• ชาวบ้านบัว
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : chumchoonbanbua@thaimail.com
  • วันที่สร้าง : 2008-03-21
  • จำนวนเรื่อง : 45
  • จำนวนผู้ชม : 186083
  • ส่ง msg :
  • โหวต 41 คน
ชุมชนบ้านบัว
ภาพเก่า เรื่องเล่า ชาวบ้านบัว ประวัติศาสตร์ท้องถิ่นจากปากคําสามัญชน
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/chumchoonbanbua
วันอังคาร ที่ 12 สิงหาคม 2551
Posted by ชาวบ้านบัว , ผู้อ่าน : 2716 , 10:20:02 น.  
หมวด : ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

             ตังเกบกะดาม“ตังเกบกะดาม”  เป็นชื่อภาษาเขมรของผลไม้พื้นบ้านประเภทหนึ่งครับ  “ตังเกบ” แปลว่า “ก้าม” ส่วน “กะดาม” แปลว่า “ปู”  ภาษาไทยเรียก “มะเม่าหลวง”  “ก้ามคร้าม” ก็เรียก  ส่วนลาวเรียก “หมากเม่า” ในขณะที่คน กูย เรียก “อะโงงกะตาม”                 “ตังเกบกะดาม”   ออกลูกเป็นพวง  ลูกอ่อนมีรสเปรี้ยว แต่พอแก่หรือสุกจะมีรสหวานแซม  รสชาดกับสีสันออกจะคล้ายกับผลเล็บเหยี่ยว ในช่วงฤดูฝนแบบนี้  ตามป่....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 24 กรกฎาคม 2551
Posted by ชาวบ้านบัว , ผู้อ่าน : 3099 , 11:40:41 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

กินขนมเนียลกันดีกว่า              ขนมเนียล ถือเป็นขนมหวานที่ชาวบ้านแต่ก่อนมักทำให้ลูกหลานกินเล่นและแบ่งปันญาติพี่น้องบ้านใกล้เรือนเคียง เนื่องจากส่วนผสมสามารถหาได้ง่ายทั่วไปในละแวกบ้าน อีกทั้งอุปกรณ์ที่ใช้ก็มีประจำทุกครัวอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็น เตาถ่าน หม้อนึ่ง และกะลามะพร้าวผ่าครึ่งหรือที่เรียกกันว่า    “เนียล” “เนียล” เป็นคำเขมรแปลเป็นไทยได้ว่า “ทะนาน” เป็นอุปกรณ์ใช้สำหรับตวงข้าวสารกรอกหม้อหุงข้าว ทำ....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 22 กรกฎาคม 2551
Posted by ชาวบ้านบัว , ผู้อ่าน : 2315 , 11:54:30 น.  
หมวด : บ้านและสวน

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

สวนผักพอกินริมถนนสายบ้านบัวสวนผักแปลงเล็ก  กว้างยาวราว ๑ งาน แปลงนั้น   แผ่ผืนอวดสายตาคนผ่านทางอยู่ริมถนน  ห่างออกมาไม่ไกลนักจากหมู่บ้าน  อีกฟากหนึ่งเป็นหนองน้ำใหญ่  ใครต่อใครต่างก็ได้ใช้ประโยชน์จากแหล่งน้ำแห่งนี้รวมถึง “สนใจ  ปัญญารัมย์” หรือ ”พี่เลิศ” เจ้าของสวนผักที่ว่า                                       พี่เลิศ เป็นคนบ้านบัว  ต.บ้านบัว  อ.เมือง  จ.บุรีรัมย์  ทุกปีนอกจากทำนาไว้กินไว้ขาย และทำงา....

อ่านต่อ

Posted by ชาวบ้านบัว , ผู้อ่าน : 4994 , 10:07:15 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

             กับข้าวชาวบ้านเดือน ๖ : ต้มยำอึ่งอ่างใส่ใบมะขามอ่อน                      ย่างเข้าเดือน ๖   หลังฝนต้นฤดูลงกระหน่ำหนัก  นอกจากความชุ่มชื้นจะแผ่พรมไปทั่วผืนนาอันแล้งร้อนแล้ว  ยามนี้ท้องทุ่งที่กร้านแดดมานานก็ดูมีชีวิตชีวาขึ้นมาอีกครั้ง  เช่นเดียวกับก้นครัวของชาวบ้าน  พอหลังจากสายฝนโปรยปรายลงมาแบบนี้  หลายครัวก็มักจะมีอาหารการกินจากริมทุ่งหลากชนิดมายั่วลิ้นเรียกน้ำลายทั้ง กุ้ง หอย ปู ปลา ผัก ....

อ่านต่อ

วันพุธ ที่ 16 กรกฎาคม 2551
Posted by ชาวบ้านบัว , ผู้อ่าน : 1225 , 11:55:53 น.  
หมวด : ศิลปะ/วัฒนธรรม

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

                                                  ป้าเหมา   บัตรรัมย์“สะเปียนเวงตาแปน”  เป็นชื่อสะพานไม้เก่าแก่แห่งหนึ่งของบ้านบัว   ชุมชนแห่งนี้เป็นชุมชนโบราณอีกแห่งหนึ่งในจังหวัดบุรีรัมย์  ชาวบ้านที่นี่โดยส่วนใหญ่สืบเชื้อสายมาจากบรรพชนคนเขมร มีภาษา วัฒนประเพณี วัฒนธรรมตลอดจนถึงความเชื่อที่ดูจะไม่ต่างนักจากคนเขมรในแถบ ๓ จังหวัดอีสานตอนใต้อันได้แก่ บุรีรัมย์  สุรินทร์ และศรีสเกษหากกล่าวถึง “สะเปียนเว....

อ่านต่อ


/5
<< ตุลาคม 2020 >>
อา พฤ
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31



[ Add to my favorite ] [ X ]