*/
  • feng_shui
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2007-01-09
  • จำนวนเรื่อง : 2825
  • จำนวนผู้ชม : 5223733
  • จำนวนผู้โหวต : 4975
  • ส่ง msg :
  • โหวต 4975 คน
coffee

coffee

View All
<< ตุลาคม 2011 >>
อา พฤ
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

[ Add to my favorite ] [ X ]


คุณกังวลเรื่องใดมากที่สุด
การเมือง
46 คน
การเงิน
64 คน
การงาน
17 คน
ความรัก
6 คน
ลูกหลาน บริวาร
18 คน

  โหวต 151 คน
วันศุกร์ ที่ 14 ตุลาคม 2554
Posted by feng_shui , ผู้อ่าน : 6192 , 08:53:04 น.  
หมวด : กล้อง/ถ่ายภาพ

พิมพ์หน้านี้
โหวต 2 คน โอเครวมใจภักดิ์ , ภาษาไทย โหวตเรื่องนี้

อันเนื่องมาจากเจ้าจูเนียร์ปิดเทอม เมื่ออาทิตย์ที่แล้วน้องเพชร ลูกของอาเจ๊กคนที่สี่โทรมาชวนจูเนียร์และข้าพเจ้าไปทำเวิร์คช็อบทำเสี่ยวหลงเปา ที่เซ็นทรัลเวิร์ลด์ ชั้น7ร้าน ติ่นไท่ฟง ..แหม!!กรี๊ดแทบตาย เสี่ยวกลงเปา..ของชอบคร๊าาา

แต่ปรากฏว่าพอถึงวันจริง เจ้าจูเนียร์ติดภารกิจของเขาที่ต้องไปซ้อมดนตรีวงดุริยางค์ของโรงเรียนบ่ายนั้นจึงต้องไปที่ติ่นไท่ฟงคนเดียว..

พูดถึงเสี่ยวหลงเปา หรือเกี๊ยวหมูหลายคนติดใจรสชาติเกี๊ยวหมูที่มีไส้นุ่มเนียนแถมยังสงสัยมานานแล้วว่า น้ำซุปรสละมุนเข้าไปอยู่มนไส่เกี๊ยวหมูนี้ได้อย่างไร

โดยสารBTSลงสถานี ชิดลม ก็เดินเข้าเซ็นทรัลเสิร์ลด์ชั้นเจ็ดตามเวลานัดหมาย พอไปถึงหน้าร้าน คุณ มธุรส วงศ์ประดู่ หรือคุณโบว์ Vice President ของติ่นไท่ฟง ที่ประเทศไทย และ คุณหญิง ผู้ดำเนินรายการพร้อมกับกองทัพเชฟ อิมพอร์ต จากไต้หวัน ออกมาให้การต้อนรับ

คุณโบว์ เล่าให้ฟังถึงความเป็นมาของร้าน ติ่นไท่ฟงว่า



ติ่น ไท่ ฟง ดำเนินการเข้าสู่ธุรกิจร้านอาหารในปี ค.ศ. 2000 และต่อมาภายในระยะเวลาเพียง 2 ปี ติ่น ไท่ฟงได้ขึ้นทะเบียนตลาดหลักทรัพย์ของสิงคโปร์ ซึ่งนับได้ว่า เบรดทอล์คกรุ๊ป มีการขยายธุรกิจอย่างรวดเร็วในช่วงระยะเวลาอันสั้น และวางตำแหน่งเป็นแบรนด์ผู้นำด้านเบเกอรี่ และร้านอาหาร สู่สายตาสาธารณชน โดยแบรนด์ภายใต้การดูแลของเบรดทอล์ค ประกอบด้วย BreadTalk, Toast Box, The Icing Room, Food Republic, Din Tai Fung, RamenPlay and Carl’s Jr ในประเทศจีน

เบรดทอล์คได้รับการยอมรับให้เป็นแบรนด์เอเชียที่มีความโดดเด่น และมีแววในการประสบความสำเร็จสูงสุด ด้วยจำนวนพนักงานที่มีความเชี่ยวชาญมากกว่า 6,000 คน โดยขณะนี้ BreadTalk มีสาขาอยู่มากกว่า 400 ร้านใน 13 ประเทศ รวมถึง ติ่น ไท่ ฟง ด้วย

ที่หน้าร้านกองทัพเชฟ ล้วนพ่อครัวหัวป่าก์ แสดงการนวดแป้ง คลึงแผ่นแป้งและจีบ เสี่ยวหลงเปา ให้ได้เห็นกัน







อุ่นเครื่องก่อนเวิร์คช็อบ ด้วยน้ำตะไคร้ บอกได้คำเดียวไม่ต้องบรรยาย อร่อยมากๆ


คลิปขยำ..นวด..คลึง..แล้ว.....Ummที่ร้านอาหาร ‘ติ่น ไท่ ฟง’ 







ขยำ นวด คลึง
































ต้อง 18 จีบ นะครับ



ผู้ร่วมกิจกรรมเร่มทำจริงเองหลังจากสาธิต โดยการดูแลจากบรรดาเชฟมืออาชีพแบบตัวต่อตัว

จีบ กันอย่างนี้นะครับ

อวดผลงานครั้งแรกกัน






เมนูเด่นของที่นี่ก็คือ เกี๊ยวหมูนึ่งหรือเสี่ยวหลงเปา สูตรดั้งเดิมจะประกอบไปด้วยเนื้อหมูบดซึ่งห่ออยู่ในแผ่นแป้งบางๆ ด้วยการบิดและจับจีบที่แผ่นแป้งแล้วนำไปนึ่ง สำหรับเกี๊ยวหมูนึ่งในแบบของ ติ่น ไท่ ฟง ไส้ของเกี๊ยวจะใช้เนื้อหมูที่นุ่มละมุนลิ้นเป็นพิเศษและห่อด้วยแผ่นแป้งเนื้อเนียนนุ่มที่ละลายได้ในปาก จับจีบอย่างประณีตอย่างน้อย 18 จีบ เนื้อหมูที่ใช้จะต้องเป็นเนื้อหมูคุณภาพดีที่คัดเป็นพิเศษ ปราศจากไขมันและให้รสชาตินุ่มลิ้น เพื่อความเป็นเลิศทั้งด้านรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพ




ซุปไก่นึ่ง

ซุปใสถ้วยนี้คือเมนูสุดโปรดอีกรายการหนึ่งของร้าน โดยคุณโบว์บอกว่าทางร้านจะคัดสรรเฉพาะเนื้อไก่ที่สดที่สุด ซึ่งรสชาติแท้ๆ ของวัตถุดิบ จะแผ่ซ่านไปทั่วทุกอณูของน้ำซุบหลังจากการตุ๋นนานนับชั่วโมง






คุณหญิง กับ เชฟ เอลวิน บันทึกภาพกับผลงาน

คุณหญิง ผู้ดำเนินรายการฝากบอกว่ากิจกรรมแบบนี้จะจัดเดือนละครั้ง และรับจำนวนผู้ร่วมกิจกรรมได้ครั้งละ 20คนเท่านั้น หากท่านใดสนใจก็ติดต่อไปที่ร้านติ่นไท่ฟงหรืออีเมล์ ying.th@breadtalk.com

ด่วน!!..วันที่15 ตุลาคม 2554 เวลา 10.00-17.00 เชิญชวนร่วมบริจาคสิ่งของช่วยฟื้นฟูผู้ประสบภัยน้ำท่วม ณ ลานเนชั่นมัลติมีเดียกรุ๊ปและเวลา 14.00น.จะมีการแพ็คของเพื่อเดินทางไปช่วยเหลือฟื้นฟูผู้ประสบภัย

ชมเรื่องตัวอย่างตามหมวดหมู่ ต่างๆของบล็อกนี้ที่ร่วมประชันในกิจกรรม ThailandBlogAwards2011

About this Blog..Just click ..the following pictorial links.

Varity links

Activities

Lifestyle

PoliticsCurrentSituation

Outbound Tourism

Health&Cousine

Recreation

Inbound Tourism



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
ภาษาไทย วันที่ : 15/10/2011 เวลา : 18.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/snowy

โหวต ๆ ค่ะคุณสุ่ย

ของชอบเลยน่ะเนี่ย สงสัยเช่นกันว่า น้ำซุปไปอยู่ในเสี่ยวหลงเปาได้ยังไง

อยากไปดูเขาทำจังเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
ศุภฤกษ์ วันที่ : 15/10/2011 เวลา : 04.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/suparurk

ชอบมาก
ส่วนตัวผมไม่ค่อยสนใจ 18 จีบหรอกครับ ขอแต่ว่า อย่าให้น้ำซุปรั่วเป็นพอ

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
OXYGEN2 วันที่ : 15/10/2011 เวลา : 04.08 น.
http://www.oxygen2.me/


น่าอร่อยครับผม เข้ามาเพราะคำว่าคลึงเนี่ยแหล่ะ อิๆ

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
พล.ท.นันทเดช วันที่ : 15/10/2011 เวลา : 00.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nunrimfar
พลโทนันทเดช เมฆสวัสดิ์

นวดขนาดนี้ดีที่นึ่งก่อน ไม่งั่นเชื่อโรคเต็มแน่ๆเลย
แต่ของอร่อยจะต้องทำด้วยมือเสมอครับ

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
คนช่างเล่า วันที่ : 14/10/2011 เวลา : 23.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nukpan
คนช่างเล่า....และเล่า เรื่องประวัติศาสตร์ ในอดีตที่ผ่านมา เพื่อเสริมสร้างจริยธรรมคุณธรรม

น่าทานจังนะครับ ไม่เคยแวะไปเลย

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
chailasalle วันที่ : 14/10/2011 เวลา : 22.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chailasalle

โอว....บอกคำเีดียว น่ากินมั๊กๆๆ ครับ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
สุรศักดิ์ วันที่ : 14/10/2011 เวลา : 21.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/surasakc
เชิญอ่านบทความใหม่ "คุณอยากเป็น...คนที่ใครๆ ก็รู้ใจ หรือทำนายไม่ได้" กรุณาคลิกลิงก์บรรทัดบนได้เลย 

เห็นวิธีทำแล้วน่าทานมาก ๆ ครับ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
peony วันที่ : 14/10/2011 เวลา : 19.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/peony

น่ากินจังเลย

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
Joseph วันที่ : 14/10/2011 เวลา : 17.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Joseph
God Bless You, Michael Joseph



น่ากินจังเลย.... พี่เฟิงสุ่ย...

หุหุ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
Me_Satang วันที่ : 14/10/2011 เวลา : 09.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/countryseat
"มิตรภาพ"  ไม่ต้องการเงื่อนไข หรือคำสัญญาใด ใด

แจ่มค่ะ ทำเป็นแต่ซาละเปาแต้จิ๋ว
น่าลองดู แต่..... ต้อง ขยำ..นวด..คลึง
....น่าจะได้บริหารนิ้วมือ เข้าท่าค่ะ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
Payont วันที่ : 14/10/2011 เวลา : 09.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/payont

น่าอร่อยนะครับ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน