• *~นางฟ้าใจดี~*
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2008-08-08
  • จำนวนเรื่อง : 6
  • จำนวนผู้ชม : 13876
  • ส่ง msg :
  • โหวต 6 คน
*~ แ บ่ ง ปั น ~* เรื่องราวดี ๆ ซึ่งกันและกัน นะคะ
เกิดเป็นคนไทยแล้วต้องทำความดี เพื่อสังคมไทย และ ชาติไทย นะคะ ^^
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/genial-angel
วันพฤหัสบดี ที่ 21 สิงหาคม 2551
Posted by *~นางฟ้าใจดี~* , ผู้อ่าน : 1682 , 21:03:58 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

เห็นสีสรรเมนูจานนี้แล้ว น่าทาน ดีค่ะ  เลยนำมาฝากเพื่ออยากจะนำสูตรนี้ไปลองทำให้คนรักชิม กันนะคะ

: + : พาสต้ากุ้งแม่น้ำเดือด : + :

เครื่องปรุง

เส้นพาสต้าแบบเส้นแบน (Linguini)
กุ้งแม่น้ำ ตัดกรีและขาออก จากนั้นผ่าครึ่ง                               2 ตัว
ไวน์ขาว และอีกส่วนหนึ่งสำหรับราดบนตัวกุ้งขณะทอด      2-3 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแห้งซอย                                                           5-6 เม็ด
กระเทียมกลีบใหญ่ สับละเอียด                                         3-4 กลีบ
พริกไทยอ่อน                                                                  2-3 ก้าน
มะเขือดเทศกระป๋องแบบลูกเต๋า                                          2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศสด                                                                   1  ลูก
น้ำมันมะกอก   เกลือ  พริกไทย  ตามชอบ

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำในหม้อ รอจนน้ำเดือด จึงเติมเกลือป่นลงไป แล้วตามด้วยเส้นพาสต้าแบบ Linguini ลงไปต้ม (กะให้น้ำสูงประมาณ 4 เท่าของเส้นพาสต้าเมื่อเส้นอ่อนตัวลง) และ ต้มตามเวลาที่ข้างห่อระบุไว้

2. เมื่อเส้นสุกให้ยกหม้อพาสต้าขึ้นเพื่อสะเด็ดน้ำออกจากเส้น นำหม้อพาสต้าและเส้นไปผ่านน้ำเย็นจนเย็นสนิทและพักไว้

3. ตั้งกระทะขนาดใหญ่ที่ไฟปานกลาง รอให้ร้อนจัด แล้วหรี่ไฟลงเป็นไฟอ่อน เติมน้ำมันลงไป

4. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยลงบนเนื้อกุ้ง นำกุ้งที่ผ่าครึ่งลงไปจี่ให้สุก แล้วจึงกลับอีกข้งขึ้นมาจี่ต่อให้สุกทั้งสองข้าง เติมไวน์ขาวลงไป รอให้ไวน์ระเหยจนแห้ง ตักขึ้นพักไว้

5. ในกะทะใบเดิม เติมน้ำมันพืชลงไปอีกเล็กน้อย

6. ผัดพริกแห้งจนหอม ตามด้วยกระเทียมและพริกไทยอ่อนลงไปผัดที่ไฟอ่อน คนไปเรื่อย ๆ พยายามอย่าให้เหลือง เติมไวน์ขาวลงไปผัดจนงวด

7. เติมมะเขือเทศกระป๋องลงไปผัดต่อ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

8. ก่อนปิดไฟให้เติมมะเขือเทศสดลงไปคลุกเคล้าต่ออีกสัก 15 วินาที

9. นำเส้นพาสต้าลงไปคลุกเคล้ากับซอสในกระทะ ตักขึ้นใส่จาน วางกุ้งลงไป พร้อมเสิร์ฟ

:+: เมื่อเสร็จเรียบร้อยแล้ว หน้าตาออกมาดูดีอย่างที่เห็นนี่แหละค่ะ :+:

เฮ้อ... ได้แต่มอง ๆ อีกละเรา เพราะทำอาหารหน้าตาสวยงามแบบนี้ เป็นซะทีไหนอ่า.. T^T

ใครลองทำแล้ว ขอชิมมั่งนะค๊า ^_^




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 26 (0)
ครูติ๋ว วันที่ : 24/08/2008 เวลา : 20.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/romrawin
 รักความไทย ใส่ใจคนรอบข้าง

แวะมาดูว่าลองทำไปกี่จานแล้วคะ
อย่าทิ้งนะคะเสียดายคะแล้วรีบไปเสริฟล่ะ
มีคนคอยแกล้มเบียร์อยู่ค่ะอิอิ

ความคิดเห็นที่ 25 (0)
ลานเทวา วันที่ : 24/08/2008 เวลา : 13.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/phutanow
 .......ทุกบทคำนำนัยยะ   เถอะเจ้าจงชำระ   มันด้วยใจ.........



จานนี้
ต้องทำใจ
ต้องทำใจ

ความคิดเห็นที่ 24 (0)
*~นางฟ้าใจดี~* วันที่ : 24/08/2008 เวลา : 09.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/genial-angel
 , , * จงปฏิบัติต่อผู้อื่น อย่างที่อยากให้ผู้อื่นปฏิบัติต่อเรา * , ,

เดี๋ยวจะทำการปรับขนาดตัวหนังสือในบ้านให้ใหญ่ขึ้น

ตามคำแนะนำของ คุณ pukpik นะคะ

ขอบคุณค่ะ

ความคิดเห็นที่ 23 (0)
pukpik วันที่ : 24/08/2008 เวลา : 00.57 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pukpik
Love is not measured by how you feel.. but , how you make the other person feel..

ตัวหนังสือเล็กมากค่ะ

ความคิดเห็นที่ 22 (0)
pukpik วันที่ : 24/08/2008 เวลา : 00.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pukpik
Love is not measured by how you feel.. but , how you make the other person feel..

ขออนุญาต add ไว้ ตามประสา คนงานเยอะ ๆ ยุ่ง ๆ เหมือนกัน นะคะ

*************************************************


ยุ่งแล้วยังมีเวลาทำอาหารอีกนะค่ะ

ความคิดเห็นที่ 21 (0)
Saintly วันที่ : 23/08/2008 เวลา : 18.16 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/seasand

เข้ามาบ้านนี้แล้วแอบหายเศร้าชั่วขณะเพราะน่ากินมากมาย อิอิอิอิ

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะค่ะ

ความคิดเห็นที่ 20 (0)
พิรี้พิไรลา วันที่ : 23/08/2008 เวลา : 11.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mesa
ดื่มด่ำในความเหงา

มาบ้านนี้ ดูแล้วน่าจะทำให้เจริญอาหารแฮะ

ความคิดเห็นที่ 19 (0)
หญิงน้อย วันที่ : 23/08/2008 เวลา : 10.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/lifeon
สุขสราญชีวี ชาติเรามีเสรีมานาน แต่มีแดงงงงงงใจพาลคิดรุกรานแผ่นดินแดนไทย อย่าให้มันราวี

สวัสดีค่ะคุณเองเจิ้ล

ขอเป็นเมนูมังสะวิรัติบ้างจิ
แบบนี้มันบาดใจกันมากเลย

ด้วยความจริงใจ
หญิงน้อย ณ ภูเก็ต

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
กอบธรรม วันที่ : 23/08/2008 เวลา : 09.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/anakkumlangbai
ก่อนเกิดใครเป็นเรา? ...เมื่อเกิดแล้วเราเป็นใคร? ...ใครที่ว่าไม่นานก็ฝังบ้าง เผาบ้าง ..ไม่เชื่อให้ญาติคอยสังเกตุไว้ได้เลย.

ความคิดเห็นที่ 1
*~นางฟ้าใจดี~* วันที่ : 23/08/2008 เวลา : 09.01 น.
http://www.oknation.net/blog/genial-angel
, , * จงปฏิบัติต่อผู้อื่น อย่างที่อยากให้ผู้อื่นปฏิบัติต่อเรา * , ,



ใครนะช่างคิด
--------------------------------------------------------------------------------

คิดเอง เขียนเอง ถูกฟ้องเองครับ

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
*~นางฟ้าใจดี~* วันที่ : 23/08/2008 เวลา : 08.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/genial-angel
 , , * จงปฏิบัติต่อผู้อื่น อย่างที่อยากให้ผู้อื่นปฏิบัติต่อเรา * , ,

ตื่นเช้ามาก็หิวเลยค่ะ

แวะมาบ้านออนไลน์ตัวเองซะหน่อย

หุหุ มีแต่คนหิว ๆ แวะเวียนมา


ความคิดเห็นที่ 16 (0)
navy_39 วันที่ : 22/08/2008 เวลา : 23.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/navycom


ชื่อน่ากลัว แต่หน้าตาอะ น่ากินครับ

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
ทิวสน วันที่ : 22/08/2008 เวลา : 23.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/tewson
ทิวสน ชลนรา

รสชาติมาก่อน หน้าตาว่ากันอีกทีครับ

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
ว่าที่ร.ต.สมโชคเฉตระการ วันที่ : 22/08/2008 เวลา : 22.04 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/somchoke101

สวัสดีครับคุณนางฟ้าใจดี ครับ
ทำอย่างไรจึงจะได้ลองอาหารพาสต้ากุ้งแม่น้ำเดือด เหมือนกับจานนี้หนอ

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
ครูติ๋ว วันที่ : 22/08/2008 เวลา : 22.00 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/romrawin
 รักความไทย ใส่ใจคนรอบข้าง

รอชิมอยู่นะคะ

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
สายลมเหงา วันที่ : 22/08/2008 เวลา : 20.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pim-ja

เห็นแล้วหิว

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
*~นางฟ้าใจดี~* วันที่ : 22/08/2008 เวลา : 19.50 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/genial-angel
 , , * จงปฏิบัติต่อผู้อื่น อย่างที่อยากให้ผู้อื่นปฏิบัติต่อเรา * , ,

หิว ก็อย่าลืมหาอะไรทานนะคะ เพราะ เดี๋ยวหิวมากขึ้นค่ะ
คุณ คเชนทร์

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
*~นางฟ้าใจดี~* วันที่ : 22/08/2008 เวลา : 19.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/genial-angel
 , , * จงปฏิบัติต่อผู้อื่น อย่างที่อยากให้ผู้อื่นปฏิบัติต่อเรา * , ,

คห. นี้เป็นการขอบคุณนะคะ

สำหรับ คุณ pichacha , คุณ นาฬิกาลืมเวลา , คุณ สาวบาว , คุณ toujaa , คุณ ครูติ๋ว , คุณ เป๊ปซี่ (หรือคุณสะเดา) , คุณ กอบธรรม

รวมทั้ง หลาย ๆ คนที่แวะเข้ามาอ่าน ค่ะ
ถึงไม่ได้ฝากข้อความไว้ แต่ก็ยินดีนะคะที่แวะมา

ยินดีต้อนรับเสมอ ค่ะ

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
คเชนทร์ วันที่ : 22/08/2008 เวลา : 19.42 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kachan

เห็นแล้วหิวครับ

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
กอบธรรม วันที่ : 22/08/2008 เวลา : 19.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/anakkumlangbai
ก่อนเกิดใครเป็นเรา? ...เมื่อเกิดแล้วเราเป็นใคร? ...ใครที่ว่าไม่นานก็ฝังบ้าง เผาบ้าง ..ไม่เชื่อให้ญาติคอยสังเกตุไว้ได้เลย.

เพิ่งกลับเข้าบ้าน หิวข้าว
มาเยี่ยมบ้านนางฟ้ายิ่งหิวใหญ่เลย

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
เป๊ปซี่ วันที่ : 22/08/2008 เวลา : 16.57 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Pepsi8

...ขอสั่งหนึ่งที่เดลิเวอร์รี่ทู "สะเดา"....

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
ครูติ๋ว วันที่ : 22/08/2008 เวลา : 16.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/romrawin
 รักความไทย ใส่ใจคนรอบข้าง

น่าทานจังเลย ขอสักจานได้ไหมค่ะนางฟ้าอิอิ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
*~นางฟ้าใจดี~* วันที่ : 22/08/2008 เวลา : 16.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/genial-angel
 , , * จงปฏิบัติต่อผู้อื่น อย่างที่อยากให้ผู้อื่นปฏิบัติต่อเรา * , ,

คิดว่า จะลองหัดทำซะทีค่ะ

อร่อยเมื่อไหร่

จะออกบัตรเชิญให้มาทาน กันนะคะ


ความคิดเห็นที่ 4 (0)
toujaa วันที่ : 22/08/2008 เวลา : 16.01 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toujaa

น่ากินจังค่ะ

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
สาวบาว วันที่ : 21/08/2008 เวลา : 23.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/babbaobao
independent

น่ากินค่ะ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
นาฬิกาลืมเวลา วันที่ : 21/08/2008 เวลา : 23.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/dreamline

น่ากินมากๆ
ดีที่อิ่มและแปรงฟัน เตรียมนอนแล้ว
ไม่งั้นต้องลงไปต้มมาม่ากินแก้ขัดแน่ๆ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
pichacha วันที่ : 21/08/2008 เวลา : 21.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pichacha

เห็นแล้วหิวเลยอ่ะคะ....อิอิ

ไอเราก็ทำไม่เป็น ....ถนัดชิมมากกว่า อิอิ

ป.ล.ขออนุญาติถามน่ะจ้า ถ้าจะใส่รูปตรงคอมเมนท์เนี๊ยะใส่รูปต่างๆๆ ใส่ยังไงคะ ต้องใช้โค๊ดอะไรเอ่ย..

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน