• wullopp
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2007-10-10
  • จำนวนเรื่อง : 5170
  • จำนวนผู้ชม : 5785448
  • ส่ง msg :
  • โหวต 1543 คน
บ้านสุขภาพ
บล็อกสุขภาพ เรื่องทั่วไป และ อธิบายด้วยภาพ... นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ วว.รังสีวิทยาทั่วไป, อบ.เวชศาสตร์ครอบครัว, M.P.A.
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you
วันเสาร์ ที่ 30 พฤษภาคม 2563
Posted by wullopp , ผู้อ่าน : 346 , 15:31:35 น.  
หมวด : สุขภาพความงาม

พิมพ์หน้านี้
โหวต 7 คน ครูทิพย์ , แม่หมี และอีก 5 คนโหวตเรื่องนี้

ภาพ - ประเทศที่มีความชุกมะเร็งกระเพาะอาหารมากที่สุด (ราย/100,000 คน/ปี)

.....

ปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้คนเกาหลีใต้เป็นมะเร็งกระเพาะอาหารสูง นอกจากพันธุกรรม ได้แก่

(1). การติดเชื้อ H. pylori ในกระเพาะอาหารเรื้อรัง
(2). เนื้อ ปลา - ที่ผ่านความร้อนสูง โดยการปิ้ง ย่าง เผา
(3). การกินเค็ม - โดยเฉพาะ ปลาเค็ม ถั่วเหลืองดอง ผักดอง
.....

คนเกาหลีใต้ที่กินอาหารต่อไปนี้ เป็นมะเร็งกระเพาะอาหาร ลดลง
(1). แพนเค้กทำจากถั่วเขียว
(2). เต้าหู้
(3). กะหล่ำปลี

(4). ปวยเล้ง/ผักโขม
(5). น้ำมันงา
(6). ผักสด
(7). ถั่วเหลือง เต้าหู้ ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง ที่ไม่ผ่านการดองเค็ม
.....
สมาคมมะเร็งอเมริกา รายงานว่า
ปัจจัยเสี่ยงมะเร็งกระเพาะอาหารได้แก่

(1). เพศ - ผู้ชาย เสี่ยงมากกว่า ผู้หญิง
(2). อายุ - มากกว่า 55 ปี, พบมากที่สุดในช่วง 65-90 ปี

(3). เชื้อชาติ - เอเชียตะวันออก เช่น เกาหลี ญี่ปุ่น มากที่สุด, ฝรั่งผิวขาว น้อยที่สุด
(4). ประเทศ - เกาหลีใต้ ญี่ปุ่น เกาหลีเหนือ จีน มากที่สุด

(5). การติดเชื้อ (H. pylori) - พบทั่วโลก น้อยที่สุดในฝรั่งผิวขาว
      ไวรัส EBV เพิ่มเสี่ยง

(6). อาหารเพิ่มเสี่ยง = อาหารรมควัน ปลาเค็ม เนื้อเค็ม ผักดอง
      โดยเฉพาะ เนื้อที่ใช้ดินประสิว (ไนเตรท ไนไตรท์) ในการผลิต

      อาหารลดเสี่ยง = ผักสด ผลไม้สด

(7). บุหรี่ = เพิ่มเสี่ยง 2 เท่า
(8). น้ำหนักเกิน อ้วน

(9). เลือดจางจากการขาดวิตามิน B12 (pernicious anemia)
(10). เลือดกลุ่ม A

(11). พันธุกรรม เช่น
       คนที่มีพันธุกรรมเพิ่มเสี่ยงมะเร็งเต้านม (BRCA1, BRCA2) เพิ่มเสี่ยงมะเร็งกระเพาะอาหาร
       คนที่มีญาติชั้นแรกเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารได้แก่ พ่อแม่ ลูก พี่น้อง

(12). กินเค็ม
       เกลือโซเดียม ทำให้ เซลล์เยื่อบุกระเพาะอาหารบาดเจ็บเรื้อรัง
       โดยเฉพาะ ในคนที่ติดเชื้อแบคทีเรีย H. pylori จะทำให้เชื้อนี้เจริญเติบโตได้เร็วขึ้น
       คล้ายๆ กับแบคทีเรียนี้ชอบน้ำเค็ม มากกว่า น้ำจืด
.....

มูลนิธิวิจัยมะเร็ง UK (อังกฤษ - สหราชอาณาจักร) รายงานว่า
มะเร็งกระเพาะอาหารเกิดจาก...

- ปัจจัยที่ป้องกันได้ เช่น บุหรี่ กินเค็ม อาหาร "ปิ้ง-ย่าง-ดอง" = 54%
- เชื้อโรค 41% = แบคทีเรีย H. pylori, ไวรัส EBV
- บุหรี่ 15%
- น้ำหนักเกิน อ้วน 6%

เบาหวาน เพิ่มเสี่ยงมะเร็งกระเพาะอาหาร ได้ในระยะยาว
.....

เชื้อแบคทีเรียก H. pylori ที่เป็นสารก่อมะเร็งกระเพาะอาหาร

ติดเชื้อผ่าน อาหาร-น้ำ ในวัยเด็ก ป้องกันได้โดย

(1). กินสุก (อาหารสุก)

(2). ล้างมือด้วยสบู่ให้ถูกวิธี 20 วินาที ก่อน กินอาหาร-ดื่มน้ำ-ปรุงอาหาร

      หลังเข้าห้องน้ำ ใช้ของร่วมกับคนอื่น

(3). ใช้ช้อนกลาง หรือ ช้อนส่วนบุคคล

      ไม่ใช้ตะเกียบหรือช้อนส่วนตัว ส่งอาหารให้กัน

 

.....

ขอให้ทุกๆ ท่านมีสุขภาพดี

และ ขอบคุณครับ

.....

https://pantip.com/topic/39926637/comment16

- Stomach cancer statistics. - https://www.wcrf.org/dietandcancer/cancer-trends/stomach-cancer-statistics
-
Diet and Stomach Cancer in Korea. Int J Cancer. 1997;Suppl 10:7-9. - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9209012/
- Stomach Cancer Risk Factors. Dec 1-14, 2017. - https://www.cancer.org/cancer/stomach-cancer/causes-risks-prevention/risk-factors.html
https://www.cancerresearchuk.org/health-professional/cancer-statistics/statistics-by-cancer-type/stomach-cancer/risk-factors?utm_source=affiliate_window&utm_medium=affiliate&utm_name=online_retail&utm_content=www.google.com&awc=2584_1590823406_5bb246e9ad598598d23923043791773f&dclid=CJHi1YCH2-kCFY8kaAodwPMBKw#heading-Eleven
- Salt: Shaking up the link with stomach cancer. - https://www.wcrf.org/int/blog/articles/2016/04/salt-shaking-link-stomach-cancer
- Is Salt Actually Bad for You? - https://www.healthline.com/nutrition/is-salt-bad-for-you
- Cancer. Our World in Data. Nov 2019. - https://ourworldindata.org/cancer
- How can I prevent H. pylori infection? - https://www.webmd.com/digestive-disorders/qa/how-can-you-prevent-h-pylori-infection
- Prevention of Helicobacter pylori infection in childhood. World J Gastroenterol. 2014 Aug 14; 20(30): 10348–10354.
Published online 2014 Aug 14. doi: 10.3748/wjg.v20.i30.10348 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4130842/

 




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
wullopp วันที่ : 08/06/2020 เวลา : 17.59 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

ขอขอบคุณ คุณครูทิพย์ และทุกๆ ท่าน เช่นกัน

คุณครูทิพย์ เป็น แบบอย่างในเรื่องสุขภาพได้เลย
ชอบผักสด ผลไม้สด ไม่ชอบผักดอง

ขอให้มีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ...

ความคิดเห็นที่ 11 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ครูทิพย์ วันที่ : 07/06/2020 เวลา : 22.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Tip2
Every minute is precious if every minute I have you. ทุกนาทีจะมีค่า หากทุกเวลาฉันมีเธอ 

สวัสดีค่ะ...ไม่ได้ทักทายคุณหมอเป็นเวลานานพอสมควรเลยนะคะ...เหตุเพราะครูเข้าบล็อกโอเคไม่ได้ เพราะโปรแกรมสแกนไวรัสตัวเดิมที่ใช้ มันบอกว่าเวปโอเคฯ ไม่ปลอดภัยค่ะ

ขอบพระคุณสำหรับข้อมูลดีๆ ที่คุณหมอกรุณานำมาฝากกันนะคะ...ครูโชคอดีที่แทบจะไม่ทานของดองเลยค่ะ...อาหารที่ชอบที่สุดคือผักสด+ผักต้มจิ้มน้ำพริกค่ะ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
wullopp วันที่ : 03/06/2020 เวลา : 06.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

ขอขอบคุณ คุณ Vinitvadee และทุกๆ ท่าน เช่นกัน

น่ากลัวจริงๆ ครับ
มะเร็งกระเพาะอาหาร

มีแนวโน้มว่า
1. กินร้อน ช้อนกลาง ไม่ใช้ตะเกียบร่วมกัน
มีส่วนช่วยป้องกันโรคติดเชื้อ H. pylori
ที่ เป็น สารก่อมะเร็ง

2. ลดเค็ม
3. ลด อาหาร เผา-ปิ้ง-ย่าง-อบแห้ง-ทอด

4. งด บุหรี่
5. ไม่ สตาร์ทรถอยู่กับที่ นานเกิน 15 วินาที
ขับรถไปช้าๆ 1-2 นาที อุ่นเครื่องได้เร็วกว่ามาก
รถจอดเฉยๆ เพิ่ม PM2.5 ได้มาก

6. ลด อาหารทอด เช่น กิมจิ ผักดอง

ความคิดเห็นที่ 9 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
vinitvadee วันที่ : 02/06/2020 เวลา : 07.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/natcha2

สวัสดีค่ะคุณหมอ

โรคนี้ เรากลัวกันทั้งบ้านค่ะ

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
wullopp วันที่ : 01/06/2020 เวลา : 23.09 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

ขอบคุณทุกๆ ท่าน อีกครั้ง ครับ...

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
wullopp วันที่ : 01/06/2020 เวลา : 23.09 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

ขอขอบคุณ คุณสำรวจฟ้าและทุกๆ ท่าน เช่นกัน

สถิติมะเร็งกระเพาะอาหาร ชัดเจนเลย
เอเชียตะวันออก เช่น จีน เกาหลี ญี่ปุ่น มองโกล
พบมาก

สารคดีญี่ปุ่นเล่าว่า
คนญี่ปุ่นสมัยก่อน ชอบกินเค็มมาก

อย่าง ซูชิ
จิ้มซอสแล้ว ยังเค็มไม่พอ

คนญี่ปุ่นบางคน กินเกลือผงเพิ่มเข้าไปอีก

ทว่า... ต่อมา รัฐบาลญี่ปุ่น รณรงค์ลดเค็มสำเร็จ
หลังจากมะเร็งกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นมาก

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
wullopp วันที่ : 01/06/2020 เวลา : 23.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

ขอขอบคุณ คุณลิงเขียว และทุกๆ ท่าน เช่นกัน

คนไทยหรือคนทั่วโลก อาจมองกิมจิเป็นอาหารสุขภาพ
ทว่า... จริงๆ แล้ว กิมจิ มีอันตรายจากเกลือสูง
รวมทั้ง น่าจะเพิ่มเสี่ยงมะเร็งกระเพาะอาหาร ด้วย

การศึกษาก่อนหน้านี้ในจีน พบว่า
คนจีนทางเหนือ กินเค็ม เช่น ผักดอง มากกว่า ทางใต้
คนจีนทางใต้ กินผักผลไม้สด มากกว่า ทางเหนือ

ทำให้ โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) พบทางเหนือ มากกว่า ทางใต้

มลดิษอากาศ เช่น PM2.5
ก็ พบทางเหนือของจีน มากกว่า ทางใต้ เช่นกัน

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
wullopp วันที่ : 01/06/2020 เวลา : 23.03 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

ขอขอบคุณ คุณ Chaoying และทุกๆ ท่าน เช่นกัน

ลด เค็ม
ลด การใช้ช้อน-ตะเกียบ ร่วมกัน

ช่วยได้มากๆ ครับ

ความคิดเห็นที่ 4 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
สำรวจฟ้า from mobile วันที่ : 01/06/2020 เวลา : 13.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/PeeThong

ประเทศทางภูมิภาคนั้นทั้งหมดเลย วัฒนธรรมการกินคล้ายๆกัน

ความคิดเห็นที่ 3 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
สำรวจฟ้า from mobile วันที่ : 01/06/2020 เวลา : 13.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/PeeThong

ประเทศทางภูมิภาคนั้นทั้วหมดเลย วัฒนธรรมการกินคล้ายๆกัน

ความคิดเห็นที่ 2 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ลิงเขียว from mobile วันที่ : 31/05/2020 เวลา : 22.13 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/greenmonkey

สวัสดีค่ะ

คนเกาหลีเค้าชอบกินของดองจริงๆค่ะ
เวลาดูซีรีส์เกาหลีสิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลยบนโต๊ะอาหารก็คือ กิมจิ
กิมจิก็คล้ายๆผักกาดดอง
เห็นเค้ากินทุกมื้อ คนไทยเราก็มีผักกาดดองแต่เราก็ไม่ได้กินทุกมื้ออย่างเค้า
เค้าเอามาใส่ในต้มมาม่า
แกงประเภทต่างๆ
ผัดต่างๆ เหล่านี้จะต้องมีกิมจิมาด้วยเสมอเลยค่ะ

อีกอย่างก็แตงดอง
หัวไชเท้าดอง
ลิงชอบดูพวกกินโชว์ของเกาหลีค่ะ
เค้าขาดของดองไม่ได้จริงๆ

ลิงก็ชอบอาหารเกาหลีค่ะ
แต่ก็อย่างว่าแหละ ไม่ได้ติดกิมจิขนาดนั้น
หูย ไม่น่าเชื่ออะว่าคนเกาหลีจะเป็นมะเร็งกระเพาะเยอะขนาดนี้

ขอบคุณมากค่ะคุณหมอ
สำหรับความรู้ในวันนี้

ความคิดเห็นที่ 1 wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (1)
Chaoying วันที่ : 31/05/2020 เวลา : 05.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Chaoying

ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ ค่ะ คุณหมอ จะได้ระวังอาหารการกินค่ะ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน