• cm_coffee
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2010-05-29
  • จำนวนเรื่อง : 555
  • จำนวนผู้ชม : 1462635
  • ส่ง msg :
  • โหวต 549 คน
มุมคอกาแฟไทย
พักผ่อน..ท่องเที่ยวไปกับ.. "คนรักกาแฟไทย"
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/cm-arabica
วันเสาร์ ที่ 30 มิถุนายน 2555
Posted by cm_coffee , ผู้อ่าน : 1654 , 08:51:06 น.  
หมวด : ศิลปะ/วัฒนธรรม

พิมพ์หน้านี้
โหวต 4 คน

วนเวียนไปคุยเรื่องอื่นๆไปหลายเรื่อง ก็นึกได้ถึงงานภาพที่เก็บไว้ยังค้างอีกชุดหนึ่ง ในอัลบั้มของเราเองที่ยังไม่ได้นำเสนอ เพราะมีภาพชุดวัดที่สวยงามอันดับ ๑ ไปแล้ว ถ้าไม่หยิบยกเอามาเปรียบเทียบกัน เราว่าวัดนี้วิจิตรพิศดารสวยงามไม่เบา ก็ลองพิจารณากันดูเอาครับ "วัดศรีรองเมือง"นครลำปาง.. วัดศรีรองเ....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 29 มิถุนายน 2555
Posted by cm_coffee , ผู้อ่าน : 3615 , 07:05:53 น.  
หมวด : ต่างจังหวัด

พิมพ์หน้านี้
โหวต 3 คน

เป็นรุ่นแรกของผู้ประกอบการกาแฟที่สนใจงานกาแฟทั้งด้านวิชาการ และ ปฏิบัติ ซึ่งได้เข้าร่วมรับการฝึกอบรม "วิชาการกาแฟ-ฝึกปฏิบัติ" รุ่นที่ 1/2555 ระหว่างวันที่ 27 -29 มิถุนายน นี้ ณ ห้องประชุม ศูนย์วิจัยและฝึกอบรมเกษตรที่สูง คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ก็มีผู้ประกอบการเข้าอบรม 20 คนด้วยกัน ภาค....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 28 มิถุนายน 2555
Posted by cm_coffee , ผู้อ่าน : 2072 , 08:36:50 น.  
หมวด : ศิลปะ/วัฒนธรรม

พิมพ์หน้านี้
โหวต 6 คน

โดยวิถีชีวิตตัวเองนั้นไม่มีพื้นและความสนใจทางด้านโบราณคดี ประเพณี วัฒนธรรม แต่ในช่วงหลังๆของปลายชีวิตมานี้ บังเอิญต้องให้ได้พบเจอเรื่องเก่า-ของเก่า โบราณสถานที่นำมาพูดคุยในบล๊อกนี้หลายเรื่อง ที่มักจะกระเดียดไปทางด้าน รัฐฉาน ที่เชื่อมโยงกับล้านนาในอดีต ก็ยังสงสัยตัวเองเหมือนกันที่พ่อเคยเย้าว่า.. "เราเป็นลูกเงี้ยวมาเกิดในท้องแม่" เพราะแม่เราตั้งท้องที่เมืองแม่ฮ่องสอน ก่อนจะมา เกิดเราที่เชี....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 26 มิถุนายน 2555
Posted by cm_coffee , ผู้อ่าน : 3374 , 16:55:38 น.  
หมวด : บ้านและสวน

พิมพ์หน้านี้
โหวต 6 คน

จากเรื่องราวที่ต่อเนื่องทางพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ ชีวิตความเป็นอยู่ของนครฮอกไกโด ซึ่งได้แยกความโด่ดเด่นมาทำการสร้างหมู่บ้านประวัติศาสตร์ ให้สมจริง-สมจังเป็นลักษณะพิพิธภัณฑ์กลางแจ้งเป็นหมู่บ้านเอาเลยครับ (Historical Village of Hokkaido) เมืองอนุรักษ์โบราณ ฮอกไกโดของแท้โดยจัดรื้ออาคารบ้านเรือนเก่าทางประวัติศาสตร์ รื้อมาจากสถานที่จริงถึง 54หลัง สร้างเป็นเมืองขึ้นมา มีทั้ง บ้าน โรงแรม โร....

อ่านต่อ

วันจันทร์ ที่ 25 มิถุนายน 2555
Posted by cm_coffee , ผู้อ่าน : 1574 , 20:43:02 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว

พิมพ์หน้านี้
โหวต 4 คน

อัลบั้มท่องเที่ยวเมืองฮอกไกโดของ Donut&Yugo มาแล้วพร้อมได้คุยเรื่องใหม่ ว่าตามความจริงแล้วก็มีเรื่องเก่าค้างสกิดใจในเมืองนี้อยู่นิดหนึ่งแล้วครับ โดยอดีตที่เป็นเมืองเก่า-เมืองแก่มาแต่เดิม ยังคงมีหมู่บ้านอนุรักษ์ไว้เป็นพิพิธภัณฑ์ เปิดในหมู่บ้าน พร้่อมด้วยรถม้าท่องเที่ยวขนาดใหญ่ที่เทียมด้วยม้าพันธุ์ใหญ่ ขนปุยในอด....

อ่านต่อ

Posted by cm_coffee , ผู้อ่าน : 5052 , 08:30:20 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว

พิมพ์หน้านี้
โหวต 9 คน

ในโอกาสที่เราเดินทางไปเยือนนครลำปางเมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมานี้เอง ตามหมายที่กำหนดให้ตัวเองต้องไปเยี่ยมชมอีกหนึ่งแห่งคือ "วัดศรีชุม" นับว่าเป็นวัดรูปแบบศิลป์แห่งรัฐฉานของพม่าโบราณช่วงสมัยล้านนา และ "เป็นวัดที่สวยงามวัดพม่าที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย" จากบันทึกของวัดศรีชุมให้เราได้รู้ว่า เป็นวัดที่คหบดีชาวเมืองรัฐฉานของพม่า ที่เดินทางเข้ามาประกอบการด้านงานป่าไม้กับชาวอังกฤษในสมัยแรกๆ เค้าชื่อ....

อ่านต่อ

วันอาทิตย์ ที่ 24 มิถุนายน 2555
Posted by cm_coffee , ผู้อ่าน : 2314 , 12:28:01 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 5 คน

  อาทิตย์นี้ไปเที่ยวเมืองรถม้าลำปางมา ก็เก็บเรื่องมาคุยกันหลายเรื่อง เพราะนานๆไปที่เมืองอยู่ใกล้ๆแต่ไม่ค่อยได้ไป ช่วงกลางวันก่อนเที่ยงแวะไป ชิมก๋วยเตี๋ยว"ลูกชิ้นเท่ากำปั้น"ที่ห้างฉัตรมา กับป้าเค้าสองคน คุยเรื่องอื่นแล้ว ก็เลยหันมาคุยเรื่องกินก๋วยเตี๋ยวกันบ้าง แวะกินกันมาก็หลายปีแล้วร้านนี้ จากตึกเดียวจนเป็นสองตึกแล้ว เรียกว่าก้าวหน้าหลายเด้อ... สมัยก่อนคุยกับเพื่อนกันเล่นๆว่....

อ่านต่อ

Posted by cm_coffee , ผู้อ่าน : 2550 , 07:28:50 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว

พิมพ์หน้านี้
โหวต 8 คน

  วันเสาร์นี้หาเรื่องออกบ้านขับรถไปเที่ยวเมืองรถม้านครลำปาง ก็ไม่มีอะไรมากครับ เปลี่ยนมุมมอง-มุมเที่ยวพักผ่อน และถือโอกาสหาที่กินข้าวในวันหยุดครับ จากเชียงใหม่ตอนสายๆก็ถึงเมืองลำปางแล้วครับ ที่ตั้งใจไว้"บ้านเสานัก"ที่ไปเยือน กลางเมืองนี้แหละครับ เพราะยังไม่เคยไป-เคยเห็นกับเค้าสักทีใกล้บ้านแค่นี้เอง.... ....

อ่านต่อ

วันศุกร์ ที่ 22 มิถุนายน 2555
Posted by cm_coffee , ผู้อ่าน : 1958 , 08:26:32 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว

พิมพ์หน้านี้
โหวต 5 คน

ญี่ปุ่นเป็นประเทศหนึ่งที่ชาวไทยให้ความสนใจไปท่องเที่ยวกันมาก เนื่องจากมีทั้งเทคโนโลยีและศิลปวัฒนธรรมมากมาย อีกทั้งคนไทยยังได้รับอิทธิพล ทางสังคมจากประเทศญี่ปุ่นค่อนข้างมาก ประกอบกับชาวญี่ปุ่นเองมีระเบียบวินัย และมีมารยาทที่ดีต่อลูกค้า ทำให้ประเทศนี้เป็นแหล่งท่องเที่ยวอันดับต้นๆ ที่ชาวไทยอยากไปแต่ปัญหาหนึ่งของนักท่องเที่ยวชาวไทยและทุกๆชาติต้....

อ่านต่อ

วันพฤหัสบดี ที่ 21 มิถุนายน 2555
Posted by cm_coffee , ผู้อ่าน : 3863 , 07:16:27 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 8 คน

  การชงกาแฟสูตรต่างๆ และ กาแฟผสมนม กาแฟเกือบทุกสูตร หรือทุกเมนู หลักใหญ่ก็จะเริ่มด้วยการชงกาแฟเข้มเป็นหลัก คือชงกาแฟเข้มราว 1-2 ออนซ์เป็นตัวนำที่เรียกว่า "Espresso"เข้ม-ข้น สำหรับคอเอสเพรสโซ่ก็ชงลงแก้ว 2 ออนซ์แล้วยกเสริฟได้เลยครับ ในขั้นตอนที่สองต่อไปคือการตีโฟมนมสด พาสเจอร์ไรท์ ที่นำมาผสมในสูตรหรือเมนู กาแฟอื่นๆที่นับว....

อ่านต่อ


/4
<< มิถุนายน 2012 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30



[ Add to my favorite ] [ X ]