*/
  • ชบาตานี
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : ampthong5@windowslive.com
  • วันที่สร้าง : 2010-05-14
  • จำนวนเรื่อง : 1229
  • จำนวนผู้ชม : 3722910
  • จำนวนผู้โหวต : 2998
  • ส่ง msg :
  • โหวต 2998 คน
ผจญภัย ณ ผางาม

บรรยากาศการผจญภัย ณ ผางามรีสอร์ท

View All
<< สิงหาคม 2012 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันศุกร์ ที่ 10 สิงหาคม 2555
Posted by ชบาตานี , ผู้อ่าน : 5174 , 19:08:08 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 10 คน ชบาตานี , ตุ๊กแก่ และอีก 8 คนโหวตเรื่องนี้

กับข้าววันหยุดสุดสัปดาห์

ไม่ต้องไปหาที่ไหนอื่นไก

วัตถุดิบอยู่ใกล้

มองไป เห็น ต้นไม้ ใบหญ้าอะไรที่พอจะกินได้

ก็จับมาเด็ดมาตัดเอามากินกันได้เลย

สังเกตดูเอาก็แล้วกัน..ว่า

อะไรกินได้ อะไรกินไม่ได้

หากไม่รู้ก็ถามคนรอบข้าง

หากเข้าป่า ไม่รู้จะถามใคร ก็สังเกตหนอนก็แล้วกัน

ใบไม้ชนิดไหนที่หนอน หรือ สัตว์กินได้

คนก็น่าจะกินได้เช่นกัน

(ไม่เชื่อก็ลองดู)

ส่วนพืชรอบเรินที่จะนำมาปรุงอาหารวันนี้

ก็พืชที่ทุกคนรู้จัก

ถามรู้จัก...ตอบ รู้จัก!!!

เพราะมันคือ ดอกแค


คนโบราณนิยม นำไปแกงส้ม

เพราะมีความเชื่อว่า แกงส้มดอกแค


สามารถแก้ไขหัวลม ได้อย่างดี

เอ๊ะ แล้วหลายคนอาจจะสงสัยว่า...

“ไข้หัวลม” มันเป็นอย่างไรกัน?

ไข้หัวลม คือ ไข้ที่เกิดจากอากาศครั่นเนื้อครั่นตัว

ที่เกิดจากการเปลี่ยนฤดูกาล

หรือ เกิดจากอากาศเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน

จนร่างกายปรับตัวไม่ทันนั่นเอง!!!

 วันนี้ ชบาตานี จะแกงส้มดอกแคกับหมู

เพราะมีหมูติดมันอยู่หน่อยนึง

จัดการทิ่มเครื่องแกงตามแบบฉบับของชบาตานี

คือ ทิ่มเครื่องพอคอกหัก


แต่ก่อนที่จะแกง

- นำดอกแคมาแกะเอาเกสรออกซะก่อน


เด็ดเกสรออก


- มิเช่นนั้น จะพาลทำให้น้ำแงขมไปทั้งหม้อ

- นำดอกแคไปล้าน้ำ


- หั่นหมูขนาดไม่ชิ้นเล็กหรือใหญ่จนเกินไป


หลังจากนั้น เราก็มาเริ่มแกงกันเลย

1. นำน้ำใส่หม้อตั้งไ

2. โยนส้มแขกลงไปซัก 4-5 ชิ้น

3. พอน้ำเริ่มเดือด ก็ตักเครื่องแกงโยนลงไป


4. ตามด้วยหมู ปล่อยให้น้ำแกงเดือด


5. อย่าเพิ่งคน/กวน เพราะน้ำแกงอาจจะมีกลิ่นคาว

6. ต้มต่อไป จนเนื้อหมูสุก


7. โยนดอกแคลงไป กวนให้พอดอกแคเริ่มเหี่ยว




8. ชิมรส แล้วยกลงจากเตา



ไฟยังแรงกล้า จะปล่อยให้ความร้อนเสียไฟก็ใช่ที่

- เอามะเขือยาวมาเผ จนเปลือกเริ่มดำ


- นำไปแช่น้ำ และลอกเปลือกออก



- นำไปล้างน้ำอีกที

- หั่นเป็นชิ้นๆ กินกับน้ำบูดู



- ตักข้าวสวยมานั่งกินกับกงส้มร้อนๆ


- อีกทั้ง มะเขือเผาจิ้มบูดู




โอว...แค่นี้ก็อร่อยเหาะแล้ว!!!

ตามด้วยของหวา

“หนมมด” หรือ “ขนมหัวล้านทอด”


 

ที่พี่สาวซื้อมาฝากจากตลาดนัด

หรือ ใครที่ฟันฟางไม่ค่อยแข็งแรง

กินหนมมดแล้วกลัวฟันหัก

ก็เลือกกิน กล้วยหินต้ม หรืคงต้ม

 หรือไม่ก็ ถั่วลิสงต้ม ก็ได้ตามชอบใจ


กินไป ฟังเพลงไปก็แล้วกันนะเจ้าค่ะ

“เพลง เมื่อดอกแคบาน”

แต่ไม่รู้ว่าจะเกี่ยวกับแกงส้มดอกแค หรือเปล่านะเจ้าค่ะ!!!

แต่หากใครรู้สึกครั่นเนื้อครั่นตัว

เย็นนี้ลองแกงส้มดอกแคกินดูก็แล้วกันนะเจ้าค่ะ
 


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 70 (0)
กำหนัน วันที่ : 13/08/2012 เวลา : 14.15 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/saiyai21

สวีสดีครับคุณครู เพลงนี้แต่งได้หรอยครับ เด็กใต้ร้องกัน

ความคิดเห็นที่ 69 (0)
ชบาตานี วันที่ : 12/08/2012 เวลา : 05.01 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 68
khunphai
........................
รีบตักข้าวสวยมาเร็วๆต๊ะน้องสาวเหอ

ความคิดเห็นที่ 68 (0)
khunphai วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 22.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khunphai
<<<.ตัวคนเดียว สะพายเป้ แบกกล้อง ท่องเที่ยวไป...ตามใจเรา>>>

ไอย๊ะน่ากินหล่าวนิ

ความคิดเห็นที่ 67 (0)
ชบาตานี วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 66
ลูกแมวหน้าโรงหนังลุง
......................
จริงเหอน้องบ่าว ถ้าเป็นเรื่องจริง ถือว่า เป็นข่าวดีนะเนี่ย

ความคิดเห็นที่ 66 (0)
ลูกแมวหน้าโรงหนังลุง วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sri

ได้ข่าวว่าทากสิน เป็นโรคมะเขือเผา...จริงเหอ!!!ฮ่าาาาาาาาาาา

ความคิดเห็นที่ 65 (0)
ชบาตานี วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 47
ลำชานบ้านบู
...................
แต่ไม่เอาดอกแคใช่มั๊ยค่ะบ่าวลำซานฯจ๋า

ความคิดเห็นที่ 64 (0)
ชบาตานี วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 46
คมเย็น
...................
อนุญาตให้เลือกกินทุกอย่างที่ชอบค่ะ

ความคิดเห็นที่ 63 (0)
ชบาตานี วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 45
คนเมืองแป้
.....................
ว้าว น่าสนใจเมนูนี้นะคะ เห็ฯทีวันหลังจะต้องลองหน่อยซะแล้วล่ะค่ะ

ความคิดเห็นที่ 62 (0)
ชบาตานี วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 44
ชายสามหยด
...................
น้องบ่าวมาช้าไป เอางี้ รอซักครู่ เดี๋ยวพี่สาวจะไปเจียวไข่ให้ก็แล้วกันค่ะ

ความคิดเห็นที่ 61 (0)
ชบาตานี วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 43
ศุภศรุต
...................
อ้าว....ไหงเป็ฯงั้นล่ะค่ะอาจารย์ขา

ความคิดเห็นที่ 60 (0)
ชบาตานี วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 42
คนขายปุ๋ย
..................
งั้นรีบมาโดยเร่งด่วน มิฉะนั้น อดแน่ๆ

ความคิดเห็นที่ 59 (0)
ชบาตานี วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 41
iamcraft
..................
งานนี้ มีนักเรียนลอกการบ้านหลายคน สงสัยคุงคูจะต้องลงโทษเสียแล้วล่ะ

ความคิดเห็นที่ 58 (0)
ชบาตานี วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 40
ทางแก้ว
...................
สรุปว่า ไม่ชอบมะเขือเผาใช่มั๊ยคะคุณทางแก้วขา

ความคิดเห็นที่ 57 (0)
ชบาตานี วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 39
vipada
....................
มาม๊ะ มากินข้าวด้วยกัน

ความคิดเห็นที่ 56 (0)
ชบาตานี วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 38
คนดีมีวินัย
....................
เห็นมะเขือเผาแล้วแสลงใจ เอ๊ะ สงสัยเสียแล้วซิค่ะว่า แสลงใจเรื่องอะไร?

ความคิดเห็นที่ 55 (0)
ชบาตานี วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 37
นามา
................
แถมติดแอร์รอบบ้านด้วยนะคะน้องนามาขา (และไม่ต้องจ่ายค่าไฟที่เกิดจากการใช้แอร์ด้วยค่ะ งานนี้ ฟรี!!!!!)

ความคิดเห็นที่ 54 (0)
ชบาตานี วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 36
ศุภฤกษ์
....................
ก็คนบ้านนอก มันก็ต้องหุงข้าวทำแกงแบบใช้ถ่าน ใช้ฟืนให้เป็นค่ะ(มิเช่นนั้นก็จะไม่ผ่านวิชาลูกเสือ-เนตรนารี)ค่ะ

ความคิดเห็นที่ 53 (0)
ชบาตานี วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 35
สุกรวดี
.....................
ซักวันหนึ่งมัน(คง)จะสูงค่ะป้าหมูขา

ความคิดเห็นที่ 52 (0)
ชบาตานี วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.16 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 34
ก่อพงษ์
...................
งานนี้คุณก่อพงษ์ฟันธง!!!

ความคิดเห็นที่ 51 (0)
ชบาตานี วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.16 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 33
อ้อยดอยหล่อ
....................
แกงส้มหมูอร่อยกว่าแกงส้มกับปลานะคะคุณอ้อยฯขา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เป็นหมูสามชั้น ยิ่งอร่อยค่ะ(แถมไม่มีกระดูกอีกต่างหากค่ะ)

ความคิดเห็นที่ 50 (0)
ชบาตานี วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 32
สุรศักดิ์
.................
อ้าว ไหงเป็นงั้นละค่ะอาจารย์ขา ของอร่อยเชียวนะคะ

ความคิดเห็นที่ 49 (0)
ชบาตานี วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 31
ต้นหญ้าในป่าใหญ่
.......................
นำมาลวกกินกับน้ำพริกก็อร่อยไม่เบาค่ะ

ความคิดเห็นที่ 48 (0)
ชบาตานี วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 18.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 30
พิทักษ์
....................
ว่าแต่จะมีคนอุดหนุนหรือเปล่าละเนี่ย?

ความคิดเห็นที่ 47 (0)
ลำชานบ้านบู วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 17.57 น.

สวัสดีครับ
แบบว่าเรียบง่าย มื้อนี้ขอน้ำบูดู ลูกเขือหลนไฟ ข้าวสวย.

ความคิดเห็นที่ 46 (0)
คมเย็น วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 17.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/komyen

น่ากินทุกอย่าง

ความคิดเห็นที่ 45 (0)
คนเมืองแป้ วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 14.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/karieng

เอาพริก กระเทียม หอมแดง กะปิ เผา ตำรวมกับมะเขือเผา เป็นตำมะเขือ กินกับไข่ต้ม ได้อีกเมนูครับครู

ความคิดเห็นที่ 44 (0)
ชายสามหยด วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 10.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chartsiam
เรื่องเล่าธรรมด๊า...ธรรมดา ของผู้ชายธรรมดา

ยังไม่ได้กินแกงส้มดอกแคเลย...ยังเหลือมั๊ยครับ พี่สาวชบาตานี เดี๋ยวจะได้เจียวไข่ร้อนๆ มากินกับแกงส้ม

ความคิดเห็นที่ 43 (0)
ศุภศรุต วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 09.53 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/voranai
เรื่องราวหลากหลายในมุมมองของนักวิชากวน

น่าอร่อย

แต่ กินไม่เป็นครับ

หุหุ


ความคิดเห็นที่ 42 (0)
คนขายปุ๋ย วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 09.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kpm

หิวแล้วอะครับพี่...

ความคิดเห็นที่ 41 (0)
iamcraft วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 08.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/amcraft

น่าอร่อย ตามมาชิมจ้า

ขอลอกคุณ hayyana ^_____^

ความคิดเห็นที่ 40 (0)
ทางแก้ว วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 08.18 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/faab
แห่งสี่สายน้ำปิงวังยมน่าน

ชอบดอกแค

ความคิดเห็นที่ 39 (0)
vipada วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 07.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/vipada

น่าทานมากเลยนะค่ะ

ความคิดเห็นที่ 38 (0)
คนดีมีวินัย วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 05.00 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nard
ธรรมชาติของชีวิต..คือ..ชีวิตธรรมดา

แวะมาชิมแกงส้มดอกแค..กับน้ำพริกกะปิ แต่ขอบายมะเขือเผา...มันแสลงใจยังไงไม่รู้..ครับคุณครูชบาตานี...สุขสันต์วันแม่นะครับ

ความคิดเห็นที่ 37 (0)
นามา วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 03.37 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mydaychapter

ตู้เย็นรอบบ้าน นี่มันเจ๋งจริงๆนะคะพี่ชบา

ความคิดเห็นที่ 36 (0)
ศุภฤกษ์ วันที่ : 11/08/2012 เวลา : 01.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/suparurk

คุณชบาตานี ใช้เตาถ่านด้วยเหรอครับ
ทำอาหารแบบขั้นสูงสุด (คืนสู่สามัญ) เชียวนะเนี่ย

ความคิดเห็นที่ 35 (0)
สุกรวดี วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 23.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/rojanar


ดอกแคแดง พันธุ์เตี้ย (เหมือนคนปลูก)
ปีไหนจะได้กิน?


ความคิดเห็นที่ 34 (0)
ก่อพงษ์ วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 23.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/gorbhong

ผมเคยพิสูจน์แล้วครับ
เป็นเช่นนั้นจริง ขอบคุณอย่างยิ่งครับ

ความคิดเห็นที่ 33 (0)
อ้อยดอยหล่อ วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 22.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/doilor

พอเห็นแต่แรกว่าเป็นแกงส้มดอกแคก็รีบเข้ามาอ่านเลย แต่พอรู้ว่าใส่หมูก็ไม่เอาแล้ว เคยใส่แต่ปลา แกงส้มหมูไม่เคยกินน่ะครูชบา

ความคิดเห็นที่ 32 (0)
สุรศักดิ์ วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 21.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/surasakc
เชิญอ่านบทความใหม่ "สิงคโปร์ มีแนวทางใหม่บริหารหนี้สาธารณะอย่างไร " [เชิญคลิกลิงก์บรรทัดบนได้เลยครับ]

แกงส้มดอกแค ชอบอยู่แล้วครับ
แต่ไม่ชอบมะเขือเผา

ความคิดเห็นที่ 31 (0)
ต้นหญ้าในป่าใหญ่ วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 21.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ponder

ของโปรดเลยครับ
เเคเเดง นี่ปลูกก็สวยด้วยนะครับ

ความคิดเห็นที่ 30 (0)
พิทักษ์ วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 21.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jaopad

มีความเห็นเหมือนท่านอื่นเปิดร้านเถอะครับ

ความคิดเห็นที่ 29 (0)
ชบาตานี วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 26
ลาดพร้าวซอยสิบสอง
.......................
งั้นรับรอง คืนนี้กินแกงส้มเข้าไปซัก 2 ถ้วย รับรองไข้หายชัวร์ค่ะคุณอุ๋มขา

ความคิดเห็นที่ 28 (0)
ชบาตานี วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 25
kruna314
...................
รับรองว่า ไม่ใช่ถั่วต้มจากเมืองปทุมแน่ๆ ค่ะพี่ครูนาขา เพราะไม่ว่า กล้วย ข้าวโพด หรือถั่ว น้องสาวชบาต้มเองกะมือค่ะ

ความคิดเห็นที่ 27 (0)
ชบาตานี วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 24
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว
......................
คุณหม่องลองให้คุณแม่ยายแกงส้มดอกแคแบบคนปักษ์ใต้ให้กินซิคะ รับรอง หรอยได้แรงนิ

ความคิดเห็นที่ 26 (0)
ลาดพร้าวซอยสิบสอง วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.37 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thairesearch2539

คุณครูชบาฯขา อุ๋มรู้สึกครั่นเนื้อครั่นตัวไม่รู้จะเป็นไข้หัวลมหรือเปล่านะคะ หอบข้าวสวยใส่จานมาพร้อมรักษาแล้วค่ะ

ความคิดเห็นที่ 25 (0)
kruna314 วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.37 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kruna

ถั่วต้มจากปทุมหรือเปล่าจ๊ะชบาฯขา......

ความคิดเห็นที่ 24 (0)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

เห็นแล้วอยากทานจังครับ ช่วงนี้ดอกแคที่บ้านผม สูงแค่ระดับหัว ออกดอกเยอะจนกินไม่ทันเหมือนกันครับครูชบา

ความคิดเห็นที่ 23 (0)
ชบาตานี วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 19
ครูแดง
.................
อยากชวนคุณครูมากินข้าวบ้านชบาซักมื้อสองมื้อค่ะ รับรองว่า ชบาจะเลี้ยงดูด้วยอาหารแบบบ้านๆ ทุกวันเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 22 (0)
ชบาตานี วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 17
เหล่าซือสุวรรณา
""""""""""""""""""
เอ..เปิดร้าน แล้วจะขายใครดีล่ะเนี่ย?
เพราะชอบแจก มากกว่าชอบขายค่ะคุณเหล่าซือฯขา

ความคิดเห็นที่ 21 (0)
ชบาตานี วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 15
ชินเดช
..................
งั้น ยกให้ทั้งน้ำทั้งเนื้อ ทั้งผัก เอาไปทั้งหม้อเลยค่ะ (ไว้ซดน้ำแกงระหว่างเดินป่าไงค่ะ) รับรอง แซ่บ!!!

ความคิดเห็นที่ 20 (0)
ชบาตานี วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 13
กระเจี๊ยบ
.....................
ส้มแขกมีประโยชน์หลายอย่าง ช่วยลดไขมันในเส้นเลือดด้วยอ่ะค่ะป้าเจี๊ยบขา
ใบส้มแขกนำมาต้มกระดูกหมูก็อร่อย (เอาไว้ว่างๆ ชบาจะลองทำต้มกระดูกหมูใบชะมวงให้ลองชิมค่ะ)
ส้มแขก 1-2 ชิ้น ใส่ในน้ำร้อนดื่มทุกวัน ช่วยลดน้ำหนักได้ดีทีเดียวค่ะ

ความคิดเห็นที่ 19 (0)
ครูแดง วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/krudang

-อยู่บ้านนี้ สงสัย อ้วน....อาหารเรียบๆ ง่ายๆนี่ละตัวดี กินลืมอิ่ม

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
ชบาตานี วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.19 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 8
เฟื่อง
.................
งั้นวันหลัง ชบาจะลวกดอกแคให้คุณเฟื่องเป็นพิเศษก็แล้วกันค่ะ เพราะช่วงนี้มีดอกแคให้ได้กินทุกวันค่ะ

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
เหล่าซือสุวรรณา วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chineseclub
泰汉语与文化比较  张碧云博客

แกงส้มดอกแคเป็นอีกเมนูหนึ่งที่ชอบมากค่ะ ชอบมะเขือเผาด้วย
เห็นด้วยกับความเห็นที่ 1 คุณครูชบาฯ เปิดร้านอาหารรุ่ง

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
ชบาตานี วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 7
ดงละดอน
..................
โห เข้าทางพอดีเลยค่ะ เพราะแกงส้มดอกแค คนโบราณบอกว่า จะช่วยบรรเทาหวัดได้ชงัดนัก!!!
งั้นอย่าราดข้าวไปเลยค่ะ ยกไปทั้งหม้อดีกว่า เดี๋ยวชบาแกงใหม่อีกหม้อก็ไดค่ะ เพราะยังมีดอกแคอีกเยอะค่ะ

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
ชินเดช วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chindej

ขอแกงส้มนะครับครูใหญ่ฯ(ทางนู้น)อดอยากปากแห้ง(แกงส้มตำหรับปักษ์ใต้แท้ๆเหลือเกิน)เฮ้อ..

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
ชบาตานี วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.15 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 6
สำรวจฟ้า
......................
น้ำแกงอาจจะขม เพราะคนแกงไม่ได้เอาเดสรออกก่อนแกงมากกว่าค่ะ ใครบอกว่า คุณโต้งแก่ ไม่จริ๊ง ไม่จริงค่ะ

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
กระเจี๊ยบ วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/JinjokJiap
www.oknation.net/blog/QuatschBox (-: ............ :-)

ได้เคล็ดอีกแล้วว่า เด็ดเกษรดอกแคออกแล้วจะทำให้ไม่ขม แต่ป้าเจี๊ยบก็ชอบขม ๆ นะ ....เคยแต่แกงส้มใส่ปลาหรือไม่ก็กุ้ง เดี๋ยวเลียนแบบครูชบาดีกว่า ใส่หมู บ้าง....เฮ่อ...อยากได้ส้มแขกมาลองทำแกงส้มจัง

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
ชบาตานี วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 5
พลังสามัคคี
.....................
สรุปว่า ไม่ชอบหมูใช่มั๊ยคะ? งั้น ชบาจัดการหมูก่อน แล้วค่อยเหลือดอกแคไว้ให้คุณพลังสามัคคีก็แล้วกันค่ะ

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
ชบาตานี วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 3
popladda
......................
โห...คุณตาอย่าจินตนาการไปถึงขนาดน้านนนนนนนนน

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
ชบาตานี วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 2,4
ยามเสาร์
......................
เอาเป็นว่า เหร่าให้ยามเสาร์กินดอกแค ส่วนเหร่าอาสาจะกินเนื้อหมูเองนิ(เป็นผู้เสียสลนะเนี่ย อิอิ)
จริงๆแล้วเมนูวันนี้ตั้งใจจะแกงกับกุ้ง แต่ขี้คร้านไปเดินหากุ้งที่ร้าน(หน้าบ้าน) เลยเอาที่มีในตู้เย็น มีไอไหรก็กินไอนั้น จะได้ไม่มากเรื่อง จึงได้อย่างที่เห็นนี่แหละยามเสาร์เหอ

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
ชบาตานี วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ความคิดเห็นที่ 1
hayyana
...................
เปิดร้านอาหารก็คงไม่รุ่งหรอกค่ะคุณhayyana ขา กลัวว่า ต้นทุนหายกำไรหดแน่ๆเลยค่ะ เพราะ ชอบทำแกงมากกว่าทำขายค่ะ

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
เฟื่อง วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 20.03 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/creativeworld

เห็นด้วยกับคุณhayyana
และชอบเมนูคุณยามเสาร์เพราะไม่รับประทานเนื้อสัตว์

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
ดงละดอน วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 19.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/yaya2508

โอ้...ดีเลยครับแกงส้มดอกแค กำลังงอมพระราม
โดนหวัดเล่นซะน่วม
เดี๋ยวผมราดข้าวไปเลยนะครับ ขอมะเขือลูกนึง
จะรีบไปดูมวย มาแล้วๆ......

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
สำรวจฟ้า วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 19.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/PeeThong

แกงส้มดอกแคไม่ได้กินมานานแล้ว ก่อนนี้เคยรู้สึกว่ารสชาดจะขมนิดๆ เดี่ยวนี้กลับรู้สึกอร่อยดี หรือว่าอายุมากแล้วก็เลยไม่รู้สึกว่าขม

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
พลังสามัคคี วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 19.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/surasit
        ... ใจ นิ่ง ดุล น้ำ แข็ง ฟ้า ถล่ม ก็ ไม่ กลัว ...   

ผมชอบดอกแคครับ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
ยามเสาร์ วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 19.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/GreenLiving

ประหลาดมาก รูปขึ้นมาไม่หมด เลยไม่เห็นหนมมด
เมื่อไม่บริโภคเนื้อ หนมมดกะขอกัน กล้วย ถั่วต้ม คงต้ม
ขอกัน...

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
popladda วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 19.19 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/lamjuan

“ขนมหัวล้านทอด”

ขนมอะไร ชื่อน่ากลัวจัง

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
ยามเสาร์ วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 19.19 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/GreenLiving

ไม่วิจารณ์เพราะวันนี้ยังไม่แตะเนื้อทุกชนิด
แต่เขือยาวเผา อะ ปอกเปลือกสับท่อนแล้ว
เจียวน้ำพืชกับหัวเทียม แล้วปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว+ดำ
รสชาติพอกลมกล่อมแล้วราดหน้าบนเขือยาวเผา
ฮา...เสร็จแล้วปันมานี้ซักหิด ข้าวสวยระดับนางสาวไทยจานนึ่ง...

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
hayyana วันที่ : 10/08/2012 เวลา : 19.18 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hayyana
You are what you is  !   

เปลี่ยนอาชีพเถอะครับ
เปิดร้านอาหารรุ่ง

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน