*/
  • คนเมืองพระชนกจักรี
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2010-05-02
  • จำนวนเรื่อง : 1064
  • จำนวนผู้ชม : 2726972
  • จำนวนผู้โหวต : 1275
  • ส่ง msg :
  • โหวต 1275 คน
<< กรกฎาคม 2014 >>
อา พฤ
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

[ Add to my favorite ] [ X ]


"เบนซ์ ท่าทราย" แฉเรื่องส่วยยาเสพติด คุณเชื่อหรือไม่?
เชื่อ
11 คน
ไม่เชื่อ
0 คน

  โหวต 11 คน
วันอาทิตย์ ที่ 27 กรกฎาคม 2557
Posted by คนเมืองพระชนกจักรี , ผู้อ่าน : 5325 , 13:55:26 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 3 คน ตะวันลับขอบฟ้า , hayyana โหวตเรื่องนี้

 ข้าวแกงกะหรี่

แกงข้าวกะหรี่เป็นเมนูอาหารที่แสดงถึง

อาหารญี่ปุ่นเป็นอย่างดีจนถูกเรียกว่าเป็น

อาหารประจำชาติญี่ปุ่น เป็นอาหารที่ได้รับ

การปรับปรุงให้เป็นเอกลักษณะเฉพาะแบบ

ญี่ปุ่น นั่นคือน้ำแกงกะหรี่จะถูกเทลงบนข้าว

และรับประทานด้วยช้อน เนื่องจากเป็นอาหาร

ที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชาย ผู้หญิงและเด็ก

เหมือนกัน จึงมักจะทำเพื่อรับประทานในบ้าน

เป็นเมนูอาหารประจำบ้าน 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

คนญี่ปุ่นจำนวนมากจะตั้งชื่อข้าวแกงกะหรี่ตาม

รสชาติเฉพาะของแม่ นี่คือเหตุผลที่มีผลิตภัณฑ์

แกงกะหรี่วางจำหน่ายจำนวนมาก เช่นเครื่องแกง

สำเร็จรูปรสแกงกะหรี่ที่ใช้สำหรับการปรุงอาหาร

ที่บ้านและแกงกะหรี่สำเร็จรูปที่บรรจุถุงที่สามารถ

รับประทานได้โดยเพียงแค่อุ่นให้ร้อน

"ข้าวแกงกะหรี่" ในประเทศญี่ปุ่นจะแตกต่างจาก

ข้าวราดแกงที่รับประทานในส่วนอื่น ๆ ของโลก

แต่ "แกง" ในประเทศญี่ปุ่นมักจะหมายถึง

"ข้าวแกงกะหรี่"

ส่วนที่สำคัญที่สุดของข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น คือ

เครื่องแกงสำเร็จรูปรสแกงกะหรี่ เครื่องแกง

สำเร็จรูปรสแกงกะหรี่ของญี่ปุ่นเป็นเครื่องแกง

สำเร็จรูปสไตล์ ยุโรปแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการ

ทอดแป้งและเนยด้วยน้ำมันมะกอกและเจือจาง

ด้วยน้ำ ซุปเนื้อและนม ตั้งแต่แกงกะหรี่ถูกนำ

มายังประเทศญี่ปุ่นจากยุโรป แกงกะหรี่ที่ถูก

ทำให้เข้มข้นขึ้นด้วยแป้งได้กลายเป็น

มาตรฐานไม่เหมือนแกงกะหรี่ในอินเดียที่ดูไม่

เข้มข้นเหมือนแบบญี่ปุ่น

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

แต่ในปัจจุบันแกงกะหรี่หลากหลายประเภทได้ถูก

ทำขึ้น ซึ่งปรุงขึ้นโดยใช้เครื่องแกงสำเร็จรูปรส

แกงกะหรี่และอาหารที่วางด้านบนที่แตกต่างกัน

ขึ้นอยู่กับรสนิยมของผู้คน

 ชนิดของแกงกะหรี่

1. แกงกะหรี่คัตสึ    2. แกงกะหรี่แฮมเบอร์เกอร์

3. แกงกะหรี่แห้ง     4. ซุปแกงกะหรี่

5. แกงกะหรี่ ด้ง       6. แกงกะหรี่ปรุงในหม้อหิน

ประวัติความเป็นมา

แกงกะหรี่ญี่ปุ่นมาจากประเทศอังกฤษ ไม่ได้มาจากประเทศอินเดีย

ข้าวแกงกะหรี่เป็นอาหารถูกนำมาจากประเทศอินเดียผ่านทางประเทศอังกฤษประมาณ 150 ปีมาแล้ว

จากการเปิดท่าเรือในสมัยเอโดะ (ปี 1603-1868) พ่อค้าชาวต่างประเทศเริ่มอาศัยอยู่ในโยโกฮามา

และมีข้อมูลกล่าวไว้ว่าข้าวแกงกะหรี่ถูกนำเข้ามายังประเทศญี่ปุ่นพร้อมอาหารตะวันตกอื่น ๆ ในช่วง

เวลาดังกล่าว

ในช่วงต้นสมัยเมจิ (ปี 1868-1912) ข้าวแกงกะหรี่เป็นอาหารชั้นสูงอย่างมากที่สามารถรับประทานได้ใน

ร้านอาหารบางแห่งเท่านั้น ต่อมาเมื่อสูตรแกงกะหรี่เริ่มปรากฏให้เห็นในนิตยสาร ในช่วงสมัยไทโช

ตอนปลาย (ปี 1868-1912) ร้านโซบะสำหรับคนทั่วไปเริ่มให้บริการแกงกะหรี่นันปัง และแกงกะหรี่ด้ง

นอกจากนั้นข้าวแกงกะหรี่ได้เริ่มให้บริการในร้านอาหารราคาไม่แพงเป็นเมนู อาหารตะวันตกที่ราคา

ค่อนข้างถูก ซึ่งให้คนทั่วไปมีโอกาสได้รับประทานแกงกะหรี่มากขึ้น

แม้ว่าไม่มีวิธีการเฉพาะสำหรับการรับประทานข้าวแกงกะหรี่ ส่วนใหญ่คนที่ทานจะตักทั้งข้าวและแกง

กะหรี่ไว้บนช้อน แต่มีคนจำนวนที่รับประทานอาหารชนิดนี้โดยการคลุกข้าวและแกงกะหรี่เข้าด้วยกัน

ก่อนรับประทาน นอกจากนี้ยังมีบางครั้งที่แกงกะหรี่และข้าวจะถูกเสิร์ฟแยกออกจากกัน และบางครั้งจะ

ถูกเสิร์ฟแบบแกงกะหรี่ราดบนข้าวเรียบร้อยแล้ว ในอดีต มีบางคนที่ค่อยๆ ราดน้ำแกงกะหรี่ลงบนข้าว

และบางคนราดน้ำแกงกะหรี่ทั้งหมดลงบนข้าวในครั้งเดียว

นอกจากนี้ยังมีคนที่กินข้าวแกงโดยเพิ่มเครื่องปรุงรสเข้าไปเช่น ซอสวูสเตอร์ หรือผสมกับไข่ดิบ

....................................................................................................................................................................

การจัดอันดับ

การจัดอันดับความนิยมของญี่ปุ่นเป็นเว็บไซต์จัดอันดับสำหรับร้านอาหาร

 

 (ขอบคุณข้อมูลจาก https://th.sushiandsake.net/)


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
คนเมืองพระชนกจักรี วันที่ : 27/07/2014 เวลา : 15.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chainoy70

ความคิดเห็นที่ 2
hayyana
.....................
ผมน่ะชอบซูชิครับ แต่ต้องเมนูที่ไม่ใช่ปลาดิบ ว่าไปแล้วซูชิที่มาประยุกต์ทำขายในบ้านเราก็อร่อยถูกปากครับ (ขออย่าให้น้ำซอสเค็มเกินไปเท่านั้น)

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
hayyana วันที่ : 27/07/2014 เวลา : 15.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hayyana
You are what you is  !   

ชอบมาก
สงสัยมานานละครับว่ามันมาจากอินเดียวหรือที่ไหนกันแน่
ขอบคุณครับ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
คนเมืองพระชนกจักรี วันที่ : 27/07/2014 เวลา : 14.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chainoy70

ไม่คิดว่าข้าวแกงกะหรี่จะเป็นอาหารประจำชาติญี่ปุ่นเล้ยยยย...

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน