• wullopp
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2007-10-10
  • จำนวนเรื่อง : 4550
  • จำนวนผู้ชม : 4716023
  • จำนวนผู้โหวต : 1441
  • ส่ง msg :
  • โหวต 1441 คน
วันเสาร์ ที่ 14 กันยายน 2556
Posted by wullopp , ผู้อ่าน : 2593 , 08:43:31 น.  
หมวด : สุขภาพความงาม

พิมพ์หน้านี้
โหวต 4 คน ni_gul , ลุงจรัส และอีก 2 คนโหวตเรื่องนี้

.
สำนักข่าวรอยเตอร์ตีพิมพ์เรื่อง "คุณภาพอาหารมีความสัมพันธ์กับมะเร็งตับอ่อน" = "อาหารต้านมะเร็งตับอ่อน", ผู้เขียนขอนำมาเล่าสู่กันฟังครับ
.
.
ภาพที่ 1: ท่อทางเดินน้ำดี
  • ตับ (liver) ในช่องท้องด้านบนทางขวา > สีแดงเลือดหมู
  • ท่อน้ำดีซ้าย-ขวา ดูคล้ายกิ่งก้านของต้นไม้ใหญ่ > สีเขียว
  • ถุงน้ำดี (gallbladder) ในช่องท้องด้านบนทางขวา > สีเขียว
  • น้ำดีจากท่อน้ำดีซ้าย-ขวา (hepatic ducts) และท่อถุงน้ำดี (cystic duct) เทรวมกันเข้าสู่ท่อน้ำดีรวม (common bile duct) > สีเขียว
  • ลำไส้เล็กส่วนต้น (duodenum) > สีน้ำเงิน
  • ตับอ่อน หลังช่องท้องส่วนบน (pancreas) > สีเหลือง

.
ภาพที่ 2: ท่อทางเดินน้ำดี-ทางเดินอาหาร
  • ทางเดินอาหาร จากปากลงไปเป็นลำคอ > หลอดอาหาร (esophagus - สีส้ม) > กระเพาะอาหาร (stomach) > ลำไส้เล็กตามลำดับ
  • ตับ (liver - สีแดงส้ม) อยู่ในช่องท้องด้านบนทางขวา
  • ถุงน้ำดี (gall bladder - สีเขียว) เป็นที่พัก สะสมน้ำดี ดูดซึมน้ำบางส่วนออกไป ทำน้ำดีให้มีความเข้มข้นมากขึ้น เพื่อช่วยย่อยไขมัน
  • ท่อน้ำดีรวม (common bile duct) รับน้ำดีจากถุงน้ำดี เทลงสู่ลำไส้เล็กส่วนต้น
  • ม้าม (spleen) อยู่ในช่องท้องด้านบนทางซ้าย
  • ตับอ่อน (pancreas - สีส้มเหลือง) อยู่หลังช่องท้อง > ถ้ามองจากด้านหน้า จะเห็นตับอ่อนอยู่หลังกระเพาะอาหาร

.
ภาพที่ 3: ทางเดินอาหาร - ท่อน้ำดี
  • ทางเดินอาหาร เริ่มจากปาก > ลำคอ > หลอดอาหาร (esophagus) > กระเพาะอาหาร (stomach) > ลำไส้เล็กส่วนต้น (duodenum)
  • ตับ (liver - สีแดง) สร้างน้ำดี เพื่อช่วยย่อยไขมัน ไหลไปในท่อน้ำดี (สีเขียวอ่อน) ไปพักในถุงน้ำดี (gallbladder - สีเขียวเข้ม)
ถุงน้ำดี (gallbladder - สีเขียวเข้ม) ทำหน้าที่เป็นบ่อพัก สะสมน้ำดี ดูดน้ำบางส่วนออกจากน้ำดี ทำให้น้ำดีมีความเข้มข้นสูงขึ้น
  • นิ่วถุงน้ำดี (gallstones - สีน้ำตาลแดง) พบในผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย พบมากในวัยกลางคน (40 ปีขึ้นไป), ในคนที่มีน้ำหนักเกิน อ้วน น้ำหนักขึ้นๆ ลงๆ หรือลดน้ำหนักแบบเร็ว
  • น้ำดีจากถุงน้ำดีไหลผ่านท่อถุงน้ำดี (cystic duct), เทลงสู่ท่อน้ำดีรวม (common bile duct), และลำไส้เล็กส่วนต้น (duodenum) ตามลำดับ
ท่อน้ำดีรวมส่วนปลาย (ก่อนเทลงลำไส้เล็กส่วนต้น) อยู่ในส่วนหัวของตับอ่อน
  • ตับอ่อนที่โตขึ้น อาจมีแรงกด ทำให้ท่อน้ำดีรวมอุดตันได้ เช่น เนื้องอก ตับอ่อนอักเสบ ฯลฯ
  • สาเหตุตับอ่อนอักเสบที่พบบ่อยในไทย คือ หลังดื่มแอลกอฮอล์หนัก นิ่วถุงน้ำดีหลุดไปอุดท่อน้ำดีรวม ฯลฯ
.
ตับอ่อนเป็นอวัยวะที่อยู่ด้านหลังช่องท้อง ซึ่งมีเส้นประสาทรับความรู้สึกน้อยกว่าส่วนช่องท้อง ทำให้ก้อนเนื้องอกมีอาการค่อนข้างช้า ไม่ชัดเจน และคลำก้อนได้ยาก(มาก)
.
การศึกษาใหม่จากสหรัฐฯ ทำโดยการวิเคราะห์ข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่างคนอเมริกันอายุเกิน 50 ปี  537,218 คน ติดตามไป 10 ปี
.
ผลการศึกษาพบว่า การกินอาหารสุขภาพ ลดเสี่ยงมะเร็งตับอ่อนได้ = 15%
.
ข่าวดีพิเศษ คือ ผู้ชายที่มีน้ำหนักเกินหรืออ้วน มีแนวโน้มจะได้รับประโยชน์จากอาหารสุขภาพในการป้องกันมะเร็งมากกว่าคนที่มีน้ำหนักปกติ = 28%
.
มะเร็งตับอ่อนเป็นมะเร็งที่มักจะพบช้า และกระจายไปยังอวัยวะอื่น เช่น ตับ ฯลฯ ได้เร็ว
.
คนอเมริกันเป็นมะเร็งตับอ่อนประมาณ 1.5% = 100 คน เป็นโรคนี้ 1.5 คน
.
คนที่เป็นมะเร็งตับอ่อน มีโอกาสอายุยืนถึง 5 ปี (หลังพบโรค) = 6%
.
= คนไข้ 100 คน มีโอกาสอยู่ได้ 5 ปี = 6 คน
.
.
การศึกษานี้พบว่า อาหารสุขภาพที่ช่วยลดเสี่ยงมะเร็งตับอ่อนได้แก่
  • ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท (เติมรำ) ฯลฯ
  • ผัก โดยเฉพาะผักสีเข้ม และผักที่มีสีส้ม เช่น มะเขือเทศ พริก พริกหวาน แครอท ฯลฯ
  • ผลไม้หลายสี (ไม่ใช่น้ำผลไม้กรองกากทิ้ง)
  • ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากถั่ว เช่น เต้าหู้ โปรตีนเกษตร ฯลฯ
  • นมไขมันต่ำ
.
การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า วิธีป้องกันมะเร็งตับอ่อนที่สำคัญได้แก่ [ WebMD ]; [ Cancer ]
.
(1). ไม่สูบบุหรี่ และไม่หายใจเอาควันบุหรี่มือสองเข้าไป 
.
บุหรี่เป็นสาเหตุของมะเร็งตับอ่อนประมาณ 20-30%
.
ข่าวดี คือ คนที่เลิกบุหรี่จะมีความเสี่ยงมะเร็งตับอ่อนลดลงเร็ว และลดลงจนเท่ากับคนที่ไม่สูบบุหรี่ภายใน 10-15 ปี
(2). ควบคุมน้ำหนัก ป้องกันน้ำหนักเกิน โรคอ้วน
.
ถ้าน้ำหนักเกิน... ให้รีบเปลี่ยนจากอ้วนไม่ฟิตเป็นอ้วนฟิต เพราะคนฟิต (แข็งแรง) มีโอกาสอายุยืนสูงกว่าคนที่ไม่ฟิตมากมาย
.
(3). ลดเนื้อสำเร็จรูปให้มากที่สุด
.
พยายามอย่ากินเนื้อสำเร็จรูป เช่น ไส้กรอก เบคอน หมูยอ หมูหยอง เนื้อปิ้งย่าง ฯลฯ เกิน 1 ครั้ง/สัปดาห์, และกินแต่น้อย เช่น ไม่เกิน 2-3 คำ ฯลฯ
.
.
(4). ลดเนื้อแดง
.
ลดเนื้อแดงหรือเนื้อสัตว์ใหญ่ เช่น แพะ แกะ วัว หมู ฯลฯ อย่างน้อยครึ่งหนึ่ง (1/2)
.
ลดไขมันจากสัตว์บกให้น้อยลง เช่น งดกินเนื้อแดงติดมัน (เช่น หมู 3 ชั้น ฯลฯ)
.
กินโปรตีนจากพืช เช่น ถั่ว เมล็ดพืช (ถ้าเป็นงาต้องทุบ หรือเคี้ยวให้เปลือกแตก เนื่องจากคนเราย่อยเปลือกงาไม่ได้), โปรตีนเกษตร เต้าหู้ ฯลฯ หรือเนื้อขาว เช่น ไก่ เป็ด ปลา ฯลฯ แทน
.
.
(5). ออกกำลัง
.
คนที่ออกกำลังเป็นประจำทุกวัน ลดเสี่ยงมะเร็งตับอ่อนประมาณ 1/2
.
ถ้าต้องการผลในการป้องกันโรคมากขึ้น ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการนั่งนานเกิน 1 ชั่วโมง/ครั้ง, ให้ลุกเดินไปเดินมา หรือลุกขึ้นยืนสลับนั่งทุก 1 ชั่วโมง
.
ถึงตรงนี้... ขอให้ท่านผู้อ่านมีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ
.


 > [ Twitter ]

  • ขอขอบพระคุณ / Thank Reuters & source by Reuters > Journal of the National Cancer Institute, online August 15, 2013. > http://www.reuters.com/article/2013/09/13/us-diet-cancer-idUSBRE98C0O520130913
  • นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์. 14 กันยายน 56. ยินดีให้ท่านนำบทความไปใช้ได้ โดยอ้างที่มา และไม่จำเป็นต้องขออนุญาต... ขอบคุณครับ > CC: BY-NC-ND.
  • ข้อมูล ทั้งหมดเป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค; ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูง จำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.
 


แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน