อ่านหนังสือเล่มนี้เถิดที่รัก
อ่านหนังสือเล่มนี้เถิดที่รัก
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/bookinlove
วันเสาร์ ที่ 23 ตุลาคม 2553
Posted by อ่านหนังสือเล่มนี้เถิดที่รัก , ผู้อ่าน : 3783 , 17:11:07 น.  
หมวด : วรรณกรรม/กาพย์กลอน

พิมพ์หน้านี้
โหวต 2 คน เพียงลำพัง , พันธุ์สังหยด โหวตเรื่องนี้

        "น้ำพริก"เป็นหนังสือที่อยากแนะนำวันนี้ครับ
        หนังสือเล่มนี้เป็นผลงานของยอดปราชญ์เมืองไทยที่ชื่อ ม.ร.ว.คึกฤทธิ์ ปราโมช ที่เคยเป็น"นัก"อะไรมากมาย ตั้งแต่นักเขียน นักแสดง นักหนังสือพิมพ์ ไปจนถึงนักการเมือง และแต่ละ"นัก"ที่ท่านเป็น ท่านก็ก้าวไปถึง"จุดหมาย" จนล่าสุด ยูเนสโกยกให้ท่านเป็นบุคคลสำคัญของโลก
        หนังสือเล่มนี้พิมพ์มาหลายครั้งหลายหน และขายดีทุกครั้ง
        ส่วนหนึ่งผมว่าเป็นเพราะ"น้ำพริก" เป็นอาหารประจำชาติไทยที่ไม่มีใครไม่เคยกิน และนอกจากนั้น ม.ร.ว.คึกฤทธิ์ท่านยังบอกว่า น้ำพริกไม่ได้เป็นแค่"อาหารประจำชาติ" หากแต่ยังเป็น"วัฒนธรรม"ประจำชาติไทยด้วย
        "...มีคนเขาหาว่าตัวผมนั้น เวลาไม่มีเรื่องจะเขียนหนังสือเข้า ก็หันไปเขียนตำราน้ำพริก ซึ่งข้อนี้ก็ขอยอมรับว่าเป็นความจริง แต่จะขอแก้ตัวสักนิดหนึ่งว่าน้ำพริกนั้นนอกจากจะเป็นกับข้าวของไทยแล้ว ยังเป็นวัฒนธรรมไทยอีกอย่างหนึ่ง คนไทยต้องรู้จักน้ำพริก ต้องรับประทานน้ำพริกให้เป็น หมายความว่าจะต้องรู้วิธีว่าจะเอาอะไรจิ้มกับน้ำพริก แนมด้วยปลาดุกย่าง ปลาทูทอด อย่างไรเหล่านี้เป็นวัฒนธรรมซึ่งมีมาแต่โบร่ำโบราณ ถ้าไม่มีใครรักษาก็คงจะหายไป ทุกวันนี้คนที่ตำน้ำพริกกินเองก็น้อยลงทุกทีแล้ว เพราะฉะนั้นการที่จะรักษาวัฒนธรรมเรื่องน้ำพริกเอาไว้ในครอบครัวก็เห็นจะยากเข้าทุกวัน ผมจึงเห็นว่า ทางดีที่สุดก็ต้องเขียนไว้เป็นหนังสือแทนที่จะจดจำกันด้วยสมอง เพราะจะลืมง่าย.." ท่านเขียนไว้แบบนี้ครับ
        ใช่แล้ว..วันนี้คนไทยตำน้ำพริกกินกันน้อยลง แต่ผมก็ยังมั่นใจว่าไม่มีคนไหนไม่ชอบน้ำพริก
        ว่ากันว่า "น้ำพริก" เป็นอาหารที่อยู่ในหัวใจคนไทยมาช้านาน แต่ไม่รู้ว่ามีมาตั้งแต่เมื่อไร ซึ่ง ม.ร.ว.คึกฤทธิ์ ปราโมช ได้สันนิษฐานไว้ว่า "พริก" มีการปลูกและกินในแผ่นดินสยามในช่วงสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช โดยการนำเข้ามาของบาทหลวงและพ่อค้าชาวโปรตุเกส ก็คงประมาณ 500 ปีก่อน
        500 ปีตั้งแต่วันนั้นจนวันนี้ ...น้ำพริกไม่เคยหายไปจากครัวและห้องกินข้าวคนไทย และที่ไม่น่าเชื่อก็คือ ขณะที่อาหารอื่นๆไม่ว่าจะเป็นอาหารชาติไหน มีได้ไม่กี่อย่าง แต่"น้ำพริก"มีสารพัด เช่น น้ำพริกใบมะขามอ่อน น้ำพริกเต้าเจี้ยว น้ำพริกมะม่วง น้ำพริกกระท้อน น้ำพริกมะขามสด น้ำพริกส้มมะขาม น้ำพริกมะเขือขื่น น้ำพริกผักชี น้ำพริกไข่ปูทะเล น้ำพริกไข่เค็ม น้ำพริกป่า น้ำพริกแมงดา น้ำพริกลูกหนำเลี๊ยบ น้ำพริกเต้าหู้ยี้ น้ำพริกลงเรือ น้ำพริกปลาร้า น้ำพริกผักทอด น้ำพริกผักต้ม น้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกไทยสด น้ำพริกมะเขือพวง น้ำพริกเผา น้ำพริกซ่า น้ำพริกขี้กา  ฯลฯ
        แค่เขียนชื่อ"น้ำพริก"ก็น้ำลายไหลแล้วครับ
        ผมอ่านหนังสือเล่มนี้ด้วยความเพลินเพลิน และหากคุณมีเวลาไปงานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติ หากให้ผมแนะนำหนังสือสักเล่ม ผมคงบอกคุณว่าให้ซื้อ"น้ำพริก" ของ ม.ร.ว.คึกฤทธิ์ ปราโมช  และในงานสัปดาห์หนังสือครั้งนี้ ผมหยิบหนังสือเล่มนี้ติดมือฝากใครบางคนแล้วบอกเธอว่า "อ่านหนังสือเล่มนี้เถิดที่รัก"
        เธอหยิบหนังสือขึ้นมาดูปกแล้วเปิดช้าๆ ก่อนถามผม "คุณขอฉันแต่งงานหรือเปล่าเนี่ย"




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 21 (0)
เพียงลำพัง วันที่ : 24/02/2011 เวลา : 08.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/palnglampung
"เขียนมาเถอะ..เราจะอ่านข้างๆ กัน"

สวัสดีค่ะ

ความคิดเห็นที่ 20 (0)
Meenapal วันที่ : 24/10/2010 เวลา : 23.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/meenapal

Kiitos กีโตส ภาษาฟินนิช แปลว่า ขอบคุณ (ค่ะ)

ความคิดเห็นที่ 19 (0)
พฤจิกา วันที่ : 24/10/2010 เวลา : 14.19 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bigeye2009
"... ณ ทางแยก... บนทางเดินชีวิต..."

"อ่านหนังสือเล่มนี้เถิดที่รัก"
..
..
..
"คุณขอฉันแต่งงานหรือเปล่าเนี่ย"
..
..
..
แหม่ะ... เข้าก๊าน เข้ากัน..

หุ หุ ห
ชอบน้ำพริกปลาทูฝีมือแม่ญาค่ะ


ความคิดเห็นที่ 18 (0)
Meenapal วันที่ : 24/10/2010 เวลา : 13.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/meenapal

อยากได้หนังสือเล่มนี้จัง แต่อยู่ต่างประเทศ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ ว่าทำอย่างไรจึงจะได้เป็นเจ้าของ

ของสำนักพิมพ์ไหนค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
ป้ารุ วันที่ : 24/10/2010 เวลา : 09.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/paaru

ทำให้คิดถึงเมนูเย็นนี้เลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
แม่หมี วันที่ : 24/10/2010 เวลา : 08.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

ที่บ้านแม่หมี.... น้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด ไข่ชะอม มะเขือชุบไข่..... วันไหนมีเมนูนี้ ลูกๆแถมข้าวกันแบบไม่ยั้ง น้ำลายไหลแล้วซี

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
น้องจ๋า วันที่ : 24/10/2010 เวลา : 08.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nongjar
อย่าแวะทักนะ....เดี๋ยวจะหลงรัก..น้องจ๋า

ขอข้าวสวยร้อนๆ สักจานสิคะ

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
ชบาตานี วันที่ : 24/10/2010 เวลา : 06.10 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

เป็นอาหารสุดฮิตแทบทุกมื้อเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
Bhirisa_ภิริสา วันที่ : 24/10/2010 เวลา : 00.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Bhirisa
www.oknation.net/blog/misspostcard

อยู่งานหนังสือทุกวันค่ะ...แล้วจะลองเดิน ๆ ซื้อมาอ่านดู

ทำน้ำพริกเป็นตอน 8 ขวบ...อาหารมื้อแรกในชีวิต
ชอบน้ำพริกมาก ๆ

ว่าแต่เจ้าของบ้าน...ช่างเลือกจริง ๆ นะคะ...

V
V
V
เมนท์ลุงหนอนนี้...ก็ช่างคิดค่ะ...หุหุ

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
driftworm วันที่ : 23/10/2010 เวลา : 22.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/driftway
ซักผ้า..เจอแบ๊งค์ห้าร้อยในกระเป๋า...ฮิ้ววว

อืม หนังสือเล่มนี้ใช้แทนแหวนหมั้นได้แฮะ
ขอบคุณ ขอบคุณที่แนะ

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
พันธุ์สังหยด วันที่ : 23/10/2010 เวลา : 22.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sawnoyzi

ดุยังไงก้น่ากินครับคุณผมนี่ขาดไม่ได้เลยแหละถ้ามื้อไหนมีนี่กินข้าวมากเป้นพิเศษ อิอิ โหวต

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
toondee วันที่ : 23/10/2010 เวลา : 21.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

หนังสือเล่มนี้ มีประโยชน์มากสำหรับคนช่างกิน คิดถึงคุณูปการของท่านผู้เขียนค่ะ

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
กนิษฐ์ วันที่ : 23/10/2010 เวลา : 20.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kanis
แม้ร่างกายจะเหนื่อยล้า  แต่จิตวิญญาณยังแข็งแกร่ง


น้ำพริกกะปิ..เป็นน้ำพริกประจำสำรับกับข้าวที่บ้าน..

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
เกริกบุระวนะวงศ์วรวิวัฒน์ วันที่ : 23/10/2010 เวลา : 20.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/cottonhut
 เธอเคยไหมฟังเสียงในใจร่ำร้อง  ถ้วนทั่วทุกท่วงทำนองของถ้อยคำ 

ดูท่าน่าชิม
ครับเล่มนี้

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
ลูกเสือหมายเลข9 วันที่ : 23/10/2010 เวลา : 19.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chai
<<==แวะไปทัก..แล้วคุณจะรักหนุ่มคนนี้

จะซื้อมาอ่านมั่ง
ผมชอบน้ำพริก

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
เหยียบดินมองฟ้า วันที่ : 23/10/2010 เวลา : 19.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bottomup
The best thing cannot be seen or even touched.

สงสัยต้องหาซื้อหนังสือเล่มนี้ไปให้สาวซักคน

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
caramel-01 วันที่ : 23/10/2010 เวลา : 18.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/caramel-01

เพลงเพราะดีค่ะ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
plejang วันที่ : 23/10/2010 เวลา : 17.53 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/plejang
::  Plejang  ::  + + ... ข อ ใ ห้ รั ก จ ง เ จ ริ ญ ....+ + ::

ชอบทานน้ำพริก...

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
รวงข้าวล้อลม วันที่ : 23/10/2010 เวลา : 17.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/roungkaw
กัลยาณมิตร    เป็นสิ่งหาง่ายเสมอ   แค่รู้จักคำว่า....ให้....และคำว่า...รับ 

ต่ะ น้ำพริก เป็นของทำง่ายๆ

ที่หลายคน ไม่สามารถทำได้ เป็นเรื่องแปลกเหมือนกันนะ

...

"...มีคนเขาหาว่าตัวผมนั้น เวลาไม่มีเรื่องจะเขียนหนังสือเข้า ก็หันไปเขียนตำราน้ำพริก ซึ่งข้อนี้ก็ขอยอมรับว่าเป็นความจริง แต่จะขอแก้ตัวสักนิดหนึ่งว่าน้ำพริกนั้นนอกจากจะเป็นกับข้าวของไทยแล้ว ยังเป็นวัฒนธรรมไทยอีกอย่างหนึ่ง คนไทยต้องรู้จักน้ำพริก ต้องรับประทานน้ำพริกให้เป็น หมายความว่าจะต้องรู้วิธีว่าจะเอาอะไรจิ้มกับน้ำพริก แนมด้วยปลาดุกย่าง ปลาทูทอด อย่างไรเหล่านี้เป็นวัฒนธรรมซึ่งมีมาแต่โบร่ำโบราณ ถ้าไม่มีใครรักษาก็คงจะหายไป ทุกวันนี้คนที่ตำน้ำพริกกินเองก็น้อยลงทุกทีแล้ว เพราะฉะนั้นการที่จะรักษาวัฒนธรรมเรื่องน้ำพริกเอาไว้ในครอบครัวก็เห็นจะยากเข้าทุกวัน ผมจึงเห็นว่า ทางดีที่สุดก็ต้องเขียนไว้เป็นหนังสือแทนที่จะจดจำกันด้วยสมอง เพราะจะลืมง่าย.." ท่านเขียนไว้แบบนี้ครับ
....................

เห็นด้วยอย่างยิ่งค่ะ เสน่ห์ปลายจวัก ที่ผู้หญิงไทยในยุคปัจจุบันอาจจะมองข้าม

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
chronomist วันที่ : 23/10/2010 เวลา : 17.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/prompzy

เธอนี่ ง่ายจัง แค่หนังสือเล่มเดียว

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
ปวิภา วันที่ : 23/10/2010 เวลา : 17.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pavipa
ปวิภา วัฒนวราสิน...@ บูชาคนดี...ไว้เชิดชู...แผ่นดินไทย @ 

...โอกาสดีดี...

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน