*/
  • JoyGangster
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : mom_of_mom@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2008-12-07
  • จำนวนเรื่อง : 817
  • จำนวนผู้ชม : 1320356
  • จำนวนผู้โหวต : 380
  • ส่ง msg :
  • โหวต 380 คน
<< เมษายน 2020 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

[ Add to my favorite ] [ X ]


ขอถามกันตรง ๆ ชอบใจกับนายยก อภิสิทธิ์ เวชชาชีวะ คนนี้หรือไม่ ?
ชอบ...ม๊าก มาก...
60 คน
ไม่ชอบเลย...จริง ๆ
24 คน
เฉย ๆ ยังไงก็ได้ ไม่สนใจ
6 คน

  โหวต 90 คน
วันพฤหัสบดี ที่ 2 เมษายน 2563
Posted by JoyGangster , ผู้อ่าน : 297 , 10:20:40 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน JoyGangster โหวตเรื่องนี้

 

เมื่อช่วงต้นเดือนได้โอกาสแวะไป "บ้านขนมปังขิง"  บ้านไม้เก่า เรือนไทย สไตล์ฝรั่ง

ที่ได้รับการบูรณะเป็นร้านกาแฟกึ่งพิพิธภัณฑ์ที่มีอายุกว่าร้อยปี...

ตั้งอยู่ในซอยหลังโบสถ์พราหมณ์  ถนนดินสอ เสาชิงช้า  

จากปากซอยเดินเข้าซอยมานิดเดียว "บ้านขนมปังขิง"  อยู่ฝั่งขวามือเรา

บ้านขนมปังขิง  บ้านไม้เก่าตั้งแต่ปี พ.ศ. 2456  ในซอยหลังโบสถ์พราหมณ์  เสาชิงช้า

เป็นบ้านที่ถูกสร้างขึ้นด้วยสถาปัตยกรรมแบบ Ginger Bread House ซึ่งได้รับอิทธิพล

มาจากตะวันตกในช่วงสมัยรัชกาลที่ 4   โดยสาเหตุที่สถาปัตยกรรมสไตล์นี้มีชื่อเรียกน่ากิน

แบบนี้  เพราะลักษณะของการตกแต่งลวดลายฉลุที่สวยงามละเอียดอ่อนบนตัวบ้าน

ที่มีความคล้ายคลึงกับ "ขนมปังขิง" หรือ คุกกี้ที่ชาวยุโรปมักจะทำกินกันในเทศกาลคริสต์มาส

ซึ่งเป็นบ้านที่มีการตกแต่งลวดลาย ด้วยน้ำตาลที่อ่อนช้อยและสวยงาม

บ้านขนมปังขิง หลังนี้มีอายุประมาณ 106 ปี เริ่มจาก อำแดงหน่าย (สกุลเดิม คือ สกุลพราหมณ์) 

ซึ่งเป็นภรรยาของ รองอำมาตย์โท “ขุนประเสริฐทะเบียน (ขัน)” ได้ซื้อที่ดินเปล่าขนาด 47 ตารางวา 

จากหลวงบุรีพิทักษ์  หลังจากนั้นขุนประเสริฐทะเบียน ก็ได้เป็นผู้สร้างเรือนขนมปังขิง 

และเป็นผู้ออกแบบสัญลักษณ์ประจำตัว และแกะสลักลายไม้วงกลมเขียนว่า ”ขัน” เหนือช่องลม

ประตูและหน้าต่างของตัวบ้าน


บ้านขนมปังขิง สืบทอดความเป็นเจ้าของเรื่อยมาจนถึงลูกหลาน ผ่านการบูรณะซ่อมแซม

รุ่นสู่รุ่น ก่อนจะมาเป็นของ คุณธนัชพร คุณารัตนอังกูร (ลูกสาวท่านผู้หญิงเพ็ชรา เตชะกัมพุช

ลูกสาวของขุนประเสริฐทะเบียน)

ความสวยงามของตัวบ้านด้านนอก

เดินเข้ามาหาที่นั่งในห้องแอร์ ชั้นล่าง

ห้องนี้ มี 3 โต๊ะ 

ตู้เก็บของสะสม


เมนูของทางร้านมี ขนมไทย ขนมเค้ก และเครื่องดื่มแบบต่าง ๆ

ถ้ามากันเป็นกลุ่มทางร้านมีชุดแนะนำ คือ ชุดบัวทอง ชุดข้าวเหนียวมะม่วง

ราคา 599 บาท ชุดท่านขุน ราคา 888 บาท ชุดคุณหลวง 999 บาท

ช่วงที่เราไป ทางร้ายจัดราคาโปรโมชั่น ชุดบัวทอง และชุดข้าวเหนียวมะม่วง

ในราคา 499 บาท    เราไปกัน 2 คน เลยไม่อยากได้เป็นชุด  ก็เลือกสั่งเค้ก

2 ชิ้น  โกโก้เย็น กับชาร้อน   รวมแล้วก็ 4 ร้อยกว่าบาท  น้องพนักงานขายเก่ง

บอก พี่คะเอาเป็นชุดบัวทองไหมคะ  เพิ่มเงินอีกหน่อย  จะได้ถ่ายรูปสวย ๆ

นั่น เอาเรื่องถ่ายรูปมาล่อเรา  สรุปตกบ่วงน้อง สั่งเป็นชุดบัวทอง 499  บาท

ชุดบัวทอง  ประกอบด้วยขนมไทย 8 ชิ้น  เค้ก หรือ ไอศกรีม 2 ที่  เครื่องดื่ม 2 ที่ 

เราเลือกเป็นเค้กทั้ง 2 ชิ้น   และชาร้อน จำไม่ได้แล้วว่าชาอะไร  และโกโก้เย็น

ลูกเล่นกิ๊บเก๋เรียกแขก  กาน้ำชาวางบนพานที่มีไอน้ำแข็งแห้งฟุ้งอ้อยอิ่ง

ขนมไทยวางบนภาชนะรูปดอกบัวและใบบัว สีทองเหลืองอร่าม 

- ขนมลืมกลืน 2 ชิ้น  ไม่หวานมาก 

- ขนมอาลัว รูปดอกกุหลาบ  หวานมาก

- ขนมตาล  เนื้อนุ่ม หนึบ  หอมกลิ่นตาล

- ฝอยทอง  เส้นเล็กสวย  แพเล็ก ๆ ชุ่มน้ำเชื่อม  หวานมาก 

- ทองหยอด ชุ่มน้ำเชื่อม หวานมาก

- ตะโก้แห้ว  หวานน้อยตัดด้วยกะทิมัน เค็มอ่อนๆ  มีเนื้อแห้วชิ้นเล็ก ๆ เยอะมาก

- ขนมชั้น สีสวย แต่หวานมาก

เราไม่ชอบกินหวาน  เลยถูกปากแค่ ลืมกลืน ขนมตาล และตะโก้แห้ว 

เค้กมะตูม และบลูเบอรี่ ชีสเค้ก 

เค้กมะตูม เนื้อมะตูมเชื่อม ไม่หวานมาก อย่างหนามาเป็นชิ้นในเนื้อแป้งเค้กนุ่ม ๆ 

ตะโก้แห้ว มีเนื้อแห้วชิ้นเล็ก ๆ เยอะมาก  หากินยากนะ   เจอแต่ที่มีแค่แห้วแปะหน้า

ชุดข้าวเหนียวมะม่วง  มี ข้าวเหนียวมะม่วง 2 ที่  ขนมไทย ขนมเค้ก  2 ที่ 

ซึ่งสามารถเปลี่ยนขนมได้ และเครื่องดื่ม 2 ที่ 

ยังมีสวิตซ์ไฟรุ่นเก่าให้เห็น   ที่จับประตูห้องเก็บของใต้บันได  สวยน่ารัก

โคมไฟ  โคมไฟกิ่ง แบบต่าง ๆ 

ห้องบนชั้น 2 

เก้าอี้ไม้ฝังมุก ข้างบันได

อีกห้องหนึ่ง


ลายแกะสลักลายไม้วงกลมเขียนว่า ”ขัน” เหนือช่องลมประตูและหน้าต่างของตัวบ้าน

โดย ขุนประเสริฐทะเบียน  ผู้สร้างเรือนขนมปังขิง และเป็นผู้ออกแบบสัญลักษณ์ประจำตัว

ลวดลายฉลุ คือ เอกลักษณ์ของบ้านขนมปังขิง

ชานพักข้างตัวบ้าน

จะสวยงามมาก ถ้าไม่มีสายไฟเป็นแพอยู่ข้างหน้ายังงั้น

ร้านเปิดบริการ จันทร์ - ศุกร์  11.00 - 20.00 น.  เสาร์ - อาทิตย์ 9.00- 20.00 น.

วันหยุดนักขัตฤกษ์เปิดบริการตามปรกติ 9.00 - 20.00 น. 

หน้าร้านไม่มีที่จอดรถ ลูกค้าสามารถจอดได้ที่

- ที่รับฝากรถด้านหลังศาลเจ้าพ่อเสือ
- ที่รับฝากรถข้างครัวอัปษร
- ที่รับฝากรถโรงแรมศรีกรุงเทพ (ข้างศาลาว่าการกทม.)
- ที่รับฝากรถร้านรุ่งเรืองพาณิชย์
- ลานจอดรถวัดเทพธิดาราม

หรือแนะนำมาแท็กซี่ จะดีสุด  เพราะแถวร้านจะหาที่จอดค่อนข้างยาก

ถ้าเดินทางโดย MRT ลงสถานีสามยอด ออกทางออก 3 และเดินมาทาง 

ถ.อุณากรรณ ไปทางเสาชิงช้า ประมาณ 700 เมตร

เนื่องจากสถานะการการระบาดของไวรัสโควิด-19  บ้านขนมปังขิงจะเปิด

ให้บริการหรือเปล่า  ลองโทรติดต่อก่อน ที่ :  097 229 7021

 

 

 

    Joy'Gangster

 


แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน