• เอกบางปะกอก
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : ekkapon.c@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2015-05-22
  • จำนวนเรื่อง : 55
  • จำนวนผู้ชม : 77674
  • ส่ง msg :
  • โหวต 2 คน
สัพเพเหระรอบโลก
รวบรวมเรื่องราวแปลกทั่วโลก
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/blahblah153
วันพุธ ที่ 8 กรกฎาคม 2558
Posted by เอกบางปะกอก , ผู้อ่าน : 3184 , 10:40:30 น.  
หมวด : ศิลปะ/วัฒนธรรม

พิมพ์หน้านี้
โหวต 6 คน wullopp , ทะรี และอีก 4 คนโหวตเรื่องนี้

โรงเรียนสอนวัฒนธรรมญี่ปุ่น 'โอกาซาวาระ" ของญี่ปุ่นเตรียมออกคู่มือออนไลน์ (e-book) เกี่ยวกับมารยาทบนโต๊ะอาหารตามแบบฉบับของญี่ปุ่น เป็นเวอร์ชั่นภาษาอังกฤษในช่วงนี้ ก่อนจะผลิตในเวอร์ชั่นภาษาอื่นๆต่อไปให้กับนักท่องเที่ยว

สำนักข่าวเซี่ยงไฮ้อิสต์รายงานว่า โรงเรียนสอนวัฒนธรรมญี่ปุ่น "โอกาซาวาระ" เตรียมออกคู่มือออนไลน์เกี่ยวกับมารยาทบนโต๊ะอาหาร หลังจากที่มีนักท่องเที่ยวชาวจีนกลุ่มหนึ่งเข้าไปแสดงกิริยามารยาทที่ไม่ดีภายในร้าน “ซูชิ มิซุทานิ” ร้านอาหารระดับมิชเชอลิน สตาร์ (Michelin-star) จนร้านออกประกาศไม่รับจองโต๊ะจากนักท่องเที่ยวชาวจีนเลยทีเดียว

เมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมา ร้านซูชิ มิซุทานิ ซึ่งเป็นร้านอาหารระดับมิชเชอลิน สตาร์ พบว่าลูกค้าต่างชาติหลายรายยกเลิกคำสั่งจองล่วงหน้าทันที ส่วนปีที่แล้วก็มีกรณีนักศึกษาชาวจีนร้องขอซูชิแบบสุกจากร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังแห่งหนึ่ง จนกลายเป็นประเด็นวิพากษ์วิจารณ์ทั้งจากสังคมชาวญี่ปุ่นและชาวจีน

อย่างไรก็ตามหนังสือคู่มือเรื่อง "มารยาทบนโต๊ะอาหาร" ฉบับออนไลน์ ไมได้มีการระบุเฉพาะเจาะจงถึงกลุ่มนักท่องเที่ยวกลุ่มไหน เพียงมุ่งประเด็นให้นักท่องเที่ยวเดินทางมาให้ตรงต่อเวลาที่จองโต๊ะไว้และเรียนรู้มารยาทบนโต๊ะอาหารในประเทศญี่ปุ่น

สำหรับตัวอย่างข้อแนะนำมารยาทบนโต๊ะอาหาร มีดังนี้

1. ไม่ยกถ้วยซุปขึ้นซดโดยจับตรงขอบ ให้ใช้มือเดียวประคองก้นถ้วย

2. ไม่ใช้ตะเกียบกวาดเครื่องในน้ำแกงขณะยกถ้วยซุปขึ้นซด และห้ามจิ้มตะเกียบลงไปในถ้วยขณะยกซดเป็นอันขาด

3. ห้ามเลียตะเกียบ สิ่งนี้เป็นข้อห้ามร้ายแรงตามมารยาทบนโต๊ะอาหารของญี่ปุ่น และควรใช้ตะเกียบเพียงช่วง 1-3 เซนติเมตร จากปลายตะเกียบเท่านั้น

4. ไม่ลุกไปเข้าห้องน้ำระหว่างรับประทานอาหาร ชาวญี่ปุ่นจะให้เกียรติเชฟผู้ปรุงอาหารเป็นอย่างมาก และจะเข้าห้องน้ำในช่วงก่อนหรือหลังจากรับประทานอาหารเรียบร้อยแล้วเท่านั้น นอกจากนี้ห้ามจับผมขณะรับประทานอาหาร และห้ามนำอุปกรณ์การกินมาเคาะให้เกิดเสียงด้วย

5. ห้ามไปสายกว่าที่ได้นัดจองไว้ และลงมือรับประทานเมื่อสมาชิกทุกคนมาพร้อมหน้าแล้วเท่านั้น

ทั้งนี้ โรงเรียนโอกะซาวาระเป็นโรงเรียนสอนมารยาทและวัฒนธรรมตามแบบฉบับญี่ปุ่นดั้งเดิม ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่สมัยคามะคุระ (ปี 1728-1876 ) เป็นสถาบันที่มีชื่อเสียงมากและกลายเป็นแบบฉบับมารยาทที่ชาวญี่ปุ่นยึดถือ

Photo by shanghaiist.com

Clip by Apple News




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
wullopp วันที่ : 23/08/2015 เวลา : 19.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

ดูเหมือน ตอนหลังร้านมิชลิน
จะให้สัมภาษณ์ว่า

ไม่ใช่เฉพาะ นักท่องเที่ยวจีน
แต่ ไม่รับทุกคนเลย

ร้านเขา ต้องจองล่วงหน้า
แบบว่า ไม่ง้อลูกค้าที่ไม่จอง

เรื่องนี้ น่าสนใจมาก
อยากให้ เมืองไทย
ทำคู่มือ นักท่องเที่ยว

1. แบบ วิดีโอ ขึ้นยูทูบ
2. แบบ คู่มือ แจกที่สนามบิน
3. แบบ pdf ให้ ดาวน์โหลดได้ทั่วโลก

และ ตรงกันข้าม...
ทำ คู่มือคนไทย
ต้อนรับนักท่องเที่ยวชาติต่างๆด้วย

บอกไปเลยว่า
ชาติไหน ชอบอะไร
ชาติไหน ไม่ชอบอะไร....

ความคิดเห็นที่ 3 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ทะรี วันที่ : 09/07/2015 เวลา : 09.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/lopburiguide

เรื่องเล็กๆ..แต่ส่งผลระดับประเทศเชียว น่าสนใจมากครับ

ความคิดเห็นที่ 2 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
BlueHill วันที่ : 08/07/2015 เวลา : 20.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

ได้ประโยชน์เลยครับ

ความคิดเห็นที่ 1 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่หมี วันที่ : 08/07/2015 เวลา : 11.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

ขอบคุณค่ะ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< กรกฎาคม 2015 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  



[ Add to my favorite ] [ X ]