• foodfair
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2008-12-02
  • จำนวนเรื่อง : 4
  • จำนวนผู้ชม : 120594
  • ส่ง msg :
  • โหวต 7 คน
สุดยอดอาหาร
อาหารไทยเป็นวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมานาน แต่แม้จะมีเอกลักษณ์และความโดดเด่นจากส่วนผสมจากสมุนไพรแต่อาหารในแต่ละภูมิภาคก็มีความแตกต่างกัน
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/foodfair
วันพฤหัสบดี ที่ 4 ธันวาคม 2551
Posted by foodfair , ผู้อ่าน : 37338 , 17:24:56 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ต้มยำกุ้ง         ต้มยำเป็นการปรุงอาหารชนิดหนึ่งของคนไทยประเภทน้ำแกง เครื่องเทศที่ขาดไม่ได้เลย คือ..........ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้ หนูน้ำมะนาว.......... ต้มยำทำได้หลายชนิดมีทั้งต้มยำปลาต้มยำเห็ดต้มยำไก่และต้มยำกุ้งสำหรับต้มยำกุ้งนับเป็นอาหารไทยที่โด่งดังเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกทั้งในแง่ความอร่อยและยังเป็นอาหารจานสมุนไพรต้านมะเร็งอีกด้วย ต้มยำกุ้งตำรับดั้งเดิมนั้นน้ำแกงใสมีกลิ่นหอมปัจจุบัยต้มยำกุ้ง....

อ่านต่อ

Posted by foodfair , ผู้อ่าน : 12726 , 17:09:59 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

แกงไตปลาน้ำข้น         ชีวิตของคนภาคใต้เกี่ยวข้องกับท้องทะเล อาหารการกินส่วนใหญ่มาจากทะเล ซึงถ้ามีมากเกินรับประทานก็จะนำอาหารที่ได้จากทะเลนั้นมาทำการถนอมอาหาร ไตปลา หรือพุงปลาได้จากการนำพุงปลาทูมารีดเอาไส้ในออก ล้างพุงปลาให้สะอาดแล้วใส่เกลือหมักไว้ประมาณ 1 เดือนขึ้นไป หลังจากนั้นจึงจะนำมาปรุงอาหารได้ แกงไตปลามีรสจัด จึงต้องรับประทานร่วมกับผักหลาย ๆ ชนิดควบคู่กันไปด้วย เพื่อช่วยลดความเผ็ดร้อนลง ซึ่งคน....

อ่านต่อ


/2
ผักบุ้งลอยฟ้า

ผักบุ้งลอยฟ้าหรืออะไรมันเกี่ยวกันไม๊อะเห็นตลกดีก็เรยเอามาฝาก

View All
<< ตุลาคม 2021 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

[ Add to my favorite ] [ X ]


คุณชอบอาหารของภาคใดมากที่สุด
ภาคเหนือ
82 คน
ภาคอีสาน
91 คน
ภาคกลาง
65 คน
ภาคใต้
139 คน

  โหวต 377 คน