*/
  • hooknoi
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : worasakc@gmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-05-30
  • จำนวนเรื่อง : 181
  • จำนวนผู้ชม : 568135
  • จำนวนผู้โหวต : 853
  • ส่ง msg :
  • โหวต 853 คน
<< มีนาคม 2013 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันจันทร์ ที่ 25 มีนาคม 2556
Posted by hooknoi , ผู้อ่าน : 11789 , 23:22:54 น.  
หมวด : ท่องเที่ยว

พิมพ์หน้านี้
โหวต 9 คน PAI-NAI-PAI-GAN , TaTee และอีก 7 คนโหวตเรื่องนี้

หลังจากคราวก่อนแนะนำอาหารจานหลักของสิงคโปร์ไปแล้ว คราวนี้เราจะมาดูอาหารว่างกันบ้าง เผื่อใครไปเที่ยวสิงคโปร์แล้วหยุดพักเหนื่อยระหว่างวัน จะได้ดูว่ามีอะไรให้รองท้องกันบ้างครับ

 

โรจัก (Rojak) เมนูจานนี้จริงๆก็คือสลัดนั่นเอง แต่เป็นเมนูสลัดที่เกิดจากการผสมผสานอาหารจีนและอาหารมาเลยเข้าด้วยกัน เมนูนี้สามารถพบได้ทั้งที่สิงคโปร์ มาเลเซียและอินโดนีเซีย โดยทั่วไปโรจักจะประกอบด้วย แตงกวา สับปะรด เต้าหู้ทอด ราดด้วยน้ำสลัดรสชาติหวานข้น โรยด้วยถั่วลิสงบด เป็นเมนูอาหารว่างที่หาชิมได้ตามศูนย์อาหารทั้งตามข้างถนนหรือในศูนย์การค้า

 

โอตัค (Otak) อาหารเมนูนี้อาจดูคุ้นเคยกับคนไทย เพราะมองจากภายนอกอาจนึกว่าขนมจาก แต่จริงข้างในกลับเหมือนกับห่อหมกมากกว่า แต่เป็นห่อหมกที่ใช้วิธีย่าง อันที่จริงโอตัค เป็นหนึ่งในอาหารเปอรานากันที่ผสมผสานอาหารมาเลย์กับอาหารจีน ส่วนประกอบของโอตัคดูจะไม่ต่างจากห่อหมกบ้านเรานัก เพราะประกอบด้วย เนื้อปลา กะทิ และพริกแกง

 

 

ผัดขนมผักกาด (Fried Carrot Cake) อันนี้อาจเป็นของชอบส่วนตัว จริงๆเมนูนี้สามารถหากินได้ที่เมืองไทยเช่นกัน แต่ที่สิงคโปร์ดูจะเป็นเมนูยอดนิยมอีกเมนูหนึ่ง ที่แตกต่างจากบ้านเราคือผัดขนมผักกาดที่นี่จะผัดแบบค่อนข้างแห้ง เนื้อของขนมผักกาดกับไข่ดูจะผสมกันจนแทบเป็นเนื้อเดียวกันเลย

 

ไอซ์กะจัง (Ice Kajang) เมนูของหวานที่หาทานได้ทั่วไป เป็นน้ำแข็งใสราดน้ำแดงน้ำเขียว โปะด้วยถั่วแดงต้ม เยลลี่ และซุปข้าวโพด อันที่จริงแต่ละร้านก็จะมีสูตรเด็ดที่แตกต่างกันในส่วนประกอบครับ ส่วนใหญ่นอกจากไอซ์กะจังแล้วแต่ละร้านจะมีเมนูน้ำแข็งใสให้เลือกอีกหลายชนิด   

ชานมร้อน หรือที่ชาวสิงคโปร์เรียกว่า เต่ซี (Teh Si) เป็นเมนูเครื่องดื่มยอดนิยมของที่นี่ เรียกได้ว่าสามารถหาชิมได้ทุกศูนย์อาหาร เต่ซีคือชาร้อนรสชาติเข้มใส่นมและน้ำตาล ส่วนใหญ่ที่นี่จะชงไม่หวานมาก สังเกตดูจะเห็นคนสิงคโปร์มักมานั่งจิบเต่ซีกันตามศูนย์อาหารริมถนน เหมือนกับสภากาแฟตามต่างจังหวัดของบ้านเราครับ

 

เมนูที่แนะนำมานี้ถือว่าเป็นความเห็นส่วนตัวนะครับ บางท่านอาจไม่ชอบ บางท่านอาจคิดว่าดูธรรมดาไป แต่ผมเพียงอยากแบ่งปันประสบการณ์อาหารการกินในฐานะที่เคยไปอาศัย และในหลายๆเมนูผมได้รู้จักก็เพราะมีคนสิงคโปร์แนะนำ ถือว่าเอนทรี่นี้เป็นการนำมาแบ่งปัน เผื่อใครอยากลองทานเมนูธรรมดาๆแบบที่ชาวสิงคโปร์ทานกันครับ

 

 

 


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
TaTee วันที่ : 27/03/2013 เวลา : 21.34 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/poo

ภาพสวยจังครับ

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
BlueHill วันที่ : 27/03/2013 เวลา : 11.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

อยากเห็นเมนูหนักบ้่างครับ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
พันธุ์สังหยด from mobile วันที่ : 27/03/2013 เวลา : 08.56 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/sawnoyzi

กินของว่างและวจะอื่มไหมเนี่ย

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
ครูแดง วันที่ : 27/03/2013 เวลา : 06.47 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/krudang

-ขอโอตัคกับน้ำแข็งไสดีกว่าค่ะ...

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
กระเจี๊ยบ วันที่ : 26/03/2013 เวลา : 20.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/JinjokJiap
www.oknation.net/blog/QuatschBox (-: ............ :-)

ชอบกิน Otak กับ Laksa ค่ะ

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
มารูโกะ วันที่ : 26/03/2013 เวลา : 14.10 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/maruko

ร้อนๆ แบบนี้คิดถึงน้ำแข็งใสที่สุดเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
นักเดินทางตัวเขื่อง วันที่ : 26/03/2013 เวลา : 12.41 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/navigaty

ไอซ์กะจัง..หวานเย็น..แค่เห็นก้อเย็น..ชื่นใจ..แล้วค่ะ..
ขนมผักกาดเนี่ย..ก้อของชอบเหมือนกัน...เลย..จริงค่ะ..เมืองไทยเจ้าอร่อย ๆ ก้อมีเยอะอยู่เหมือนกัน..
ภาพสวย..น่ากิน..ทั้งน้าน..เลยค่ะ..คุณ hooknoi

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
ลูกเสือหมายเลข9 วันที่ : 26/03/2013 เวลา : 10.19 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chai
<<==แวะไปทัก..แล้วคุณจะรักหนุ่มคนนี้

ร้อนแบบนี้
เอาน้ำแข็งใสมาโชว์ ไม่เลี้ยงนี่บาปนะครับ ฮ่าๆๆๆ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
4BANK วันที่ : 26/03/2013 เวลา : 10.10 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bankbank
4BANK

น้ำแ็ข็งใส อร่อย เยอะ ผมกินที่ China town
1 ถ้วย ญ กินกัน 2 คนไม่หมด

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
bon09 วันที่ : 26/03/2013 เวลา : 08.46 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/krasean

ชอบขนมผักกาดเหมือนกัน

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
toondee วันที่ : 26/03/2013 เวลา : 05.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

น่าทานทุกอย่าง โดยเฉพาะน้ำแข็งไส

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
hayyana วันที่ : 25/03/2013 เวลา : 23.54 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hayyana
You are what you is  !   

หิวเลยครับ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน