ขนมจีนเจ้าเด็ดที่ขึ้นแท่น “ร้านห้ามพลาด” ของจังหวัดกระบี่

ต้องยกให้ร้านขนมจีน “โกจ้อย” แห่งอำเภอเหนือคลองที่เปิดขายมานานหลายสิบปี

ร้านตั้งอยู่หน้าศาลเจ้าเฉ้งจุ้ยจ้อซู้ก๋ง มีลูกค้ามาใช้บริการแน่นร้านตั้งแต่เช้าตรู่

ไก่ทอดที่นี่สัมผัสได้ถึงแป้งกรอบและเนื้อไก่ที่กรอบนอกนุ่มใน

มีรสชาติของเครื่องหมักที่ถูกลิ้นกินอร่อยโดยไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้ม

ยิ่งใครชอบกระเทียมก็ยิ่งฟินกับกระเทียมเม็ดโตๆ ที่ลงทอดพร้อมไก่ ได้รสกระเทียมหอมๆ กรอบๆ 

ไก่ทอดหนังกรอบเนื้อนุ่มหอมฉุยชวนน้ำลายไหล 

รุ่นพี่ (คนยืน) เป็นเจ้าถิ่นจึงเป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารพวกเรามื้อนี้ค่ะ

ขนมจีนร้านนี้จัดว่าเด็ด มีน้ำยาให้เลือกหลากหลายแบบ ทั้งน้ำยาใต้แกงไตปลา น้ำยาป่า

น้ำยากะทิ น้ำพริก แกงเขียวหวานไก่ น้ำยาปู ถ้ามาหลายคนจะสั่งแบบชุดรวมก็ราคา 130 บาท

จะรวมน้ำยาทุกแบบใส่ถ้วยมาให้พร้อมขนมจีนเส้นสดหนึ่งกระจาด

แต่ถ้ามากันไม่กี่คนจะสั่งแบบน้ำยาราดขนมจีนมาเป็นจานๆ ก็ราคาจานละ 20 บาท

ผักเคียงอย่างผักกาดดอง ผักบุ้งกะทิ ถั่วงอกดิบ แตงกวา ฯลฯ มีให้กินคู่กัน

สำหรับผักสดที่กินคู่กับขนมจีนนั้น ร้านขนมจีนทางใต้ส่วนใหญ่ก็เตรียมไว้ให้แบบไม่อั้นกันอยู่แล้ว

ส่วนมากก็เป็นผักพื้นบ้านของทางภาคใต้ อาทิ ยอดมะม่วงหิมพานต์ ใบมันปู ใบบัวบก ฯลฯ

หน่อเหรียง ของชอบของครูค่ะ...ยิ่งเหม็นยิ่งอร่อย 555

ได้กินไก่ทอดคู่กับขนมจีนก็ยิ่งช่วยแก้ความเผ็ด

และช่วยชูรสให้ขนมจีนยิ่งอร่อยมากขึ้นไปอีก ยิ่งกินยิ่งเพลิน

ทานอาหารกันอิ่มเรียบร้อยแล้ว ก็ได้เวลาที่คณะเราต้องมาเช็คอินเพื่อเดินทางกลับกทม.ค่ะ

เครื่องมาจอดรออยู่แล้วค่ะ

ครูชอบนั่งริมหน้าต่าง ได้เพลินเพลินกับการชมวิวค่ะ

เครื่องจะแลนดิ้งแล้วนะคะ...พบกันใหม่ในเอนที่หน้าค่ะ