• Kinaree_
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2007-12-21
  • จำนวนเรื่อง : 171
  • จำนวนผู้ชม : 478972
  • จำนวนผู้โหวต : 125
  • ส่ง msg :
  • โหวต 125 คน
SuperGiel 6 Years

เด็ก 6 ขวบ สุดเจ๋ง สุดยอดทางดนตรีเลย

View All
<< ธันวาคม 2010 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันเสาร์ ที่ 18 ธันวาคม 2553
Posted by Kinaree_ , ผู้อ่าน : 2723 , 13:03:01 น.  
หมวด : สุขภาพความงาม

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

                หวัดดีจ้าเพื่อนๆ นานละที่ไม่ได้เข้าครัว วันนี้เลยจะชวนมาเข้าครัวพบเมนูสูตรเด็ด พร้อมเสิร์ฟสำหรับอาหารมื้อกลางวันนี้สัก 2 รายการ.และข้าวสวยร้อนๆ หาเองนะที่หนึ่ง จ๊ะ แล้วหากหาเพลงเบาๆ นั่งฟังเพื่อช่วยย่อยอาหารด้วยก็ได้ เอาเลยละกันนะเริ่มจาก

แม็กกี้ลาบเจ

ส่วนประกอบ :

เต้าหู้แข็งชนิดขาว    1 แผ่น,           เห็ดหูหนูสดหั่นเป็นเส้น 1 ถต,

เห็ดฟางหั่นแว่นบางๆ  2 ถต,            ใบสะระแหน่เด็ดเป็นใบ ½ ถต,

พริกขี้หนูแห้งคั่วป่น 2 ชต,              ข้าวคั่วป่น 2 ชต,

น้ำซุปผักหรือน้ำร้อน ½ ถต,            น้ำมะนาว 3 ชต,

ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้,ผักสดรับประทานถั่วฝักยาว/แตงกวา ใบโหระพา ตามชอบ

วิธีทำ
1. เริ่มต้นสูตรอาหารเมนูเจนี้ด้วยการต้มเต้าหู้ทั้งแผ่นพอเดือดตักลง แล้วใช้ส้อมยีให้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ชามผสม   

2. ลวกเห็ดหูหนู เห็ดฟาง ใส่ชามผสม ปรุงรสชาติด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ น้ำเปล่า น้ำมะนาว ข้าวคั่ว พริกขี้หนูป่น ใบสะระแหน่ เคล้าเบาพอเข้ากัน แค่นี้สูตรอาหารเมนูเจก็เสร็จเรียบร้อย จัดใส่จานพร้อมรับประทานกับผักสดตามชอบ เช่น ถั่วฝักยาว แตงกวา

แกงเผ็ดเห็ดหอมเจ

ส่วนประกอบ :

น้ำมันพืช   2 ชต                 น้ำพริกแกงเผ็ดเจ   2  ชต

หัวกะทิ   1       ถต              หางกะทิ   1 ½  ถต

เห็ดหอมหั่นชิ้นพอคำ   10  ดอก       มะเขือเปราะผ่าซีก หั่นชิ้นพอคำ    1  ถต

พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ    2  เม็ด  ใบมะกรูดฉีก    2  ชต

ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้,  น้ำตาลปึก , ใบโหระพา ตามชอบ

ส่วนผสมน้ำพริกแกงเผ็ดเจ   

พริกชี้ฟ้าแห้งแกะเม็ดแช่น้ำ    7  เม็ด ข่าหั่นละเอียด    ¼  ถต

ตะไครัหั่นละเอียด    ¼  ถต             ผิวมะกรูด    1  ลูก

วิธีทำ

1. เริ่มต้นสูตรอาหาร เมนูเจ กันด้วยการผัดน้ำมันพืชกับน้ำพริกแกงเผ็ด ผัดจนหอม ค่อยๆ เติมหัวกะทิผัดจนแตกมัน ใส่เห็ดหอมและใบมะกรูด

2. ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ น้ำตาลปึก ใส่หางกะทิลงไปจนเดือด ใส่มะเขือเปาะ พริกชี้ฟ้าและใบโหระพา ชิมรสตามชอบ ยกลงรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ

วิธีทำน้ำพริกแกงเผ็ด

1. โขลกทุกอย่างพอละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน พร้อมประกอบกับแกงเผ็ดเห็ดหอมเจตามสูตรอาหาร

http://www.goodfoodgoodlife.in.th/cooking-detail.aspx?tid=44 http://www.goodfoodgoodlife.in.th/cooking-detail.aspx?tid=40



/1