*/
  • surangarth
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : surangrath789@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2013-05-23
  • จำนวนเรื่อง : 33
  • จำนวนผู้ชม : 207671
  • จำนวนผู้โหวต : 61
  • ส่ง msg :
  • โหวต 61 คน
วันพฤหัสบดี ที่ 13 มีนาคม 2557
Posted by surangarth , ผู้อ่าน : 1386 , 10:19:23 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน BlueHill โหวตเรื่องนี้

 

คุกกี้แอลฟี่

สวัสดีคะ ทักทายกันเล็กน้อยกับวันนี้เมนูขนมคุกกี้อีกแล้ว หลายคนอาจแปลกใจว่าคุกกี้แอลฟี่คืออะไร?

อะไรคือแอลฟี่? เป็นผลไม้? หรือเป็นถั่ว? จริงๆแล้วมันคือขนมหรือเรียกว่าช็อกโกเลตแอลฟี่

ซึ่งภายในขนมแอลฟี่ตัวนี้มันมีถั่วข้างในผสมอยู่ด้วย  ความอร่อยของช็อกโกแลตทำให้มันหวานกรอบของถั่ว

เลยคิดว่าถ้าเอามาทำเป็นคุกกี้ก็คงจะอร่อยด้วยเหมือนกัน  เพราะคุกกี้ตัวนี้มีทั้วช็อกโกเลตที่ผสมถั่วลงไปด้วย

ถ้าได้ชิมแล้วมันคงจะอร่อยมากๆ และหวานๆ

ส่วนผสม

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย

2. เกลือ 1/2 ชช.

3. ผงฟู 1/2 ชช.

4. ไข่ไก่ 1 ฟอง

5. เนยจืดหั่นเต๋า 100 กรัม

6.ผงโกโก้ 1 ช.ต

7. ไอซ์ซิ่ง 50 กรัม

8. ช็อคโกแลตแอลฟี่ 80 กรัม (ประมาณ 4 ซอง)

9. กลิ่นวนิลา 1 ชช.

วิธีทำ

1.หั่นช็อคโกแลตแอลฟี่เป็นสี่เหลี่ยมเตรียมไว้

 

2. เตรียมเนยในอุณหภูมิห้องและน้ำตาลลงในอ่างผสม 

3.ใช้ตะกร้อมือคนให้พอเข้ากัน

4.ตอกไข่ลงในอ่างผสมคนให้พอเข้ากัน

5.ใส่กลิ่นวนิลาลงไป

6.ร่อนแป้งผงฟู ผงโกโก้รวมกันพักไว้

 

7.แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน ใช้ตะกร้อมือคนให้พอกันไปมาให้เบามือ

8.เทช็อกโกแลตที่เราหั่นไว้ลงอ่างผสมที่เราตีกับเนย

9.เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศา อบประมาณ 15-20 นาที

จนคุกกี้มีลักษณะสุกหรือสีน้ำตาลอ่อนๆ

ปูกระดาษไขในถาดอบขนมเตรียมไว้ ใช้ช้อนหรือสคูปที่ตักไอครีมวางลงในภาดเตรียมอบ

 

10.อบเสร็จแล้วพักไว้ในตะแครง เก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดเพื่อความกรอบอร่ยของคุกกี้

ส่งท้ายสักรูปก่อนจากไป

แล้วเจอกันใหม่คะ

 

 



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
BlueHill วันที่ : 13/03/2014 เวลา : 16.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

ทานคู่กับกาแฟคงอร่อยมากๆเลยครับ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน