้า ฮา 

เชฟ บุคลิก มุม มอง ชื่อเสียง และอีกมากมาย ผมมาเล่าต่อ แน่นอนครับ ขอย่างเดียว อยากให้ทุกท่าน อยาก อ่าน ผมก็ดีใจ ครับ รับรอง ว่างานครัวนี่สนุก มาก ใครอายุมากแล้ว อ่าน บทความผมจบ อาจเสียดายไปทั้งชีวิตที่ไม่ได้ทำงานครัว นะครับ (ฮา)




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
ชวนปัญญา from mobile วันที่ : 04/05/2014 เวลา : 08.18 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/anjth
Be Coming A Chef

ครับผม Thx

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
bene วันที่ : 04/05/2014 เวลา : 00.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bene

เห็นด้วยค่ะ งานทำอาหาร
ตื่นเต้นเร้าใจ ทุกวินาที
อยู่มาครึ่งคนถึงได้ถึงบางอ้อ
ว่างานนี้น่าสนใจ และสนุกมาก

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< พฤษภาคม 2014 >>
อา พฤ
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31



[ Add to my favorite ] [ X ]