*/
  • Oaky
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2017-01-23
  • จำนวนเรื่อง : 59
  • จำนวนผู้ชม : 17203
  • จำนวนผู้โหวต : 2
  • ส่ง msg :
  • โหวต 2 คน
วันพุธ ที่ 30 กันยายน 2563
Posted by Oaky , ผู้อ่าน : 175 , 10:14:21 น.  
หมวด : นักข่าวอาสา

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

how-to-selling-in-7-11-for-sme-thai-5

 

รู้หรือไม่ เซเว่นอีเลฟเว่นนั้นวางขายสินค้าจาก SMEs หรือ ผู้ประกอบการรายย่อยจำนวนไม่น้อย โดยสินค้าจากเครือซีพีเองมีไม่ถึง 10% ด้วยซ้ำ! แต่หลายคนอาจจะเข้าใจผิดเพราะผิดสินค้าส่วนมากมีการวางโลโก้ของ 7-11 เอาไว้บนบรรจุภัณฑ์ ซึ่งมีการแบ่งออกเป็น 3 ส่วนคือ

1. Seven Select คือสินค้าที่ผลิตจาก SMEs เอง โดยเซเว่นฯได้คัดเลือกมาแล้ว

2. Seven Fresh คือสินค้าในหมวด เบเกอรี ขนมปัง ผลไม้ ฯลฯ ซึ่งในหมวดนี้ส่วนใหญ่จะมาจาก SMEs และผู้ค้ารายใหญ่ สินค้าที่มาจากเครือซีพีเองก็มีเช่นกันแต่เป็นส่วนน้อย

3. Only at Seven คือสินค้าของ SMEs รายเล็ก-กลาง ที่เซเว่นฯมีการร่วมคิดค้นและพัฒนาขึ้นมา โดยเซเว่นฯต้องขอสงวนสิทธิ์สินค้านั้นๆ ให้วางขายเฉพาะที่เซเว่นฯ เท่านั้น

ด้วยกว่า 11,640 สาขาทั่วประเทศและไม่มีท่าทีว่าจะลดลง ประกอบกับจำนวนสินค้าทั้งหมดกว่า 20,000 รายการ ทำให้เหล่าผู้ประกอบการรายย่อยต่างก็อยากที่จะนำสินค้าของตนไปวางขายในเซเว่นฯบ้าง โดยการคัดเลือกสินค้าของเซเว่นฯ แบ่งออกเป็น 2 วิธีคือ


1. บริษัทติดต่อไปยังผู้ผลิตสินค้า โดยการส่งทีมค้นหาสินค้าที่น่าสนใจและตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าของร้าน

2. เจ้าของร้านติดต่อบริษัทเพื่อขอนำเสนอสินค้า

ซึ่งทั้ง 2 วิธีนี้ต้องผ่านกระบวนการดังนี้

- ส่งสินค้าให้คณะกรรมการทดลองชิม
- ทดสอบความสะอาด ของสินค้ารวมทั้งตรวจสารรพิษ/สารตกค้าง
- ตรวจสอบวัตถุดิบส่วนผสม ข้อมูลทางโภชนาการ
- ตรวจสอบสุขอนามัย ความน่าเชื่อถือของโรงงานผลิต ตามหลักกระทรวงสาธารณสุข, สำนักงานอาหารและยา(อย.), มาตรฐาน HACCP และมาตรฐานของเซเว่นอีเลฟเว่น
- ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ ซอง ห่อ ขนาดที่เหมาะสมกับการวางบนชั้นสินค้าของเซเว่นฯ ที่ต้องหยิบง่ายพร้อมทาน
- ราคาที่เหมาะสม (เซเว่นฯไม่เน้นสินค้าราคาแพง)

ซึ่งจากข้อกำหนดด้านต้น ต้องผ่านทุกข้อหากไม่ผ่านข้อไหนก็ต้องปรับปรุงซึ่งจะมีทีมงานของเซเว่นฯคอยให้คำแนะนำ ในส่วนของระยะเวลาตั้งแต่เริ่มขั้นตอนถึงการได้วางขายนั้นก็อยู่ที่ 2 เดือน จนถึง 1 ปีก็มี เพราะสินค้าบางอย่างต้องผ่านการพิจารณาจากหลายทีม ไม่ว่าจะเป็นรูป รส กลิ่น เสียง ภาพลักษณ์และอื่นๆ

สินค้าแบบไหนที่จะโดนใจเซเว่นอีเลฟเว่น?
คุณสมบัติของสินค้าที่จะมานำเสนอวางขายในร้านนั้นไม่จำเป็นต้องมีชื่อในตลาดมาก่อนแต่คุณภาพก็ต้องดีถ้าเป็นอาหารก็ต้องอร่อยและควรจะต้องตอบโจทย์พฤติกรรมลูกค้าของเซเว่นที่ปกติแล้วยอดบิลเฉลี่ยต่อคนจะอยู่ที่ 60-80 บาทเท่านั้น

ดังนั้นการกำหนดราคาสินค้าให้เหมาะสมนั้นเป็นสิ่งสำคัญอันดับต้นๆ แพ็กเกจจิ้งก็มีส่วนสำคัญเพราะถ้ามีของสวยๆงามๆ มาตั้งในร้ายแถมยังคุณภาพดีใครล่ะจะไม่ชอบ แต่ต้องคำนึงถึงขนาดด้วยเช่นกัน เพราะส่วนมากลูกค้าของเซเว่นฯ จะไม่เน้นซื้อสินค้าชิ้นขนาดใหญ่รวมถึงพื้นที่วางสินค้าไม่ได้มีขนาดใหญ่ ดังนั้นถ้าสินค้าชิ้นใหญ่ไปจะไม่สามารถวางขายในเซเว่นฯ ได้

สำหรับสินค้าจาก SMEs ที่ยอดนิยมในเซเว่น ยกตัวอย่างเช่น กล้วยหอมสด, ผลไม้พร้อมน้ำจิ้ม, มะขามแปรรูป, ขนมหวาน และแซนวิสแฮมชีส (ที่ขายได้ถึง500,000ชิ้นต่อวัน) เป็นต้น

หลายคนอาจจะกังวล และคิดว่าการวางขายสินค้าที่เซเว่นฯ นั้นยาก ซึ่งนั่นเป็นเรื่องจริง ดังนั้นสิ่งที่เราควรทำคือไม่ใช่การท้อแต่เป็นการต้องพัฒนาและปรับปรุงคุณภาพสินค้าให้ดีมากขึ้นเพื่อตอบโจทย์กับกลุ่มผู้บริโภคของเซเว่นฯ เพื่อโอกาสในการสร้างรายได้ที่มากขึ้นโดยที่ SMEs จำนวนไม่น้อยเริ่มต้นจากธุรกิจไซส์ S แล้วขยับขยายกลายเป็นธุรกิจไซส์ M และ L ในเวลาต่อมา ดังนั้นอยากให้ผู้ประกอบการ SMEs ทุกท่านอย่าหยุดที่จะพยายาม พัฒนาตัวเองให้ทันยุคทันสมัยเพื่อเตรียมรับมือกับความเปลี่ยนแปลงได้อย่างทันท่วงที

 

#############################

 

ที่มา : mangozero.com, อายุน้อยร้อยล้าน


แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน