• Chillwithme
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : FV5@hotmail.co.th
  • วันที่สร้าง : 2013-04-18
  • จำนวนเรื่อง : 40
  • จำนวนผู้ชม : 63422
  • ส่ง msg :
  • โหวต 2 คน
Taste of the day
รวมสูตรอาหารในแต่ละครั้งที่ทำ ชอบบ้างไม่ชอบบ้าง แต่อยากเก็บไว้ เวลาหาจะได้หากันง่ายๆ..
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/Gooddaytoeat
วันจันทร์ ที่ 27 พฤษภาคม 2556
Posted by Chillwithme , ผู้อ่าน : 1011 , 05:31:10 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 4 คน เห็ดโปร , BlueHill และอีก 2 คนโหวตเรื่องนี้

แกงผักหวานป่าใส่ไข่มดแดง รสชาติร้อนแรงแบบอีสานบ้านเฮา นัวลึกแซบบบ แกงผักหวานป่าใส่ไข่มดแดง มี 2 ตำรับ คือ แกงผักหวานป่า และแกงผักหวานบ้าน นิยมแกงใส่ไข่มดแดง ซึ่งเป็นฤดูที่ผักหวานป่าผลิยอดในช่วง มีนาคม มิถุนายน และเป็นช่วงเดียวกับมดแดงออกใข่

 

ส่วนประกอบ
1.ผักหวานป่า 2 กำมือ (ใส่หลายกะแซบบหลาย)
2.ไข่มดแดง 1 ถ้วยน้อย (ใส่หลายกะแซบบหลาย)
3.แมงลัก (ผักอีตู่) 1 กำมือ
4.ปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ (เอาพอดีนัว)
5.นํ้าปลา 1 ช้อนโต๊ะ(เอาพอดีนัว)
6.น้ำ 1 ถ้วย
7.พริกแห้ง หรือดิบ 5 เม็ด
8.ตะไคร้ 1 ต้น
9.หอมแดง 3-5 หัว
10.เกลือป่นเล็กน้อย (เอาพอดีนัว)
11.ใบมะกรูด

หมายเหตุ : เครื่องแกง โขลกเครื่องแกงทั้งหมดรวมกันให้ละเอียด

 

วิธีทำ
1.ล้างผัก ล้างไข่มดแดง ให้สะอาด เตรียมไว้
2.โขลกเครื่องแกงทั้งหมดรวมกันให้ละเอียด(พริก ตะไคร้ หอมแดง เกลือป่น)
3.หม้อตั้งไฟแล้วใส่น้ำลงในหม้อ พอเดือด ใส่เครื่องแกง ผักหวาน ไข่มดแดง
4. ปรุงรสด้วยปลาร้า น้ำปลา ตบท้ายด้วยผักแมงลัก (ผักอีตู่)
5. ยกลงตักใส่ถ้วย เสิร์ฟ มาเด้อพี่น้องกินข้าวนำกัน เป็นมื้อที่แซบที่สุด

ขอขอบคุณข้อมูลสูตรอาหารจาก..แม่ครัวแซบบ สะเดาหวาน ยโสธร




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
Chillwithme วันที่ : 28/05/2013 เวลา : 22.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sunshinesday

ว่าแล้วก้ต้องไปตักข้าวมานั่งทานครับ 55+

ความคิดเห็นที่ 3 Chillwithme ถูกใจสิ่งนี้ (1)
เห็ดโปร วันที่ : 28/05/2013 เวลา : 15.19 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ProMushroomTH

น่ากินจังเลยยยยย
กินกะข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดคำบรรยาย แซ่บ!!

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
Chillwithme วันที่ : 28/05/2013 เวลา : 06.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sunshinesday

ได้ครับๆ รับไปเรยหนึ่งที่ครับ 55+

ความคิดเห็นที่ 1 Chillwithme ถูกใจสิ่งนี้ (1)
กำหนัน วันที่ : 27/05/2013 เวลา : 07.09 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/saiyai21

สวัสดีครับ ขอแซบน่ำเด้อส์

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน