• Sydneychocolatier
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : gprclr@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-07-17
  • จำนวนเรื่อง : 46
  • จำนวนผู้ชม : 450593
  • ส่ง msg :
  • โหวต 100 คน
Bakingclub
เรื่องของเชฟเบเกอรี่ที่อยู่ไม่สุข ไม่เพียงแต่ชอบทำขนมแต่ชอบเจ๋อไปทำอาหารอยู่เรื่อยเลยอ่ะ
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/bakingclub
วันพุธ ที่ 5 พฤศจิกายน 2551
Posted by Sydneychocolatier , ผู้อ่าน : 8428 , 23:37:52 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

        ผมหายหน้าหายตาไปจากบ้านโอเคฯเป็นเวลาสองเดือน  จนบางคนนึกว่าคงไม่กลับมาเขียนบล็อกอีกแล้ว จริงๆแล้วก็เคยคิดอย่างนั้นเหมือนกันครับ เพราะเบื่อกับบรรยากาศการเมือง สังคมไทยที่หัวไปทางหางไปทาง มันเหมือนกับเราคนไทยจะไม่สามารถหวลกลับมามีคืนวันที่มีความรู้สึกดีต่อกันแล้วหรือไร??? เรากลายเป็นคนแปลกหน้ากันในชั่วข้ามวันข้ามคืน มันไม่น่าจะเกิดขึ้นกับสังคมที่มีน้ำใจอย่างเมืองไทยนะครับ มันก็เลยทำให้ผมเกิดอาก....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 27 พฤษภาคม 2551
Posted by Sydneychocolatier , ผู้อ่าน : 17589 , 01:47:18 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

          นานๆ ครั้งที่ผมจะหาโอกาสไปกรุงเทพฯ ซึ่งกว่าจะผละงานไปได้ช่างยากเย็นจริงๆครับ แต่สำหรับโปรแกรมนี้ผมวางแผนไว้เป็นปี เพราะเป็นงานสำคัญสำหรับคนที่อยู่ในแวดวงอุตสาหกรรมอาหารเครื่องดื่มพลาดไม่ได้ นั่นก็คือ งาน Thaifex 08 จัดโดย บ. Koelnmasse ร่วมกับกรมการส่งออก กระทรวงพาณิชย์ งานนี้จัดขึ้นทุกปีครับ ระหว่างช่วงเดือนพฤษภาคมที่เมืองทองธานี  จะจัดครั้งแรกเมื่อไหร่ผมจำไม่ได้ แต่ที่ผมได้เข้าชมงานครั้งแ....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 4 สิงหาคม 2550
Posted by Sydneychocolatier , ผู้อ่าน : 5927 , 02:47:56 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

 สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จฯทรางเป็นประธานในพิธีเปิด "โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต" ( Le Cordon Bleu Dusit ) ณ อาคารพาณิชย์ดุสิต เมือต้นเดือนกค. ที่ผ่านมา ซึ่งเป็นการร่วมมือระหว่างบริษัท ดุสิตธานี จำกัด (มหาชน) และ เลอ กอร์ดอง เบลอ สถาบันสอนศิลปะการทำอาหารเลื่องชื่อ นอกจากทรงพระเมตตาเสด็จฯแล้ว ยังทรงทดลองทำขนมด้วยพระองค์เองอย่างทรงพระเกษมสำราญยิ่งอีกด้วย    Fa....

อ่านต่อ

วันเสาร์ ที่ 21 กรกฎาคม 2550
Posted by Sydneychocolatier , ผู้อ่าน : 9277 , 03:04:21 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

   มาต่อกันนะครับ ที่ผมเขียนแยก เพราะว่ากลัวจะโพสไม่ติด เดี๋ยวจะเสียเวลาเขียนใหม่หมดน่ะครับ ที่ Le Cordon Bleu จะแยกสอนสองประเภทคือ อาหารฝรั่งเศส และ เบเกอรี่หรือเรียกแบบฝรั่งเศสให้เก๋ๆ ว่า พาติซซีรี Patisserie ทั้งสองประเภทแบ่งออกเป็น 3 ระดับคือ Basic, Intermediat และ Superior ซึ่งเป็นขั้นสูงสุด ท่านสามารถเลือกเรียนได้โดยไม่จำเป็นว่าต้องเรียนทั้งสามระดับ แต่ต้องเริ่มต้นที่ Basic ก่อนห้ามกระโดดไปเรีย....

อ่านต่อ

Posted by Sydneychocolatier , ผู้อ่าน : 4558 , 01:46:22 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

  หวัดดีคับ ...เพื่อนๆชาวบล็อคทุกท่าน  หลังจากที่ได้โพสบล็อคของผมครั้งแรกก็มีคอมเมนต์ต่างๆ ที่ให้กำลังใจและแนะนำแถมยังมีผู้รอติดตามอ่านอีก ก็ต้องขอบคุณทุกท่านทุกคอมเมนต์หรือแม้แต่ผู้ที่แวะเวียนเข้ามาอ่านนะครับ  วันนี้จะขอตั้งหัวข้อที่เป็นประสบการณ์ของตัวเองมาแนะนำ ผู้ที่สนใจในอาชีพเชฟ หรือที่เรียกกันว่า กุ๊ก ในสมัยก่อนมาบอกเล่ากัน เพราะผมเองก็เวียนว่ายอยู่ในวงการนี้มาพอสมควร อาจจะไม่ถึงกับว่าเก๋าส์มา....

อ่านต่อ


/2
<< กันยายน 2020 >>
อา พฤ
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      



[ Add to my favorite ] [ X ]


ร้านกาแฟที่คุณโปรดปรานเป็นอย่างไรครับ?
กลิ่นกาแฟหอมกรุ่น รสชาติเข้มข้น มีให้เลือกหลากหลาย
27 คน
บรรยากาศดี มีมุมสบายๆให้นั่ง หนังสือดีๆให้อ่าน
30 คน
เค้กและเบเกอรี่ต้องอร่อย สมกับกาแฟสดหอมๆ
63 คน
One stop service พร้อมบริบูรณ์ด้วยอาหารและเครื่องดืม สไตล์ Cafe
3 คน
ขอแค่ corner เล็กๆก็พอ ไม่ค่อยมีเวลานั่งปล่อยอารมณ์นานๆหรอก
4 คน

  โหวต 127 คน