• สามจอ
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2007-01-26
  • จำนวนเรื่อง : 244
  • จำนวนผู้ชม : 390137
  • จำนวนผู้โหวต : 373
  • ส่ง msg :
  • โหวต 373 คน
red shirt

red shirt

View All
วันศุกร์ ที่ 13 มกราคม 2560
Posted by สามจอ , ผู้อ่าน : 402 , 14:37:33 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน ลูกเสือหมายเลข9 โหวตเรื่องนี้

 


สงสัยจะเริ่มเป็นเอามาก กับการเพ้อเจ้อไปกับกาแฟ 
ตอนตัดเปรี้ยว
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

เช้านี้เดินผ่านร้านกาแฟ เห็นเครื่องทำกาแฟแบบเสียบปลั๊ก รุ่นก็อะไรไม่รู้ รู้เพียงว่าสวยมากตัวเรือนมีสีดำตัดกับมันวาว โจษย์วันนี้คือลองหาวิธีในการชงไอ้เจ้ากาแฟจากลาวให้ถูกปาก โดยตัวมันเองเข้มข้นโดนใจอยู่แล้ว แต่มันเจือด้วยรสเปรี้ยวบ้าง ส่วนตัวไม่ชอบเพราะรู้สึกมันเหมือนกาแฟพร้อมชง

ย่างไปนึกภาพไป ได้สูตรกาแฟชงเอง-เออเอง ด้วยส่วนผสม เมล็ดกาแฟคุ้นชิน 3 ช้อนครึ่งกับกาแฟ"ปากซอง" ตักเมล็ดกาแฟใส่ที่บดมือหมุนตัวคุ้นมือ วันนี้ลองปรับให้มีความหยาบขึ้นอีกเล็กน้อย หลังจากออกแรงแขนซักพักก็ได้ผงกาแฟหยาบรุ่นแรก ยังมองเห็นเศษแกนเมล็ดกาแฟ แบ่งฝักแบ่งฝ่ายชัดอยู่ ให้พิสูจน์ทราบได้ แต่กลิ่นไปหลายทาง ทั้งไม้เก่าไม้ใหม่มากันเต็มไปหมด ชวนปวดหัว
 
 
 
 
ต้มด้วยวิธีถนัด ด้วยกาเดิมๆ วันนี้ความเร็วในการผลิตดีมาก ราวสามถึงสี่นาที น้ำร้อนก็ดันทะลุชั้นกาแฟออกมา ได้เป็นกาแฟดำสีทึบๆ ดูมีมวลสารมากมาย แสงส่องไม่ทะลุ กลิ่นไม่หอมโดดเด่นเหมือนถูกกักไว้
 
 
 


ของมันร้อนจะจิบเลยก็ไม่ไหว รอสักแพ๊รบบ ขอบอกว่ารสนี้หนาจริงๆ มีเนื้อกาแฟเยอะมากๆ ความขมยังเป็นตัวนำ แน่นอนรสเปรี้ยวมีมาแบบไม่ได้เชิญให้ออกหน้า สังเกตรสที่โคนลิ้นมีมาครบแล้วทั้งเข้มขมเปรี้ยวหวาน เป็นรสที่ไม่สามารถค้นเจอถ้ากินแบบด่วนๆ ต้องทิ้งเวลาให้ลิ้นมีส่วนร่วมก่อนกลืนลงคอ  อืม...เริ่มถูกปากคงต้องจำสัดส่วนนี้ไว้ใช้ จนกว่าสารตั้งต้นจะหมดไป

 
       สุดท้าย รสที่ว่ามาก็ทำลายทิ้งด้วย การผสมนมสด กลายเป็นกาแฟนมสด ลาเต้ร้อน เผื่อแผ่คุณภรรยา ได้ฝันดี

ปล. หาใช่ผู้เชี่ยวชาญไม่ เพียงแค่หาสิ่งที่ตัวเองถนัดและชอบ

#TheHobbyist #CoffeeUnplugged     


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 1 สามจอ ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ลูกเสือหมายเลข9 วันที่ : 13/01/2017 เวลา : 14.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chai
<<==แวะไปทัก..แล้วคุณจะรักหนุ่มคนนี้

ผมมีเพื่อนคนหนึ่ง กินกาแฟใส่นมสด(รสจืด) ไม่ใส่น้ำตาล
เขาบอกอร่อย

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน