9 โภชนาอาหารรักรับ “วาเลนไทน์“มีอะไรบ้าง ?
นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (ที-เซล) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (วท.) กล่าวว่า เมนูอาหารที่เหมาะสมพร้อมเสิร์ฟให้บุคคลที่รัก หลักๆ มีอยู่ 9 เมนูคือ 1.พริก จัดเป็นอาหารกระตุ้นอารมณ์รักที่มักถูกมองข้ามไปทั้งพริกทั่วไปและพริกหยวก หรือพริกหวานโดยเฉพาะชนิดที่ถูกป่นเป็นผงเครื่องเทศที่เรียกว่า "ปาปริก้า (Paprika)" ซึ่งไม่เผ็ดแต่หอมและช่วยเจริญอาหาร ในพริกหยวกมีเคมีสำคัญที่ช่วยให้เส้นเลือดทั่วร่างกายสดชื่นตื่นตัวคือ "ไนอาซิน (Niacin)" หรือวิตามินบีสาม มีส่วนช่วยป้องกันหัวใจวายช่วยให้เส้นเลือดขยายตัวโดยเฉพาะในท่านที่รับประทานแบบอาหารเสริมหรือในปริมาณสูงจะทำให้เกิดอาการวูบวาบเหมือนถูกกระตุ้นตามที่ต่างๆ ได้ 2.ข้าวที่มีเยื่อใย หรือข้าวแห่งรัก คือ ข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสีมากอย่าง ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ข้าวหอมนิลและข้าวเหนียวดำ ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินบีที่ช่วยบำรุงเส้นประสาทให้ทำงานได้ดีเพราะในร่างกายเรามีเส้นประสาทอยู่แทบทุกส่วน การมีเส้นประสาทที่ดีจะช่วยให้ไวต่อความรู้สึกและสัมผัสต่างๆ ได้ดีขึ้น ที่สำคัญคือ "วิตามินบีสาม" หรือไนอาซินก็มีมากในข้าวที่กล่าวข้างต้น ช่วยลดไขมันป้องกันการขาดใจจากโรคหัวใจ 3.ช็อกโกแลตดำ ในช็อกโกแลต มี "เคมีรัก (Phenylethylamine)" และ "เคมีสุข" คือ สารอานันดาไมด์ เป็นสารที่ทำให้เกิดความสุขใจ นอกจากนั้นช็อกโกแลตยังช่วยให้คู่รักตื่นตัวอยู่ตลอดเวลาด้วย "กาเฟอีน" ที่มีอยู่เช่นเดียวกับกาแฟ แต่มีข้อแม้ว่าขอให้เลือกเป็นช็อกโกแลตชนิดดำหรือชนิดที่มี "โกโก้แท้" อยู่ในปริมาณที่มากพอด้วย 4.ถั่วมันๆ โดยเฉพาะถั่วเหลืองกับถั่วลิสง มีตัวช่วยเคมีรักตัวเดียวกับที่มีในช็อกโกแลตดำที่ช่วยกระตุ้นสมองให้กระปรี้กระเปร่าขึ้นได้ นอกจากนั้นในธัญพืชอย่างงาดำบด เมล็ดป่าน และ อัลมอนด์ก็มีเคมีที่ว่านี้มากด้วยเช่นกัน อาจเลือกเมนูง่ายๆ อย่างนมถั่วเหลืองจิบแกล้มกับขนมปังโฮลวีตทาเนยถั่วก็ได้ 5.กล้วยหอม ในกล้วยมี "ทริปโตแฟน (Tryptophan)" เป็นวัตถุดิบที่ใช้สร้างสารสุขในสมอง นอกจากนี้การกินกล้วยยังช่วยให้ได้แร่ธาตุ "โพแทสเซียม" ซึ่งจำเป็นต่อหัวใจอีกด้วย 6.บร็อกโคลี หน่อไม้ฝรั่งและมะเขือเทศ เป็นสามเกลอสำคัญที่เปี่ยมไปด้วย "กรดโฟลิก (Folic acid)" ที่ช่วยสร้างเคมีกระตุ้นหลอดเลือดให้ขยาย (Histamine) ทำให้ส่วนสำคัญของร่างกายได้รับเลือดมาเลี้ยงเกิดความแข็งแรง 7.อะโวคาโด มะกอกและทุเรียน เป็น 3 ผลไม้ที่อุดมไปด้วย "ไขมัน" ในกรณี 3 ผลไม้ที่เลือกมานี้มีไขมันสำคัญเป็นชนิดที่ "ไม่อิ่มตัว (MUFA)" ซึ่งปลอดภัยกับสุขภาพมากหากไม่ได้กินมากจนเกินไป ในตัวเราต้องการไขมันเป็นวัตถุดิบไปสร้างเป็น "ฮอร์โมนเพศ (Sex hormone)" ทั้งเพศชายและหญิงล้วนต้องการเคมีเพศที่สร้างจากไขมันคุณภาพสูงทั้งสิ้น 8.นมสด หรือของกินที่ทำจากนมวัวสด เช่น โยเกิร์ต ชีส เนยหรือ เวย์โปรตีน เพราะในนมวัวและนมสัตว์อีกหลายชนิดมี "วิตามินดี" ที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแกร่ง กระดูกและกล้ามเนื้อแข็งแรงมีพลังแห่งความเป็นหนุ่มสาวเต็มที่ และที่สำคัญคือวิตามินดีช่วยปกป้องสมองจากอาการซึมเศร้าที่เป็นตัวการทำให้ "เฉารัก" ได้ด้วย "และสุดท้ายคือ ซีฟู้ด ปู, ปลา กุ้ง และหอยนางรม มีเคมีสำคัญที่ช่วยเรื่องรักอยู่ 2 อย่างหลักคือ "แอล-อาร์จินีน (L-arginine)" กับ "สังกะสี (Zinc)" ครับ ในส่วนของแอล-อาร์จินีนมีหน้าที่สำคัญคือช่วยให้เส้นเลือดสำคัญๆ ในร่างกายยืดหยุ่นได้ดี ช่วยให้มีการขยายของเส้นเลือดฝอยในบริเวณสำคัญ อย่างบริเวณอวัยวะสืบพันธุ์ที่ประกอบด้วยเส้นเลือดฝอยจำนวนมหาศาลที่ยืดหยุ่นได้ทั้งในชายและหญิง จำเป็นต้องมีการทำงานของหลอดเลือดที่ดีอยู่เสมอครับ การรับประทานอาหารที่มีแอล-อาร์จินีนสม่ำเสมอจะมีส่วนช่วยได้เสมือนยากระตุ้นรักจากธรรมชาติ อยู่ทุกเวลา" นพ.กฤษดากล่าว ที่มา : http://men.sanook.com/689/9-โภชนาอาหารรักรับ-วาเลนไทน์-มีอะไรบ้าง/ |
ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation
ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ - การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้ - การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น สามารถทำได้ - เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน - การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION
กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร 3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น 4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน 5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
|
||
![]() ![]() |
<< | กุมภาพันธ์ 2013 | >> | ||||
อา | จ | อ | พ | พฤ | ศ | ส |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 |