ปงเป็นอำเภอที่มีขนาดใหญ่มากที่สุดของจังหวัดพะเยา แต่ความหนาแน่นของผู้คนเฉลี่ยในพื้นที่ 1 ตารางกิโลเมตร จะมีคนอยู่แค่ 30 คน ก็เลยเป็นอำเภอที่ดูไม่ค่อยจะคึกคักเท่าไรนัก ที่เที่ยวที่มีชื่อเสียงก็คงจะเป็นภูลังกา ถนนสายหลักที่ตัดผ่านตัวอำเภอปงก็คือถนนเส้นทางหลวงหมายเลข 1091 ที่มาจากทางอำเภอจุน ผ่านอำเภอปง ลงไปที่อำเภอเชียงม่วน แล้วต่อเข้าเขตจังหวัดน่านที่อำเภอบ้านหลวง ขับรถไปทำงานแถวปงทีแรกก็ยังนึกปลงว่าคงจะต้องกลับไปหาที่นอนสบาย ๆ ในตัวเมืองพะเยา จนกระทั่งได้ไปเจอรีสอร์ทชื่อภูเพียงดาวก็เลยเลี้ยวเข้าไปดู ซึ่งดูแล้วก็นอน และนอนแล้วก็ไม่ได้ผิดหวังอะไรทั้งเรื่องที่นอนและที่กิน ยังมีบรรยากาศที่เป็นมูลค่าส่วนเกินได้มาเป็นของแถม ภูเพียงดาวไม่ได้เป็นชื่อของภูเขาหรือดอยอะไร แต่เป็นชื่อของรีสอร์ทอยู่ที่บ้านห้วยสิงห์ ตำบลปง อำเภอปง จังหวัดพะเยา รีสอร์ทที่ว่านี้ก็ไม่ได้อยู่ภูเขาหรือดอยอะไร แต่อยู่บนพื้นราบริมถนนทางหลวงหมายเลข 1091 ช่วงหลักกิโลเมตรที่ 40-41 ห่างจากตัวอำเภอปงลงมาทางใต้ประมาณ 10-11 กม. ก่อนเข้าชุมชนบ้านห้วยสิงห์ การตกแต่งทั้งที่อยู่บนผนัง และที่อยู่บนฝ้าเพดาน เดินทางแบบหัวเดียวมาโด่ ๆ ขอแค่ให้มีที่ซุกตัวนอนหลับสบาย ๆ สักคืน ก็เลยไม่ได้คิดมองที่นอนแบบบ้านหลังใหญ่และบ้านหลังเล็ก เลือกนอนแบบห้องนอนที่มีห้องอยู่ติดเรียง ๆ กัน เตียงนอนแค่นี้ก็พอให้นอนซุกตัวหลับผ่านค่ำคืนไปได้สบาย ๆ แล้ว สิ่งอำนวยความสะดวกก็มีให้ครบเป็นมาตรฐาน ที่ใช้เป็นตัวเลือกสำคัญส่วนตัวก็คือความสะอาด สะดวก และปลอดภัย ก็ดูมีอยู่ครบ ไม่ได้ทำแค่ที่นอน แต่ทำเป็นที่กินด้วย มีคนที่ดูท่าทางว่าน่าจะมาจากในตัวอำเภอก็มานั่งกินกันอยู่ เป็นที่กินที่มีบรรยากาศสวย ๆ ให้ดูด้วย รอดตัวไปได้อีกมื้อที่ไม่ต้องดิ้นรนออกไปหาร้านกินข้างนอก น้ำสตรอเบอรี่ปั่นในช่วงเวลาที่ฟ้าเริ่มมืด ทำทั้งที่นอนและที่กินอย่างนี้ก็ต้องหากุ๊กรสมือดีมาอยู่ประจำ ข้าวผัดปลาเค็มผัดได้หอมชวนกิน รสชาติได้อย่างที่ใจนึกอยากจะกิน กุ้งและปลาหมึกผัดพริกใบกะเพราที่ผัดใส่ถั่วฝักยาวซอยมาด้วย ไม่ค่อยได้คิดมาก่อนว่าร้านกินที่อยู่อำเภอนอก ๆ อย่างนี้จะเตรียมวัตถุดิบในการทำของกินไว้เยอะ แต่สั่งอะไรไปก็มีให้กิน ไม่ต้องได้ยินว่าวันนี้ของนั่นหมดของนี่หมด จานนี้เป็นกุ้งผัดพริกขี้หนู ได้เห็นและได้กินว่ากุ้งเป็นกุ้ง แล้วเป็นกุ้งสดที่กินอร่อย ไม่ได้ใช้กุ้งแช่แข็งโดยเฉพาะแบบที่ใส่สารเด้งกรอบ แบบนั้นกินแล้วรู้สึกเสียอรรถรสของความเป็นกุ้งไปเยอะ ขึ้นมาเมืองเหนือทั้งทีกินแต่กุ้งและปลาหมึก อย่างยำถั่วพูก็ใส่กุ้งและปลาหมึกมาอีก ที่ไม่ค่อยได้เห็นก็คือโรยหน้าด้วยเส้นหมี่ขาวทอดกรอบมาให้ด้วย ไข่ต้มยางมะตูมที่ยางอาจจะน้อยไปหน่อยก็เลยดูค่อนไปทางน้ำมะตูม แต่หน้าตาเครื่องยำโดยรวมก็ต้องว่าดูดี และรสชาติน้ำยำผสมน้ำพริกเผาก็กลมกลืนเข้ากันดีกับความหวานกรอบของถั่วพู ที่ไม่นึกว่าจะมีก็ยังมีของดิบเตรียมเอาไว้นั่นก็คือปลาเก๋า สั่งปลาเก๋าราดพริกก็ได้กิน แล้วปลาเก๋าที่ทอดก็เลาะเนื้อออกจากก้างทำมาให้กินได้สะดวกแบบเป็นชิ้นพอคำ กุ๊กที่ทำต้องฝีไม้ลายมือไม่ธรรมดาอยู่เยอะเหมือนกัน และทำให้มื้อนี้เป็นมื้ออาหารที่อิ่มหนำสำราญอย่างพลิกผิดความคาดหมาย และทำให้เป็นค่ำคืนที่นอนหลับยาวสบายไปจนถึงรุ่งเช้า ตื่นด้วยความกระชุ่มกระชวยออกไปเดินสูดอากาศดี ๆ เข้าปอด ได้เวลาก็รีบไปนั่งชมบรรยากาศรอกินมื้อเช้าที่รวมอยู่ในค่าห้องพักแล้ว มื้อเช้าแบบอเมริกันเบรคฟาสท์ที่กินแล้วยังไม่ค่อยอยู่ท้อง ต้องเติมข้าวต้มซี่โครงหมูอีกสักถ้วยถึงจะดูเต็มท้องขึ้นมาหน่อย ก่อนจะตบท้ายด้วยกาแฟอีกสักถ้วย ข้าวต้มเครื่องแบบใส่ขิงซอยกินแล้วรู้สึกเวิร์คมาก ดูเลือดลมจะเดินปรู๊ดป๊าด น้ำซุปรสชาติชวนให้ซดจนหมดถ้วย ชอบที่สุดก็คือเนื้อซี่โครงหมูที่เปื่อยร่อน อิ่มแล้วก็รีบขนกระเป๋าเช็คเอ้าท์ออกจากรีสอร์ท ความเปื่อยร่อนของซี่โครงหมูทำให้เกิดความอายเล็ก ๆ จากเศษซากที่เหลือทิ้งไว้ให้ดูต่างหน้า !!! ชัยพฤกษ์ |
ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation
ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ - การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้ - การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น สามารถทำได้ - เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน - การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION
กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร 3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น 4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน 5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
|
||
![]() ![]() |
Keukenhof 10 | ||
![]() |
||
ทิวลิปที่สวนเกอเก็นฮอฟ |
||
View All ![]() |
<< | พฤษภาคม 2016 | >> | ||||
อา | จ | อ | พ | พฤ | ศ | ส |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 |