• tu70
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : korn_tu70_bcc157@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2008-01-21
  • จำนวนเรื่อง : 21
  • จำนวนผู้ชม : 91616
  • ส่ง msg :
  • โหวต 3 คน
organic compound
Organic compound From Wikipedia, the free encyclopedia
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/benzene
วันจันทร์ ที่ 21 มกราคม 2551
Posted by tu70 , ผู้อ่าน : 16774 , 15:18:30 น.  
หมวด : ส่งการบ้านครู

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เอสเทอร์
เอสเทอร์(ester)เป็นสารอินทรีย์ที่มีหมู่แอลคอกซีคาร์บอนิลเป็นหมู่ฟังก์ชันมีสูตรทั่วไปคือ RCOOR/ มีสูตรโมเลกุลทั่วไปคือ CnH2nO2 ; n = 2,3,4,…องค์ประกอบของเอสเทอร์มาจากอินทรีย์ 2 ชนิด คือ กรดอินทรีย์และแอลกอฮอล์ ดังนี้
O
ส่วนที่มาจากกรดอินทรีย์R-C --------OR/ ส่วนที่มีมาจากแอลกอฮอล์

-การเรียกชื่อเอสเทอร์
ให้เรียกชื่อหมู่แอลคิลที่มาจากแอลกอฮอล์ก่อนแล้วตามด้วยชื่อของกรดอินทรีย์และเปลี่ยนคำลงท้ายจาก(-ic)เป็น (-ate) หรือ (-oate) เช่น
O
H-C-OCH3 methyl formate หรือ methyl methanoate
O
CH3-C-OCH3 methyl acetate หรือ methyl ethanoate
O
CH3-CH2-C-OCH2CH3 ethyl propionate หรือ ethyl propanoate
-การเตรียมเอสเทอร์
ในการเตรียมเอสเทอร์สามารถทำได้โดยปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชัน(esterification reaction)ดังสมการ
H2SO4
R-COOH + R/-OH R-COOR/ + H2O
-สมบัติของเอสเทอร์
1.ส่วนใหญ่ไม่ละลายน้ำ
2.การละลายน้ำจะลดลงหรือไม่ละลายน้ำเมื่อโมเลกุลมีขนาดใหญ่ขึ้น
3.มีกลิ่นเฉพาะตัว เช่น กลิ่นดอกไม้ หรือ ผลไม้
4.จุดเดือดและจุดหลอมเหลวต่ำกว่าแอลกอฮอล์ และ กรดอินทรีย์ที่มีมวลโมเลกุลใกล้เคียงกัน กรดอินทรีย์ > แอลกอฮอล์ > เอสเทอร์
5.สามารถเกิดปฏิกิริยาไฮโดรลิซิสด้วยกรดได้(acid-catalyzed hydrolysis)ได้ ดังสมการ
R-COOR/ + H2O R-COOH + R/-OH
โดยปฏิกิริยานี้ต้องใช้น้ำปริมาณมากๆและมีกรด H2SO4 เจือจางเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา
6.สามารถเกิดปฏิกิริยาไฮโดรลิซิสด้วยเบสได้(base-catalyzed hydrolysis)หรือ ปฏิกิริยา
สปอนนิฟิเคชัน(sponification reaction)ได้ ดังสมการ
R-COOR/ + OH- R-COO- + R/-OH
เกลือของกรดอินทรีย์
7.สามารถเกิดปฏิกิริยาการเผาไหม้ได้ดังสมการ
CnH2nO2 + nCO2 + n H2O
-ประโยชน์ของเอสเทอร์
1.ใช้เป็นหัวน้ำหอมและสารแต่งกลิ่น

2.ใช้เป็นตัวทำละลาย เช่น เอทิลแอซิเตดใช้เป็นตัวทำละลายแลกเกอร์
3.ใช้ทำยา เช่น แอสไพริน
4.พอลิเมอร์ของเอสเทอร์ใช้ทำพลาสติกและเส้นใยได้ เช่น พอลิไวนิลแอซิเตด





แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน