ก๋วยเตียวหลอด สูตรแม่แคท สูตรโบราณ ก็คนทำมันโบราณ นิหน้า

ก๋วยเตียวหลอด สูตรแม่แคท สูตรโบราณ ก็คนทำมันโบราณ นิหน้า มาแล้วค่ะ คิดถึงก๋วยเตียวหลอด คิดถึงวัยเยาว์ ไม่รุ้คนสมัยนี้ยัง รู้จักป่าวหนอ ก๋วยหลอดแท้ ๆ ต้องใส่กุ้งแห้ง มี สองแบบ คือแบบ น้ำ กับแบบแห้ง แบบแห้ง เวลาทาน ก็ใส่ซีอิ้วดำ เครืองปรุง แค่นี้เอง กระเทียมเจียว อร่อยเหลือร้าย .. วิธีทำ เลยนะค่ะ วิธี ทำน้ำปรุง สำหรับทานแบบ น้ำ หากมีซีโครงหมู หรือ ไก่ ให้นำมาต้มทำน้ำซุป ปรุงด้วยเครือง เทศ ..พริกไทย ดำ หรือขาว รากผักชี ผงพะโล้ ดอกจันทน์ หากไม่ชอบให้ลดไปตามส่วน หมูติดมันหั่นชิ้นเล็ก .. นำไป ต้มในหม้อตุ่น ไฟ อ่อนๆ จนเนื้อนุ่ม เต้าหู้หั่นชิ้นเล็ก ใส่ตอนจบ เคียวไปนิดเดียวจน สุก พอแหระ หรือบ้างคน จะทอดเต้าหุ้ ก่อนลงไปใส่ก็ได้ แล้วแต่ชอบ บ้างคน จะใส่ปลาหมึก ก็ไม่ห้าม เรืองของ ตำรา สูตรอาหารไม่มีใครผิด ใครถูก มันเรืองของความชอบ วิธีทำ เส้น ก๋วยเตียวหลอด บ้างคน ใช้ เส้นใหญ่ จะอร่อยสู้เส้นของเค้่าเองไม่ได้นะคะ่ เส้นใหญ่จะหนา เหนียวไม่นุ่ม หรือบ้างคนใช้ แผ่นห่อปอเปีย ก็ อร่อยสู้ไม่ได้ เพราะแผ่นปอเปียจะแห้ง ไม่นุ่ม แล้วมีกลิ่น เพราะกับการทอดมากกว่า กุ้งแห้ง และ ต้นกุนไช ลวกให้เตรียมพร้อม ไม่ชอบ ก็งดไป ไม่ต้องบ่น จ้า เีดียวนี้สะดวก หน่อยมีแป้งสำเร้จรูป หากไม่มีให้ใช้แป้งข้าวเจ้า หนึ่งถ้วยครึ่ง แป้งมันสองซ้อนโต๊ะ แป้งท้าว สองช้อนโต๊ะ หากใช้แป้งสำเร็จ อัตรา ส่วน ผสม แป้งหนึ่งถ้วย ต่อน้ำเปล่าสองถ้วย แล้ว น้ำมัน หนึ่งช้อนโต๊ะ กุ้งแห้ง หนึ่งช้อนชา ผสมกัน ตั่งกะทะ ไฟกลางๆ ตักแป้ง ลงกะทะ ปิดฝา แป้งสุกอย่าง พอแป้งใส ตักขึ้นเลย หากชอบแบบ มีใส่ก็ใส่ลงไปเล้ย ถั่วงอก หากมือใหม่หัดทำ อย่าเล้ย เอาแป้งขึ้นมาใส่จานเลยดีกว่า จ๊ะ นี่เล้ยค่ะ ยกเสริฟ เล้ย จานนี้เห็นหมูน้อย หนักเต้าหุ้ แบบว่าลดหุ่นจ้า ตอนหนูโจไปฝึกงานกับ การเลี้ยงสัตว์ ปีนี้หนูโจขึ้นปีสี่แล้ว ทางคินเตอร์ฮอด ไม่มีที่ว่าง เต็ม หนูโจจึงต้องลาออก มีเวลามากขึ้น หลังเลิกเรียน แม่แคทรู้จัก คนทำงานกับ ฟราม์ เลี้ยงสัตว์ เป็นของรัฐบาล จัดให้เด็กที่อยู่ ในเมือง ได้มีโอกาส สนิด รู้จัก ชีวิตสัตว์ ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ ฝึกการเลี้ยง ลูกม้าโพนี ม้าใหญ่ ไก่ หมู แกะ แพะ สัตว์ต่างๆ ที่มีอยู่ในฟราม์ ให้เด็ก ได้ศึกษา จริง มีการ ค้างคืน ด้วย แต่ตอนนี้ยัง เพราะ พึงไปได้สองหน จึงต้องศึกษา การ ทำงานกับฟราม์ ภาพ อาจจะยาว จึงขอลงเป็นภาพ สไลด์ ไม่รุ้ว่า เมืองไทย มีโครงการณ์ นี้หรือปล่าว ทาง ตำบล ได้จัดขึ้น เพือให้เด็กได้ทำความรู้จักกับสัตว์ ฝึกงาน หนูโจ ไปทุกวัน พฤหัส กับศุกร์ ตอนนี้หนูโจ เริ่มเรียน ใบอนุญาติขับขี่จักรยาน เรียนรู้กฏจรจรต่างๆ ค่อยนำมาเสนอ อีกหากมีเวลา แฮ่ะๆ วันนี้จึงนำเสนอ อยากให้เมืองไทยจัดทำ ให้เด็ก ไม่มั่วแต่เล่นเกมส์ ค่าใช้จ่ายฟรี คิดว่า ทางประเทศเยอรมัน เมืองอืนๆ คงมีเช่นกัน เรืองสุดท้าย บริการยี่สิบสี่ชั่วโมง ทอสานรักจากแม่ หนูยูเรีย จอมแสบ ..แม่หนูอยากได้ทำ ทรงนี้ แบบนี้ ไม่ดูเวลา หรอก แม่ก็ลงมือ โชคดีนะ ที่ โดนใจ ไม่งั่น แม่ซวย อีก .. ยูเรีย บอกแม่ว่า ..แม่ต้องกลัวนะ ..พอโต เดียวหนูหาสาีมีรวย จะให้แม่มีบ้านหลังใหญ่ เดียว แม่ได้ครบแล้ว หนูค่อยเลิก ฮ่าๆ ใครสอนฟ่ะ เนี้ย .. ขอให้เพือน ๆมีความสุขกับวันหยุด นะค่ะ จาก แม่แคท หมายเหตุ หากเขียนผิด หรือสูตรไม่โดน ใจ ขออภัย นะค่ะ คือหัตถาครองพิภพ (2538) Title 1 « Today at 11:09:36 AM by Cat@ »

ก๋วยเตียวหลอด สูตรแม่แคท

สูตรโบราณ ก็คนทำมันโบราณ นิหน้า

มาแล้วค่ะ คิดถึงก๋วยเตียวหลอด คิดถึงวัยเยาว์
ไม่รุ้คนสมัยนี้ยัง รู้จักป่าวหนอ
ก๋วยหลอดแท้ ๆ ต้องใส่กุ้งแห้ง

มี สองแบบ คือแบบ น้ำ กับแบบแห้ง

แบบแห้ง เวลาทาน ก็ใส่ซีอิ้วดำ เครืองปรุง แค่นี้เอง กระเทียมเจียว
อร่อยเหลือร้าย ..

วิธีทำ เลยนะค่ะ

วิธี ทำน้ำปรุง สำหรับทานแบบ น้ำ

หากมีซีโครงหมู หรือ ไก่ ให้นำมาต้มทำน้ำซุป
ปรุงด้วยเครือง เทศ ..พริกไทย ดำ หรือขาว รากผักชี
ผงพะโล้ ดอกจันทน์ หากไม่ชอบให้ลดไปตามส่วน

หมูติดมันหั่นชิ้นเล็ก ..
นำไป ต้มในหม้อตุ่น ไฟ อ่อนๆ จนเนื้อนุ่ม

เต้าหู้หั่นชิ้นเล็ก ใส่ตอนจบ เคียวไปนิดเดียวจน สุก พอแหระ
หรือบ้างคน จะทอดเต้าหุ้ ก่อนลงไปใส่ก็ได้ แล้วแต่ชอบ

บ้างคน จะใส่ปลาหมึก ก็ไม่ห้าม

เรืองของ ตำรา สูตรอาหารไม่มีใครผิด ใครถูก
มันเรืองของความชอบ

วิธีทำ เส้น ก๋วยเตียวหลอด
บ้างคน ใช้ เส้นใหญ่ จะอร่อยสู้เส้นของเค้่าเองไม่ได้นะคะ่
เส้นใหญ่จะหนา เหนียวไม่นุ่ม
หรือบ้างคนใช้ แผ่นห่อปอเปีย ก็ อร่อยสู้ไม่ได้
เพราะแผ่นปอเปียจะแห้ง ไม่นุ่ม แล้วมีกลิ่น เพราะกับการทอดมากกว่า

กุ้งแห้ง และ ต้นกุนไช ลวกให้เตรียมพร้อม
ไม่ชอบ ก็งดไป ไม่ต้องบ่น จ้า

เีดียวนี้สะดวก หน่อยมีแป้งสำเร้จรูป
หากไม่มีให้ใช้แป้งข้าวเจ้า หนึ่งถ้วยครึ่ง แป้งมันสองซ้อนโต๊ะ
แป้งท้าว สองช้อนโต๊ะ
หากใช้แป้งสำเร็จ อัตรา ส่วน ผสม

แป้งหนึ่งถ้วย ต่อน้ำเปล่าสองถ้วย แล้ว น้ำมัน หนึ่งช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้ง หนึ่งช้อนชา ผสมกัน

ตั่งกะทะ ไฟกลางๆ
ตักแป้ง ลงกะทะ ปิดฝา แป้งสุกอย่าง
พอแป้งใส ตักขึ้นเลย
หากชอบแบบ มีใส่ก็ใส่ลงไปเล้ย ถั่วงอก
หากมือใหม่หัดทำ อย่าเล้ย
เอาแป้งขึ้นมาใส่จานเลยดีกว่า จ๊ะ

นี่เล้ยค่ะ ยกเสริฟ เล้ย
จานนี้เห็นหมูน้อย หนักเต้าหุ้ แบบว่าลดหุ่นจ้า

ตอนหนูโจไปฝึกงานกับ การเลี้ยงสัตว์

ปีนี้หนูโจขึ้นปีสี่แล้ว ทางคินเตอร์ฮอด ไม่มีที่ว่าง เต็ม หนูโจจึงต้องลาออก
มีเวลามากขึ้น หลังเลิกเรียน
แม่แคทรู้จัก คนทำงานกับ ฟราม์ เลี้ยงสัตว์ เป็นของรัฐบาล จัดให้เด็กที่อยู่
ในเมือง ได้มีโอกาส สนิด รู้จัก ชีวิตสัตว์ ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์
ฝึกการเลี้ยง ลูกม้าโพนี ม้าใหญ่ ไก่ หมู แกะ แพะ สัตว์ต่างๆ ที่มีอยู่ในฟราม์
ให้เด็ก ได้ศึกษา จริง มีการ ค้างคืน ด้วย แต่ตอนนี้ยัง เพราะ พึงไปได้สองหน
จึงต้องศึกษา การ ทำงานกับฟราม์
ภาพ อาจจะยาว จึงขอลงเป็นภาพ สไลด์
ไม่รุ้ว่า เมืองไทย มีโครงการณ์ นี้หรือปล่าว

&lt;a href="http://w831.photobucket.com/pbwidget.swf?pbwurl=http%3A%2F%2Fw831.photobucket.com%2Falbums%2Fzz234%2Fkuma2009%2Fjosephine%2Fa0c1638f.pbw" target="_blank" class="new_win"&gt;http://w831.photobucket.com/pbwidget.swf?pbwurl=http%3A%2F%2Fw831.photobucket.com%2Falbums%2Fzz234%2Fkuma2009%2Fjosephine%2Fa0c1638f.pbw&lt;/a&gt;

ทาง ตำบล ได้จัดขึ้น เพือให้เด็กได้ทำความรู้จักกับสัตว์
ฝึกงาน หนูโจ ไปทุกวัน พฤหัส กับศุกร์
ตอนนี้หนูโจ เริ่มเรียน ใบอนุญาติขับขี่จักรยาน
เรียนรู้กฏจรจรต่างๆ ค่อยนำมาเสนอ อีกหากมีเวลา แฮ่ะๆ

วันนี้จึงนำเสนอ อยากให้เมืองไทยจัดทำ ให้เด็ก ไม่มั่วแต่เล่นเกมส์
ค่าใช้จ่ายฟรี คิดว่า ทางประเทศเยอรมัน เมืองอืนๆ คงมีเช่นกัน

เรืองสุดท้าย บริการยี่สิบสี่ชั่วโมง ทอสานรักจากแม่

หนูยูเรีย จอมแสบ ..แม่หนูอยากได้ทำ ทรงนี้ แบบนี้
ไม่ดูเวลา หรอก แม่ก็ลงมือ
โชคดีนะ ที่ โดนใจ ไม่งั่น แม่ซวย อีก ..

ยูเรีย บอกแม่ว่า ..แม่ต้องกลัวนะ ..พอโต เดียวหนูหาสาีมีรวย
จะให้แม่มีบ้านหลังใหญ่ เดียว แม่ได้ครบแล้ว หนูค่อยเลิก

ฮ่าๆ ใครสอนฟ่ะ เนี้ย ..

ขอให้เพือน ๆมีความสุขกับวันหยุด นะค่ะ
จาก
แม่แคท

หมายเหตุ หากเขียนผิด หรือสูตรไม่โดน ใจ
ขออภัย นะค่ะ

&lt;a href="http://www.youtube.com/v/1CibJ192Fzk?fs=1&amp;amp;amp;hl=de_DE&amp;amp;autoplay=1" target="_blank" class="new_win"&gt;http://www.youtube.com/v/1CibJ192Fzk?fs=1&amp;amp;amp;hl=de_DE&amp;amp;autoplay=1&lt;/a&gt;
คือหัตถาครองพิภพ (2538) Title 1

<<	สิงหาคม 2010					>>
อา	จ	อ	พ	พฤ	ศ	ส
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้ ห้ามทำ - การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้ - การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น สามารถทำได้ - เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน - การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์ OKNATION กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น 1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ 2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร 3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น 4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน 5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่" OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
		กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน