• Pro.Trainer
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : chaiyospun@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2008-04-15
  • จำนวนเรื่อง : 1673
  • จำนวนผู้ชม : 5758667
  • ส่ง msg :
  • โหวต 627 คน
ไชยยศปั้น
เขียนบทความ แลกเปลี่ยนเรียนรู้ และให้ข้อมูลเกี่ยวกับการพัฒนาคนและองค์การในรูปแบบต่าง ๆ เช่น การศึกษา การฝึกอบรม การพัฒนา ตลอดจนแนวทางการเป็นวิทยากรอาชีพ และเทคนิคการเรียนรู้และพัฒนาคนในรูปแบบต่างๆ
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/chaiyospun
วันอังคาร ที่ 8 พฤษภาคม 2555
Posted by Pro.Trainer , ผู้อ่าน : 12752 , 12:00:38 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว

พิมพ์หน้านี้
โหวต 3 คน จุดเริ่มต้น , ลูกเสือหมายเลข9 และอีก 1 คนโหวตเรื่องนี้

            (กรุณาเปิดลำโพงรับฟังเพลงประกอบเพราะ ๆ ครับ) 

         เช้านี้มาฟังเรื่องราวการท่องเที่ยวญี่ปุ่นวันที่สองของครอบครัวผมต่อกัน

นะครับ ...

          วันพุธที่ 18 เมษายน 2555 หลังจากทานอาหารเช้าแล้ว เราก็มานั่งรอ

เวลาที่คณะทัวร์ของเราจะออกไปเที่ยวชมบรรยากาศของตลาดเช้าแห่งเมืองทา

คายาม่ากัน

        ระหว่างนั้นผมก็หยิบหนังสือพิมพ์ Japan Times มาอ่านฆ่าเวลา 2 ข่าว

เรื่องแรกรัฐบาลญี่ปุ่นกำลังหาทางซื้อเกาะเซนกากุ ซึ่งเป็นเกาะเล็ก ๆ ในทะเล

บางคนบอกว่าเป็นเรื่องความมั่นคงระหว่างประเทศ แต่ผมก็คิดมองโลกด้านดีไว้

ก่อน ตอนนี้ญี่ปุ่นต้องการพื้นที่มาใช้ปรโยชน์ด้วยครับ 

 

         ก็อย่างที่เราทราบกันดีประเทศนี้มีพิ้นที่ส่วนใหญ่เกือบ 70% เป็นภูเขา ที่

เหลือก็เป็นพื้นดินที่ราบสำหรับทำเกษตรกรรมและเป็นที่อยู่อาศัย ก็คงไม่แปลกที่

เราจะได้ยินข่าวการซื้อเกาะ หรือ การถมทะเลสร้างเมืองใหม่ เช่น ..

        ท่าเรือโอไดบะ ก็เกิดจากการเอาขยะมาถมทะเล บริเวณอ่าวโตเกียว กลาย

เป็นเกาะเทียม มีสะพานสายรุ้งเชื่อมจากโตเกียวมายังโอไดบะ 

        กลายเป็นเป็นเมืองใหม่ที่มีอาคารสำนักงานห้างสรรพสินค้า ที่พักอาศัย

โรงแรม สถานีโทรทัศน์ หาดทรายเทียม รวมทั้งสนามบินนานาชาติฮาเนดะ ภาพ

เมืองโอไดบะยามค่ำคืนมีสีสันตระการตามาก

 

       ไปเที่ยวญี่ปุ่นหนนี้ผมได้มีโอกาสไปสัมผัสโอไดบะยามเย็นมาแล้ว ยิ่งได้รู้

ประวัติความเป้นมาของเมืองนี้ ยิ่งทำให้เมืองนี้มีคุณค่า สร้างแรงบันดาลใจ

ให้ผู้คนได้ดีจริง ๆ (แล้วผมจะกลับมาเล่าเรื่องเมืองโอไดบะให้ฟังอีกครั้งนะครับ)

 

       ตัวอย่างการสร้างเมืองโอไดบะ และจากประวัติศาสตร์ที่ผ่านมา ทำให้เห็น

ว่าคนประเทศนี้ ใจของพวกเขาไม่ธรรมดาเลยจริง ๆ

       ถึงจะมีพื่นที่ราบน้อย แถมต้องเจอกับภัยพิบัติทางธรรมชาติมานับครั้งไม่

ถ้วน ทั้งแผ่นดินไหว ภูเขาไฟระเบิด เกิดสึนามิ โดนระเบิดปรมาณูถล่มในช่วง

สงครามโลกครั้งที่สอง จนประชาชนคนญี่ปุ่นล้มตาย ประเทศชาติเสียหายยับเยิน

         แต่คนประเทศนี้เขามีเลือดซามูไรนักสู้ขนานแท้ พวกเขารวมตัวเป็นหนึ่ง

ลุกขึ้นมาใหม่ เป็นการลุกขึ้นมาสู้เพื่อสร้างชาติบ้านเมือง 

        และด้วยความมีวินัย ซื่อสัตย์ ขยันขันแข็ง  และสามัคคีปรองดองของคน

ในชาติ ทำให้ญี่ปุ่นเจริญก้าวหน้า กลายเป็นประเทศที่พัฒนาแล้วในปัจจุบัน ...

        อีกข่าวหนึ่งซึ่งอ่านแล้วก็ทึ่งในความมีน้ำใจของญี่ปุ่น เป็นข่าวที่รัฐบาลของ

เขาบริจาคเงินช่วยเหลือให้ IMF เป็นจำนวน 60,000 ล้านดอลล่าร์สหรัฐ (60

Billion)

        ถือเป็นจำนวนเงินที่มากที่เดียว ทั้ง ๆ ที่ตอนนี้ภาวะเศรษฐกิจของญี่ปุ่นก็ไม่

ได้ดีมากนัก นับว่าเป็นประเทศที่พัฒนาแล้ว ร่ำรวยแล้ว แต่ก็ยังมีสปิริต มีน้ำจิต

น้ำใจ ช่วยเหลือเกื้อกูลคนอื่น ๆ ที่มีปัญหา

         เหมือนกับคนที่เป็นมหาเศรษฐีใจดีบริจาคเงินให้กับหน่วยงานการกุศล

อ่านข่าวแบบนี้แล้วมีความสุขใจดีครับ ...

         จากนั้นก็ได้เวลาไปทัวร์ตลาดเช้าทาคายาม่า จริง ๆ ตลาดเช้าของ

เมืองนี้มีอยู่ 2 แห่งด้วยกันคือ  ที่บริเวณเลียบแม่น้ำมิยางาวะ (ที่ผมกำลังจะเล่าให้

ฟังวันนี้)

        กับที่บริเวณหน้าอาคารทาคายาม่า จินย่า (อดีตศาลาว่าการของเมืองฮิดะ)

ตลาดทั้งสองแห่งนี้อยู่ใกล้ ๆ กัน เดินข้ามสะพานไปมาหากันได้ง่าย

        ถ้าเทียบกับบ้านเราเมืองทาคายาม่า ก็เป็นเหมือนต่างจังหวัดบ้านเรา ที่ผู้คน

ยังทำอาชีพเกษตรกรรมเป็นหลัก พื้นที่บริเวณนั้นจึงเป็นแหล่งเกษตรกรรม ชาว

บ้านนำผลิตภัณฑ์จากสวน หรือไร่นา มาขายที่ตลาดเช้า 

          ตลาดเช้าแห่งนี้เปิดให้บริการตั้งแต่ 6 โมงเช้าจนถึงเที่ยง ช่วงที่ผมไปเป็น

ต้นฤดูใบไม้ผลิ กลางเดือนเมษายน อากาศตอนเช้าหนาวเย็นดีเหลือเกิน

 

         นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่เตรียมตัวมาพร้อมครบครัน ทั้งเสื้อกันหนาว หมวก

ผ้าพันคอ ถุงมือ พวกเราเดินชม เดินชิม ถ่ายรูป กันเป็นระยะ ๆ

        ถนนเส้นนี้มีของขายทั้งสองฝั่ง ฝั่งซ้ายมือติดกับแม่น้ำมิยางาวะจะเป็นแผง

ขายของของพ่อค้าแม่ค้า ส่วนด้านขวาก็จะเป็นร้านค้าที่เป็นที่พักอาศัยด้วย

 

 

         ผมเห็นแม่บ้านญี่ปุ่นขี่และจูงจักรยานมาซื้อของกัน (จูงจริง ๆครับ ผม

สังเกตว่าพวกเขาจูงจักรยาน เดินจับจ่ายซื้อของ ทักทายกัน แต่พอพ้นเขตตลาด

ไปแล้วถึงจะขี่จักรยาน

          คิดว่านี่คงเป็นนิสัยของคนญี่ปุ่นที่เกรงใจคนอื่น การขี่รถจักรยานไปมา

ในตลาดสด ที่มีผู้คนเยอะแยะ แถมเป็นถนนคนเดินขนาดเล็ก ก็คงดูวุ่นวายไร้

ระเบียบ

        และที่สำคัญเป็นเรื่องความปลอดภัยของตัวเองและคนอื่นด้วย ถ้าขี่

จักรยานหกล้ม หรือไปชนใครเข้าอาจเกิดเรื่องได้ เรียกว่าคนประเทศนี้มีจิตสำนึก

เรื่องความปลอดภัย safety first ทั้งในการทำงานและในชีวิตประจำวันกันเลยที

เดียว ...

      ... ลูกชายผมแวะซื้อดังโงะ ขนมที่ทำจากแป้งเป็นลูกกลม ๆ เอาไปเสียบไม้

ปิ้งบนเตา ราดด้วยน้ำหวาน ๆ มองเห็นครั้งแรกนึกว่าลุกชิ้นปิ้งซะอีก

 

      ... นี่ร้านกาแฟมีนักท่องเที่ยวแวะดื่มดับความหนาวกันอยู่พอสมควร

 

      ... ส่วนด้านล่างนี่เป็นแผงขายลูกอมโบราณของญี่ปุ่น พ่อค้าออกมายืนเรียก

ให้ลูกค้าชิม (พ่อค้าคนนี้แปลกดี เขามักจะเรียกเฉพาะคนญี่ปุ่นให้ชิม ไม่ยักกับ

เรียกคนไทยแฮะ หรือที่ผ่านมาเคยเจอแต่ชิมฟรี แล้วไม่ซื้อหรือเปล่าก็ไม่รู้) 

     ... แผงนี้มีของเล่นแมวขายด้วย เป็นลูกกลมทำจากกิ่งก้านไม้แห้ง แปลกดี มี

ของเล่นให้แมว ขายลูกละ 500 เยน ราคาเกือบ 200 บาท

      ...  อาหาร ขนม ผักสด ผักดอง ผลไม้ ดอกไม้จริง ดอกไม้ประดิษฐ์ ของเล่น

มีขายตลอดทาง

      ... ระหว่างทางก็จะมีแม่บ้านญี่ปุ่นจูงจักรยานมาจ่ายตลาดกันเป็นระยะ ๆ 

 

      ... เราเดินดูตลาดเช้ากันอย่างเพลิดเพลิน เดินไปดูแผงโน้น หยุดดูร้านนี้

 

      จนเกือบจะสุดถนน ทางด้านขวามือ เราก็ไปเจอร้านขายมิโซะ (เต้าเจี้ยว

ญี่ปุ่น) ที่นี่มีใบโฮบะขายด้วย

       ในร้านมีที่นั่งสำหรับให้ลูกค้าสั่งมิโซะซุปมานั่งทานด้วย ผมเคยเล่าไว้ในเอน

ทรี่ก่อนว่า อาหารกลางวันมื้อแรกที่พวกเราติดใจมากก็คือหมูย่างบนใบโฮบะ (เมนู

ฮิตแห่งเมืองทาคายาม่า) ทานกับมิโซะซุปร้อน ๆ อร่อยดีจัง 

        ว่าแล้วเราก็ใช้ความสามารถในการสื่อสารผ่านภาษามือกับคนขายชาว

ญี่ปุ่น ที่ไม่พูดภาษาอังกฤษ สิ่งที่เราอยากซื้อก็คือ 

       ใบโฮบะแห้ง 1 ห่อ (ใบโฮบะมีลักษณะคล้ายใบโพธิ์บ้านเรา เวลา

โดนความร้อนจะมีกลิ่นหอมออกมาจาง ๆ เข้าไปติดเนื้อหมูที่ย่างบนเตา ชวนกิน

จริง ๆครับ)

        และเต้าเจี้ยวญี่ปุ่นอีก 1 ห่อ ลูกชายผมชอบกินมิโซะซุปมาก

       ตามตำราว่าไว้ มิโซะ หรือเต้าเจี้ยวญี่ปุ่นได้มาจากการแปรรูปถั่วเหลืองโดย

วิธีการหมัก ทำให้สามารถเก็บไว้ได้นาน มีคุณค่าทางโภชนาการและโปรตีนสูง มี

รสชาติคล้ายสารสกัดจากเนื้อสัตว์

 

       คนนิยมกินมิโซะเพราะช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร กระตุ้น

ให้เกิดความรู้สึกหิวทำให้อยากทานอาหารมากขึ้น แสดงว่าคนที่กำลังลดความ

อ้วนไม่ควรกินมิโซะนะครับ เดี๋ยวจะกินแหลก หยุดไม่อยุ่ น้ำหนักพุ่งแน่  555

       เราเสียเวลาอยู่ในร้านขายมิโซะนี้พอสมควร เพราะก่อนจะซื้อ ทางคนขายก็

เชิญชวนให้พวกเราลองชิมรสชาติมิโซะซุป ซึ่งมีให้ชิมถึง 3 รสด้วยกัน ชิมไปชิม

มาถูกใจคนขาย ที่พูดจาดี (ถึงเราจะฟังไม่รู้เรื่องก็สังเกตได้จากน้ำเสียงและสีหน้า

แววตา ครับ)          

           ต่างจากคนขายบางร้านที่เราเจอในตลาดนั้น บางคนก็เงียบขรึม ไม่ยิ้ม

แย้ม ทำหน้านิ่ง ๆ สงสัยเป็นเพราะขายอยู่นอกร้าน อากาศหนาวมากไปหน่อยเลย

ยิ้มไม่ค่อยออก

         ต่างจากร้านนี้มีฮีทเตอร์ ทำให้อากาศอบอุ่นดี มีความสุขทั้งคนซื้อและ

คนขาย ว่าแล้วก็ขอถ่ายภาพร่วมกับเจ้าของร้านซะหน่อย 

         งานนี้ลูกชายเป็นคนรับผิดชอบเรื่องการจ่ายตังค์ เพราะเป็นตัวตั้งตัวตี

อยากกินมิโซะซุปและหมูย่างใบโฮบะ 

         พอออกจากร้านขายมิโซะแล้ว พวกเราสามคนรีบเดินจ้ำอ้าวออกไปยังจุด

นัดพบของกร๊ปทัวร์ กลัวว่าจะสาย แต่ที่ไหนได้ยังมีเวลาเหลือพอสมควร เราเลย

แวะถ่ายภาพระหว่างทางมาอัพบล็อกให้เพื่อน ๆ ดูกันได้อีกเยอะเลย

         ตอนนั้นเป็นเวลาประมาณ 10 โมงเช้า  ร้านรวงต่าง ๆ ริมถนน เริ่มเปิดขาย

ของกันแล้ว

         บรรยากาศช่วงสาย ๆ ในเมืองชนบทแห่งนี้ เงียบ สงบ สะอาด อากาศดี ผู้

คน และรถราไม่พลุกพล่านวุ่นวายเหมือนในเมืองใหญ่ ๆ อย่างโตเกียว คนที่ชอบ

ความธรรมชาติ ชอบความสงบ ก็คงจะชอบเมืองนี้มากทีเดียว

         เอาหละครับวันนี้ผมได้พาเพื่อน ๆ ชาวโอเคเนชั่นไปเที่ยวตลาดเช้าแห่งทา

คายาม่ากันมาอย่างจุใจแล้ว

        ก่อนจากกันวันนี้ผมมีเก็บตกเพิ่มเติม ที่อยากเล่าให้ฟัง หลังจากเดิน

ทางกลับมาถึงเมืองไทย ผ่านไปได้ประมาณ 3-4 วัน ภรรยาผมก็เอามิโซะ และใบ

โฮบะที่เดินทางไกลจากทาคายาม่ามากรุงเทพฯ มาทำเมนูที่พวกเราชอบ

        นั่นคือหมูย่างบนใบโฮบะ และมิโซะซุป ตามสูตรของเธอเอง ประยุกต์ตาม

ความสะดวกที่หาได้ เช่น เปลี่ยนจากเนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น ๆ เป็นหมูสไลด์ ใช้กะทะ

ไฟฟ้าขนาดเล็กที่บ้านแทนเตาถ่าน รสชาติก็อร่อยดี

        แถมมีผลไม้เป็นส้มซันคิซ มาตบท้าย ทำให้อร่อยไม่รู้ลืมเลย ไปชมภาพ

การทำอาหารญี่ปุ่นที่บ้านผมเป็นการส่งท้ายจบเอนทรี่นี้กันได้เลยครับ

        สำหรับวันนี้ผมคงต้องขอลาไปก่อน ว่าง ๆ จะกลับมาเล่าเรื่องเที่ยวญี่ปุ่นให้

เพื่อน ๆ ฟังกันต่อนะครับ สวัสดี.

** 




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
Pro.Trainer วันที่ : 13/05/2012 เวลา : 07.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chaiyospun

ดีใจที่เพื่อน ๆ ตามมาเที่ยวตลาดเช้าทาคายาม่าด้วยกัน หวังว่าเอนทรี่ จะทำให้เพื่อน ๆ มีความสุขกันบ้างพอสมควรนะครับ

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
จุดเริ่มต้น วันที่ : 11/05/2012 เวลา : 23.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/paksuwanna

ตามมาเที่ยว japan ค่ะ like...

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
จุดเริ่มต้น วันที่ : 11/05/2012 เวลา : 23.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/paksuwanna

ตามมาเที่ยว japan ค่ะ like...

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
หญิงโง่งมงาย วันที่ : 09/05/2012 เวลา : 10.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chilymylady
ก้าวไปตามตาวัน

ดิฉันก็เพิ่งจะไปเที่ยวมาค่ะ ๖ วันไปกันเองทั้งครอบครัว สนุกมาก ชอบวิถีชีวิตเค้านะคะ

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
ลูกเสือหมายเลข9 วันที่ : 08/05/2012 เวลา : 16.09 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chai
<<==แวะไปทัก..แล้วคุณจะรักหนุ่มคนนี้

ตามมาเที่ยวครับอาจารย์
เมืองทาคายามะ ได้ยินขื่อและรู้จักจากหนังสือท่องเที่ยวหลายเล่ม
ตามอาจารย์มาเที่ยวตลาดวันนี้ ได้เห็นอะไรมากกว่าที่เคยเห็น
ขอบคุณมากครับ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
เจ้าพระยา1 วันที่ : 08/05/2012 เวลา : 12.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chayada08
เจ้าพระยา ๑

ตามมาเที่ยวค่ะ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
Pro.Trainer วันที่ : 08/05/2012 เวลา : 12.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chaiyospun

สวัสดีตอนเที่ยงครับเพื่อน ๆ ... ขอให้มีความสุข สนุกกับการเที่ยวตลาดเช้าแห่งทาคายาม่า นะครับ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< พฤษภาคม 2012 >>
อา พฤ
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    



[ Add to my favorite ] [ X ]