• ล.ลิงบ้าบอ
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2018-04-19
  • จำนวนเรื่อง : 54
  • จำนวนผู้ชม : 22080
  • ส่ง msg :
  • โหวต 3 คน
เรื่องของเรื่อง
หยิบเอาเรื่องราว ร้อยเรียงเป็นบทความ
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/crazymonkey
วันจันทร์ ที่ 2 ธันวาคม 2562
Posted by ล.ลิงบ้าบอ , ผู้อ่าน : 213 , 13:17:56 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน แม่หมี โหวตเรื่องนี้

การรับข่าวสารในปัจจุบันถือว่ารวดเร็วกว่าอดีตมาก ด้วยช่องทางการสื่อสารที่กว้างขึ้น ทำให้คนเข้าถึงแหล่งข้อมูลต่างๆ ได้ง่าย เช่น สื่อสังคมออนไลน์ เป็นต้น แต่ทุกอย่างล้วนมีสองด้าน ความรวดเร็วก็สร้างปัญหาให้กับการนำเสนอข้อมูลเช่นกัน โดยบางครั้งเราอาจจะเจอข้อมูลเท็จถูกแชร์มากมาย ซึ่งหากถูกปล่อยไปในช่องทางออนไลน์แล้ว ก็จะยากต่อการค้นหาต้นตอ

การแชร์เรื่อง กินปลาทับทิมเป็นหมัน ยังคงพบเห็นกันบ่อยๆ หลายคนที่ได้รับข้อควาเหล่านี้ถึงขั้นตื่นตะหนก ไม่กินปลาทับทิม เพราะไม่มั่นใจในความปลอดภัย เกิดผลกระทบในวงกว้าง เนื่องจากปลาทับทิมมีความสำคัญทางเศรษฐกิจของประเทศ เกี่ยวข้องกับผู้ที่อยู่ในห่วงโซ่การผลิตมากมาย โดยเฉพาะเกษตรกรผู้เลี้ยงจะเป็นผู้ได้รับผลกระทบมากที่สุด ผู้บริโภคเองก็เสียโอกาสในการที่จะได้รับประทานปลาที่รสชาติดี คุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะโอเมก้า 

ดร.สุชาติ อิงธรรมจิตร์ ผู้ช่วยคณบดีประจำวิทยาเขตกำแพงแสน คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล่าวว่า สาเหตุที่เกษตรกรนิยมเลี้ยงปลาทับทิมเพศผู้ เนื่องจากได้ผลผลิตสูงกว่า ขนาดตัวปลามีความสม่ำเสมอกว่าการเลี้ยงแบบคละเพศหรือเลี้ยงปลาเพศเมียล้วน จึงเป็นที่ต้องการของตลาด เทคโนโลยีการเหนี่ยวนำให้ได้ลูกปลาเพศผู้มีอยู่หลายวิธี ได้แก่ การจัดการทางพันธุกรรม การใช้ไฟฟ้า และการใช้ฮอร์โมน แต่วิธีที่นิยมและปฏิบัติกันทั่วโลกคือ การใช้ฮอร์โมนสังเคราะห์เพศผู้ ซึ่งสะดวกและง่ายในการปฏิบัติ ตลอดจนปลอดภัยต่อปลาและต่อการบริโภค โดยอาศัยช่วงจังหวะเวลานี้ผสมฮอร์โมนสังเคราะห์เพศผู้ในอาหารเลี้ยงเป็นเวลาประมาณ 3-4 สัปดาห์ เนื่องจากลูกปลาวัยอ่อนเป็นระยะที่อวัยวะและระบบต่างๆ ยังมีการพัฒนาที่ไม่สมบูรณ์ การเพิ่มฮอร์โมนเพศผู้ในอาหารในการอนุบาลลูกปลาวัยอ่อนจะไปยับยั้งการพัฒนาของรังไข่ในลูกปลาเพศเมีย ทำให้ได้ลูกปลาที่เป็นเพศผู้ทั้งหมด

ลูกปลาเพศผู้ที่เกิดจากการให้ฮอร์โมนเมื่อนำไปเลี้ยงจะไม่สร้างไข่ บางครั้งจึงเรียกกันว่า “ปลาทับทิมหมัน” ตรงนี้นี่เองที่อาจทำให้คนเข้าใจคลาดเคลื่อนไปว่า ถ้ากินปลานิลหรือปลาทับทิมที่ผ่านการแปลงเพศด้วยฮอร์โมนแล้วจะทำให้คนกินเป็นหมันไปด้วย จึงต้องขออธิบายให้เข้าใจว่าฮอร์โมนสังเคราะห์เพศผู้ดังกล่าวไม่มีผลใดๆ มาถึงผู้บริโภคทั้งสิ้น เพราะใช้ในปริมาณน้อยในช่วงเวลาไม่เกิน 1 เดือน ขณะที่เป็นลูกปลาวัยอ่อนเท่านั้น ในการเลี้ยงปลาต่อมาอีกไม่ต่ำกว่า 5 เดือนจนเป็นปลาเนื้อเพื่อบริโภคจะไม่มีการให้ฮอร์โมนอีก ทั้งนี้มีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ยืนยันอย่างชัดเจนว่าปริมาณฮอร์โมนที่เหลืออยู่ในปลาที่นำมาบริโภคเหลือน้อยมาก ในระดับที่ไม่สามารถตรวจวัดได้

ดร.สุชาติ กล่าวเพิ่มเติมว่า ข้อเท็จจริงที่อธิบายมานี้จะช่วยให้ผู้อ่านเกิดความเข้าใจที่ถูกต้องว่าการกินปลาทับทิม ที่เกิดจากการแปลงเพศด้วยฮอร์โมนจะไม่ทำให้ผู้บริโภคเป็นหมันแน่นอน ฉะนั้นเรายังกินปลาทับทิมได้ปกติ ทั้งนี้ยังเป้นหารสนับสนุนเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำให้มีอาชีพที่ยั่งยืน ตลอดจนผู้ที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่การผลิต สามารถพัฒนาการเลี้ยงปลานิลและปลาทับทิม เพื่อให้เกิดผลดีต่อเศรษฐกิจของประเทศต่อไป





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
Chaoying วันที่ : 02/12/2019 เวลา : 16.09 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Chaoying

ปลาทับทิมเนื้อจืด ไม่อร่อยค่ะ ส่วนตัวไม่ชอบกินปลาทับทิมค่ะ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน