• Pro.Trainer
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : chaiyospun@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2008-04-15
  • จำนวนเรื่อง : 1673
  • จำนวนผู้ชม : 5411670
  • ส่ง msg :
  • โหวต 627 คน
ไชยยศปั้น
เขียนบทความ แลกเปลี่ยนเรียนรู้ และให้ข้อมูลเกี่ยวกับการพัฒนาคนและองค์การในรูปแบบต่าง ๆ เช่น การศึกษา การฝึกอบรม การพัฒนา ตลอดจนแนวทางการเป็นวิทยากรอาชีพ และเทคนิคการเรียนรู้และพัฒนาคนในรูปแบบต่างๆ
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/chaiyospun
วันพฤหัสบดี ที่ 16 ธันวาคม 2553
Posted by Pro.Trainer , ผู้อ่าน : 1073 , 06:14:15 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน รวงข้าวล้อลม โหวตเรื่องนี้

            วันนี้ขอเล่าเรื่องร้านกาแฟในหลวงพระบางต่อ ... เมื่อวานผมพูดถึง

"ร้านกาแฟประชานิยม" ริมฝั่งแม่น้ำโขง ที่นักท่องเที่ยวคนไทยนิยมไปนั่งกินกัน

ใครไปช้า ไปทีหลังก็ต้องยืนรอที่นั่งกันนานหน่อย ...

          เพื่อน ๆ หลายคนอาจสงสัยว่า นอกจากร้านนี้แล้ว ในหลวงพระบางมี

กาแฟร้านอื่น ๆ ให้เลือกกินอีกไหม  มีครับ ผมว่าจริง ๆ คงมีร้านกาแฟอีกหลาย

ร้านในหลวงพระบาง แต่อาจไม่เป็นทีนิยมของประชาชนชาวไทยเหมือนร้านแรก

ที่เล่าให้ฟังไปเมื่อวานแล้ว ...

          วันนี้ผมจะเล่าเรื่องร้านกาแฟให้ฟังอีกซัก 2 ร้าน (รู้แค่นี้ เพราะคณะของ

เราแวะไปแค่นี้ครับ)

          ร้านแรกภรรยาผมได้รับคำแนะนำจากเพื่อน ๆ ของเธอว่า ถ้าไปหลวงพระ

บางแล้ว อย่าพลาด ต้องไปชิมที่ร้าน "JOMA"

 

          ร้านนี้เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและฝรั่งต่างชาติ ผมเห็นผู้

คนนั่งกินกันทั้งในร้าน นอกร้าน ชั้นล่าง และชั้นบน

 

          หันมองออกไป ก็จะเห็นรถจักรยาน รถมอเตอร์ไซด์ ของนักท่องเที่ยวต่าง

ชาติจอดอยู่หน้าร้าน และจะเห็นรถสกายแล็บที่แวะมาส่งนักท่องเที่ยวชาวไทยที่

แวะมาชิมกาแฟร้านนี้ ...

          ภรรยาผมและลูกชายผมไม่พลาดอยู่แล้ว ภรรยาผมสั่งกาแฟ และขนมปัง

มาชิม ส่วนของลูกชายก็เป็นไอศกรีม กับน้ำผลไม้ปั่น ผมไม่ได้สั่ง แต่ขอแจมกับ

ลูกและภรรยา ....

         ส่วนอีกร้านหนึ่ง ชื่อว่า "Le Benneton" ร้านนี้คณะทัวร์เห็นโดยบังเอิญใน

วันแรกที่ไกด์พาพวกเราไปเที่ยววัดต่าง ๆ

         ร้านนี้อยู่ริมถนนเส้นที่นักท่องเที่ยวจะมาใส่บาตรข้าวเหนียวกันตอนเช้า ผู้

คนจะขวักไขว่ มานั่งรอใส่บาตรกันตั้งแต่เช้ามืด ตอนกลางวันถนนสายนี้ก็เข้าสู่

ความสงบ มีรถวิ่งผ่านไปมาสะดวก ....

          ที่ร้าน Le Benneton นี้ มีลูกค้าน้อยกว่าร้าน JOMA ... ภรรยาผมสั่งกาแฟ

เค้ก และไอศกรีม มาลองชิมกัน เธอถูกใจมาก สั่งไอศกรีม และเค้ก มาให้เรากิน

กันสองรอบเลย

          ผมถามภรรยาในฐานะนักชิมอาหารและนักดื่มกาแฟ ว่า ถ้าให้เปรียบเทียบ

สองร้านนี้ ระหว่าง JOMA กับ Le Benneton เธอชอบร้านไหนมากกว่ากัน ?  ...

         ภรรยาผมบอกว่าชอบร้าน Le Benneton เพราะถูกใจในรสชาติ ขนมเค้ก

และไอศกรีม ส่วนร้าน JOMA เธอไม่ถูกใจรสชาติแป้งขนมปัง

          และที่สำคัญคือบริการแตกต่างกัน ถึงแม้ร้าน JOMA จะมีลูกค้ามากกว่า

ก็จริง แต่รสชาติของเครื่องดื่มและขนมยังไม่ได้ที่ ยิ่งเวลามีลูกค้าเข้ามาเยอะ ๆ

คนออเดอร์ จะดูลน ๆ ตื่นเต้นไปหน่อย เลยทำให้เส่ิิร์ฟผิดเสิร์ฟถูก  ...

          ผมฟังไปก็คิดตามไปด้วย จะว่าไปแล้วถ้าลูกค้าไม่เยอะจนเกินไป การให้

บริการของสองร้านนี้ก็ไม่น่าจะแตกต่างกันมากนัก ยิ่งมีลูกค้ามาก การให้บริการก็

มีโอกาสพลาดมากไปด้วย

           ส่วนเรื่องรสชาติ อันนี้ก็ต้องยอมรับ ถ้าอยากให้ลูกค้าติดใจ กลับมากิน

ซ้ำ คงต้องเร่งปรับปรุงด่วน มิเช่นนั้นลูกค้าที่มาชิมเพราะแรงเชียร์ อาจจะลดน้อย

ถอยลง

          เพราะมาชิมตามคำบอกเล่าของเหล่าประชานิยม แต่พอได้ชิมแล้วไม่ถูก

ใจ ไม่ได้เป็นไปอย่างที่คาดหวัง ลูกค้าก็คงไม่อยากกลับไปกินอีก ...

          สรุปแล้ว ณ ตอนนี้ ถ้าใครได้ไปเที่ยวหลวงพระบาง และชอบกินกาแฟ

ไอศกรีม ขนมเค้ก ขนมปัง ภรรยาผมบอกว่าอย่าลืมแวะไป "Le Benneton"

           สำหรับผมชอบบรรยากาศทั้งสองร้าน เพราะชอบถ่ายรูป ดูว่าผู้คนเขากิน

อะไรกัน สั่งอะไรกัน ผมเลยสนุกทั้งสองร้าน เพราะไม่เน้นกิน แต่เน้นถ่ายรูปครับ

 





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
toyubom วันที่ : 20/12/2010 เวลา : 11.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toyubom
toyubom

ผมชอบโจม่ามาก โดยเฉพาะ wifi ฟรี

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
ลาดพร้าวซอยสิบสอง วันที่ : 16/12/2010 เวลา : 12.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thairesearch2539

Ok ka Le Benneton เค้กน่าทานมากมากค่ะ

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
ลาดพร้าวซอยสิบสอง วันที่ : 16/12/2010 เวลา : 12.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thairesearch2539

Ok ka Le Benneton เค้กน่าทานมากมากค่ะ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
ลูกเสือหมายเลข9 วันที่ : 16/12/2010 เวลา : 09.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chai
<<==แวะไปทัก..แล้วคุณจะรักหนุ่มคนนี้

บรรยากาศดีทั้ง 2 ร้านครับอาจารย์

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
HRD.Everywhere วันที่ : 16/12/2010 เวลา : 08.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hrdeverywhere
ไม่จำเป็นต้องกด "Like" ถ้า "นิ้วกับใจไม่ตรงกัน"

ตามมาชิมต่อครับ

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
cm_coffee วันที่ : 16/12/2010 เวลา : 08.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/cm-arabica
"ลุงรภ"

มาชิมกาแฟด้วยครับ...
JOMAเคยชิมที่เพื่อนซื้อไปฝาก ตอนมา..
ส่วนใหญ่ก็ประชานิยมครับ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
รวงข้าวล้อลม วันที่ : 16/12/2010 เวลา : 07.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/roungkaw
กัลยาณมิตร    เป็นสิ่งหาง่ายเสมอ   แค่รู้จักคำว่า....ให้....และคำว่า...รับ 


ความคิดเห็นที่ 1 (0)
Ae^ วันที่ : 16/12/2010 เวลา : 07.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chae-reu-mai

ร้านน่านั่งจัง

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< ธันวาคม 2010 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  



[ Add to my favorite ] [ X ]