*/
  • SW19
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2013-01-06
  • จำนวนเรื่อง : 22
  • จำนวนผู้ชม : 64478
  • จำนวนผู้โหวต : 60
  • ส่ง msg :
  • โหวต 60 คน
<< พฤษภาคม 2013 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันพุธ ที่ 1 พฤษภาคม 2556
Posted by SW19 , ผู้อ่าน : 5024 , 23:47:39 น.  
หมวด : ต่างประเทศ

พิมพ์หน้านี้
โหวต 20 คน kruhnoi , Ae^ และอีก 18 คนโหวตเรื่องนี้

ยังมีสารพัดสิ่งในโลกนี้ที่ Myth & Truth คือความเชื่อและความจริง มีเส้นแบ่งอย่างลางเลือน บ่อยครั้งความเชื่อที่บอกเล่าต่อกันมาถูกยึดมั่นเหนียวแน่นจนกลายสภาพเป็นความจริง โดยผู้ฟังมิพะวงจะค้นหาที่มา

ช่วง พ.ศ. 2500 แนวคิดเรื่องความสัมพันธ์ระหว่างอาหารที่มี Cholesterol และความเสี่ยงต่อโรคหัวใจอันสืบเนื่องมาจากเส้นเลือดอุดตัน (Coronary Heart Disease – CHD) บนพื้นฐานข้อมูลความข้องเกี่ยวของ Saturated fat กับ Cholesterol ที่ได้จากการทดลองในสัตว์ เริ่มกระพือขึ้นสู่ความรับรู้ของผู้คนมากมาย สร้างความเชื่อว่า Cholesterol ปริมาณสูงในสัตว์และอาหารบางประเภทสามารถส่งผ่านสู่ร่างกายคน

แม้จะขาดหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ยืนยัน ก็ยังส่งผลสู่การจำกัดการบริโภคอาหารที่มีคอเลสโทรอลสูง เช่น ไข่ และอาหารทะเลอย่างปลาหมึก

 

 

จากช่วงหลังสงครามโลกที่ประเทศยากจน คนบริทิชเพิ่งพ้นสภาพปรุงอาหารไข่ด้วย ‘ไข่ผง’ ได้ไม่นาน เมื่อมาถูกจำกัดไม่ให้กินไข่อย่างอร่อยตามปาก ทั้งที่ไม่รู้ว่าจริงหรือไม่ ก็เกิดการค้นคว้าวิจัยจนได้ข้อเท็จจริงว่า Cholesterol ทั้งหมดในร่างกายมนุษย์ มีเพียงหนึ่งในสามเท่านั้น ที่มาจากอาหารที่กินเข้าไป

อาหารที่กินแล้วทำให้เกิด Cholesterol คือ อาหารที่มีไขมันอิ่มตัว (Saturated Fat) สูง ประเภทไขมันจากหมู และเนื้อ ส่วนอาหารที่มี Cholesterol ในตัวเองสูง ไม่สามารถส่งต่อ และไม่มีผลกับระดับ Cholesterol ในเลือดของมนุษย์

 

 

ตั้งแต่ พ.ศ. 2552 British Heart Foundation และ Food Standard Agency จึงประกาศยุติการจำกัดปริมาณการบริโภคไข่ไม่เกิน 3 ฟองต่อสัปดาห์ และรณรงค์ให้คนหันกลับมาบริโภคไข่

ในภาวะเศรษฐกิจที่กระทบความเป็นอยู่ของผู้คนหลายระดับ ไข่ไม่เป็นเพียงอาหารที่ให้โปรตีนสูงในราคาย่อมเยากว่าอาหารโปรตีนประเภทเนื้อสัตว์ ไข่ยังมีวิตามิน A, D, B ธาตุเหล็ก Folic Acid และสาร Anti-oxidants ที่ช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของสายตา (degenerative blindness)  เมื่อ British Heart Foundation ยกเลิกการควบคุมปริมาณการกินไข่ จึงช่วยให้ผู้สูงอายุได้รับโปรตีนง่ายขึ้นโดยไม่ต้องพึ่งพาเนื้อสัตว์ที่ย่อยยากกว่า

Surrey University ทำการวิจัยเมื่อ พ.ศ. 2554 โดยให้คนกินไข่วันละ 2 ฟอง ติดต่อกัน 12 สัปดาห์ ผลที่ได้ ไม่พบระดับ Cholesterol ในเลือดสูงขึ้นเลย

ผลข้างเคียงที่พบ กลับเป็นเรื่องน้ำหนักตัวที่ลดลง เพราะโปรตีนปริมาณสูงของไข่ช่วยให้อิ่มนาน

 

 

สำหรับในเกรทบริเทน ไก่ที่เลี้ยงเพื่อสร้างไข่ มีกฎหมายควบคุมการให้อาหารด้วยธัญพืชอย่างเดียว ต้องฉีดวัคซีนป้องกัน Salmonella แบคทีเรีย ต้องดูแลความสุขสบายของแม่ไก่ ไข่ทุกฟองต้องบอกที่มาของผู้เลี้ยงได้ 

85% ของผู้เลี้ยงไก่อยู่ใน British Egg Industry Council จึงต้องลงหมายเลขจดทะเบียนผู้เลี้ยงบนไข่ทุกฟองที่จำหน่าย หากรายใดมีไก่น้อยกว่า 50 ตัว แม้ไม่ต้องระบุเลขทะเบียนลงบนไข่ก็ต้องมีข้อมูลแหล่งเลี้ยงพร้อมบอกให้ผู้ซื้อทราบ

ประสาบริทิช ไข่ที่เกิดมาถูกต้องตามกฎหมาย เข้าหลักเกณฑ์ครบถ้วน ก็สมควรได้รับ ‘ตราสิงโต’ รับรองคุณภาพติดไปด้วยทุกฟอง

 

 

ส่วนปลาหมึก กำลังอยู่ในความนิยมเพราะนักโภชนาการแนะนำว่าเป็นอาหารไขมันต่ำ แต่มีโปรตีน วิตามิน B2, B12, riboflavin และแร่ธาตุหลายอย่างสูง ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น มี Phosphorus ซึ่งช่วยการทำงานของไต ปรุงก็ง่าย สุกก็เร็ว กินได้เกือบทั้งตัว แถมอยู่ในรายการอาหารใช้ลดน้ำหนัก

 

เมื่อถึงยุคที่ไข่ถูกยุยงให้กินกันได้เต็มที่ เงื่อนไขเดียวที่ต้องระวังคือ ของที่กินกับไข่  ทั้งเนยและไขมันที่ปะปนมาทุกรูปแบบ

เพราะไข่แบบคนบริทิช เป็นอาหารกินได้ทั้งวัน ร้านที่ขึ้นป้ายว่ามี All day breakfast จึงเป็นสวรรค์สำหรับคนทุกระดับ ร้านแบบนี้มีชื่อเล่นว่า Greasy Spoon เพราะ Full English Breakfast มีเครื่องเคียงให้ไข่เพียบพร้อม คือ English sausages ไส้กรอกเนื้อหยาบ bacon, baked beans, fried tomato มะเขือเทศ และเห็ด ทอดรวมกันบนกระทะเรียกกันว่า Fry up

แถวช่วงยุค พ.ศ.2513 อาหารยามจนแสนอร่อย ซึ่งหายไปนานแล้วเพราะถูกหาว่า unhealthy คือ ขนมปังปิ้งแล้วปาดไข fry up ที่ค้างอยู่บนกระทะกินกับชา เรียกว่า Dripping toast and tea ราคาแค่ 5 pence

 

กระนั้นก็ตาม ยังมีอาหารไข่ที่อร่อยและกินได้ทั้งวันเหลืออีกหลายอย่าง

 

ไข่แบบ Pub ที่ The Jolly Tanners เป็น Omelette หน้าตาท่าทางเป็นไข่เจียว มีปลารมควันปนอยู่กับชีสตรงกลาง บีบมะนาวนิดหน่อย อร่อยเหลือเกิน

 

 

 

ไข่ที่ Café Rouge เป็น Poached Egg & Smoked Salmon ออกจะธรรมดา แต่อร่อยตรงที่แซมม่อนรมควันเข้ากันดีกับไข่

 

แถว Notting Hill มีอีกหลายร้านที่เป็นอาหารปรุงง่าย

Granger & Co. บุกมาจากออสเตรเลีย Bill Granger เจ้าของได้รับการขนานนามจาก New York Times ว่า The Egg Master

 

Scrambled Egg & Sourdough toast ของ Granger เนื้อเนียนนุ่มของไข่เกาะกันแน่น ไม่แยกชิ้นไข่แดงไข่ขาวให้เห็นบ้างแบบฝรั่งเศส และไม่ไหลย้อยหรือเป็นก้อนตึ้บแบบที่เห็นทั่วไป ที่สำคัญ ไม่ต้องแยแสเครื่องเคียงก็อร่อยกว่า Scrambled egg ของที่ไหน

 

ถัดไปอีกนิด ใกล้ Portobello Road ตลาดของเก่าของกรุงลอนดอน  คือ Tom’s Deli  

 

 

คนช่างกินหลายคนบอกว่า Toms เป็น Café ที่ดีที่สุดร้านหนึ่งของ Notting Hill อาหารของ Toms ไม่ซับซ้อน แต่ใช้เครื่องปรุงสดใหม่ที่เป็น British produce ผลผลิตในประเทศ จุดขายที่คนส่วนใหญ่ชอบ

 

 

ร้าน Toms เล็กจิ๋วแต่นั่งสบาย นั่งดื่มกาแฟอย่างเดียวก็ได้ ถ้าใจแข็งพอ

อย่าไปดูรายการอาหาร เพราะ Full English ของ Toms ครบเครื่อง ที่สำคัญ มีรายการไข่ให้เลือกสารพัดลามไปถึงไข่เป็ด

 

 

 

French Ham & Emmenthal Omelette ได้ชีสอร่อยก็ยิ่งชูรสและกลิ่นเพิ่มไปอีก

 

Eggs Benedict และ Eggs Florentine คล้ายกัน มี Muffin และ Hollandaise sauce เป็นส่วนประกอบหลัก

Muffin เป็นขนมปังทรงกลมแบน ตัดแบ่งตามขวาง ปิ้งแล้วทาเนย จะตามด้วยเครื่องโปะหน้าเป็นอาหารคาวหรือหวานก็ได้ มัฟฟิ่นเป็นขนมปังเก่าแก่ ถูกเอ่ยถึงกระทั่งในนวนิยายของ Jane Austen และไม่เคยขาดจากรายการขนมน้ำชาแบบอังกฤษ แต่มัฟฟิ่นนี้แตกต่างจากแบบที่เป็นเนื้อเค้ก ที่เรียกว่า American-style muffin นอกเกาะเกรทบริเทนมักเรียกมัฟฟิ่นแบบดั้งเดิมว่า English muffin

 

 

Hollandaise sauce เข้ากันดีกับ Poached egg ไข่ที่ตอกลงบนน้ำเดือดที่เหยาะน้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อย ช่วยให้ไข่เกาะตัวเป็นก้อนสวย ออลลองเดซ ซอส ทำง่าย แต่ซื้อสำเร็จรูปก็สะดวกดี

ถ้าหาซื้อไม่ได้ ใช้ไข่แดง 2 ฟอง ตีให้เป็นครีม เอาเนยประมาณหนึ่งในสี่ของก้อนมาอุ่นพอละลาย เติมลงไปตีให้เข้ากัน เติมน้ำ lemon 1 ลูก เกลือนิดหน่อยเป็นเสร็จ หากใช้ lime มะนาวไทย อาจต้องลดปริมาณเพราะรสจะคมจัดกว่า บางคนเติมน้ำนิดหน่อย บางคนเติมน้ำส้มสายชู บางคนเติม Paprika พริกป่นผงละเอียดอีกนิดแค่พอให้สีสวย ล้วนแต่เป็นการแต่งรสให้ถูกปากโดยไม่ผิดสูตรใคร

 

 

Eggs Benedict มี Ham วางบนมัฟฟิ่น หรือจะใช้ แซมม่อนรมควันแทนก็อร่อย ตามด้วย Poached egg และ Hollandaise sauce

 

Eggs Florentine ใช้ Spinach ทำสุกเป็นฐาน จะ sauté ผัดแบบเร็วๆ หรือต้มก็ควรเอาน้ำออกให้หมด ตามด้วย Poached egg และ Hollandaise sauce 

 

 

 

คนหลายชาติเห็นไข่เป็นของอร่อยโดยไม่จำกัดว่าต้องเป็นมื้อไหนมาทุกสมัย เพราะไข่เป็นทั้ง Soul Food และ Comfort Food  ที่กินแล้วให้ความสุข รู้สึกดี นอกเหนือจากอิ่มท้อง

รู้ว่าไข่ปลอดภัยอย่างนี้แล้ว ...เพียงแค่ไม่เติมไขมันที่เป็นตัวสร้าง Cholesterol ตัวจริงจนเกินเลย...

มากินไข่กันเถอะ 

 

เรื่องแสนจะบริทิชขนาดนี้ คิดถึง Bowie แม้ไม่เกี่ยว แต่น่าจะเข้ากันดี

David Bowie – Heroes (live)

Up loaded by: janet605713

*********

References:

เรื่องของไข่กับ Cholesterol จาก British Heart Foundation

Eggs are healthier than ever

Eggs no harm to health

 



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 36 (0)
อะหนึ่ง วันที่ : 07/05/2013 เวลา : 01.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mindhand
  อะหนึ่ง    คิ ด เ ขี ย น...พ อ สั ง เ ข ป  

แว๊บมาอ่าน คห. 2 พาดพิง^^
อยากจะบอกแม่มดฯ ว่าเมนูไข่ที่ผมทำเป็น และประจำก็คือ ไข่ตุ๋น
ง่ายๆ ตอกไข่ ตีๆ คนๆ หั่นหอมกระเทียม แล้วใส่ถ้วยลงพร้อมหม้อหุงข้าว
ข้าวสุก ไข่ตุ๋นฟู ก็อร่อยพอดีกัน
..
ถ้าเราไม่ต้องเวียนหัวกับการเมืองมั่วๆ (ชั่วๆ)
เราจะมีเวลาเรียกร้องหาคุณภาพให้ทุกชีวิตอย่างเท่าเทียม

เห็นด้วยกับคุณ SW19 เวลาไข่แพง มะนาวแพง เราก็เลยด่านักการเมือง
ยุคนี้ไข่ก็ยังแพง แถมยังใบเล็กมากๆๆๆ แม่ค้าบอกว่าหน้าร้อน ไก่ไม่มีอารมณ์ไข่
ส่วนรัฐบาลก็รอดตัวไป ไม่มีใครพูดถึงไข่แพง เพราะมีเรื่องอื่นๆให้พูดถึงเยอะกว่า
อาทิเช่น...ปาถกฐาขายชาติ....ฮาๆๆๆ
...
ปล. เรื่องสุขภาพ เพียงตอบได้สั้นๆว่า ผมเริ่มชาชิน
กับการมองเห็นชัดๆ เพียงข้างเดียวแล้วละครับ
ขอบคุณที่ห่วงใย^^

ความคิดเห็นที่ 35 (0)
kruhnoi from mobile วันที่ : 03/05/2013 เวลา : 22.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kruhnoi
You're my destiny !!!.        (kruhnoi ครูหน่อย)...

น่ารักด้วยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 34 (0)
Ae^ วันที่ : 03/05/2013 เวลา : 21.18 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chae-reu-mai

ไข่มีประโยชน์มากจริงๆ

ความคิดเห็นที่ 33 (0)
feng_shui from mobile วันที่ : 03/05/2013 เวลา : 17.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/buzz
feng_shui

ว๊าววววววววววววว

ความคิดเห็นที่ 32 (0)
Kibangkok from mobile วันที่ : 03/05/2013 เวลา : 10.15 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thaithai
สีน้ำ(มือสมัครเล่น)และเรื่องราวชิวชิวที่ไร้สาระของผู้ชายหน้าแก่     .    ลุงกิ๊..

ความเชื่อใหม่เรื่องไข่

ความคิดเห็นที่ 31 (0)
wansuk วันที่ : 03/05/2013 เวลา : 07.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wansuk

ความรู้ใหม่เรื่องไข่ และปลาหมึก
ทานได้สบายใจขึ้นค่ะ

ความคิดเห็นที่ 30 (0)
SW19 วันที่ : 03/05/2013 เวลา : 06.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/SW19

คุณครูแดง

-ปลาหมึกก็ชอบมากค่ะ แต่ทำไม ใครๆบอกว่า ปลาหมึกมีคลอเรสเตอร์รอลสูงละคะ...

ปลาหมึกมีคอเลสโทรอล สูงจริง
แต่...ผลการวิจัยบอกว่าคอเลสโทรอลที่มีในตัวเอง (ของอาหาร เช่น ปลาหมึก) ไม่มีผลส่งต่อสู่ร่างกายผู้กิน

SW19 ตามเรื่องนี้มานานใช้ได้ เพราะระวังเรื่องนี้อยู่เช่นกัน เห็นหลายแหล่งข้อมูลยืนยันแบบนี้ เลยเพลิดเพลินกับปลาหมึกมาตั้งแต่ปีที่ประกาศเรื่องนี้แล้ว

ความคิดเห็นที่ 29 (0)
ครูแดง วันที่ : 03/05/2013 เวลา : 06.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/krudang

-เย้...ไข่คืออาหารประจำครัว...ที่ขาดไม่ได้ และตอบสนองความต้องการได้ทันใจ....ชอบๆๆ

- "ส่วนปลาหมึก กำลังอยู่ในความนิยมเพราะนักโภชนาการแนะนำว่าเป็นอาหารไขมันต่ำ แต่มีโปรตีน วิตามิน B2, B12, riboflavin และแร่ธาตุหลายอย่างสูง ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น มี Phosphorus ซึ่งช่วยการทำงานของไต ปรุงก็ง่าย สุกก็เร็ว กินได้เกือบทั้งตัว แถมอยู่ในรายการอาหารใช้ลดน้ำหนัก".....
..................................................
-ปลาหมึกก็ชอบมากค่ะ แต่ทำไม ใครๆบอกว่า ปลาหมึกมีคลอเรสเตอร์รอลสูงละคะ...

ความคิดเห็นที่ 28 (0)
SW19 วันที่ : 03/05/2013 เวลา : 04.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/SW19

คุณลำชานบ้านบู เล่าแล้วนึกออกเลย

คุณผจญ ฟังเพลงแล้วกินอร่อยขึ้นจริงจริงนะ

คุณช้างเผือกในเมือง กินได้ทุกอย่างแน่นอน ...ชอบไม่ชอบว่ากันอีกที..นะ

คุณอุ๋มที่รัก จขบ.รอด้วยใจจดจ่อ มีรายการให้ชิมตั้งแต่มื้อเช้า กลางวัน ยันค่ำ แทรกน้ำชายามบ่าย และน้ำชื่นใจ เป็นระยะ...

คุณครูรวงข้าว ข้อมูลเป็นความจริงที่บอกต่อได้ ๑๐๐ เปอร์เซนต์
British Heart Foundation เป็นองค์กรการกุศลที่ให้ทุนนักวิทยาศาสตร์ บุคลากรทางการแพทย์ ระดับหัวกระทิค้นคว้าวิจัย เพื่อไขปัญหา/สาเหตุและหาทางรักษาโรคที่เกี่ยวกับหัวใจ มา ๕๐ กว่าปี



ขอบคุณ คุณ Stylethan และ คุณ thetwit และทุกท่านที่แวะมากินไข่ด้วยกัน

ความคิดเห็นที่ 27 (0)
รวงข้าวล้อลม วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 21.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/roungkaw
กัลยาณมิตร    เป็นสิ่งหาง่ายเสมอ   แค่รู้จักคำว่า....ให้....และคำว่า...รับ 

เขียนเรื่องไข่ ได้เคลียร์มากกค่ะ

หลายคนเป็นกังวลเรื่องนี้มากกก ทีเดียว

ความคิดเห็นที่ 26 (0)
ลาดพร้าวซอยสิบสอง วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 21.04 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thairesearch2539

สาวกไข่ ขอซูฮก ยกนิ้วให้
ช่างได้ใจ เรื่องของไข่ น้ำลายสอ
อยากบินไป ในบัดดล ไม่ทนรอ
ไปร้องขอ จขบ. พาไปที....

ได้โปรดเถิด...

ความคิดเห็นที่ 25 (0)
ช้างเผือกในเมือง วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 18.35 น.
 

น่ากินทุกอย่างเลยคะ...แต่ไม่รู้ว่าจะกินได้ทุกอย่างมั๊ย

ความคิดเห็นที่ 24 (0)
พาจรดอทคอม วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 17.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pajondotcom
Pajondotcom

น่ากินมาก เพลงถูกใจ Siggy Stardust

ความคิดเห็นที่ 23 (0)
ลำชานบ้านบู วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 17.35 น.

สวัสดีครับ
Eggs Benedict / Eggs Florentine เคยสั่งทานบางโรงแรม... แฮ่ะ ๆ ไม่แน่ใจว่าทำเป็นหรือเปล่า หรือว่าเป็นสูตรของแต่ละที่ แต่ทานแล้ว ไม่ใช่เลยครับ...

ความคิดเห็นที่ 22 (0)
SW19 วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 16.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/SW19

ขอบคุณ คุณสิงห์นอกระบบ คุณ TuaYai คุณ คนชั้นล่าง ที่แวะมากินไข่ด้วยกัน

ความคิดเห็นที่ 21 BlueHill ถูกใจสิ่งนี้ (1)
SW19 วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 16.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/SW19

คุณ NN1234

ถือว่าเอาบรรยากาศชีวิตคนตรง Notting Hill มาฝากแล้วกัน ตรงนั้น ยังไม่เข้าบริเวณตลาดของเก่า ที่มีแต่นักท่องเที่ยว ร้านกาแฟและคาเฟ่จึงเป็นร้านเล็ก ร้านน้อย ที่คนตรงนั้นจริงๆ และคนจุ้นตะกละอย่างเราเตร่ไปหากาแฟหรือของกิน

Poached egg หนุ่มน้อยน่าจะชอบ ต้มน้ำเดือดอย่างที่ว่า เอาช้อนคนๆ ให้น้ำวน เทไข่ลงตรงกลาง อารมณ์มันปนกันระหว่างไข่ลวกและไข่ดาวที่ไม่มีไขมันจากการทอด โปะข้าวก็น่าจะอร่อยแล้ว
กาแฟที่นี่กินกับนม น้อยนักที่จะหา ‘coffee whitener’ ผงๆ มาวางให้ กระทั่ง ‘ครีม’ เราไม่เรียกกัน

ป.ล. อย่าไปตามหนัง Notting Hill เลย จากนี้ไปจะพาเดิน Chelsea แบบ Austin Power น่า.. นะ

ความคิดเห็นที่ 20 (0)
SW19 วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 16.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/SW19

คุณชาลี

แหม ใจตรงกันอย่างนี้แย่งกันตาย ของเราชอบกินแต่ขยะ และไข่เขละๆ โดยไม่สนใจปูเลย

ความคิดเห็นที่ 19 (0)
SW19 วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 16.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/SW19

ลุงตุ่ย

เผื่อ SW19 ด้วยอีกสองนะครับ/คะ


....


คุณเคียงดิน – คุณแม่ขี้บ่น

ต้องลองทำ
อาหารเหล่านี้เป็นแค่ไอเดีย มีอะไรเราประยุกต์ใช้ได้หมด มัฟฟิ่นไม่ต้องหาให้ยุ่งยากใช้ขนมปังที่มีได้ทั้งนั้น

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
SW19 วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 16.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/SW19

คุณ toondee
โอ ขนมปังชุบไข่ทอด ทางนี้กินกับน้ำผึ้ง แถมนมด้วยก็ได้ ที่จะอ้วนคงน้ำมันทอดมากกว่าจากไข่


ของหลายอย่างที่กินกันตอนเด็กแสนอร่อย น่าคิดถึง สมัยนี้ห้ามเสียหมด ทั้งที่ไม่ใช่ความผิดของอาหาร แต่เป็นความผิดของมนุษย์ที่กินแล้วนั่ง คนโบราณกินแล้วออกไปเหย็งๆ ทำงานในฟาร์ม ทำนา ทำสวน ป่วยไข้น้อยกว่าคนปัจจุบันมาก
เคยบอกผู้สูงอายุในครอบครัวว่าอยากกินอะไรก็กิน หมอไทยสอนให้แต่ลดอาหาร แต่ไม่เน้น ‘เพิ่ม’ ออกกำลัง

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
SW19 วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 16.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/SW19

คุณ hayyana

ไปดูนิทรรศการชีวิตของ บาววี่ เมื่อเร็วๆ นี้ มันหลอน..... ยิ่งกว่าอมตะ
ดูลายมือต้นฉบับเขียนเพลงแบบ Star Man และอื่นๆ โห ขนลุก จริงๆ เรื่องนี้อยากใช้เพลง Old habits die hard น่าจะเข้ากว่า เพราะฟังไปเขียนไป ใช่เลย
อนิจจา .. หากี่ version ก็ถูกล็อกใช้กับเวปไทยไม่ได้
ฝากไปฟังทางนี้ละกัน http://youtu.be/VkCDxu6Z2XE

เคยถูกหมอไทยห้ามกินถั่ว บอกว่า ดูซิ มันเอามาทำเป็นน้ำมันพืชได้ ไขมัน มันต้องสูงมากๆ
หมอทางนี้ หาทางแก้ภูมิแพ้ของคนที่กินถั่วไม่ได้ ให้กินได้ กินทีละนิดให้ร่างกายมีภูมิ เด็กไปโรงเรียนจะได้กินอาหารง่ายขึ้น และจะได้มีแหล่งโปรตีนอีกทาง ที่ราคาถูก และดี
เฮ้อ Old habits die hard….

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
NN1234 วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 12.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nn1234

เดินยั่วน้ำลายสอมาถึงถิ่น Notting Hill จนอิ่มพุงแล้ว ไม่แวะร้านหนังสือดัง The Notting Hill (movie) ของพระเอก Hugh Grant แล้วพบรักกับนางแบบดัง Julia Roberts
ขอสักซีน หรือสักเอนทรี่เถอะ......

ไข่ไก่ยังอยู่เต็มตู้เย็น จะเอาเมนูและวิธีทำที่ว่านี้ไปพิจารณา ไว้เด็กกลับจากเข้าค่ายจริยธรรมก่อนครับ

วันก่อนอ่านประวัติศาสตร์เรื่อง ชงกาแฟกับนม(ซึ่งออรินอลจริงๆ ก็ต้องชงกับนม) จนเกิดสงคราม เกิดความขาดแคลนนมวัว นมข้นหวาน จึงมีการทำครีมเทียม มนุษย์เพิ่งรู้จักครีมเทียมไม่กี่ร้อยปีมานี้เอง

ปล.ยอมรับว่า อาหารตะวันตกมีวิวัฒนาการไปไกลมากเกินกว่าจินตนาการครับ

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
BlueHill วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 12.10 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

ถ้าเป็นเ้มืองไทย เมนูที่มีไข่เป็นองค์ประกอบที่ผมชอบมากที่สุด
คือ ปูผัดผงกะหรี่ครับ

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
คุณแม่ขี้บ่น วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 10.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jijumom


ไข่เมนูหลักของลูกๆ 3 คนที่บ้าน

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
เคียงดิน วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 10.10 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/keangdin
รั ก แ ค่ ว า ท ก ร ร ม  อำ พ  ร า ง

น่าอร่อยทุกเมนูเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
ลุงตุ่ย วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 08.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/THAMRONG

ว่าแล้วก็ไปดาวไข่ทานสักฟอองดีกว่าครับ

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
toondee วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 05.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

ตอนเด็กๆ แม่ทำขนมปังชุบไข่ทอด ให้ทานกับนมแพะ อ่านแล้วคิดถึงความหลังวัยเยาว์ค่ะ
ตอนแก่ไม่ค่อยแน่ใจว่าเจ้า Cholesterolจะเป็นของแถมหรือไม่ แม้อ่านการวิจัยยืนยันว่าไม่

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
hayyana วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 04.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hayyana
You are what you is  !   

เดวิดโบวี้ อมตะมาก ยังออกอัลบั้มอยู่แถ่มเท่ซ๊ะ

ไข่น่าทานทั้งนั้นเลยครับ
เอาผมเป็นตัวอย่างอีกหนึ่งก็ได้เรื่องไข่ครับ รับประทานเยอะ
อาทิตย์ละเป็นสิบยี่สิบฟอง
cholesterol ปรกติ
เรื่องกินถั่วแล้วอ้วนก็เช่นกัน. ขึ้นกับว่ากินยังไง โปรตีนจากถั่วอิ่มนาน
กินก่อนอาหารสักครึ่งชั่วโมงจะลดความหิว. ทำให้ไม่อ้วนจากการบริโภคอาหารเกินควรในมื้อปรกติ

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
SW19 วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 03.53 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/SW19

คุณ bene ไข่เป็ดนี่มีขายนะ เอามาทำไข่เค็มดีที่สุด ทำแจกไปหลายบ้านฝรั่งแล้ว เอามาทำไข่ดาวอร่อยที่สุด สีเข้ม มัน และขอโทษ ราคาแพงกว่าไข่ไก่นะ (ที่นี่)

ไข่ผง เป็นของสามัญที่นี่สมัยสงครามโลกครั้งที่สอง รุ่นแม่ยังเจอตอนเด็ก เดี๋ยวนี้ก็ยังมี เป็นไข่แปรสภาพ ราคาถูกกว่าไข่สดแน่นอน เอามาผสมน้ำทำอาหาร มันก็ไม่แย่ แต่มันก็ไม่ใช่ ลองสังเกตจากโรงแรมถูกที่มีอาหารเช้าเป็นไข่ scrambled egg อย่างเดียว นั่นแหละ ไข่ผงเสียแยะ ไม่อร่อยเอาเสียจริง

ไข่ขาว เอามาทำ meringue ไหม? น่าอร่อย แต่ดูหวานจัง

คุณ bene -5-

เราเข้าใจกันอยู่แล้ว ไข่เป็ดในเล้า หรือขวดไวน์ในตะกร้า
อะฮ้า .. ใช้ได้เลย ทั้งสองอย่าง

ความคิดเห็นที่ 8 อะหนึ่ง , กระเจี๊ยบ ถูกใจสิ่งนี้ (2)
SW19 วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 03.50 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/SW19

คุณกระเจี๊ยบ
เวลา ‘อยากกิน’ เราจะเก็บมันติดหนังของสิ่งที่ roast เอาไว้ มาซอยเล็กซอยน้อย เจียวให้เป็นน้ำมัน เกิดเป็นกากหมูบ้าง กาก Gammon บ้าง มีกลิ่นรมควันนิดๆ พอเจียวไข่แล้วค่อยปล่อยลงไปปะปน อร่อยสุดๆ บ้านนี้ กินไข่ทุกประเภท ทุกสัญชาติ กินกับทุกอย่าง

อันนี้บอกเผื่อคนนอกยุโรป หมายเลขบนไข่ทุกฟองใน EU จะบอกว่า เลี้ยงมาแบบไหน จากชาติไหน ฟาร์มไหน เช่น 0UK54321 บอกว่า
ตัวแรก 0 = organic, 1 = free range, 2 = barn, 3 = cage
UK คือประเทศที่ผลิต จะเป็น NL หรือ D อย่างคุณแม่มดว่า
เลขที่เหลือคือเบอร์จดทะเบียนฟาร์ม
อีกบันทัด BB คือ Best before วันที่เท่าไหร่ก็ว่าไป

หมายเลข 3 ที่คุณกระเจี๊ยบว่า หาได้ทั่วไปใน UK เพราะ cage ที่เป็นหมายเลข 3 นั้น ถูกเปลี่ยนแปลงกำจัดกรงแคบที่เรียกว่า battery cage ที่ EU ห้ามไปหลายปีแล้ว และขยับขยายเป็นแบบเก๋ขึ้นจนผิดรูป และเกินมาตรฐาน EU ตัวเลขสองปีที่แล้วบอกว่า ไข่เบอร์ 3 มีถึง 49% ของไข่ทั้งหมดในตลาด ดูความน่าจะเป็นก็น่าจะได้ไข่เบอร์ 3 มาได้ครึ่งต่อครึ่ง
SW19 เลยสนุกสนานกินไข่ หนักเข้าไปอีก
แต่...ถ้าจะกินไก่ ขอแนะว่า ต้องไก่เหลือง คือ ไก่ที่กินข้าวโพด (corn fed) อร่อย รสชาติดีเป็นที่สุด

ความคิดเห็นที่ 7 อะหนึ่ง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
SW19 วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 03.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/SW19

คุณแม่มด ต้องไปกินไข่พะโล้คุณนายที่ชอบเชิดจนคอตึงเป็นสาวของบ้าน SW19 รายนั้นทำไข่พะโล้ดึ๋ง หนึบ แต่ลูกๆ ไม่ค่อยปลื้ม ขอเชิญคุณแม่มดด้วยสิเหน่หาเลย (ถ้าคุณนายอยู่ใกล้จะให้ทำส่งเลย)

ชอบคำว่า 'ไข่ Dutch ถูกกว่าไข่ Deutsch' ของคุณแม่มด มันคล้องจองกันงดงาม บ้านเราชอบแฮมดัทช์ รสชาติอร่อยจนพยายามบิน KLM อยู่บ่อยเพื่อแวะซื้อ

ความคิดเห็นที่ 6 อะหนึ่ง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
SW19 วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 03.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/SW19

คุณอะหนึ่ง บ้านเราการตีตรามันไม่มีมูลค่าเพิ่ม แต่การไม่ตีตรามันกลับให้มูลค่าลดนะ

เพราะไม่มีอะไรมารับประกันคุณภาพของสิ่งของที่เราซื้อว่าถูกต้องสมควรแก่สุขภาพคนกิน และสมราคาที่จ่ายไปหรือเปล่า เอามาเล่าเพื่อบอกว่าถ้าเราไม่ต้องเวียนหัวกับการเมืองมั่วๆ (ชั่วๆ) เราจะมีเวลาเรียกร้องหาคุณภาพให้ทุกชีวิตอย่างเท่าเทียม

บ้านนอกที่นี่มีแบบขโมยไข่เหมือนกั๊น ขโมยไก่ ขโมยวัว ขโมยแกะเป็นตัวๆ เลยแหละ แต่เอาไปแล้วไม่มี พาสปอร์ตให้ คือไม่มีหมายเลขจดทะเบียนฟาร์ม จดทะเบียนโรงฆ่า เอาไปขายต่อไม่ได้ มีสารคดีเปิดโปงอยู่เสมอเรื่องการทิ้งซากสัตว์ที่ขโมยมาแล้วปล่อยต่อไม่ได้

ว่าแต่ว่าสุขภาพคุณน่ะเป็นยังไงบ้าง SW19 มัวแต่ยุ่งกับภาระส่วนตัวเข้ามาไม่สม่ำเสมอเสียงั้น เลยไม่ทันได้ถามสารทุกข์สุกดิบ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
bene วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 02.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bene

คงต้อง คัดไทย ส่ง สิบบรรทัดมังคะเนี่ย พิมพ์ผิดๆพลาดๆ

ต้อนเป็นเข้าเล้า ...เล้าเป็ด ไม่ใช่เหล้า ส่วนเหล้าในตะกร้า


ของใครไม่ทราบ น่าจะเป็น ไวน์ใส่ตะกร้า ไปปิคนิค ??

เหล้า เอ้ย เล้าเป็ด

เก็บไข่เป็ดในเล้า ลงตะกร้า .. (ถูกมั้ยคะ?)

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
bene วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 02.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bene

ตอนเด็กๆ ไม่ชอบกินไข่ ไม่รู้เพราะเมื่อก่อนไข่ไม่มีขายมากมายเท่าปัจจุบัน
หรือเพราะไม่ถูกกษัยกันแต่ดั้งเดิม และแต่เก่าก่อนนั้นนิยมกินไข่เป็ด
เพราะเลี้ยงเป็ดกันเอง เราเป็นเด็กเลี้ยงเป็ด หลังเลิกเรียนต้องไปต้อนเป็ด
เข้าเหล้าทุกเย็น วันดีคืนดีไปเจอกองไข่เป็ดในสวนเพื่อนบ้าน (ก่อนโน้นหลายๆบ้านมีสวน ระหว่างบ้านแต่ละหลัง) เรานี่ตาโตเป็นไข่เป็ด เพราะมันเยอะมาก ...ก็คงเป็ดที่เลี้ยงๆกัน บ้านละห้าตัวสิบตัว ปล่อยเลี้ยงนอกเล้า มันก็คงแอบปลดปล่อย ไม่รู้ของใครบ้างล่ะ แต่เรามาเจอนี่สิ สวนคนอื่นด้วย ...ไงดีอ่ะ มันเยอะเกินสองมือ ...เดินกลับบ้านไปเอาตระกร้าใบเล็ก มาใส่ได้เกือบยี่สิบฟอง เพิ่งรู้นะคะ ว่า ..มีไข่ผง ....แต่เสน่ห์ของไข่บีนว่าอยู่ที่ไข่ขาวนะคะ

เพื่อน ดร. เธอบอกว่าตอนเด็กๆ โดนยายบังคับให้กินไข่ วันละสาม-สี่ฟอง
(บอกว่าไม่กิน จะเรียนไม่เก่ง) รู้งี้เรากิน ไข่เยอะๆมั่งก็ดี จะได้เรียนจบด๊อกเตอร์กับเขามั่ง

ปล....เรื่องไข่ มาเรื่องเดียว นี่รำลึกยาวเลย...ยังไม่แก่ซะหน่อย

ความคิดเห็นที่ 3 อะหนึ่ง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
กระเจี๊ยบ วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 00.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/JinjokJiap
www.oknation.net/blog/QuatschBox (-: ............ :-)

ชอบทั้งไข่และปลาหมึกค่ะ ไม่ค่อยจะคำนึงถึงคอเลสเตอรอลสักเท่าไรเลย ชอบกินไข่ทุกชนิด ยกเว้นไข่เยี่ยวม้า ยังไม่เคยกิน ชอบกินไข่ดาวเป็นที่สุด และได้สูตรจากม.ร.ว.ถนัดศรี สวัสดิวัฒน์ ว่าเวลาทอดไข่เจียวต้องใช้น้ำมันหมู ยิ่งเพิ่มรสชาติให้หอมอร่อยน่ากินมาก

Hollandaise sauce ที่บ้านทำเองเหมือนกันค่ะ มีความรู้สึกว่าซื้อสำเร็จรูปจากยี่ห้อแม็คกี้หรือคนอร์ ไม่อร่อยเท่าทำเอง ทำเองได้ไม่ยากเลย

ไข่ที่ซื้อมาบริโภค ส่วนใหญ่จะเป็นไข่ปลอดสารพิษค่ะ ป้าเจี๊ยบเคยเขียนเรื่องไข่ไว้นานมากแล้ว http://www.oknation.net/blog/JinjokJiap/2007/08/25/entry-1 ตอนนี้ไข่หมายเลข 3 ไม่มีขายตามท้องตลาดแล้ว

ความคิดเห็นที่ 2 อะหนึ่ง ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่มดเดือนMarch วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 00.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/March

นึกถึงสมัยเรียนชั้นมัธยมปลาย โรงเรียนโด๊ปพวกนักกีฬาด้วยไข่ลวก ๒ ฟองฟรีทุกเช้า เพื่อนสนิทคนหนึ่งเป็นนักกีฬาแต่เกลียดไข่ สั่งให้แม่ค้าต้มแบบยางมะตูมให้แม่มดโรยเกลือทานเล่นแทนทุกวัน
แทบไม่อยากให้ฤดูแข่งกีฬาสีของโรงเรียนผ่านไป

แม่มดชอบทานไข่อยู่แล้วและไม่เคยกลัวคอเลสโทรอล ส่งมาเถอะ ทานได้เอร็ดอร่อยทุกรูปแบบ
แต่อาหารไข่ที่ทำได้ดีมากๆจนชมตัวเองได้ไม่ขัดเขินคือไข่ตุ๋น ขณะที่ไม่เคยประสบความสำเร็จในการทำไข่พะโล้ให้แข็งปั๋งจนไข่ขาวเด้งดึ๋งดั๋งแบบที่ชอบ ตอนเด็กๆ แม่ต้องเก็บไว้ให้ก้นหม้อ อุ่นไปมาสัก ๓ วันจึงจะได้ที่

อ้อ อะหนึ่งจ๋า ไข่ที่เมืองแม่มดก็ตีตราเหมือนกัน ตัวเลขบนเปลือกไข่เป็นรหัสบอกว่าไข่ถูกเลี้ยงมาอย่างไร ตัวอักษรบอกว่า ไข่มาจากประเทศไหน ไข่ส่วนมากที่แม่มดทานมาจากเนเธอร์แลนด์ ไข่ Dutch ถูกกว่าไข่ Deutsch ซุปเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่จึงมักจะขายไข่ที่ตีตรา NL ไข่ตีตรา D มีขายบ่อยกว่าตามตลาดพื้นเมือง...ชาวนาเยอรมันรวยมาก ขอบอก

ความคิดเห็นที่ 1 กระเจี๊ยบ ถูกใจสิ่งนี้ (1)
อะหนึ่ง วันที่ : 02/05/2013 เวลา : 00.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mindhand
  อะหนึ่ง    คิ ด เ ขี ย น...พ อ สั ง เ ข ป  

ไข่ตรีตรา ดูปลอดภัย และมั่นใจ (พร้อมมูลค่าเพิ่ม)
ตามวิถีการกินอย่างมีระเบียบแบบแผนของเมืองผู้ดี
อีกหน่อยประเทศไทย ก็คงมีไข่ตรีตรา มาวางขาย
สร้างมูลค่าเพิ่มให้แพงขึ้น เหมือนกับส้มที่ต้องติดฉลาก

อ่านแล้วไม่สันทัดเรื่องอาหารฝรั่ง ๕๕๕+
แต่ดันนึกถึงวิถีบ้านนอก ซะงั้น อยากกินไข่
ก็ไปโขมยไข่ จากแม่ไก่กำลังฟักใต้ถุนบ้าน
มาต้ม มาทอดกิน...

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน