*/
  • ตาหลิว
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2010-02-22
  • จำนวนเรื่อง : 17
  • จำนวนผู้ชม : 472367
  • จำนวนผู้โหวต : 94
  • ส่ง msg :
  • โหวต 94 คน
<< กุมภาพันธ์ 2010 >>
อา พฤ
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28            

[ Add to my favorite ] [ X ]


อาหารจานไหนที่คุณ อยากทำเป็นมากที่สุด
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากลฃรายไข่เค็ม
27 คน
ปลาสามรส
48 คน
ปีกไก่ทอดพริกกระเพรา
33 คน

  โหวต 108 คน
วันพฤหัสบดี ที่ 25 กุมภาพันธ์ 2553
Posted by ตาหลิว , ผู้อ่าน : 5678 , 15:00:50 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

หวัดดีทุกท่าน…...   เมือวานสัญญาว่าจะทำ เมนูปลากะพงผัดฉ่า**  พอตอนเช้าเดินเข้าไปในครัว ลูกน้องบอก ของที่สั้งมาไม่ครบ   เอาแล้วไง งานเข้า   เดินคิดไปคิดมา........ทำอะไรดีน่า????????

 

...............อ่อนึกออกจนได้เดินไปเจอตะไคร้ อิอิอิ ................  วันนี้เลยของเสนเมนูง่ายๆๆ อีกตัว นั้นก็คือ

 

 

**ซุปแห้งปลา**

 

 

มาครับเรามาดูว่ามีส่วนประกอบอะไรมัง อิอิ

เนื้อปลา+ตะไคร้+ใบมะกรูด+หอมแดง+หอมเจียว+พริกป่น+ผักชีฝรั่ง +พริกสดครับ

เอาละตั้งนำมัน เรามาทอดเนื้อปลา โดยนำไปคลุกกับแป้งก่อนครับ

ที่นี้ก็ทอดเลย

แล้วก็จะได้เนือปลา กรอบๆๆแบบนี้ครับ  อิอิ

ที่นี้เราก็ไปหาหม้อหรือกะทะก็ได้นะครับมา ตั้งไฟเลยครับ

1.ใส่นำมะนาวลงไป 2ช้อนต้วง

2.นำปลา 1 ช้อนต้วง

3.นำตาลปีป 1ช้อนโต๊ะเลย ครับ

4.ผงปรุงรส  อันนี้ตามสะดวกครับ

ใส่ลงไปที่เดียวในหม้อเลนครับ และตั้งไฟ

ใส่นำลงไปนิหน่อย  พอเดือดแล้ว ใส่ของที่เตรียมไว้ลงไปเลย  ตะไคร้+ใบมะกรด+หอมแดง+พริกสด

ตามด้วยเนื้อปลา

ได้ที่เติมพริกป่นเลย  ตามต้องการ

ใกล้ จะได้ทานแล้ว อิอิ   เตรียมจาน  หาผักต่างๆๆที่หาได้มาเลยครับ

เท ลง ในจานที่เตรียมไว้

เอาหอมเจียว+ผักชีฝรั่ง โรยไป  เป็นอันเสร็จ อิอิ      ง่ายๆๆคับ  รสชาติเปรียวหวานเค็ม+เผ็ดครับ

แล้วเจอกันใหม่นะครับ........ตาหลิว


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
ตาหลิว วันที่ : 25/02/2010 เวลา : 16.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/dbtel555

ขอบคุณมากคับ ที่เป็นกำลังใจ

ผมน้องใหม่ ช่วยๆๆผมมังนะคับ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
INDYLOVE วันที่ : 25/02/2010 เวลา : 15.57 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/loveindy
บันทึกเรื่องราวเกี่ยวกับความทรงจำความประทับใจ ประสบการณ์ในการท่องเที่ยว และอาหาร

เย้..ลองโหวตอีกที โหวตได้แล้วค่ะ...อิอิ
โหวตให้แล้วนะคะ เชฟคนเก่ง...

เอาไปเลย....+1...

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
INDYLOVE วันที่ : 25/02/2010 เวลา : 15.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/loveindy
บันทึกเรื่องราวเกี่ยวกับความทรงจำความประทับใจ ประสบการณ์ในการท่องเที่ยว และอาหาร

โห...เป็นเชฟอยู่ที่สตูลเลยเหรอ..
ฝันสลายเลย...ไกลจัง..อดชิมฝีมือเลย
คงหาโอกาสไปชิมยากค่ะอยู่ กทม.
สงสัยต้องลองหัดทำเองซะแล้ว
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารค่ะ
เดี๋ยวเย็นๆ มาโหวตให้นะคะ
พึ่งโหวตให้ปัจเจกตนเมื่อกี้นี้เอง
โหวตติดๆ กันไม่ได้อ่ะค่ะ..
เขาไม่อนุญาต.. เดี๋ยวโหวตให้แน่นอนค่ะ

.....................................................

ว่างๆ ชวนมาอ่านเรื่องเล่าเขย่ารถเมล์กับอินดี้นะคะ..ทำ link ให้แล้วค่ะ..
http://www.oknation.net/blog/indylove/2010/02/22/entry-1

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
ตาหลิว วันที่ : 25/02/2010 เวลา : 15.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/dbtel555

หน้าครัว อาจไม่สวยนะครับต้องหลบ ลูกน้องไปทำที่ครัว พนักงานนะคับ อิอิ

เดียวไปขว้างเค้าทำงานนะ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
ตาหลิว วันที่ : 25/02/2010 เวลา : 15.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/dbtel555

5555 ครับ ผมเป็น เชฟ ที่สตูลนะครับ

ลองทำเองดูครับง่ายกว่าที่ เห็นนะครับ

ขอบคุณกับคำติชม ยังไงโหวตให้ผมด้วยนะครับ อิอิ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
INDYLOVE วันที่ : 25/02/2010 เวลา : 15.09 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/loveindy
บันทึกเรื่องราวเกี่ยวกับความทรงจำความประทับใจ ประสบการณ์ในการท่องเที่ยว และอาหาร

เห็นแล้วน้ำลายหกเลยค่ะ..แหะๆ
คุณตะหลิวเป็นพ่อครัวแถวไหนคะ
จะไปอุดหนุด...อิอิ...ขี้เกียจทำเองแระ..

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน