• wullopp
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2007-10-10
  • จำนวนเรื่อง : 4894
  • จำนวนผู้ชม : 5518093
  • ส่ง msg :
  • โหวต 1535 คน
บ้านสุขภาพ
บล็อกสุขภาพ และเรื่องทั่วไป --- เรียนมาด้วยความเคารพ & สวัสดีครับ... นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you
วันพฤหัสบดี ที่ 25 กรกฎาคม 2562
Posted by wullopp , ผู้อ่าน : 990 , 12:48:37 น.  
หมวด : สุขภาพความงาม

พิมพ์หน้านี้
โหวต 5 คน สำรวจฟ้า , แม่หมี และอีก 3 คนโหวตเรื่องนี้

ภาพ - แอปเปิ้ล เป็นผลไม้ที่คนกินมากที่สุด

= 83 ล้านตันในปี 2019

 

การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า

น้ำผลไม้เพิ่มเสี่ยงเบาหวาน

ผลไม้ทั้งผลลดเบาหวาน

.....

สำหรับแอปเปิ้ล...

ส่วนเปลือก มีสารต้านอนุมูลอิสระมาก

= 4 เท่าของเนื้อแอปเปิ้ล

.....

ภาพ - ประเทศที่ผลิตแอปเปิ้ลได้มากที่สุด(หน่วยล้านตัน)ในปี 2017/2560

ได้แก่ จีน สหรัฐอเมริกา ตุรกี โปแลนด์ อินเดีย อิหร่าน อิตาลี

.....

ภาพ - โภชนาการ(คุณค่าทางอาหาร)ของแอปเปิ้ล 100 กรัุม = 1 ขีด

ความโดดเด่นอยู่ที่ให้กำลังงานค่อนข้างต่ำ = 52 (กิโล)แคลอรี 

 

เส้นใยหรือไฟเบอร์ = 2.4% 

เป็นเส้นใยชนิดละลายน้ำ

ช่วยให้การดูดซึมน้ำตาล ไขมันช้าลง

ทำให้อิ่มนาน

 

และเป็นอาหารของแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้ใหญ่

ช่วยให้ควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น

.....

การศึกษาใหม่จากมหาวิทยาลัยกราซเทคโนโลยี ออสเตรีย

พบว่า

 

ส่วนแก่นหรือแกนกลาง(core)

และเมล็ดแอปเปิ้ลออร์แกนิค

มีแบคทีเรียชนิดดี

 

โดยเฉพาะ แลคโตบาซิลลัส

= 10 ล้าน จนถึงมากกว่า 100 ล้านตัว

สูงกว่า แอปเปิ้ลที่ปลูกแบบใช้สารเคมี

.....

แบคทีเรียชนิดดีในแอปเปิ้ล 240 กรัม

มีแบคทีเรียชนืดดีประมาณ 100 ล้านตัว

  • อยู่ในเมล็ด = 90 ล้านตัว (90%)
  • ในแก่น หรือแกนกลาง = 10 ล้านตัว (10%)

.....

การปลูกพืชแบบออร์แกนิคเน้น 3 ข้อได้แก่

  • ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง
  • ไม่ใช้ยาฆ่าหญ้า
  • ไม่ใช้ปุ๋ย

.....

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กิน

ส่วนแก่น หรือแกนกลางแอปเปิล

 

ไม่แนะนำให้กินเมล็ด

เนื่องจากมีสารอะมิกดาลิน (amygdalin)

ซึ่งถ้าเคี้ยวหรือบด

อาจเกิดสารไซยาไนด์ได้

.....

ขนาดที่เป็นอันตราย คือ

หลายร้อยเม็ดในคนหนัก 68 กิโลกรัม 

 

ผู้เชี่ยวชาญคาดว่า

แมงหรือแมลง เช่น ผึ้ง

น่าจะมีส่วนช่วยปลูกถ่ายแบคทีเรียชนิดดี

เข้าไปในช่วงการผสมเกสรดอกไม้

.....

การกินแอปเปิ้ลเพื่อสุขภาพ

ถ้าเลือกได้...

 

เลือกกินสด กินทั้งผล

ไม่ใช่น้ำผลไม้

กินเปลือก และกินส่วนกลาง(แกน)ด้วย

จะช่วยให้สุขภาพของท่านดีไปนานทีเดียว

.....

From - Frontiers in Microbiology. 24 July 2019. https://doi.org/10.3389/fmicb.2019.01629; https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2019.01629/full

From - https://en.wikipedia.org/wiki/Apple

Picture from - By Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen - List of Koehler Images, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=255429

From - https://abcnews.go.com/GMA/Wellness/eating-apple-wrong-study-finds-eating-apple-including/story?id=64530844

From - https://www.dailymail.co.uk/health/article-7276481/An-apple-contains-100MILLION-bacteria-scientists-say.html





อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
wullopp วันที่ : 25/07/2019 เวลา : 18.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

ขอขอบคุณ
ประสบการณ์ตรง-องค์ความรู้
จาก

คุณลาดพร้าวซอยสิบสอง
คุณ Chaoying
คุณสำรวจฟ้า

และ ทุกๆ ท่าน

ขอให้ทุกๆ ท่านมีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ....

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
wullopp วันที่ : 25/07/2019 เวลา : 18.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

https://ourworldindata.org/causes-of-death

จากสถิติ...
คนทั่วโลกเสียชีวิต

จาก การกินผลไม้น้อย
= 2.42 ล้านคน/ปี

ขณะที่ รายงานคนเสียชีวิต
จาก
แว็กซ์เคลือบผลไม้
= 0 คน/ปี

นี่ คงจะเป็นอีกเหตุผลที่ว่า
กินแอปเปิ้ลทั้งเปลือก
่น่าจะปลอดภัยกว่า เช่นกัน

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
wullopp วันที่ : 25/07/2019 เวลา : 18.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

https://apal.org.au/apples-wax/

อาหารบางอย่าง
มีการผสมแว็กซ์ หรือ ขี้ผึ้ง
เข้าไปใน เนื้ออาหารเลย

เช่น
ช็อกโกแล็ต
ขนมหวาน หลายชนิด

แว็กซ์จากปาล์มคาร์นอบา
ใช้ผสมในเครื่องสำอางค์
(บางที อาจอยู่ใน ลิปสติก อะไรทำนองนี้...)
อาหารหลายอย่าง

แหล่งใหญ่ของแว็กซ์อาหาร คือ
1. ครั่ง จาก ไทย อินเดีย
2. ปาล์มคาร์นอบา จาก บราซิล

เวลากินแอปเปิ้ล
มีแว็กซ์เล็กน้อย
ก็ขอให้คิดว่า
ช่วยเกษตรกรไทย ที่เลี้ยงครั่ง กันครับ

https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B8%84%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%8C%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%9A%E0%B8%B2

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
wullopp วันที่ : 25/07/2019 เวลา : 17.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

https://apal.org.au/apples-wax/
https://www.bestfoodfacts.org/wax-on-apples/

ขอขอบคุณ คุณอดุลย์ และทุกๆ ท่านเช่นกัน

ขี้ผึ้งหรือแว็กซ์ (wax) ที่เคลือบผลไม้
เป็น ผลิตภัณฑ์ที่ใช้กับอาหารปลอดภัย (food grade)

ขี้ผึ้ง เหล่านี้ ย่อยไม่ได้
กินแล้วถ่ายไปเลย

แว็กซ์ ส่วนใหญ่ ทำจากพืชและสัตว์
เช่น

ทำจากครั่ง
ครั่งในโลก
ส่วนใหญ่ มาจาก ไทยและอินเดีย

สกัดจากต้นไม้ กลุ่มปาล์ม
(คล้ายๆ กับที่เราทำน้ำมันปาล์ม)

ความคิดเห็นที่ 6 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
สำรวจฟ้า วันที่ : 25/07/2019 เวลา : 17.05 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/PeeThong

ต้องเปลี่ยนวิธีการกินแอปเปิล เคยชินแต่ปลอกเปลือก

ความคิดเห็นที่ 5 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
Chaoying วันที่ : 25/07/2019 เวลา : 15.57 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Chaoying

ชอบกินแอปเปิลเขียวนะคะ แค่ดูเหมือนมันจะถูกเคลือบผิวแวววาวมัน ก็ไม่ค่อยกล้ากินสักเท่าไหร่

ความคิดเห็นที่ 4 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ลาดพร้าวซอยสิบสอง วันที่ : 25/07/2019 เวลา : 15.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thairesearch2539

หลานสาวชอบกินแอ๊ปเปิ้ลมากค่ะ เดี๋ยวต้องไปบอกค่ะ

ความคิดเห็นที่ 3 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
อดุลย์ from mobile วันที่ : 25/07/2019 เวลา : 15.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/adulmr

เคยดูคลิป
ที่ใช้สารจำพวกแว็กซ์(หรือเปล่า?)
แน่นอนว่าล้างออกได้ยากมาก
นำมาเคลือบผิวแอปเปิ้ลเพื่อให้เก็บไว้ได้นาน

ไม่แน่ใจว่าถ้ากินทั้งเปลือก
จะเป็นอันตรายอะไรมั้ย

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
wullopp วันที่ : 25/07/2019 เวลา : 14.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

ขอขอบคุณ อ.ยั้งคิด และทุกๆ ท่านเช่นกัน

ตอนนี้แอปเปิ้ล... แบบดีที่สุด
คงจะเป็น แบบที่รวมเปลือก
และ รวมแกนกลาง

เปลือก แอปเปิ้ล
มี สารต้านอนุมูลอิสระ
ประมาณ 4 เท่า ของ ส่วนเนื้อ

แกนกลาง แอปเปิ้ล
มี จุลินทรีย์หรือแบคทีเรีย
ชนิดดี

ความคิดเห็นที่ 1 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
นายยั้งคิด วันที่ : 25/07/2019 เวลา : 13.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/political79


กินแอปเปิ้ลทั้งเปลือกกันดีกว่านะครับ ของดีๆทั้งนั้น

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< กรกฎาคม 2019 >>
อา พฤ
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      



[ Add to my favorite ] [ X ]