*/
<< | กันยายน 2012 | >> | ||||
อา | จ | อ | พ | พฤ | ศ | ส |
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |
มีใครสักคนไหมหนอที่ยังจำ avatar นี้ได้ ตอบให้แม่มดชื่นใจหน่อยนะคะ
แม่มดเป็นตัวกินฟักทองค่ะ อร่อยกับฟักทองในเกือบทุกรูปแบบ ได้อ่านเรื่องราวของอาหารที่ปรุงจากฟักทองสองเรื่องติดๆกัน จากคุณดงละคอนในเอ็นทรี่ http://www.oknation.net/blog/yaya2508/2012/09/14/entry-1 และจากแม่ยายมาตามีในเอ็นทรี่ http://www.oknation.net/blog/domyasalob/2012/09/15/entry-1 เลยอยากจะอวดภาพฟักทองที่บันทึกเก็บไว้ให้เพื่อนๆได้ชมกัน
ฟักทองฝรั่งไม่อร่อยเหมือนฟักทองบ้านเราค่ะ จะหาที่เนื้อทั้งเหนียวทั้งเนียนแบบฟักทองไทยไม่ได้เลย เวลาที่แม่มดอยากทานฟักทองจากเมืองไทย ต้องขับรถไปซื้อจากร้านเวียดนามที่อยู่ห่างบ้านไปไกลถึง 40 กิโลเมตร แถมแพงมากๆเสียด้วย ลูกเล็กๆนี่ตก 6 ยูโร ก็สองร้อยกว่าบาทนะคะ เลยตัดใจทานฮอกไกโด ฟักทองพันธุ์ญี่ปุ่นที่ชาวไร่เยอรมันนำมาเพาะพันธุ์ขายเป็นกอบเป็นกำแทน
ฮอกไกโดนี่มีข้อดีมากๆคือเปลือกจะนุ่มเมื่อถูกปรุงให้สุกด้วยความร้อน ไม่ต้องปอกทิ้งเลยค่ะ ทานได้หมด เนื้อก็หวานจนหอมแต่ไม่เหนียว ต้มไปผัดไปเดี๋ยวเดียวก็เละ เหมาะจะเอามาทำซุปฟักทองเป็นที่สุด
ฟักทองฝรั่งพันธุ์อื่นๆเช่น Butternut Sweet Mama Spagetti มีรสชาติพอทานได้ค่ะ แม่บ้านฝรั่งเอาฟักทองมาทำพาย ทำซุป หรือเอามาดองเป็นผักเครื่องเคียงทานกับอาหารประเภทเนื้อทอด แม่มดเองจงรักภักดีอยู่กับฮอกไกโดเพราะทำซุปอร่อย เอามาทำอาหารไทยพวกฟักทองผัดไข่ แกงเลียง แกงบวชก็พอจะกล้ำกลืนได้ ฟักทองพันธุ์อื่นๆส่วนใหญ่ของที่นี่เป็นอาหารม้ามากกว่าอาหารคนเพราะมันไม่อร่อย ข้อสรุปนี้ ม้าอาจจะไม่เห็นด้วยนะคะ
แยมฟักทอง น้ำแอ๊ปเปิ้ล-ฟักทอง แชมเปญรสฟักทอง ขวดขวาไม่มีแอลกอฮอล์ค่ะ อย่าถามแม่มดนะคะว่า ไม่มีแอลกอฮอล์แล้วจะเป็นแชมเปญได้อย่างไร ขวดกลางคือไวน์ฟักทองค่ะ ขวดซ้ายเป็นแชมเปญสตรอว์เบอร์รี่แบบไม่มีแอลกอฮอล์ ขวดขวาคือไวน์สตรอว์เบอร์รี่
ชาวไร่ฝรั่งเขามีวิธีเพิ่มคุณค่าของพืชผลโดยการเอาฟักทองมาทำแยมและเครื่องดื่ม ทั้งประเภทที่มีแอลกอฮอล์และไม่มี รสชาติเป็นอย่างไรไม่ประจักษ์ค่ะ เพราะไม่ศรัทธาพอที่จะลองชิม ลืมเล่าไปนิดนึงว่า เรามีฟักทองทานเฉพาะในช่วงเวลาจากปลายฤดูร้อนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้นค่ะ ที่ไหนจะอุดมสมบูรณ์เหมือนเมืองไทยล่ะคะ
ฝรั่งหลายคนรวมทั้งคนไทยที่อยู่เมืองฝรั่งมานานอย่างแม่มดชอบใช้ฟักทองในการแต่งบ้านแต่งสวน
แต่เด็กๆสนุกกับการแกะฟักทองลูกโตๆเป็น Jack O Lantern สำหรับเทศกาล Halloween ก็ขนบธรรมเนียมของชาวไอริชในเวลาของการรำลึกถึงญาติมิตรผู้จากไปที่แพร่ไปถึงสหรัฐอเมริกาแล้วแพร่กลับมายุโรป กลายเป็นเรื่องเล่นสนุกของเด็กๆไปนั่นแหละค่ะ
วันนี้คุยกับเพื่อนๆแค่นี้ก่อนนะคะ แม่มดงานเข้า จะไม่มีเวลาเขียนบล็อกอย่างน้อยอีกสัก 2 เดือนกระมังคะ และเวลาที่จะแวะเข้ามาอ่านเรื่องราวของเพื่อนๆก็จะน้อยลงมากด้วย ขอกล่าววาจาจากใจไว้ตรงนี้ว่า แม่มดรำลึกถึงผู้คนในบางโอเคเสมอค่ะ
แว่วสายลม
ฝากลมแผ่วช่วยพาถ้อยคำ
|
ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation
ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ - การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้ - การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น สามารถทำได้ - เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน - การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION
กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร 3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น 4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน 5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
|
||
![]() ![]() |