*/
  • อาคม
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : akoms2001@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-03-15
  • จำนวนเรื่อง : 3285
  • จำนวนผู้ชม : 5212750
  • จำนวนผู้โหวต : 1216
  • ส่ง msg :
  • โหวต 1216 คน
Shelldon2

การแสดงเชลล์ดอนที่สยาม โอเชี่ยน เวิล์ด

View All
<< กรกฎาคม 2019 >>
อา พฤ
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

[ Add to my favorite ] [ X ]


คุณคิดว่าจังหวัดเชียงใหม่มีเสน่ห์และจุดขายที่ไหน
อุปนิสัยของคนเชียงใหม่
41 คน
ประวัติศาสตร์
18 คน
วัฒนธรรม
56 คน
สิ่งแวดล้อม-บรรยากาศ
136 คน
แหล่งธรรมชาติ
23 คน
แหล่งท่องเที่ยวที่มนุษย์สร้างขึ้น
4 คน
แหล่งบันเทิง
7 คน

  โหวต 285 คน
วันเสาร์ ที่ 20 กรกฎาคม 2562
Posted by อาคม , ผู้อ่าน : 672 , 02:14:21 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

 

วันนี้ผมถือว่าได้ทดลองลิ้มลองเมนูสร้างสรรค์ข้าวผัดทุเรียน (Durian Fried Rice) ที่ไม่น่าเชื่อว่าจะลงตัว กลมกล่อม ไม่มีกลิ่นทุเรียนโดด แต่พอตักทานจะรู้ว่าสูตรนี้ทำยาก เป็นเมนูเฉพาะที่ต้องมีสัดส่วน วัตถุดิบที่ลงตัว ผ่านการทดลองมานับครั้งไม่ถ้วน หากจะทานแบบไม่ใช่พริกน้ำปลาจะได้ฟิลล์ข้าวผัดทุเรียนดีกว่า

หากท่านใดอยากลิ้มลองก็มาไม่ยากครับ ลง BTS ที่สถานีนานา ออกทางหมายเลข 4 เดินลงบันไดมาก็มองหาซอย 8 เดินไปไม่ไกลก็จะเห็นชาวต่างชาติพลุกพล่าน และจะเห็นป้ายร้านกินรีที่ชัดเจน ซึ่งร้านนี้เปิดให้บริการอาหารไทยรสชาติดั้งเดิมมากว่า 14 ปี และจะสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ มาต่อเนื่องเพราะเชฟหน่อย หรือ Vanessa Wu ที่ไปโด่งดังเป็นจตุรเทพด้านอาหารไทยในจีน เป็นผู้ไม่หยุดนิ่งด้านการหาเมนูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะมาตลอด

คำถามสำคัญที่เชฟหน่อยท้าทายให้เราต้องชิมคือ “ทุเรียน” ใครว่าเอามาทำเป็นของคาวไม่ได้  แน่นอนการได้ประสบการณ์ชิมด้วยตัวเองย่อมดีกว่าจินตนาการรสชาติและตัดสินไปก่อนว่าคงจะออกหวานและกลิ่นทุเรียนจะโดดนำ

 คำโฆษณาเมื่อผมได้ชิมก็ไม่แตกต่างเมื่อตักข้าวผัดทุเรียนเข้าปาก  จะได้กลิ่นหอมอ่อนๆของทุเรียน ที่แม้แต่คนไม่ชอบทานทุเรียนก็ยังสามารถยอมรับได้ ข้าวผัดทุเรียนมีรสชาติกลมกล่อม หากต้องการปรุงรสเพิ่มความจัดจ้าน แค่เหยาะพริกน้ำปลาลงไปเล็กน้อย แค่นี้ก็เพอร์เฟ็ค!

ผมคิดว่าโจทย์เมนูนี้ท้าทาย หากไม่คิดสูตรลงตัว ก็ยากที่จะตัดคำที่สองตาม แต่งานนี้ผมจัดหมดจานครับ

 

เมนูนี้คิดค้นโดย “เชฟหน่อย วนัสนันท์” (Vanessa Wu) เป็นการรังสรรจานอาหาร ที่นำราชาผลไม้ไทยอย่าง “ทุเรียน” ซึ่งมีเอกลักษณ์ทั้งในเรื่องของรสชาติและกลิ่น มาผสมผสานกับเมนูข้าวผัดได้อย่างลงตัว ความลับเบื้องหลังการคิดเมนูข้าวผัดจานนี้ คือ การอยากช่วยแก้ปัญหาทุเรียนตกเกรดที่ต้องถูกคัดทิ้งเพราะไม่สามารถนำไปขายให้ได้ราคา เชฟหน่อยนำทุเรียนเหล่านั้นมาใช้ประโยชน์ ซึ่งเป็นการช่วยเพิ่มรายรับให้แก่เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนได้อีกทางหนึ่ง

แต่จะด้วยวิธีการอย่างไรนั้น เรียนเชิญให้มาสอบถามเชฟหน่อยด้วยตัวเองที่ร้านกินรี หรือจองล่วงหน้าได้เลยครับ

มาลองกินข้าวผัดทุเรียนกันได้ ที่ Kinnaree Gourmet Thai by Vanessa Wu
--------------------------------------------------------
Open Daily MON - SUN 12.00 - 24.00
For Reservation
☎️088-17542911, 02-256-0328 or click 'Book Now'
Line : @kinnareeth / Instagram : kinnaree.thai



แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน