• HalfMoon
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : ammy_mazni@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-06-29
  • จำนวนเรื่อง : 53
  • จำนวนผู้ชม : 230872
  • ส่ง msg :
  • โหวต 151 คน
~*~ Halfmoon's little home ~*~
Twinkle light from HalfMoon in a dark sky.
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/halfMoon
วันเสาร์ ที่ 8 ธันวาคม 2550
Posted by HalfMoon , ผู้อ่าน : 6928 , 00:01:31 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

*+*+รู้จักผมมั้ย  ?  ผมชื่อ "กาบับ" สัญชาติอาหรับ+*+*

 
มารู้จัก"กาบับ" กันดีกว่า
กาบับ คือ อาหารที่เสียบไม้ปิ้ง โดยเลือกเนื้อส่วนที่นุ่ม ๆ ของวัว แกะ หรือไก่ หรือไม่ก็เป็นอาหารทะเล หรือผักก็ได้ โดยเสียบเรียงบนไม้ยาว ๆ ก่อนนำไปปิ้ง...
คงจะเกิดความสงสัยกันว่า เอ๊ะ! ทำไมชื่อแปลก ๆ แปลว่าอะไรหรอ?

โดยนิยามศัพท์แล้ว คำว่า "กาบับ" นี้เป็นภาษาอาหรับ โดยจะเขียนว่า kebap, kabob หรือ kibob ก็ได้

คำนี้แปลได้สองประการ คือ

อย่างแรก กะบับคืออาหารที่เสียบไม้ปิ้ง โดยเลือกเนื้อส่วนที่นุ่ม ๆ จะเป็นเนื้อไก่ เนื้อวัว อาหารทะเล หรือผักก็ได้
โดยเสียบเรียงบนไปไม้ ก่อนนำไปปิ้ง

อย่างที่สอง คือ ขนมปังพิตต้า (ขนมปังแบบเมดิเตอร์เรเนียน) ที่ยัดไส้ด้วยเนื้อปิ้งแบบกะบับ
ดยมักจะมีผักสลัดและซอสเผ็ด ๆ ใส่มาด้วย

กะบับเป็นชื่อเรียกรวม ๆ ของอาหารย่างในแถบเมดิเตอร์เรเนียน อาหรับ และประเทศมุสลิมหลายแห่ง
คล้ายอาหารจานด่วนลักษณะเดียวกับ เบอร์เกอร์ที่ฮิตกันถล่มทลายทั่วโลก

แต่กะบับนั้นมีเสน่ห์มากกว่าเบอร์เกอร์ในแง่ของความเป็นอาหารพื้นเมือง
ถึงแม้จะแพร่หลายแบบร้านจานด่วน แต่กะบับก็ยังให้ความรู้สึกของร้านอาหารแบบ "ครอบครัว" เสมอ
สนนราคาก็มักจะถูกกว่าอาหารอื่น แป้งขนมปังที่ใช้ก็มักจะอร่อย แบบโฮมเมด (แต่ก็ทำจากโรงงานเหมือนกัน)
ตัวกะบับเองมักจะทานกับซอสเผ็ด มีผักแกล้มเพียงพอ มีซอสโยเกิร์ตช่วยย่อย
คือ ถึงแม้จะเป็นอาหารแบบทานเร็ว แต่ก็ยังมีคุณค่าทางโภชนาการพอใช้
รวมทั้งไม่ค่อยมันและเลี่ยนด้วย เพราะมีเครื่องเทศเยอะ


เนื่องจากกะบับนั้นมีวิธีทำได้หลายวิธี จึงมีชื่อเรียกต่างกันไปตามวิธีปรุง เช่น คำว่า

'doner kebab' แปลมาจากภาษาเตอรกิชได้ความว่า "บาร์บีคิวแบบหมุน" (ดูภาพประกอบ) ซึ่งจะเป็นการหมุนเนื้อข้าง ๆ กองไฟช้า ๆ ให้ค่อย ๆ สุกเกรียมจากด้านนอกไปสู่ด้านใน

 

(ดอนเนอร์ กาบับก้อนนี้ ใหญ่โต มโหระทึกมาก)


วิธีปิ้งก็อย่างที่เห็น (เหมือนไก่ย่างที่ปิ้งด้วยไฟจากข้าง ๆ) ให้ไม้หมุนอยู่เสมอ ที่จริงนั้นไก่ทำมาสุกหมดแล้ว แต่การปิ้งก็เพื่อให้เกรียมอร่อย เวลาขูดให้ลูกค้าก็จะได้ความหอมของถ่านไฟด้วย

เนื้อสัตว์ที่นิยมนำมาทำ "โดเนอร์กาบับ"    คือ เนื้อแกะ (นิยมมากสุด) เนื้อวัว และเนื้อไก่....ไม่มีเนื้อหมู เพราะชาวอาหรับส่วนใหญ่เป็นมุสลิม ไม่ทานหมู เนื้อหมูจึงไม่มีในเมนู"กาบับ"ค่ะ


จานนี้เป็นกาบับ แบบ ลูกผสม  มีมันฝรั่งทอดแบบอเมริกันมาด้วย

และที่จริงจะมีขนมปังแบบเมดิเตอร์เรเนียนใส่ตะกร้าไว้ให้เราต่างหาก

ซอสที่ราดกะบับแบบนี้โดยทั่วไปมี 2 อย่าง  คือ ซอสขาวทำจากโยเกิร์ต และซอสพริก เผ็ดพอใช้ได้....


กะบับแบบนี้หน้าตาเหมือนบาร์บีคิวที่คนไทยรู้จักกันดีนะคะ.

พ่อค้าขายกาบับนิยมใช้พริกหนุ่มเขียวเม็ดใหญ่ชนิดหนึ่ง ซึ่งเผ็ดสุดยอดเลยค่ะ

กาบับแบบนี้ปรุงง่าย แค่หมักเนื้อกับน้ำมันมะกอกหรือกับโยเกิร์ต และใช้เครื่องเทศ เช่น

ผงกะหรี่ ออริกาโน่ โรสแมรี่ ไทม์ เบซิล หรือ พาร์สลี่ย์....ก็ได้รสเครื่องเทศ แบบอาหรับแล้ว


กาบับสามารถทานคู่กับข้าวได้ไม่ขัดเขิน เพราะอาหรับก็เป็นชาติที่ทานข้าวเหมือนคนไทยเราค่ะ


ความเอร็ดอร่อยของเนื้อย่างกาบับนี้เป็นเพราะเนื้อที่ได้มาจากสัตว์ที่เลี้ยงอย่างเสรีในทุ่งกว้าง

 (สุขภาพจิตดี อาหารไม่มีสารพิษเจือปน) และอยู่ที่เครื่องปรุงรสอย่างพิเศษค่ะ

 ดังนั้น เนื้อที่นำมาใช้ทำกาบับจึงสำคัญมาก



ส่วนก้อนนี้ คือ "ดอนเนอร์กาบับแกะหรือวัว" (เนื้อสีเข้ม) เนื้อเขาจะบดมาแล้ว ก่อนจะมาปั้นเป็นก้อนยักษ์เสียบไม้ รสชาติเนื้อจะกลมกล่อม หอมเครื่องเทศอร่อย

ภาพนนี้โชว์ให้เห็นวิธีหั่นเนื้อ เห็นมีดแล้วเสียวไส้ อย่าได้ไปชวนพ่อครัวทะเลาะเชียวหนา

แต่หากจะยิ้มสยามส่งไป อาจจะได้เนื้อกะบับแถมเป็นพิเศษก็ได้นา....

โปรดสังเกตที่รองเนื้อแบบมีมือจับด้วย ออกแบบมาเป็นพิเศษให้เข้ากับส่วนโค้งส่วนเว้าของก้อนเนื้อทีเดียว

~+~+~+~+~+~+~+~+~+~+~+~+~+~+~+~+~+~+~

มิตรรักแฟนเพลงหลายท่าน เห็นภาพแล้วมีคำถามว่า หาซื้อได้ที่ไหน

สำหรับในกรุงเทพ แนะนำให้ลิ้มลองรสชาติกาบับอร่อยๆ สไตล์อาหรับได้ที่ร้านอาหารแถวนานา

 โดยเฉพาะร้านอาหารมุสลิม หรือร้านอาหารอาหรับ

หากไปแถวนานา จะพบพ่อค้า(หรือพ่อครัว)ขายกะบับที่เรามักพบเห็นจนเจนตา

ได้แก่ คนขายมักจะมาจากประเทศแถบอาหรับ ตุรกี อิหร่าน

และแถวตรอกข้าวสาร บางลำพู (อันนี้เท่าที่ทราบนะคะ)

ตอนนี้...รู้จักเค้าหรือยังคะ?

"กาบับ" เนื้อย่างสัญชาติอาหรับ

น่าทานอย่าบอกใครเชียว

^ ^



ขอบคุณ:ข้อมูลเรื่องกาบับ และภาพประกอบสวย ๆ จาก www.noknoi.com ( เปิดครัวรจนา )


 





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 70 (0)
นาราด้า วันที่ : 08/02/2008 เวลา : 19.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/tarot
http://www.oknation.net/blog/narada ไพ่ยิปซีทำนายชีวิต

มาทานอาหารอร่อยค่ะ
สวัสดียามค่ำๆๆนะคะ

ความคิดเห็นที่ 69 (0)
ผาดำ วันที่ : 12/01/2008 เวลา : 10.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/comsongkla

-ขอบคุณนะครับ แล้วจะเข้าไปแก้ไข

ความคิดเห็นที่ 68 (0)
midnightcopy วันที่ : 21/12/2007 เวลา : 00.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/midnightcopy

น่ากินจริงๆ

หิวยามดึกเลยเรา...


ความคิดเห็นที่ 67 (0)
kroo-ngoe วันที่ : 15/12/2007 เวลา : 21.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/smcmfb
http://www.oknation.net/blog/swcmband วงดนตรีบำบัดhttp://www.oknation.net/blog/my  กีฬา+นานาสาระ


เห็นแล้วน้ำลายสอครับ
ขนาดเพิ่งอิ่มจากมื้อค่ำมาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง.......เวรกรรม
พื้นหลังบล็อคสวยมากครับ

ความคิดเห็นที่ 66 (0)
นางฟ้าแสนซน วันที่ : 15/12/2007 เวลา : 15.03 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Butterflyeffect
 ผู้หญิงธรรมดาที่เป็นได้ทั้ง...นางฟ้า และนางมาร 

อ่า ... กาบับ ผักเยอะๆ ที่นึงคะ

หน้าตาเหมือนแฮมเบ้อเริ่มเลยเนอะ น่าหม่ำมั่กๆ

ความคิดเห็นที่ 65 (0)
BITCH วันที่ : 12/12/2007 เวลา : 19.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bitch

น่าทานจังจ้ะ..

ค่ำ ๆ แบบนี้แล้วยิ่งหิวเนอะ..

ความคิดเห็นที่ 64 (0)
ผู้หญิงตัวเล็ก วันที่ : 12/12/2007 เวลา : 12.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/rinn

ยังไม่เคยทานเลยค่ะ
แต่ดูรูปแล้วน่าทาน
ต้องอร่อยมากแน่ ๆ

ความคิดเห็นที่ 63 (0)
ฅนผ่านทาง วันที่ : 12/12/2007 เวลา : 01.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/konphantang
ร่างไร้วิญญาณของคุณน้าผ่องพรรณนอนสงบนิ่งอยู่ในโลงศพหน้าเตาเผา หากไม่มีบรรยากาศของพิธีการแห่งความโศกเศร้า ก็คงไม่ต่างกับภาพการนอนหลับของผู้หญิงวัยเกษียณที่ยังมีเค้าความสวยให้เห็น..

ไม่เคยรู้จักมาก่อนเช่นกัน
แต่ที่รู้คือ น่ากิน และอยากกิน
แต่ไม่รู้ว่ารสชาติของเครื่องปรุงจะเป็นไงบ้าง
แต่ที่รู้คือ ชอบกินเนื้ออยู่แล้ว
แต่ไม่รู้ว่า..ฯลฯ

.. หวัดดียามดึกแก่ๆ ครับฮาล์ฟมูน

ความคิดเห็นที่ 62 (0)
รัฐศิริ วันที่ : 12/12/2007 เวลา : 00.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/rutdy

หิวเลยครับน่าทานมากๆๆ ไม่เคยรู้จัก"กาบับ"เลยครับ

ความคิดเห็นที่ 61 (0)
moonlight วันที่ : 11/12/2007 เวลา : 23.37 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sangjan
 <º))))>< ใต้ฝันสีทองของ แสงจันทร์  ><((((º>  เรียงคำ...ลำนำเพลง 

หน้าตา น่ารับประทานมากค่ะ คุณHalfMoon

ความคิดเห็นที่ 60 (0)
มาณวิกา วันที่ : 11/12/2007 เวลา : 22.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/tabby
@ กอบรัก @


วิ แอบมาชิม กาบับ ค่ะ เห็นภาพแล้วหิวจัง

ขอบคุณมากนะคะ

นอนหลับฝันดีค่ะ

ความคิดเห็นที่ 59 (0)
แมวเหมียว วันที่ : 11/12/2007 เวลา : 21.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wassanok

มากินกาบับอีกรอบค่ะ อร่อยจริงๆน้า

ความคิดเห็นที่ 58 (0)
พระจันทร์แดง วันที่ : 11/12/2007 เวลา : 20.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/moonred

โอ้โหเห็นแล้วหิวเลยครับ

ความคิดเห็นที่ 57 (0)
ก้อนหินรูปหมู วันที่ : 11/12/2007 เวลา : 17.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/piglet22

น้ำลายไหล
อยากกินมั่กๆจ๊ะ

มีความสุขมั่กๆนะ

ความคิดเห็นที่ 56 (0)
auguzzy วันที่ : 11/12/2007 เวลา : 15.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/raterko
A man can be destroyed but not defeated.

ค้าบผม

รังผึ้งเป็นคำที่ผมนิยามให้น่ะครับ เวลาโม้กับเพื่อน กลัวเพื่อนนึกภาพไม่ออก

ความคิดเห็นที่ 55 (0)
Romeoza วันที่ : 11/12/2007 เวลา : 14.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/romeoza

เคยทางที่สวนลุมไนท์ รสชาติใช้ได้ครับ

ความคิดเห็นที่ 54 (0)
อะหนึ่ง วันที่ : 11/12/2007 เวลา : 13.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mindhand
  อะหนึ่ง    คิ ด เ ขี ย น...พ อ สั ง เ ข ป  

เคยแวะไปลองทานแถวซอยนานา กาบับ แบบหมุน(doner kebab')
อาหร่อยมาก(หิวด้วยแหละดึกๆแล้ว)
ชอบตรงมีเครื่องเทศครับ ทานไปนั่งฟังชาวอาหรับคุยเสียงดัง (แถมกลิ่นตัวแปลกๆด้วย อิ อิ)
แต่...คนทำ กาบับ มิใช่ อาหรับ
เป็นน้องพี่ม่วนชื่นแซบหลาย ไทยเรานี่เอง ๕๕๕

ความคิดเห็นที่ 53 (0)
เจเจค่ะ วันที่ : 11/12/2007 เวลา : 12.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jj
Completely support 137 


ความคิดเห็นที่ 52 (0)
ป้าไม่อยู่ปู่เข้าเวบ วันที่ : 11/12/2007 เวลา : 07.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pakapoo
“ป้ากะปู่กู้อีจู้ ”ไดอารี่ เปื้อนหมึก ..นอกประวัติศาสตร์และกาลเวลา..  สงบนิ่งกับอณู...ทุกสรรพสิ่งอันดีงาม... ...ตลอดไป... . 


ซานต้ามาเยี่ยม

ความคิดเห็นที่ 51 (0)
ผู้หญิงคนหนึ่ง วันที่ : 11/12/2007 เวลา : 05.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sthnc
ใจเป็นใหญ่

โอ้ว ต้องอร่อยแบบมโหฬารแน่ ๆ
น้ำลายไย๋

ความคิดเห็นที่ 50 (0)
เจริญขวัญ วันที่ : 10/12/2007 เวลา : 23.03 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charoenkwan

แวะมาปาดน้ำลายอีกรอบ น่ากินจริงๆ ปล ยังไม่ได้ทำค่ะ ออกจากบ้านลำบากมาก ตอนนี้

ความคิดเห็นที่ 49 (0)
เทพี วันที่ : 10/12/2007 เวลา : 22.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/TePee
ก ลุ่ ม ค น ไ ม่ บ า ย

ไม่รู้ว่าคืนนี้แวะไปตอบปริศนาคำทายหรือยังครับ

พอดีผมเพิ่งเข้ามา ยังไม่ได้ไปไหนเลยครับ

คิดว่าเดี๋ยวจะแวะไปดูด้วยครับ




ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมครับ

และขอบคุณมากสำหรับกำลังใจ



ปล.Entry นี้ เคยเข้ามาอ่านแล้วครับแต่ไม่ได้ทิ้งร่องรอยไว้

ความคิดเห็นที่ 48 (0)
nobody007 วันที่ : 10/12/2007 เวลา : 20.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nobody007
The slower u go, the more u see the movement of life. ; ) :M.M. Prishvin. 


...อืม..หิวเลยครับ

ความคิดเห็นที่ 47 (0)
slipknot วันที่ : 10/12/2007 เวลา : 19.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/slipknot
ถึงเป็นผี...ก็เป็นผีมี..หัวใจ...นะเฟร้ยยยยยย

น่ากินมากๆ...

ความคิดเห็นที่ 46 (0)
ปฐม วันที่ : 10/12/2007 เวลา : 19.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pathom
หยุด !!!  การเกลียดชังทุกอย่าง  หันมาเกลียดตัวเองแทน  ตึ่งโป๊ะ !!!

อีกร้อยปีเค้าจะลงเลือกตั้งน้า

จันทร์เสี้ยวอย่าลืมเอากาบับไปให้กำลังใจล่ะ

ความคิดเห็นที่ 45 (0)
แม่สีไฟ วันที่ : 10/12/2007 เวลา : 19.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ting

น่าอร่อยจังค่ะ
แหะ แหะ แต่ขอกาบับแบบอาหารทะเลท่าจะดี

อิ อิ น้ำจิ้มหยดเยยอ่ะ


ความคิดเห็นที่ 44 (0)
uruda วันที่ : 10/12/2007 เวลา : 15.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/uruda

มีของกินขอให้บอก
พี่ตามมากินถึงบ้านเล้ยยย
ชอบอยู่แล้วเรื่องปิ้งๆ ย่าง น่ะ
ขอบคุณนะค้า

ความคิดเห็นที่ 43 (0)
littlewizard วันที่ : 10/12/2007 เวลา : 12.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/littlewizard


น่ากินจัง

ความคิดเห็นที่ 42 (0)
สุวิริโย วันที่ : 09/12/2007 เวลา : 22.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/19
 พระภูธรกับบทกลอน, หลักธรรม, การเมือง, และเรื่องอื่นๆอีกมากมาย...

เข้ามาบล็อกนี้แล้วเพลินตาเพลินใจ แต่งบล็อกได้เนี้ยบครับ เนื้องหาของเรื่องก็ดี มีเพลงเพราะ ครบสุตรเลยครับ ทำให้ต้องโหวดครับ

ความคิดเห็นที่ 41 (0)
HalfMoon วันที่ : 09/12/2007 เวลา : 21.16 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/halfMoon
Twinkle light  from the "half Moon" in a dark sky...

ขอบคุณมิตรรักแฟนเพลงทุกท่านค่ะ ที่แวะเข้ามาชิม กาบับ ชิ้นโต ร้อน ๆ หอม ๆ ที่บ้าน

ซ้ำมิตรรักแฟนเพลงบางท่าน ก็แชร์ความรู้สึก+ประสบการณ์เกี่ยวกับ อาหารชนิดนี้ด้วย

ตอนนี้จากที่ไม่ทราบมากมาย ว่าสามารถอร่อยกับ กาบับได้ที่ไหนบ้าง

ตอนนี้ได้ทราบแล้วค่ะ


ขอบคุณมากนะคะ


ความคิดเห็นที่ 40 (0)
Weiser วันที่ : 09/12/2007 เวลา : 19.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/weiser
แวะไปเที่ยวบ้านผมมั่งนะ อิอิ

โห น่ากินอะ มะไหวเลย

ความคิดเห็นที่ 39 (0)
ลุงฟาง วันที่ : 09/12/2007 เวลา : 18.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/semtele

....น่ากิน แต่เสียดายไม่ชอบ เนื่อสัตว์...

ความคิดเห็นที่ 38 (0)
ป.ประพันธ์ วันที่ : 09/12/2007 เวลา : 16.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/in-my-place
My Heart always leads my Head  

เคยกินที่เป็นเนื้อแกะนะครับ อันใหญ่มาก
อร่อยมากด้วย พูดแล้วอยากกินอีกเลย

ความคิดเห็นที่ 37 (0)
..ขิงชมพู.. วันที่ : 09/12/2007 เวลา : 15.42 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khingchomphuu

น่าท่านจังเลยค่ะ.....

เห็นแล้วหิวๆๆๆ....

ความคิดเห็นที่ 36 (0)
แมวเหมียว วันที่ : 09/12/2007 เวลา : 14.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wassanok

รู้จักค่ะ อร่อยดีนะคะ หอมเนื้อปิ้ง แต่ต้องกินตอนร้อนๆ เคยซื้อมาแล้วกินไม่หมด เก็บไว้ พอมันเย็นแล้วไม่อร่อยเลยค่ะ เนื้อปิ้งก็เค็มปี๋

ความคิดเห็นที่ 35 (0)
skinhead วันที่ : 09/12/2007 เวลา : 09.37 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/skinhead
          ส     กิ     น     เ     ฮ     ด         

ยังไม่เคยกินเลยนะครับ
ปล.แต่น่าสนใจดีนะครับ...

ความคิดเห็นที่ 34 (0)
ปาหนัน วันที่ : 09/12/2007 เวลา : 06.46 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/madinah
www.kaveeseason.com

เห็นเพื่อนเอาภาพอาหารอาหรับมาโพสต์
คิดถึงแม่ที่ทำงานอยู่ในเมืองอาหรับจังเลย



ความคิดเห็นที่ 33 (0)
chedtha วันที่ : 09/12/2007 เวลา : 04.03 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chedtha
http://www.oknation.net/blog/chedtha3 (ภาพที่สวยงามในความทรงจำ)

ที่เยอรมนี มีทุกถนนเลยครับ Döner Kebap กินบ่อยแล้ว

คุณรู้เรื่องอาหารอาหรับเยอะดีนะ

โหวตให้ครับ

ความคิดเห็นที่ 32 (0)
ปรยา วันที่ : 09/12/2007 เวลา : 00.00 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/preedatower

ขอบคุณครับที่แวะไปเยี่ยม

หิวขึ้นมาทันที แต่

ใกล้เลือกตั้งแล้ว อย่าลืมแวะไปเยี่ยมชม
http://www.PoliticSquare.com
เว็บไซต์กลาง สำหรับคอการเมืองไทย

ขอบคุณครับ
ปรีดา ลิ้มนนทกุล (ผู้ทุพพลภาพมืออาชีพ)
089-6910225

สามารถอ่านแรงบันดาลใจที่ทำเว็บไซต์ www.PoliticSquare.com
ได้ที่ http://www.oknation.net/blog/preedatower/2007/11/23/entry-1

ความคิดเห็นที่ 31 (0)
หัวผักกาด วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 23.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bowwy


เอ้า กำลังจะไปนอน หิวเลยอ่ะ จันทร์เสี้ยว

ความคิดเห็นที่ 30 (0)
เจเจค่ะ วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 21.37 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jj
Completely support 137 

ปราทับจายเมนูนี้เมื่อครั้งกระโน้น





เอนทรีนี้ทำให้หิวยากดึกเชียวล่ะ




โหวตจ้าโหวต

ความคิดเห็นที่ 29 (0)
Lyrics วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 21.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/lunla
: Fa Me  SinG a SonG :

ไม่ค่อยได้เจอกันเลย

พักนี้มะค่อยว่าง

แต่รักเสมอ ไม่เจอก็คิดถึงนะค่ะ



ใต้สุดแดนสยาม ความงดงามของอำเภอเบตง
http://www.oknation.net/blog/lunla/2007/12/08/entry-1

ความคิดเห็นที่ 28 (0)
เจริญขวัญ วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 21.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charoenkwan

แวะมาขอบคุณค่ะ คุณเป็นคนที่มีน้ำใจและน่ารักมาก ซึ่งหายากในโลกเสมื่อนแห่งนี้

คุณเป็นคนน่ารักจริงๆ และคงสวยด้วย (แอบคิดเอาเอง) อิอิ

ขอบคุณอีกครั้งค่ะ

ความคิดเห็นที่ 27 (0)
ป้ารุ วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 19.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/paaru

ขอบคุณ Half Moon มากนะคะ
คราวหน้าจะไปสั่งซื้อด้วยความมั่นใจค่ะ

ความคิดเห็นที่ 26 (0)
veerin วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 19.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/veerin

เข้ามาแล้ว...น้ำย่อยวิ่งปรู๊ดปร๊าดเลยล่ะค่า..

รีบแวะมาก่อน..ยังไม่ได้ทานข้าวเลยค่ะ..

โธ่..ท้องร้องจ๊อกๆเลยล่ะค่า.. Haftmoon..

น้ำย่อยเริ่มไหลย้อย..มาที่มุมปากแร้วววว..

ไม่ไหวจริงๆ ไปหาอะไรทานก่อนดีกว่า..

ประโยคสุดท้าย..ยิ่งยั่วหนักเข้าไปใหญ่..

--------------น่าทานอย่าบอกใครเชียว----------

ความคิดเห็นที่ 25 (0)
apooh วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 17.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bedtaled
Reduce..Re-use..Re-cycle

ว้าว น่ากินจังเลย ขอบคุณนะคะ

ความคิดเห็นที่ 24 (0)
แม่หมี วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 16.03 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

ที่มาบุญครองมีขาย ชั้นบนตรงฟู้ดเซ็นเตอร์ ด้านในสุด จะอยู่ตรงอาหารอินเดียค่ะ อันนี้ตัวจริงเสียงจริงเป็นชาวต่างประเทศอิหร่านหรือไงเนี่ย อร่อยค่ะตรงนั้นจะมีอาหารมุสลิมค่ะ ฮาล้าลแน่นอนค่ะ

ความคิดเห็นที่ 23 (0)
buppha วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 16.01 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/supermom

มาถูกบ้านพอดี กำลังหิวค่ะ

ที่ปากซอยนานามีอยู่หลายร้านค่ะ แต่ที่ลองแล้วอร่อยก็อยู่ปากซอย ซ้ายมือ แถวที่มีรถแท๊กซี่ จอดแช่กันเป็นแถวค่ะ

อูยน้ำลายไหล


ความคิดเห็นที่ 22 (0)
ผ่านมาระบาย วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 15.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Sodoyouthinkyoucanblog
Keep reading and tell me what i am   

เด๋วว่าง ๆ ชวนไปลองกินกัน
พอดี มีลูกค้าเจ้านึง อยู่ นานา
ชวนให้ไปกินฟรี อยู่หลายครั้ง
ยังไม่ได้ไปชิมซะที

เคยกินตามงานที่สุเหร่าต่าง ๆ
แต่มันก็ยังไม่ฮาร์ดคอ หรือ รสต้นตำรับเท่าไหร่
(เดาอะนะ) เพราะ ขายถูกเกินไป

ส่วนที่ใคร ๆ ว่า กาบับ กับสเต๊ะ
ไม่น่าจะใช่เครือเดียวกันค่ะ
สเต๊ะ น่าจะมาจากทาง มลายู (เดาอีกน่ะ)

พุ่งนี้เค้าจะตะลอนทัวร์รถไฟแล้วนะ
เด๋วจะเก็บภาพมาฝากจ้า

ความคิดเห็นที่ 21 (0)
ป้ารุ วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 15.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/paaru

แถวซอยนานาที่หั่นเนื้อหมุนใส่ในแป้งโรตีอันใหญ่ ๆ
(อันละ 50 บาท)เรียกกาบับหรือเปล่าคะ เคยไปเข้าคิวรอซื้อกับเขาอยู่เหมือนกัน คิวยาวมาก
ไม่ทราบว่าเขาเรียกอะไร อร่อยดีค่ะ

ความคิดเห็นที่ 20 (0)
เรือรบเมืองมั่น วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 12.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ruarob

สะเต๊ะก็คือกาบับเเบบหนึ่งนั่นเองใช่ไหมครับ แต่เนื้อบางกว่า อาจเพราะคนแถบนี้ชอบกินสัตว์เล้ก ๆ ขณะที่พวกทางตะวันออกกลางมักชอบกินของใหญ่เลยชอบชิ้นโต


อิอิ มั่วเอาน่ะ

ความคิดเห็นที่ 19 (0)
ธมลวรรณ วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 12.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/tamonwan


น้องสาว กาบันน่าทานจังเลย..
มากๆๆ เลยล่ะค่ะ..
.
.
.พี่ชอบเพลง พี่ฟังดู เศร้า ๆไงไม่รู้นะคะ แต่เพราะมากๆค่ะ..
.

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
kaypuccino วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 12.00 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kaypuccino
N o T T h i n G   i M p o S S i B L e   f O r   M E !!!

เง้ออออออ....น้ำยายไหย


ได้รู้จักกาบับแล้ว...หิวง่ะ หิวมั่กๆ


กลับบ้านไปกิน มาม่า ก้อได้...

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
กล้วยหักมุก วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 11.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/paedriew

ยินดีที่ได้รู้จัก"กาบับ"ค่ะ
หน้าตาน่ากินแต่ถ้าเป็นเนื้อแกะขอบายค่ะ

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
auguzzy วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 10.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/raterko
A man can be destroyed but not defeated.

แบบที่คล้ายเบอร์เกอร์ยังไม่เคยลอง

แบบที่ขูดจากรังผึ้งนี่น่าลองขูดบ้างจัง

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
คนเลวที่แสนดี วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 09.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/natentertain
รับรู้ไว้ในใจแต่สิ่งดีงาม

น่าทานจังเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
None วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 08.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kasaem


... ว้าว น่ากิน ... บรรยากาศเข้ากับเพลง เล๊ย..อิ..อิ
แถวๆถนนข้าวสารมีให้หากิน แต่ไม่มีเพลง หุ..หุ..
... แต่กินไม่ได้ เพราะไม่กิน ไก่ ไม่กินเนื้อ ..

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
HalfMoon วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 08.10 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/halfMoon
Twinkle light  from the "half Moon" in a dark sky...

ขอขอบคุณทุกท่านนะคะ ที่เข้ามาเยี่ยมเยียน และเข้ามาทำความรู้จักกับ "กาบับ" หนุ่มน้อยจากอาหรับ

คุณเจริญขวัญ สอบถามเรื่องชิชกาบับ
halfmoon ไปค้นคว้ามาแล้ว จะไปตอบให้ที่บ้านนะคะ ที่นี่ขอตอบแบบคร่าว ๆ เพื่อเป็นความรู้กับผู้อื่นค่ะ ว่า

ชิชกะบับ (Shish Kebabs)
ในโลกอาหรับ อาหารเนื้อที่ทำวิธีเดียวกัน (เสียบไม้ย่าง) จะชื่อว่า ชิชกะบับ หรือ ลัม มิชวี (lahm mishwy) แต่ชิชกะบับของแท้นั้นจะต้องเป็นเนื้อแกะหมักเครื่องเทศ เสียบเหล็กแบน หรือเหล็กคม (เหมือนมีด) แล้วย่างบนเตาที่มีกรอบรองไม้เสียบเฉพาะด้านนอก โดยจะต้องไม่ให้เนื้อสัมผัสกับตะแกรงย่าง


ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมเยียนอีกครั้งค่ะ



ความคิดเห็นที่ 12 (0)
ทิพย์อาภา วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 08.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/rpa


เพลง เจ๋ง อ่ะ

ทิพย์อาภาฟังแล้ว

.

อยากเต้น

ขอเต้นๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

.

นะ



ความคิดเห็นที่ 11 (0)
เจ้าชายเย็นชา วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 08.04 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/aiem

น่าทานมากครับ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
ทิพย์อาภา วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 08.04 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/rpa


เช้า ๆ เห็นแล้วน้ำลายสอ

ได้กลิ่นเครื่องเทศโชยไปถึงยะลาเลย...ย

แต่ได้ความรู้ใหม่ว่ากาบับนี่ "เพศชาย"

.......................................................

ส่วนเรื่องให้พึงระวัง "มือที่สาม"

ทิพย์อาภาต้องไปไล่ล่าหามือที่สองให้ได้ก่อนค้า..งุงิ งิงุ

ไปแระ...


จ้า


ความคิดเห็นที่ 9 (0)
mookie วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 07.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mookie
เราอาจไม่ได้มีความสุขในทุกนาทีของชีวิต  แต่เราอยากให้ทุกนาทีของความสุข...ถูกบันทึก

คห.7 ตื่นเช้าไปป่าว

น่ากินจัง ไปหาอะไรกินดีกว่า


ความคิดเห็นที่ 8 (0)
Jui วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 06.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jui880

น่ากินจัง...ที่จีนก็มีขายเยอะ
พวกแขกจากซินเจียงเอามาขาย
ยั่วน้ำลายแต่เช้าเลย

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
kamolnum วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 05.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kamolnum

อูยย์ น้ำลายสอเลย
กาบับ ของโปรดครับ

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
เจริญขวัญ วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 02.50 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charoenkwan

น่ากินมากเลยค่ะ คงใช้เวลาย่างนานมากๆ เลย

ตอนแรก เข้าใจผิดซะนานว่า ไอ้ที่เรียกว่า ชิกกะบับนี่ คือ กาบับ ตกลง คนละอย่าง ใช่มั้ยคะ

แถมเข้าใจว่า ชิกกะบับเป็นแบบเดียวกับบาร์บีคิวของฝรั่ง

เพิ่งมาเห็นต้นแบบวันนี้เอง อ่านจนจบ เริ่มนึกอยากทำ แต่คงทำยากเหมือนกัน

.....................

กาบับแบบนี้ปรุงง่าย แค่หมักเนื้อกับน้ำมันมะกอกหรือกับโยเกิร์ต และใช้เครื่องเทศ เช่น

ผงกะหรี่ ออริกาโน่ โรสแมรี่ ไทม์ เบซิล หรือ พาร์สลี่ย์....ก็ได้รสเครื่องเทศ แบบอาหรับแล้ว

......................

ถ้าเครื่องปรุงมันแค่นี้จริงๆ ว่าจะลองทำดูค่ะ เพราะที่บ้านมีเครื่องปรุงหมดแล้ว ได้ผลยังไง ไว้จะมาบอกอีกทีนะคะ

ขอบคุณมากค่ะ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
สายล่อฟ้า วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 02.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/theerapongbh

เคยลองแล้วครับ...

แต่ยังไม่เคยลองแบบเสียบไม้ กับกินกับข้าว...

อร่อยดีเหมือนกันครับ


ความคิดเห็นที่ 4 (0)
หมวยนรกไม่ชอบยกล้อ วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 00.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/human-error-story

คล้ายๆกับสะเต๊ะ...ของแขกรึเปล่าหนอ....
น่ากินนะ...แต่เสียดายที่ไม่กินเนื้อ
(ทำพูดไป...เหมือนจะได้กินแล้วนะนี่...เหอ..เหอ....)


ความคิดเห็นที่ 3 (0)
jam_noyam วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 00.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/asyoulikeit


สวัสดียามดึกครับ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
N•T€ วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 00.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/NicKey

ขอบคุณค่ะ น่ากินจัง

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
กิต วันที่ : 08/12/2007 เวลา : 00.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kit2550
สิ่งที่ยังไม่รู้........ยังมีอีกเยอะขอบคุณทุกท่าน....ที่นำเรื่องที่ยังไม่รู้...แบ่งปันกันรู้


น่ากินครับ

สวัสดีครับ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< ธันวาคม 2007 >>
อา พฤ
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          



[ Add to my favorite ] [ X ]