• Sydneychocolatier
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : gprclr@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-07-17
  • จำนวนเรื่อง : 46
  • จำนวนผู้ชม : 450710
  • ส่ง msg :
  • โหวต 100 คน
Bakingclub
เรื่องของเชฟเบเกอรี่ที่อยู่ไม่สุข ไม่เพียงแต่ชอบทำขนมแต่ชอบเจ๋อไปทำอาหารอยู่เรื่อยเลยอ่ะ
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/bakingclub
วันพุธ ที่ 20 สิงหาคม 2551
Posted by Sydneychocolatier , ผู้อ่าน : 4075 , 23:17:06 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

        วันนี้เปลี่ยนบรรยากาศมาเป็นเรื่องสนุกๆสบายๆกันบ้างดีกว่าครับ หลังจากต้องทนทานแกงกะหรี่มาสามเอ็นทรี่ติดๆกันแล้ว แต่ยังไม่เข็ดหรอกครับ อีกสักเดี๋ยวแกงกะหรี่ก็จะกลับมาหลอกหลอนในบล็อกนี้อีก เมื่อต้นสัปดาห์ที่ผ่านมาทางมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่ มีงานใหญ่ประจำปีที่หลายๆคนรอคอยครับ นั่นคือ งานเกษตรภาคใต้ประจำปี 2551 จัดโดยคณะทรัพยากรธรรมชาติ ตั้งแต่วันที่ 15 สิงหาคมจนถึงวันที่ 24 สิงหาคม เป็นงานแสดงผลงานวิจัยทางการเกษตรของคณะ จำหน่ายผลิตภัณฑ์และผลิตผลทางการเกษตรของเกษตรกรภาคใต้ ในช่วงเวลาเดียวกันนี้ ทุกคณะในมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ( มอ.) ก็จะจัดนิทรรศการวิชาการและสัปดาห์วิทยาศาสตร์ในเวลาที่คาบเกี่ยวกันคือ ตั้งแต่วันที่ 18 - 24 สิงหาคมเช่นกันครับ มอ.ในสัปดาห์นี้จึงคลาคล่ำไปด้วยนักเรียนนักศึกษาจากทั่วทั้งภาคใต้ที่เข้าชมงาน รวมถึงประชาชนในภูมิภาคใกล้เคียงเข้ามาชมงานกัน เล่นเอาการจราจรติดขัดลามออกไปนอกมหาวิทยาลัยเลยครับ

         สองเดือนก่อนการจัดงานผมได้รับโทรศัพท์จากเพื่อนอาจารย์คณะอุตสาหกรรมเกษตรที่ผมเป็นอาจารย์พิเศษสอนเบเกอรี่อยู่ให้ไปร่วมเป็นกรรมการตัดสินการประกวดทำอาหารของนักเรียนมัธยมซึ่งจะเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมที่ทางคณะจัดขึ้นในงานสัปดาห์วิชาการนี้ด้วย ในหัวข้อที่ให้มาคือ " ประกวดอาหารเครื่องดื่มวัยทีน" อืม ฟังชื่อก็น่าสนใจแฮะ.....ก็เลยตกปากรับคำไป จนกระทั่งวันที่ประกวดมาถึง ด้วยพิษจราจรทำเอากรรมการอย่างผมมาถึงกองประกวดช้ากว่ากรรมการท่านอื่นๆ ซึ่งในบรรดากรรมการทั้งหมดห้าท่านจะเป็นคณาจารย์จากคณะอื่นๆในมอ. 4 ท่าน จากมหาวิทยาลัยราชมงคล วิทยาเขตศรีวิชัย สงขลา อีก 1 ท่าน รวมผมอีกคนก็เป็น 6 คน เข้าประชุมกันเพื่อตั้งเกณฑ์การตัดสิน ผมซึ่งมาเป็นคนสุดท้ายก็ต้อง...ครับๆๆ อาจารย์ แล้วก็รีบจูนสมองตัวเองให้อยู่ในโหมดวิชาการในทันที เฮ้อ....

   มาดูทีมผู้เข้าประกวดกันดีกว่าครับ ปีนี้เป็นปีแรกของการประกวดฯ มีโรงเรียนมัธยมในสงขลาส่งทีมเข้าร่วมแข่งขันทั้งหมด 7 ทีม จากโรงเรียนมัธยมประจำจังหวัดสตูลอีก 2 ทีม รวมเป็น 9 ทีม ทุกทีมต้องส่งรายละเอียดของชื่อและสูตรอาหารเครื่องดื่มที่จะเข้าแข่งขันล่วงหน้า ซึ่งผมเองก็เห็นสูตรอาหารเครื่องดื่มคร่าวๆ ก็อดขำและอดชื่นชมน้องๆนักเรียนเหล่านี้จริงๆ ที่ช่างสรรหาชื่อมาตั้งอาหารเด็ดของพวกเค้ากัน มาเริ่มกันที่ตรงนี้เลย

เห็นชื่อที่เด็กๆเค้าตั้งแล้วนึกออกมั้ยครับว่าเป็นอาหารอะไร???

   ทุกทีมต้องส่งอาหารคาวหนึ่งอย่างและเครื่องดื่มหนึ่งอย่างเข้าประกวด ทุกทีมก้อกุลีกุจอเตรียมอุปกรณ์ข้าวของสำหรับนำเสนอมากันเต็มที่ การแข่งขันเริ่มเวลา 09.40 น.(จริงๆเริ่มเก้าโมงแต่รถติดสุดชีวิตเลยต้องเลื่อนมา 40 นาที) สิ้นสุดเวลา 11.40 น. จากนั้นกรรมการทุกท่านจะเริ่มให้คะแนนด้านการนำเสนอและชิมรสชาติ ในช่วงที่กำลังมีการเตรียมและปรุงอาหารนั้น กรรมการทุกท่านก็จะต้องให้คะแนนในส่วนการเตรียมอาหาร ความสะอาด ความพร้อมของแต่ละทีม

ทีมนี้มาไกล รร.พิมานพิทยาสรรค์ จังหวัดสตูล มากันสองทีมเลย

น้องนุชสุดท้องในการแข่งขันครั้งนี้ครับ เป็นน้องม.1 จากรร.ศรีนคร หาดใหญ่

ทีมที่อุปกรณ์น้อยที่สุดคือ ทีมรร.สทิงพระวิทยา อ.สทิงพระ สงขลา แถมยังทำเร็วที่สุดด้วย

ทีมจากสุดชายแดนไทยเลยจาก รร.สะเดาขรรค์ชัยกัมพลานนท์นุสรณ์(ชื่อยาวที่สุดด้วยอ่ะ)

ทีมจากรร.ธิดานุเคราะห์ หาดใหญ่ นำเสนอกระทงทอง ที่อุปกรณ์พรีเซ้นท์แสนจะเลิศหรู 

ทีมที่สองจากรร.ธิดานุเคราะห์ หาดใหญ่ กับซูชิแบบไทยๆ

สถานที่จำกัดก็เลยต้องพึ่งแก๊สปิคนิคเจ้าค่ะ.....

เชอะ!!....ช้านไฮโซกว่า ใช้กระทะเทฟลอนย่ะ

...

แอ๊บกระทะทองเหลืองของยายมาค่ะ...ก็ทำกระทงทองนี่คะ ต้องเน้นของไทยๆหน่อย

กระทะของหนูกรำศึกมาโชกโชนเลยค่ะ

พิธีกรภาคสนามกำลังบรรยายการทำงานของแต่ละทีมอย่างเมามันส์

 ดูรูปก็คงจะรู้ว่าพิธีกรคงจะเม้าส์มันเอามากๆ อิอิ

ยำสทิงบุรี จากรร.สทิงพระวิทยา ดูแล้วจะออกแนวของว่างประเภทเมี่ยง เน้นวัตถุดิบในท้องถิ่นนั่นคือ ลูกตาลโตนด เสริฟคู่กับน้ำตาลสดที่ใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่น

อ่านชื่ออาหารแล้วคงนึกไม่ออก แต่พอได้เห็นถึงก็..อ๋อ หมี่กรอบราดหน้านั่นเอง

อาหารของทีมน้องเล็ก ตั้งชื่อเสียยาว "ม้วนทะเลยุกยิก" เสริฟพร้อมน้ำ"แอปเปิลชายด์" ซึ่งเป็นน้ำแอปเปิลผสมกระชาย โอว... คิดได้งัยเนี่ย???

ม้วนทะเลยุกยิกก็คือ ยำผักกูดนั่นเอง น่าเสียดายว่าน้องเค้ารวนปลาหมึกกะกุ้งสุกเกินไปหน่อย

ทีมจากรร.พิมานฯ สตูล กับข้าวผัดธัญพืช ดูแล้วก็ธรรมดา แต่ของเคียงนี่สิ ไม่เบาทีเดียว ก้อเล่นเคียงกับปลาทูยัดไส้เลยอ่ะ

กระทงทองที่ดูดีราวกับของว่าง Afternoon tea เสริฟกับพั้นช์ผลไม้ จากรร.ธิดานุเคราะห์

ช่วงบรรยายนำเสนอ ทีมจากพิมานพิทยาสรรค์ กับข้าวผัดธัญพืช ที่บรรยายเสียจนกรรมการต้องเพิ่มคะแนนพิเศษให้ เพราะลีลาบรรยายที่เล่นเอาคนขายแอมเวย์อายไปเลย  ส่วนที่เห็นน้ำสีเขียวๆตรงหน้าจะเป็นของอีกทีมจากรร.เดียวกันที่นำเสนอ ข้าวผัดหรรษา (สงสัยผัดใส่กัญชา?? ทานแล้วสนุกสนาน อิอิ) ส่วนเครื่องดื่มก็เป็นน้ำสับปะรดปั่นกับใบโหระพา ซึ่งเป็นไอเดียที่ดี แต่ไม่น่าจะใช้เครื่องแยกกาก เพราะทำให้กลิ่นของโหระพาแรงเกินไป

ด้วยคำตอบที่ฉะฉานและมีไหวพริบปฏิภาณดีในการตอบคำถาม จึงมีส่วนให้ทีมข้าวผัดธัญพืชจากพิมานพิทยาสรรค์ ได้รางวัลชนะเลิศในครั้งนี้ ดูลีลาประกอบของน้องเค้าสิครับ....

    เมื่อเวลาทำอาหารสิ้นสุดลง ก็เป็นเวลาที่กรรมการทุกท่านได้ลงทึ้ง..เอ๊ย ลองชิม ซึ่งกรรมการหลายท่านก็จัดว่าเข้าวัยทองกันแล้ว (ยกเว้นผมไว้คน เพราะเราหนุ่มสุด อิอิ)  ต้องปรับตัวเองมาเป็นวัยทีน วัยสก๊อย ชิมอาหารรสเด็ดสไตล์วัยทีน ซึ่งมีเมนูที่โดนใจกรรมการอย่างผมเป็นที่ยิ่งนั่นก็คือ ปุกปุยซู่ซ่า หรือ น้ำพริกกระท้อน    จากรร. ศรีนคร ที่รสชาติแซ่บจริงๆ โดยเฉพาะผักเคียงน้ำพริกที่เด็กๆขนมาราวกับป่าต้นน้ำ ส่วนกระทงทอง ของรร.ธิดานุเคราะห์ แม้จะดูเป็นอาหารว่างทั่วๆไปแต่รสชาติและส่วนผสมที่กลมกล่อม ไทยซูชิ จากอีกทีมของธิดานุเคราะห์ ก็มีไอเดียประยุกต์ซูชิออกมาในแนวไทยๆ คือเป็นซูชิที่มีไส้ปลาผัดกระเพราและใช้ข้าวกล้องผสมข้าวเหนียวมาทำข้าวปั้น ข้าวผัดธัญพืช ของรร.พิมานพิทยาสรรค์ สตูล ที่ชนะเลิศ ก็มีดีที่ปลาทูเคียง (ผมว่าน่าจะตั้งชื่อเป็น ปลาทูยัดไส้เสริฟกับข้าวผัดธัญพืชน่าจะตรงตัวกว่าเนอะ..)  ยำสทิงบุรี       จากรร.สทิงพระวิทยา ที่ใช้วัตถุดิบของท้องถิ่นนั้นๆ ส่วนเครื่องดื่มผมชอบ น้ำสับปะรดปั่นกับใบโหระพาของทีมที่สองของรร.พิมานฯ สตูล แม้ว่ากลิ่นของโหระพาจะแรงไปหน่อย แต่ก็เป็นเครื่องดื่มที่ออกแนวฟิวชั่นดี น้ำปั่นสามก๊ก ที่มีส่วนผสมของน้ำแครอท น้ำส้ม น้ำมะนาว ของทีมข้าวผัดธัญพืชก็รสชาติไม่เลว ที่ไอเดียดีอีกเมนูก็คือ น้ำแอปเปิลชายด์ ของรร.ศรีนคร ที่นำเอาน้ำแอปเปิลผสมกับกระชาย แต่กระชายแรงไปหน่อยเลยรสค่อนข้างปร่าไป..

คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร ม.สงขลานครินทร์ เป็นประธานในการให้รางวัล

     ในช่วงประกาศผลการแข่งขัน กรรมการแต่ละท่านได้ให้ข้อคิดในการแข่งขันแก่ทุกทีมไว้เป็นประสบการณ์ ปีนี้ก็เป็นปีแรกครับ เด็กๆหลายทีมตั้งอกตั้งใจมากเห็นแล้วชื่นใจ บางทีมแม้ไม่ได้รางวัลแต่ก็มีสปิริต นำอาหารไปแลกเปลี่ยนกันชิมกับทีมอื่นๆ (คือ...เอาของไม่อร่อยไปแลกของอร่อยมาทาน อุ๊ย.เป็นซะงั้น อิอิ) เด็กบางคนมีแววที่จะเป็นพ่อครัวแม่ครัวที่ดีได้ในอนาคต ทุกทีมที่เข้าแข่งขันต่างสนุกสนานสำหรับการจัดแข่งขันครั้งนี้และบอกว่าจะเข้าร่วมแข่งขันอีกครั้งในปีหน้า ซึ่งน่าดีใจกับกิจกรรมดีๆของคณะอุตสาหกรรมเกษตร มอ. จริงๆเลยครับ หลังการแข่งขันก่อนเลิกจากกัน กรรมการท่านนึง บอกผมว่า

        "ปุกปุยซู่ซ่านี่อร่อยจริงๆนะคะ นี่...พี่ไปขอถุงมาแบ่งไปทานที่บ้านมื้อต่อไปแล้วค่ะ.."

                   โอ้ว...รับรางวัลอาหารโดนใจวัยทองไปเลยครับ!!!

**งานนี้ผมถ่ายรูปได้ไม่เต็มที่เพราะเป็นกรรมการ รูปประกอบอาจไม่ค่อยต่อเนื่องเท่าไหร่นะครับ




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
สมดุล วันที่ : 24/09/2009 เวลา : 22.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/retailshop

บรรดาน้องๆทุกคนที่มีอีเมล ของตนเองแล้ว นับเป็นบันไดขั้นแรกที่จะก้าวต่อไป เป็นเจ้าของธุรกิจ ระหว่างที่เล่าเรียนดีไปด้วย เช่นเดียวกับ วอร์เรน บัฟเฟตต์ ที่เริ่มทำธุรกิจตอน ๑๑ ขวบ ซึ่งวอร์เรน ยังบอกว่าเริ่มช้าไป

ผมเห็นด้วยอย่างยิ่ง ทั้งการเรียนรู้ และลงมือทำไปด้วย ยิ่งเพิ่มศักยภาพของตนเองและดีวิเศษ ในการบริหารเวลาของชีวิต

มีแบบอย่างรายละเอียดให้ศึกษาที่ http://www.ainews1.com แม้จะเพียงแวะไปเยี่ยมชม ส่วนจะดีอย่างไร น้องๆที่สนใจ ต้องการต่อยอดการเป็นผู้นำเยาวชนรุ่นจิ๋ว เพื่อนๆเขาทำกันอย่างไร ก็คุ้มแล้ว

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
รุสสกี้ วันที่ : 16/11/2008 เวลา : 14.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/russky
รุ่งอรุณ.....ที่นี่เงียบสงบ

ชอบน้ำแอปเปิ้ลชายด์ ฟังดูดีเป็นฝรั่ง เป็นอินเตอร์ไงก็ไม่รู้
ฟังแล้วน่าซด

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
เสือจุ่น วันที่ : 15/10/2008 เวลา : 11.10 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/tigerjun
สู่ฝัน กรุงเทพฯ เมืองจักรยาน ติดตามข่าวได้ที่ Bangkok Bicycle Campaign

ช่วงนี้ หาดใหญ่ เงียบๆ นะครับ

หิววววววววว

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
LUCKYP วันที่ : 08/10/2008 เวลา : 17.04 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/LUCKYP
แม้เถาวัลย์พันเกี่ยวที่เลี้ยวลด  ก็ไม่คดเหมือนหนึ่งในน้ำใจคน

แวะมาหลายรอบแล้วก็ยังไม่ได้อัพบล็อคซักที
เฮ้อ...สงสัยคงยุ่งมาก

มาสวัสดีค่ะ

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
เรือรบเมืองมั่น วันที่ : 28/09/2008 เวลา : 19.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ruarob

เขียนเถอะครับ เรื่องทำอาหารของน้องน่ะน่าสนใจอย่างยิ่ง ไม่เช่นนั้นก็เข้ามาช่วยพี่ ยามโดนรุมก็ได้ ตอนนี้ปฐม ก็ไม่อยู่แล้ว เหลือแต่คุณดาเนียล กับอีกไม่กี่ท่าน โดนเสียดสีจนตัวถลอกไปหมดแล้ว

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
LUCKYP วันที่ : 21/09/2008 เวลา : 15.18 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/LUCKYP
แม้เถาวัลย์พันเกี่ยวที่เลี้ยวลด  ก็ไม่คดเหมือนหนึ่งในน้ำใจคน

มาขอเป็นเพื่อนบ้านค่ะ ขอบคุณค่ะ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
Sydneychocolatier วันที่ : 17/09/2008 เวลา : 01.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bakingclub
May the Chocolate be with you!!!

ขอบคุณพี่เรือรบที่เป็นห่วงและเข้าทักทายครับ ผมเกิดอาการเอียนข่าวการเมืองเอามากๆจนไม่มีอารมณ์เขียนบล็อคทั้งๆที่เตรียมเนื้อเรื่องไว้หลายเรื่องแต่มันเซ็งจนไม่อยากเปิดหน้าหนึ่งของโอเคฯเอาเลย หรือผมคงต้องไปถ้ำกระบอก ทานยาให้อาเจียนออกมาเป็นข่าวการเมืองก่อนมั้งครับ ถึงจะรู้สึกดีขึ้น...

คิดถึงพี่และเพื่อนๆแฟนๆที่แสนดีของผมเสมอครับ เอาไว้คลื่นลมสงบกว่านี้ ผมจะกล้บมาอย่างสดใสอีกครั้งครับพี่

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
เรือรบเมืองมั่น วันที่ : 16/09/2008 เวลา : 15.59 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ruarob

สวัสดียามบ่ายจ้า

ไม่เขียนบล็อกนานแล้วนะ ยุ่งอะไรอยู่หรือเปล่า

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
patijjachon วันที่ : 06/09/2008 เวลา : 09.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/patijjachon
ปฏิจจชน ... คนที่ยังเป็นหนี้แผ่นดิน

พูดถึงเรื่องอาหารการกิน รู้สึกภูมิใจและอิ่มอกอิ่มใจกับความสามารถของคนไทยเราจริง ๆ ครับ เริ่มตั้งแต่ ผลผลิตต่าง ๆ ที่เป็นวัตถุดิบภายในประเทศ และฝีมือในการทำอาหาร

อาหาร เป็น ๑ ในปัจจัย ๔ ที่มนุษย์จำเป็นต้องกินเพื่อการดำรงชีพ

เห็นกิจกรรมของน้อง ๆ วัยทีน และกรรมการวัยทองแล้ว อยากเข้าร่วมชม ร่วมชิม ด้วย ... แต่อยู่ไกลเหลือเกิน

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
LUCKYP วันที่ : 04/09/2008 เวลา : 11.19 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/LUCKYP
แม้เถาวัลย์พันเกี่ยวที่เลี้ยวลด  ก็ไม่คดเหมือนหนึ่งในน้ำใจคน

อิจฉาคนเป็นเชฟจัง เราเคยสอบติด OHAP ด้วยแต่ไม่มีเงินสะสมเพียงพอต่อการไปอยู่กรุงเทพเป็นปี ๆ เพื่อเรียนเป็นเชฟอย่างที่ใจอยากจะเป็น เราจบทาง Food Science มาแล้วก็เคยเป็น R&D ของบริษัทเอกชนแห่งนึง แต่ตอนนี้ชีวิตพลิกผันกลายมาเป็นชาวนา (ที่ทำนายังไม่เป็น) ชาวไร่และชาวสวนไปพร้อม ๆ กันเลย เหนื่อยแต่ได้เป็นนายตัวเอง แถมยังมีกินทั้งปีทั้งชาติ
ว่าแต่ว่าใบปริญญาที่ได้นั้นเพียงกะรันตีว่า เราทำไวน์ผลไม้ได้อร่อยที่สุดในโลกเลยนะ (โลกส่วนตัว) แล้วก็ถ้าอยากกินพิซซ่าก็ไม่ต้องไปง้อ 1112 หรือ 1150 เลย
แต่แย่หน่อยนึงก็ตรงที่เราทำพิซซ่าทีไรคุณภาพของแป้งพิซซ่าที่ได้ไม่เคยสม่ำเสมอซักที เราออกจะมั่วเรื่องการใช้แป้งไปหน่อย ถ้าคุณอ่านถึงตรงนี้วานขอความรู้เรื่องแป้งพิซซ่าหน่อยนะ แล้วถ้ามาเชียงใหม่จะทำพิซซ่าให้กิน

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
เสือจุ่น วันที่ : 03/09/2008 เวลา : 11.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/tigerjun
สู่ฝัน กรุงเทพฯ เมืองจักรยาน ติดตามข่าวได้ที่ Bangkok Bicycle Campaign

สร้าง สรรค์ สร้างสรรค์

เป็นกิจกรรมที่ สมัยก่อนไม่เห็นมีใครบอกให้ผมทำบ้างเลย

ไม่อย่างนั้น ผมอาจจะชอบมากกว่าการที่ แม่สั่งให้โขลกน้ำพริกแกง

ขูดเกล็ดทำปลา หั่นหมึก โม่แป้งด้วย หินโม่

เหล่านั้นเป็นความทรงจำอันเลวร้าย และงดงาม
(สมัย ม. ต้น โรงเรียนมีชั่วโมงกิจกรรม ทำแกงเขียวหวานเนื้อ แม่จดสูตรให้ แถมต้องตำพริกแกงเองมาจากบ้าน ทำเสร็จ จำไม่ได้ว่า อร่อยหรือเปล่า แต่ไม่เหลือกลับ ภูมิใจ)

ขอโทษ จารย์ ด้วย ที่ไม่ค่อยได้แวะเข้ามา (ฮา)

มาสายไปหน่อย เสืยชื่อแฟนพันธุ์แท้มากเลย

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
นิธินันท์ วันที่ : 02/09/2008 เวลา : 00.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nithinand

สวัสดีค่ะ ไม่ได้มาเยี่ยมบ้านคุณน้องวัย (อดีต) สก๊อยนานแล้ว และไม่ได้ไปไหนเลย อ้างว่าเป็นวัยทองตัวจริง เลยเบื่อบ้าง ขี้เกียจบ้าง ฯลฯ แต่เราก็เป็นชาวชายคาเดียวกันแหละค่ะ

ว่างๆ น้องก็แวะมาหลบมุมบ้านพี่ ว่างๆ พี่ก็แวะมาหลบมุมบ้านน้อง

อันที่จริงควรมีวิธีเผยแพร่ความคิดต่างทางอินเตอร์เน็ตและทางอื่นๆ ได้มากกว่าบ่นด้วยความอึดอัดใจนะคะ พี่คิดว่าตัวพี่เองอาจต้องยึดหลักน้องเสธฯ เรือรบที่ไม่เคยถอดใจหรือคร้านในการอธิบายมุมมองที่แตกต่างด้วยเหตุผล

พี่สารภาพว่าถอดใจง่ายไปหน่อย มักจะรู้สึกไปเองในทำนองว่าเสียเวลาเปล่า ป่วยการพูด ป่วยการเขียนถึงแนวคิดที่แตกต่างในกลุ่มคนที่สรุปความคิดไปแล้ว และสรุปด้วยว่าคิดต่างคือผิด คือเลว คือศัตรูของชาติ คือรับเงินทรราช เท่านั้น คือถ้าสรุปแล้วก็แล้วกัน เราก็ไปที่อื่น ที่อ่านหรือแลกเปลี่ยนความเห็นแล้วได้มุมมองใหม่ๆ ที่ทำให้สนุกกับการใช้ความคิดมากกว่า โดยไม่ต้องเกลียดชังใครที่คิดต่าง

บ่นเสียยาว เข้าเรื่องสบายใจดีกว่าว่า เห็นด้วยกับคุณเสธฯเรือรบ ว่า บล็อกนี้เข้าทีมาก มีเรื่องอะไรต่อมิอะไรดีๆ เยอะเลย อ่านแล้วมีความสุข เห็นคุณค่าของอาหาร และมีแรงบันดาลใจเข้าครัว

ขอบคุณที่ทำบล็อกให้คนอ่านมีความสุขนะคะ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
บริษัทไทยวิจัยและฝึกอบรมจำกัด วันที่ : 01/09/2008 เวลา : 10.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thaitraining

ดิฉันชอบทานมากที่สุดในโลกเลยค่ะ ไอ้ม้วนทะเลยุกยิกนี่น่ะค่ะ ถ้าไปภูเรือเมื่อไหร่ต้องซื้อผักกูดมายำกับไข่ดาวและกุ้งต้มทุกทีเลยค่ะ อ้อ! เกือบลืม หมูสับ แซ่บอีหลีเด้อค่ะ

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
kokuril วันที่ : 29/08/2008 เวลา : 10.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kokuril

อ๊ะ พอผมเห็นชื่อปุกปุยซู่ซ่า ใจผมก็ประหวัดนึกไปถึงกระท้อน แต่ไม่ค่อยแน่ใจ พอมาดูเฉลย โอ้ กระท้อนจริงๆด้วย

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
เรือรบเมืองมั่น วันที่ : 27/08/2008 เวลา : 10.03 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ruarob

ถ้าว่างจากงานเขียนเรื่องการเมืองช่วงนี้ พี่ว่าจะแนะนำบล็อกน้องสักที บล็อกมีประโยชน์เช่นนี้คนยังไม่ทราบอีกมากนัก

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
เอ้ วันที่ : 27/08/2008 เวลา : 09.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sorawich
บันทึกการท่องเที่ยว เดินทาง และ ภาพถ่าย ของ เอ้ [ Sorawich ]

เรื่องอ่านแล้วเหมือนไปเดินดูงานเองเลยครับ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< สิงหาคม 2008 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            



[ Add to my favorite ] [ X ]


ร้านกาแฟที่คุณโปรดปรานเป็นอย่างไรครับ?
กลิ่นกาแฟหอมกรุ่น รสชาติเข้มข้น มีให้เลือกหลากหลาย
27 คน
บรรยากาศดี มีมุมสบายๆให้นั่ง หนังสือดีๆให้อ่าน
30 คน
เค้กและเบเกอรี่ต้องอร่อย สมกับกาแฟสดหอมๆ
63 คน
One stop service พร้อมบริบูรณ์ด้วยอาหารและเครื่องดืม สไตล์ Cafe
3 คน
ขอแค่ corner เล็กๆก็พอ ไม่ค่อยมีเวลานั่งปล่อยอารมณ์นานๆหรอก
4 คน

  โหวต 127 คน