• บดินทร์
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : b_lek2000@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2017-06-28
  • จำนวนเรื่อง : 391
  • จำนวนผู้ชม : 311187
  • ส่ง msg :
  • โหวต 16 คน
นักเขียน พิธีกร สัญจรร้านอร่อย ปล่อยใจไปรีวิว..ที่พักโรงแรม
ชิมกับชายเล็ก รีวิวฮิตติดท็อป อร่อยฮิตติดบ้าน ติดต่อได้ที่อีเมล b_lek2000@hotmail.com
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/goal
วันอาทิตย์ ที่ 18 ตุลาคม 2563
Posted by บดินทร์ , ผู้อ่าน : 231 , 14:07:59 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน บดินทร์ โหวตเรื่องนี้

ช่วงนี้พายุเข้าหลายลูกเหลือเกิน

ดูแลสุขภาพด้วยครับ เทคแคร์

 

ว้นนี้พามาชิมร้านเด็ด โดยเฉพาะ

ลูกชิ้นที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน

เลยล่ะ

 

เหล่าเฮงลูกชิ้นปลา มาชิมกันที่

สาขาพรานนก-พุทธมณฑลตัดใหม่

เขตตลิ่งชั่น กทม. ครับ

 

ชมถ่ายทำใน Youtube นี้ได้ครับ

  

 

เริ่มเมนูทานเล่นกันก่อนครับ

ลูกชิ้นกุ้งทอด ใช้กุ้งแท้ 100%

ปั้นเป็นก้อนกลม โดยมีส่วนผสม

วัตถุดิบสูตรพิเศษของร้าน

เสิร์ฟพร้อมซอสหวานที่เป็นสูตร

เด็ดจากเยาวราชเลยล่ะ

 

 

เป็ดย่างหมูแดงหมูกรอบ

วัตถุดิบตามชื่อเมนูเลยครับ

หมูแดง 3 ชั้น หั่นเป็นชิ้นขนาด

พอดีๆ ย่างในเตา ราดแบ๊ะแซ

ก่อนเสิร์ฟ เนื้อหมูจะฉ่ำ

 

เป็นย่างสูตรฮ่องกง หนังกรอบ

หมักเครื่องเทศถึงเนื้อถึงหนัง

หมูกรอบสูตรฮ่องกง ขูดหนังที่

ไหม้เกรียมออกก่อนแล้วนำไป

ย่างใหม่ หนังจะบางลง กรอบ

มันจะน้อยจ้า 

 

เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ

ซอสพริก(ดำ) น้ำจิ้มบ๊วย

จิ้มกับเป็ดย่างและหมูแดง ส่วน

ซอสหวานและมัสตาร์ดในถ้วย

คู่กันนั้น เหมาะจิ้มกับหมูกรอบ

 

ส่วนผักกวางตุ้งกับขิงดอง เป็น

ตัวตัดเลี่ยน ขณะที่น้ำราดเป็ด

จะใช้ราด หรือจิ้มก็ได้แล้วแต่

ความชอบครับ 

 

 

เย็นตาโฟ มีลูกชิ้นปลา เกี๊ยวปลา

ลูกชิ้นรักบี้ทอด ลูกชิ้นกุ้งทอด

ปลาหมึก เต้าหู้ เผือกทอด เมนูนี้

ผมจัดเส้นใหญ่มาชิม ยังมีใส่พริก

น้ำส้มให้มีความเผ็ดเปรี้ยว ส่วน

ความหวานมาจากซอสเย็นตาโฟ

ผสมกันลงตัว มันก็จะอร่อยกลม-

กล่อมเลยล่ะ

 

 

บะหมี่แห้ง(ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา)

มีลูกชิ้นปลา ฮือก้วย ลูกชิ้นกุ้ง

เกี๊ยวปลา เป็นวัตถุดิบซิกเนเจอร์

ของร้านนี้เลยล่ะ เป็นสูตรอาม่าที่

เคยขายอยู่เยาวราชมานานแล้ว

ลูกชิ้นปลา/ฮือก้วย/แผ่นเกี๊ยวจะ

ไม่ผสมแป้ง บะหมี่จากเยาวราช

อร่อยครับ ชอบมากเลย

 

 

บะหมี่แห้งเป็ดย่างหมูแดงหมู-

กรอบ(บะหมี่ 3 อย่าง)มีเป็ดย่าง 

หมูกรอบ หมูแดงตามชื่อเมนูเลย

เสิร์ฟพร้อมน้ำราดเป็ดย่าง และก็

ผักกวางตุ้ง บะหมี่เมนูนี้ผมจัดมา

เป็นเส้นเล็ก เส้นบะหมี่นำมาจาก

เยาวราช แหล่งวัตถุดิบอร่อยๆ

 

 

น้ำลำไย เป็นน้ำลำไยสีทองจาก

จ.ลำพูน ร้านนำมาบ่มให้สีเข้มขึ้น

เมื่อนำไปต้มก็จะได้สีเหลืองทอง

หวานกำลังพอดีๆ อร่อยสดชื่นจ้า

 

 

ยังมีเมนูอื่นอีกมากมาย

ซิกเนเจอร์ก็เป็นลูกชิ้นปลา

ลูกชิ้นกุ้ง ที่ทางร้านทำเอง

ผลิตเอง ไม่ใส่สารเคมีครับ

 

 

ทานเสร็จก็พามาชมบรรยากาศ

ของร้านกัน มีโต๊ะให้นั่งมากมาย

ทั้งนอกและในห้องแอร์ 

 

 

มีห้องน้ำสำหรับคนพิการ

และทางขึ้น-ลงสำหรับคน

พิการอีกด้วย ดีจังครับ

 

 

รับทำอาหารกล่อง,

รับออกร้านนอกสถานที่

 

สั่งเล้ยผ่าน LINE MAN,

ส่วน Grab ให้ลูกค้าโทร.สั่ง

อาหารที่ร้านก่อนแล้วค่อย

โทร.เรียก Grab มารับอาหาร

ที่ร้านครับ  

 

Line : @lhaoheng

IG : @lhaoheng

FB : กดเข้าไปได้เลยครับ

ผมตั้งค่าให้กดได้ทันที

เหล่าเฮงลูกชิ้นปลา

 

 

 

ปัจจุบันมี 5 สาขา 

ใกล้ที่ไหนอยากให้ลองแวะไป 

ทานได้ที่นั่นครับ 

 

สาขาพุทธมณฑลสาย 3 

เปิดทุกวัน 9.00-17.30 น. 

โทร. 090-892-3341 

 

สาขาราชพฤกษ์ 

เปิดทุกวัน 9.00-17.30 น.

โทร. 087-328-6111 

 

สาขาแยกไฟฉาย 

เปิดทุกวัน 17.00-23.00 น. 

โทร. 061-612-0848 

 

สาขารัตนาธิเบศร์ 

เปิดทุกวัน 11.00-20.30 น. 

โทร. 065-967-6790 

 

สาขาพรานนก-พุทธมณฑล 

(ที่มาถ่ายทำชิมอยู่นี้ครับ) 

เปิดทุกวัน 10.30-19.30 น.

ถ้ายังมีลูกค้านั่งอยู๋ต่อ ก็จะ

เปิดยาวถึง 2 ทุ่ม ครับ 

จอดรถได้หน้าร้านราว 10 คัน

ส่วนริมถนนจอดได้ตลอดเส้น

โทร. 092-469-1905, 

       090-892-3341 

 

 

แล้วพบกันใหม่ สวัสดีครับ.

......................................




แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< ตุลาคม 2020 >>
อา พฤ
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31



[ Add to my favorite ] [ X ]