• homewatchOK
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : watch1.najin@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2016-06-23
  • จำนวนเรื่อง : 753
  • จำนวนผู้ชม : 443327
  • ส่ง msg :
  • โหวต 11 คน
homewatch
ไอเดียบ้าน ตกแต่งบ้าน แบบบ้าน บ้านใหม่ บ้านเดี่ยว ทาวน์เฮ้าส์
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/homewatch007
วันพุธ ที่ 12 กุมภาพันธ์ 2563
Posted by homewatchOK , ผู้อ่าน : 641 , 15:30:52 น.  
หมวด : ต่างจังหวัด

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

 

ขอนำเสนอข่าวกาฬสินธุ์ วันนี้ขอรีวิว ร้านก๋วยเตี๋ยวเปิดใหม่ ชื่อร้านเตี๋ยวแซ่บเพิ้ง ก๋วยเตี๋ยวสูตรโบราณ บริการลูกค้าสุดคลาสสิก หาไม้เก่า จักรเย็บผ้า มาจัดเป็นโต๊ะ เก้าอี้ แถมแหวกแนวกว่าร้านอื่น

โดยนำขันน้ำ กาน้ำ มาเสิร์ฟแทนการใช้แก้วหรือเหยือกน้ำ ลูกค้าสุดฮือฮา ปากต่อปากเป็นเสียงเดียวกันว่าร้านเดียวในจังหวัดกาฬสินธุ์ ที่บริการลูกค้ารูปแบบนี้

ทางร้านมีสวัสดิการตำรวจ ในตัว อ.เขาวง จ.กาฬสินธุ์ อยู่ตรงข้ามธนาคารออมสิน สาขาเขาวง ซึ่งก็มีร้านขายก๋วยเตี๋ยวและอาหารตามสั่งอยู่ร้านหนึ่ง ซึ่งพอเขียนป้ายติดหน้าร้านด้วยประโยคเก๋ไก๋ว่า เตี๋ยวแซ่บเพิ้ง นั้นเอง

มีการจัดรูปแบบบริการลูกค้า ที่แหวกแนวต่างสไตล์กว่าร้านจำหน่ายอาหารประเภทเดียวกัน โดยจัดร้านทั้งด้านหน้า ด้านในเป็นรูปแบบธรรมดาของร้านอาหารริมถนนทั่วไป

แต่ส่วนที่สะดุดตาก็คือภาชนะสำหรับเสิร์ฟน้ำให้กับลูกค้า ที่โดยทั่วไปจะเป็นแก้วน้ำ เหยือกน้ำ หรือขวดน้ำ ที่เป็นแก้วหรือพลาสติก แต่ที่ “ร้านเตี๋ยวแซ่บเพิ้ง” กลับใช้ขันน้ำและกาน้ำ นอกจากนี้ภาชนะที่ใส่เครื่องปรุง ก็ยังใช้หม้อที่เป็นโลหะอีกด้วย

จากที่เข้าไปถามกับนางจิรประภา พันธุ์คุ้มเก่า อายุ 52 ปี ซึ่งเจ้าตัวเป็นเจ้าของร้าน บอกว่าแต่ก่อนได้ทำงานเป็นถึงนักโภชนาการอยู่ในโรงพยาบาลเขาวง แล้วตนรู้สึกอิ่มตัวก็เลยออกมาเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวและทำอาหารตามสั่ง

ส่วนตัวแล้วเป็นคนที่มักเข้าวัด ทำบุญ และยังชอบอนุรักษ์ในสิ่งของเครื่องใช้ที่เป็นของพื้นบ้าน พอได้ออกมาเปิดร้านจึงนำของเก่า เช่น ไม้เก่าๆ ประตูบ้าน จักรเย็บผ้า มาตกแต่งเป็นโต๊ะ เก้าอี้ ให้ลูกค้าได้นั่งรับประทานอาหาร

นางจิรประภากล่าวอีกว่า ในส่วนการนำขันน้ำและกาน้ำมาใช้เสิร์ฟแทนแก้วน้ำหรือขวดน้ำนั้น ตรงนี้จะเป็นที่สอบถามของลูกค้ากันมาก เห็นบอกว่าไม่เคยไปพบเจอที่ร้านไหนเค้าทำอย่างนี้ ก็ถามกันทุกคนเลยที่เข้ามาในร้าน ก็บอกว่าเป็นทางเลือกใหม่ให้ลูกค้าละกัน ถือเป็นเอกลักษณ์ของร้านที่ไม่ซ้ำแบบใคร

ร้านแบบนี้มีอยู่ร้านเดียวใน จ.กาฬสินธุ์ ที่ได้บริการลูกค้ามาแบบนี้ ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ได้เข้ามาอุดหนุน โดยลูกค้าบางคนที่เข้ามาในร้าน กระหายน้ำมาก แค่น้ำใส่แก้วก็คงไม่อิ่ม เสียเวลาเติมอยู่หลายครั้ง

พอใช้ขันตักน้ำดื่มมาทันใจดี ส่วนกาน้ำเองนั้นก็หยิบจับถือได้ง่าย โดยรินน้ำสะดวก ขณะที่หม้อเล็กๆสำหรับไว้ใส่เครื่องปรุงนั้นก็เป็นโลหะ ได้ใส่พริกป่น ถั่วป่น น้ำตาล ได้จำนวนมาก ลูกค้าจะตักน้อยตักมาก เต็มช้อนเต็มคำตามสะดวก หรือถ้าหากพลัดตกมือทั้งขันหรือกาน้ำก็ไม่แตกเสียหาย

ทางร้านเปิดมาประมาณ 8 เดือน มีจุดเด่นน้ำซุปสูตรโบราณ ที่ลูกค้ามาอุดหนุนก็ประทับใจ ได้มีประเด็นพูดคุยและสอบถามที่มาที่ไปของการใช้ขันน้ำ กาน้ำ และตัวหม้อใส่เครื่องปรุง รู้สึกดีที่ลูกค้าให้การสนับสนุนและท้องอิ่มกลับไป จากขาจรก็กลายเป็นขาประจำ ทั้งข้าราชการ ชาวบ้าน ลูกค้าทุกสาขาอาชีพ แวะเวียนมาทานเตี๋ยวแซ่บเพิ้งตลอดวัน

ที่สำคัญนั้นมีคุณภาพอาหารดีเลยทั้งก๋วยเตี๋ยวและอาหารตามสั่ง การันตีให้ลูกค้าได้คุณค่าทางโภชนาการและความสะอาด ต่อไปถ้าหากมีลูกค้าเข้าร้านมากขึ้น ก็อาจจะขยายร้าน และออกแบบสไตล์ภูไท ในส่วนคำว่าเตี๋ยวแซ่บเพิ้งนั้นเป็นภาษาภูไท มีหมายความว่าก๋วยเตี๋ยวแซ่บอีหลี แซ่บจริงๆจ้า นางจิรประภากล่าว




แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน