• axiom_solution
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2012-07-06
  • จำนวนเรื่อง : 500
  • จำนวนผู้ชม : 3321135
  • ส่ง msg :
  • โหวต 52 คน
Horti Asia Blog
แหล่งรวบรวมข้อมูล/เนื้อหา/เกร็ดความรู้ ทางด้านเกษตรกรรม ไม่ว่าจะเป็นเกษตรกร คนเมือง หรือผู้ที่สนใจสามารถนำความรู้จาก Blog นี้ไปใช้ประโยชน์ได้
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/horti-asia
วันจันทร์ ที่ 4 กุมภาพันธ์ 2556
Posted by axiom_solution , ผู้อ่าน : 4429 , 16:52:31 น.  
หมวด : เกษตรกรรม
พิมพ์หน้านี้ โหวต 0 คน

วิธีการทำมะละกอแช่อิ่ม    1. นำมะละกอที่เกือบสุก และมีเนื้อแน่นมาล้างด้วยน้ำให้สะอาด     2. ปอกเปลือกออกโดยใช้มีดสแตนเลสและตัดให้เป็นชิ้นขนาด 5 x 2 x 1 ซม. แล้วฝานเอาเมล็ดและไส้ออกด้วยมีดสแตนเลส     3. ล้างชิ้นมะละกอด้วยน้ำให้สะอาด ทำให้สะเด็ดน้ำบนตะแกรง หรือกระด้งตาห่าง     4. แช่ในสารละลายของกรดมะนาวเข้มข้นร้อยละ 0.5 (ใช้กรดมะนาว 5 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร) เป็นเวลา 10-15 นาที ล้างด้วยน้ำให้สะอาดและทำใ....

อ่านต่อ

Posted by axiom_solution , ผู้อ่าน : 3274 , 16:27:13 น.  
หมวด : เกษตรกรรม
พิมพ์หน้านี้ โหวต 0 คน

วิธีทำสับปะรดแช่อิ่ม 1. นำเอาสับปะรดที่เกือบสุก มาชั่งน้ำหนักและล้างน้ำให้สะอาด 2. ตัดหัวท้ายด้วยมีดสแตนเลส 3. หั่นให้เป็นแว่นขนาดหนา 2 ซม. แล้วเจาะแกนและปอกเปลือก 4. ล้างสับปะรดแว่นให้สะอาดด้วยน้ำ และทำให้สะเด็ดน้ำบนตะแกรงสแตนเลส หรือกระด้ง ซึ่งรองด้วยผ้าขาวบาง 5. แช่สับปะรดในสารละลายกรดมะนาว เข้มข้นร้อยละ 0.5 (น้ำ 1 ลิตร ใช้แคลเซี่ยมคลอไรด์ 5 กรัม) เป็นเวลา 10-15 นาที แล้วล้างน้ำสะอาดทำให้ส....

อ่านต่อ

Posted by axiom_solution , ผู้อ่าน : 5529 , 16:15:48 น.  
หมวด : เกษตรกรรม
พิมพ์หน้านี้ โหวต 0 คน

         นอกจากมาตรฐานสับปะรดกระป๋องแล้ว กระทรวงอุตสาหกรรมยังได้ประกาศเรื่องกำหนดผลิตภัฑฑ์นํ้าสับปะรดมาตรฐานเลข ที่ มอก. 112-2517 ฉบับที่ 126 (พ.ศ. 2517) เมื่อวันที่ 19 ธันวาคม พ.ศ.2517 โดยแก้ไขครั้งที่ 1 ฉบับที่ 176(พ.ศ. 2518 ) ประกาศ ณ วันที่ 19 ธันวาคม พ.ศ. 2518 และกำหนดผลิตภัณฑ์ผลไม้แห้งซึ่งครอบคลุมถึงสับปะรดแห้งด้วย ตามมาตรฐานเลขที่ มอก. 112-2517 ฉบับที่ 176(พ.ศ. 2518) ลงวันที่ 19 พฤศจิกายน พ.....

อ่านต่อ

Posted by axiom_solution , ผู้อ่าน : 7807 , 15:19:59 น.  
หมวด : เกษตรกรรม
พิมพ์หน้านี้ โหวต 0 คน

    สับประรด       เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวอายุยาว ถิ่นดั้งเดิมอยู่ในเขตร้อนและกึ่งร้อนของทวีปอเมริกา ซึ่งครอบคลุมพื้นที่บริเวณอเมริกากลางและตอนเหนือของอเมริกาใต้ บริเวณลุ่มนํ้าเมซอนระหว่างตอนใต้ของเวเนซูเอล่าและตอนเหนือของบราซิล กับบริเวณตะวันออกเฉียงใต้ของบราซิล ปารากวัยและตอนเหนือของอาร์เยนติน่า บางชนิดพบในเขตอบอุ่นบริเวณตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา และมีเพียงชนิดเดียวที่พบในภาคตะวันตกของทวีปอ....

อ่านต่อ

Posted by axiom_solution , ผู้อ่าน : 4632 , 15:02:56 น.  
หมวด : ส่งการบ้านครู
พิมพ์หน้านี้ โหวต 0 คน

  ปัญหา             1. พันธุ์ Tioga ได้ถูกปลูกมาเป็นเวลานานเกือบ 30 ปีแล้ว โดยไม่ได้มีการเปลี่ยนเป็นพันธุ์ใหม่ที่ดีกว่า ขณะนี้เกษตรกรกำลังต้องการ พันธุ์ใหม่ที่ตลาดต้องการมาทดแทน เนื่องจากพันธุ์นี้มีช่วงการเก็บเกี่ยวที่ค่อนข้างสั้น ผลมีขนาดเล็กซึ่งไม่เป็นที่ต้องการของตลาด รับประทานผลสด รวมทั้งรสชาติที่ค่อนข้างเปรี้ยวไม่เป็นที่นิยมของผู้บริโภค       2. เนื่องมาจากปัญหาต่าง ๆ เช่น ไม่มีการคัดเลือกต้น....

อ่านต่อ


/2