• สเนล
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2007-08-02
  • จำนวนเรื่อง : 42
  • จำนวนผู้ชม : 166897
  • ส่ง msg :
  • โหวต 80 คน
ด่วนหอยทาก
เดินช้าๆ เผื่อโลกจะเย็นลง
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/SNAIL
วันจันทร์ ที่ 16 มิถุนายน 2551
Posted by สเนล , ผู้อ่าน : 48840 , 22:14:49 น.  
หมวด : นักข่าวอาสา

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ก่อนที่คนไทยเราจะรู้จักกินข้าวอยู่ไม่กี่สายพันธุ์   หรือบางคนอาจจะรู้จักแต่ข้าวหอมมะลิ

อันเลื่องชื่อ   ท้องทุ่งนาไทยเคยมีข้าวนับพันนับหมื่นสายพันธุ์   ตามความหลากหลายของ

พื้นที่และฤดูกาล   

เป็นพันธุ์ข้าวพื้นบ้านพื้นเมือง   ที่ชาวนาเก็บรักษาพัฒนาเชื้อพันธุ์  และแลกเปลี่ยน

เมล็ดพันธุ์ระหว่างชาวนาด้วยกันเอง   โดยไม่ต้องซื้อหาพันธุ์ข้าวปลูกจากร้านค้าหรือ

บริษัทผลิตเมล็ดพันธุ์   

          ท้องทุ่งนาไทยเริ่มเปลี่ยนแปลงเมล็ดพันธุ์ข้าวปลูกอย่างที่เรียกว่าพลิกแผ่นดิน   

หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 เป็นต้นมา    ซึ่งเรียกกันว่ายุคปฏิวัติเขียว[The Green

Revolution]   โดยมีสหรัฐอเมริกาเป็นแกนนำ   อ้างว่าต้องเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร  

 เพื่อหล่อเลี้ยงประชากรโลกที่เพิ่มจำนวนมากขึ้นทุกวัน   

          ปฏิวัติเขียวคือการนำเทคโนโลยี่มาใช้ในการพัฒนาเมล็ดพันธุ์   เพื่อเร่งรัดการ

เติบโตและเพิ่มผลผลิต    ซึ่งสหรัฐอเมริกาได้ก่อตั้งสถาบันวิจัยข้าวนานาชาติ   

International Rice Research Institute  หรือเรียกสั้นๆว่า อีรี่ ขึ้นที่ประเทศฟิลิปปินส์  

โดยให้ประเทศสมาชิกส่งเมล็ดพันธุ์ข้าวพื้นเมืองมาเก็บรักษาไว้ที่สถาบันเพื่อทำการวิจัย 

ไทยเป็นหนึ่งในประเทศสมาชิกที่ส่งเมล็ดพันธุ์ข้าวพื้นบ้านจำนวนมากไปเก็บไว้ที่อีรี่

          ประมาณปี 2509 ทางการไทยก็เริ่มนำเมล็ดพันธุ์ข้าวที่ผ่านการพัฒนาสายพันธุ์

จากอีรี่ออกไปส่งเสริมให้ชาวนาไทยปลูก    นับแต่นั้นก็เกิดการเปลี่ยนแปลงเชื้อพันธุ์ข้าว

ขนานใหญ่    ไปทั่วท้องทุ่งนาไทย        

          ผลจากการปรับเปลี่ยนเชื้อพันธุ์ข้าวปลูก   แม้ด้านหนึ่งจะเพิ่มผลผลิตและสร้าง

ผลประโยชน์ด้านการค้าให้แก่ประเทศ   ทว่าอีกด้านหนึ่งก็ทำให้ชาวนาต้องเผชิญวิกฤติ

จากการทำนาที่ใช้ต้นทุนสูงขึ้น       เนื่องจากเมล็ดพันธุ์ข้าวใหม่ๆ    ต้องอาศัยปุ๋ยเคมีจึง

จะได้ผลผลิตสูง    และไม่สามารถทนทานต่อโรคแมลงต่างๆ    ทำให้ต้องพึ่งปุ๋ยเคมีและ

สารกำจัดแมลงอย่างเลี่ยงไม่พ้น

ต่างกับพันธุ์ข้าวพื้นบ้าน   ส่วนใหญ่ไม่ตอบสนองการใช้ปุ๋ยและไม่จำเป็นต้องใช้สารกำจัด

ศัตรูพืช   เพราะข้าวพื้นบ้านมักจะทนทานและเข้ากับสภาพแวดล้อมได้ดี       

          ทุกวันนี้ท้องทุ่งนาไทยยังเหลือข้าวพื้นบ้านแท้ๆอยู่เพียงไม่กี่ชนิด     ซึ่งชาวนาปลูก

ไว้อย่างละเล็กละน้อยเพื่อรักษาสายพันธุ์   ด้วยว่ายังมีชาวนาผู้เฒ่าผู้แก่ที่คุ้นชินกับรสชาติ

ของข้าวพันธุ์ดั้งเดิม   บางคนกินข้าวพันธุ์ใหม่ๆไม่อยู่ท้อง   บางคนเชื่อว่าข้าวพันธุ์พื้นบ้าน

ดั้งเดิมกินแล้วช่วยให้แข็งแรงหายเจ็บหายไข้    

          และหากสืบสายราวเรื่องลงลึกทางด้านความเชื่อ   จะพบว่าการปลูกข้าวของชาวนา

ไทยแต่ดั้งเดิม  มิใช่แค่เรื่องของการเพาะปลูก   แต่ยังเชื่อมร้อยอยู่กับความเชื่อและ

จิตวิญญาณ    เมล็ดพันธุ์พื้นบ้านหลายสายพันธุ์จึงมิใช่เป็นเพียงเมล็ดพืช   แต่คือสิ่งที่

ผูกพันกับภาวะภายใน   และเป็นสิ่งที่มีไว้บูชา

          ด้วยเหตุนี้ข้าวพื้นบ้านหลายสายพันธุ์จึงยังสามารถหายใจรวยรินอยู่

นแปลงนา   ท่ามกลางอุตสาหกรรมการเกษตร   ที่เมล็ดพันธุ์เป็นเพียงสินค้า

ตัวหนึ่ง   

 

 




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 19 (0)
เพลงฝน วันที่ : 30/08/2008 เวลา : 15.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hyacinth
   เรามีตาคนละดวง มีโลกคนละใบ และเราไม่ใช่คนเดียวกัน จึงมีชุดความจริงต่างกันก็เท่านั้นแหล่ะ 

อ่ะ...เอ่อ...พี่

ท่าทางจะมีปฎิวัติเขียวอีกครั้งแล้วกระมัง

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
กู่ วันที่ : 29/08/2008 เวลา : 23.09 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/shadowy
 ขอบคุณค่ะสำหรับทุกถ้อยคำแห่งน้ำมิตร ขอบคุณจริงๆ   

คืนนี้เธออยู่ไหน

....
ฉันมาใต้ แล้วยังไม่สามารถกลับไร่ได้
ถ้าอยู่ในที่ชุมนุม รักษาตัวด้วย

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
เมียงซอตีรีมัญจา วันที่ : 29/08/2008 เวลา : 11.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/manjakeeree
เมียงซอคีรีมัญจา


ความคิดเห็นที่ 16 (0)
เมียงซอตีรีมัญจา วันที่ : 29/08/2008 เวลา : 11.57 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/manjakeeree
เมียงซอคีรีมัญจา

แวะเวียนมาเยี่มยามครับ
เป็นห่วงก็แต่ว่าสักวันชาวนาจะเป็นแต่เพียงเร่องเล่าสู่ลูกหลาน
หากเมื่อข้าวถูกมองค่าเป็นแค่สินค้า ที่วัดตวงราคากันเป็นกิโลๆ

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
ประชุมประทีปไศลภูลี้เขาบังภู วันที่ : 08/08/2008 เวลา : 10.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/puprasit
puprasit

พืชมหัศจรรย์แด่มวลมนุษยชาติ
สวัสดีครับพี่

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
KonLangKow วันที่ : 06/08/2008 เวลา : 21.01 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/konlangkow
เที่ยว Melbourne..ที่นี่  Love U..OK?..รักนะ..ได้มั้ยล่ะBy..Yai_Nid

นี่เอง....ปฏิวัติเขียว[The Green Revolution] ...ต้นเหตุของข้าวกลายพันธุ์


ความคิดเห็นที่ 13 (0)
khunrin วันที่ : 05/08/2008 เวลา : 12.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khunrin

เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากเลยครับ
น่าเสียดายสิ่งที่หายไปกับกระแสความรีบเร่ง

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
เพลงฝน วันที่ : 29/07/2008 เวลา : 12.03 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hyacinth
   เรามีตาคนละดวง มีโลกคนละใบ และเราไม่ใช่คนเดียวกัน จึงมีชุดความจริงต่างกันก็เท่านั้นแหล่ะ 

ที่ญี่ปุ่นเขามีการรักษาพันธุ์ข้าวโบราณให้คงอยู่ด้วยการปลูก

ของเราพันธุ์ข้าวพื้นบ้านหายไปหมดแล้วหรือพี่

ทั้งๆ ที่ข้าวคือหน้าตาของประเทศเราก็ไม่เห็นให้ความสำคัญมากกว่าการที่มันเป็นข้าวไว้กินอิ่มท้อง
เหมือนกับที่เราไม่ให้ความสำคัญของช้างซึ่งเป็นสัตว์สำคัญ
จึงยังเห็นการทารุณกรรมช้างพาไปเป็นช้างขอทาน

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
เรือรบเมืองมั่น วันที่ : 24/07/2008 เวลา : 20.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ruarob

อยากกินข้าวพันธุ์แปลก ๆ บ้างครับ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
สายลมลอย วันที่ : 11/07/2008 เวลา : 20.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/suankikran

ผมเพิ่งลงข้าวไร่ สามชนิดพันธุ์ ไปเมื่อต้นฝน..

ยังมีอีกสองชนิดที่ยังไม่ได้น่ำ ทั้งข้าวนาและข้าวไร่ ซึ่ง พื้นเมือง

เหนื่อยจัง เข็ดเอว พี่เหอ

ปล. แปลก...วันนี้ยังนั่งคิดถึงงานเขียนบางชิ้นเกี่ยวกับพันธุ์ข้าวพื้นเมืองของอิสาน(โดยพี่) อยู่เลย

ตกค่ำ ได้มาอ่านอีกแล้ว

แปลก

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
กู่ วันที่ : 03/07/2008 เวลา : 13.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/shadowy
 ขอบคุณค่ะสำหรับทุกถ้อยคำแห่งน้ำมิตร ขอบคุณจริงๆ   

สบายดีใช่ไหม
เมื่อไหร่จะตามเมล็ดข้าวไปทางอีสาน

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
ภู_เชียงดาว วันที่ : 19/06/2008 เวลา : 23.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/phuchiangdao

สบายดีแม่นก่อครับ...
ได้ข่าวไปผจญภัยเมืองจีนมาแม่นก่อๆ

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
coolwater วันที่ : 17/06/2008 เวลา : 13.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/cool
enough  is  enough   ความเพียงพอคือความพอเพียง

อยากอ่านเรื่องปฏิวัติเขียวภาคต่อไปอีกนะคะ

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
coolwater วันที่ : 17/06/2008 เวลา : 13.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/cool
enough  is  enough   ความเพียงพอคือความพอเพียง

พันธ์ข้าวไทย เป็นสิ่งที่แสดงให้เห็นถึงความเป็นไทย เป็นสายใยที่เชื่อมต่อระหว่างยุคสมัยที่อาจจะหล่นหายไปในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า หรือไม่แน่อาจจะสูญหายไปพร้อม ๆ กับความศักดิ์ศรีความเป็นชาวนาไทย

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
หมาเดือด วันที่ : 17/06/2008 เวลา : 11.16 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/oldhome

แม้อำนาจมาร ถลาโถม จงหยัดยืน อย่างมั่นคง อย่าหวั่นไหว สักวันแสงทอง จะส่องมา ผ่องอำไพ ทั่วฟ้าและแดนดิน

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
ปราณชลี วันที่ : 17/06/2008 เวลา : 09.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/narapong-sak
  นัยน์ตา...มีตีน   ในตีน...มีแก่นชีวิต   

ดีครับ, เรื่อง 'ข้าวไทย' น่าจะว่ากันยาวๆ นะครับ น่าสนใจ
อรุณสวัสดิ์ครับ !!

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
ว.แหวนลงยา วันที่ : 17/06/2008 เวลา : 08.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wachira89

แวะมาเยี่ยม มาอ่าน และมาชวนไปดูปักษ์ใต้บ้านเราบ้างครับ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
คนช่างเล่า วันที่ : 17/06/2008 เวลา : 05.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nukpan
คนช่างเล่า....และเล่า เรื่องประวัติศาสตร์ ในอดีตที่ผ่านมา เพื่อเสริมสร้างจริยธรรมคุณธรรม

ข้าวสีรัก ที่ปลูกที่ลุ่ม น้ำขัง

เม็ดพันธ์ข้าวคล้ายๆข้าวหอมมะลิ หุ่งแล้วกลิ่นหอมขึ้นหม้อ

คงหายไปละนะ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
แม่สีไฟ วันที่ : 16/06/2008 เวลา : 22.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ting

คิดถึงข้าวน้ำนมเลยค่ะ

ทำให้ต้องนั่งนึกชื่อข้าวพันธุ์พื้นเมืองที่บ้าน

หาย...ย....นึกไม่ออกค่ะ

ต้องค่อย ๆ ลำดับความทรงจำ

หายากแล้วจริง ๆ พันธุ์ข้าวพื้นเมือง

...
จิตวิญญาณชาวนาถูกเปลี่ยนไปตามกระแส
แต่ก็ยังเชื่อว่าคนทำนาคงยังรักท้องนาอยู่นะคะ




แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< มิถุนายน 2008 >>
อา พฤ
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          



[ Add to my favorite ] [ X ]