• doreme_da
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : doreme_da@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-10-31
  • จำนวนเรื่อง : 26
  • จำนวนผู้ชม : 113633
  • ส่ง msg :
  • โหวต 12 คน
Czarevna_da's blog
Blog ให้ความรู้นานาสาระทั่วไป
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/doremeda
วันพุธ ที่ 23 มกราคม 2551
Posted by doreme_da , ผู้อ่าน : 2327 , 20:43:25 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เรายังไม่พ้นเรื่องของเมนูทำอาหารนะค่ะ

คราวนี้ เป็น..... ลาซานญ่าเห็ด อิอิ เปลี่ยนมาทานแนวพาสต้าบ้างค่ะ

ส่วนผสม

แผ่นลาซานย่า6 แผ่น
หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยม1 หัว
กระเทียมสับ2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช500 กรัม
เห็ดฟางหั่น30 กรัม
แป้งสาลี400 กรัใ
มะเขือเทศสับ1 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพาสับ1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
เกลือป่น1 ช้อนชา
พริกไทยป่น1 ช้อนชา
ผักโขม500 กรัม
ชีสขูดฝอย300 กรัม
มัสตาร์ด1/2 ช้อนชา
เนยสด30 กรัม
แป้งสาลี90 กรัม
นมสด1/2 ถ้วย
ไวท์ซอส

วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดพอหอม ใส่เห็ด กระเทียมผดัดต่อ 5 นาที ใส่แป้งสาลีผสมให้เข้ากัน 1 นาที
2. ใส่มะเขือเทศ ใบโหระพา น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทย ชิมรส เคี่ยวไฟอ่อน 20 นาที
3. เตรียมไวท์ซอส ละลายเนยในกระทะ ใส่แป้งผัดให้เข้ากัน ใส่นมสด คนให้เข้ากันเร็วๆ ต้มจนส่วนผสมข้นเล็กน้อย ใส่มัสตาร์ด คนจนเข้ากันดี
4. ผักโขมโรยเกลือ พริกไทย เคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลมให้ได้ 24 ก้อน
5. วางแผ่นลาซานย่า ตักส่วนผสมของเห็ด มะเขือเทศราดทับให้ทั่วแผ่น วางผักโขมด้านบน ราดทับด้วยซอสขาว ชีสขูดฝอย
6. นำเข้าเตาอบไฟ 190 องศาเซลเซียส ประมาณ 35 นาที จัดเสิร์ฟขณะร้อนจัด

ข้อเสนอแนะ
1. แผ่นลาซานย่ามีขายทั้งชนิดแห้งและชนิดสด ถ้าเป็นชนิดสดสามารถนำไปใช้ได้เลย ไม่ต้องต้มหรือลวกก่อน
2. สามารถทำส่วนผสม 2-3 ชั้นได้ตามชอบ

แผ่นลาซานย่าแห้ง มีขายในห้างซุปเปอร์มาร์เกต บริเวณที่ขายเส้นสปาเกตตี้ จะขายเป็นกล่องค่ะ




แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน