*/
<< กุมภาพันธ์ 2015 >>
อา พฤ
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันอังคาร ที่ 3 กุมภาพันธ์ 2558
Posted by คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว , ผู้อ่าน : 39189 , 14:44:50 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 18 คน สมชัย , เฟื่อง และอีก 15 คนโหวตเรื่องนี้

 เมื่อหลายวันก่อน ผมได้พาครอบครัวไปทานอาหารที่ร้านข้าวต้มชื่อดังแห่งหนึ่งในตัวเมืองจ.ปทุมธานี

และเมนูหนึ่งที่สั่งก็คือ "ยำปลาสลิดทอดกรอบ" และเมื่อได้สั่งมาทานร่วมกับอาหารอื่นๆ แล้ว

ทุกคนก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ยำปลาสลิดทอดกรอบ ฝีมือของคุณยายอร่อยกว่ามาก

วันนี้คุณยายเลยขอนำเสนอเมนูง่ายๆ ที่อร่อยกว่าร้านข้าวต้มชื่อดัง มาให้เพื่อนๆ ได้ทานกันดีกว่าครับ

 

ก่อนอื่น ไปเลือกปลาสลิดที่แผงปลาในตลาดปทุมฯ กันก่อน ปลาสลิดที่นี่ส่วนมากมาจาก จ.สุพรรณบุรี

พ่อค้าคงผึ่งแดดมาจากบ้านสัก 1 แดด เมื่อมาถึงที่ตลาดปทุมฯ พ่อค้าก็นำมาผึ่งลมอีกครั้ง

โดยเปิดพัดลมเป่าให้แห้ง รอลูกค้าซื้อ คุณยายไปซื้อปลาสลิดมา 4 ตัว เพื่อเอามาทำยำวันนี้ 2 ตัว

คุณยายจะเลือกซื้อปลาสลิดที่ตัวใหญ่กลางๆ เนื้อหนามีสีขาวเนียน และให้ดีควรเป็นปลาสลิดตัวเมีย

หลังจากที่เอาปลาสลิดกลับบ้านมาแล้ว คุณยายก็เอามาผึ่งแดดอีก 1 แดด แล้วเก็บใส่ช่อง freeze ไว้ 

<< ถ้านำปลาสลิดมาทอดทำอาหารเลย ก็ไม่ต้องเก็บใส่ช่อง freeze>>

 

ผักที่ใส่มีส่วนผสมดังนี้ 1. ขี่นฉ่าย 3-4 ต้น 2.หอมแดง 2-3 หัว 3. ต้นหอม 2 ต้น 4. พริกขี้หนู 10-12 เมล็ด

<< พริกขี้หนูจะบุบหรือไม่บุบก็ได้ ขึ้นอยู่กับความต้องการเผ็ดมากน้อยของคนทาน แต่วันนี้ผมไม่ขอบุบครับ >>

 

เพื่อนๆ อาจจะเพิ่มผักอื่นๆ อีก อาทิ หอมใหญ่ มะเขือเทศ แครอท

และอาจจะใส่ถั่วลิสงหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เข้าไปเพื่อความมันในการทานอีกก็ได้ครับ

 

ส่วนน้ำปรุงมีส่วนผสม ดังนี้ 1.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 2.น้ำตาล 2 ข้อนโต๊ะ 3.มะนาว 1 ลูก

นำมาใส่คนให้เข้ากัน ลองชิมดูว่าขาดรสไหนก็เพิ่มส่วนนั้น ตามชอบ

 

ต่อมาคุณยายก็เอาปลาสลิดมาทอด ใช้ไฟกลาง จนเหลือง ได้ออกมาดังภาพด้านล่าง 

 

 จากนั้นคุณยายก็เอามีดเลาะก้างปลาออก แล้วจึงนำมาทอดอีกครั้ง จนได้ ...

 

 ปลาสลิดที่ถูกทอดครั้งที่ 2 เสร็จแล้ว ดูเหลืองน่าทานจริงๆ จากนั้น ..

 

 ก็แบ่งปลาสลิด 2 ตัวนี้ออกเป็น 4 ส่วน

 

จากนั้น ก็หั่นแต่ละส่วนออกเป็น 3-4 ท่อน 

 

จัดเรียงปลาให้สวยงาม เตรียมน้ำปรุงราดบนเนื้อปลาสลิดให้ทั่ว 

 

 เสร็จแล้วก็เอาผักที่มีอยู่มาโรยด้านหน้า

 

 วางพริกไว้ด้านบนให้สวยงาม หรือถ้าเพื่อนๆ อยากจะคลุกทุกอย่างเข้าผสมด้วยกัน ก็ไม่ผิดกติกาครับ

 

เพื่อนๆ จะรับ"ยำปลาสลิดทอดกรอบ"มาทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มไรซ์เบอร์รี่ดีครับ

 

 อ้อ..ที่บ้านผมยังมีผักที่เพาะเองอีก 2 ชนิดคือ ต้นอ่อนทานตะวันและโตเหมี่ยว ขอใส่แจมเขาไปด้วย

(อยากเพาะต้นอ่อนทานตะวันทานเอง คลิกอ่านที่นี่

 

 จากนั้นก็นำไปวางไว้ใกล้ๆ กันเป็นผักเคียง ดูแล้วมีผักเต็มจานไปหมด จนไม่เห็นปลาสลิดเลยนะครับ

 

เอาละ..ขอเชิญเพื่อนๆ เข้ามารับประทาน "ยำปลาสลิดทอดกรอบ" ฝีมือคุณยาย

ทำง่ายๆ แต่รสชาติอร่อยกว่าร้านข้าวต้มกันได้เลยครับ

-888- 

 

***********************************************************

 

หมายเหตุ  - อ่านรวมเรื่อง "อาหาร" โดย คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว   คลิกที่นี่



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 22 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว ถูกใจสิ่งนี้ (1)
Kibangkok วันที่ : 12/02/2015 เวลา : 13.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thaithai
สีน้ำ(มือสมัครเล่น)และเรื่องราวชิวชิวที่ไร้สาระของผู้ชายหน้าแก่     .    ลุงกิ๊..

ถ้าได้ทานกับลิโอ คงจะอร่อยขึ้นหลายเท่าเลยนะครับ

ความคิดเห็นที่ 21 (0)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 05/02/2015 เวลา : 21.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

@กระเจี๊ยบ - สาธุครับป้าเจี๊ยบ ยำปลาสลิดให้อร่อย ผมว่า1.ต้องทอด2ครั้ง และ2.ทำน้ำยำให้อร่อยตามรสชาติของผู้ทาน ไม่น่าจะยากลองทำดูนะครับ กว่าจะตอบmentนี้ ป้านนี้เจี๊ยบก็รับประทานถั่วงอก(ในขวด)เต้าหู้และเห็ดหอมเรียบร้อยไปซะแล้ว

@popladda - ให้คุณยายทำทานดูนะครับคุณตายูริ อาจจะอร่อยกว่าฝีมือคุณยายก็เป็นได้

@แม่หมี - ทำเมื่อไหร่ แบ่งให้ทานบา้งนะครับคุณพี่แม่หมี

@ชบาตานี - ทานเสร็จไปเต้นแอโรบิกขยับไขมันกันต่อนะครับครูชบา

@กำหนัน - ให้คุณแม่บ้านทำทานแบบรสจัดๆ และให้แซบกว่าคุณยายไปเลยนะครับคุณกำหนัน เพราะคุณยายไม่บุบพริกกลัวคุณหลานจะเผ็ด

@ครูแดง - ที่ร้านมีเมนูโตเหมี่ยวผัดน้ำมันหอยไหมครับครูแดง

@สมชัย - ไมน่าเชื่อว่าผมได้ทำเมนูผู้ที่มีรายได้สูงด้วยปลาสลิดไปแล้วหรือนี่ ครั้งหน้าแต่เปลี่ยนเมนูเป็นปลาเกรดแบบพรีเมี่ยมม่อนดูบ้างนะครับพี่สมชัย

ความคิดเห็นที่ 20 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว , กระเจี๊ยบ ถูกใจสิ่งนี้ (2)
สมชัย วันที่ : 05/02/2015 เวลา : 08.18 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/political1

ปลาสลิดยกระดับ เป็นอาหาร สำหรับผู้ที่มีรายได้สูงแล้วครับ เทียบชั้นระดับจะใกล้เคียงกับเซลมอนแล้ว
อาทิตย์ก่อน ซื้อจากตลาดนัด แบบยังไม่ได้ทอด ตัวนึง 49 บาท ทีเดียวบอกลาเลยครับ หันไปกินปลาทะเล ที่มีไอโอดีนสูง ถูกกว่าด้วยความจริงปลาสลิด ปลาทูเป็นปลาที่ผมชอบทานตั้งแต่เด็ก เพราะฐานะทางบ้านที่ค่อนข้างยากจน จึงทานได้เพียงปลาสองชนิดนี้ แต่ยุคสมัยเปลี่ยนไป ปลาคนยาก กลายเป็นปลาพรีเมี่ยมเกรดไปได้ยังไง งงแท้ๆ

ความคิดเห็นที่ 19 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ครูแดง วันที่ : 05/02/2015 เวลา : 08.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/krudang

ดูภาพแล้วยอมรับได้ว่า...ค่ะ อร่อยแน่ๆ....
ชอบโตเหมียวค่ะ...ผัดน้ำมันร้อนๆ อร่อย

ความคิดเห็นที่ 18 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว ถูกใจสิ่งนี้ (1)
กำหนัน วันที่ : 04/02/2015 เวลา : 20.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/saiyai21

สวัสดีครับอาจารย์ ดูคุณยายทำแล้วไม่ยากนะครับผมคิดว่าอร่อยตามอาจารย์บอกนะ

ความคิดเห็นที่ 17 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ชบาตานี วันที่ : 04/02/2015 เวลา : 19.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

กินกับข้าวต้มร้อน โอว ว้าววววววววว
น้ำลายหกเรี่ยราดเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 16 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่หมี วันที่ : 04/02/2015 เวลา : 13.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

ต้องทำบ้างแล้วค่ะ น่ากินมาก

ความคิดเห็นที่ 15 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว ถูกใจสิ่งนี้ (1)
popladda วันที่ : 04/02/2015 เวลา : 12.53 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/lamjuan

ดูจากรูปก็รู้แล้วครับว่าอร่อย

ความคิดเห็นที่ 14 เฟื่อง , คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว ถูกใจสิ่งนี้ (2)
กระเจี๊ยบ วันที่ : 04/02/2015 เวลา : 02.42 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/JinjokJiap
www.oknation.net/blog/QuatschBox (-: ............ :-)

ของโปรดเลยค่ะ ป้าเจี๊ยบชอบกินปลาสลิดมาก ๆ
เวลามาเมืองไทยจะซื้อไว้ทอดใส่บาตรตอนเช้า และทอดกินกับข้าวเหนียว แต่ยำนี่ คงทำได้ไม่อร่อยเท่าคุณยาย

กำลังเพาะถั่วงอกอยู่ค่ะ(ตามสูตรถั่วงอกรักชาติ) คิดถึงคุณหม่องจัง อีกไม่กี่วันจะได้กินผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้และเห็ดหอมแล้วล่ะ

ความคิดเห็นที่ 13 BlueHill , สิงห์นอกระบบ และอีก 1 คนถูกใจสิ่งนี้ (3)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 03/02/2015 เวลา : 22.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

@ศุภฤกษ์ - การทอด 2 รอบเป็นกลเม็ดเคล็ดลับของการทอดปลาสลิดให้อร่อยครับพี่ศุภฤกษ์ ปล.ผมก็เพิ่งทราบจากการที่ช่วยทำเมนูนี้เหมือนกันครับ

@ทางแก้ว - ถ้าอดใจไม่ไหวก็ทานเลยละกันครับพี่ทางแก้ว เนื้อปลาจะกรอบอร่อยจริงๆ แต่ถ้าน้ำปรุงเข้ามาจะมีรสหวาน เค็มเปรี้ยวเข้ามา ถ้าอยากเผ็ดก็เติมพริกขี้หนู(บุบก็ได้ ไม่บุบก็โอเค)

@สิงห์นอกระบบ - รับมื้อนี้ต่อไปเลย รับรองไม่อ้อวนเพราะคุณสิงห์เล่นกีฬาเทนนิสเป็นประจำอยู่แล้ว

@Chaoying - ตื่นเต้นกับการหลงทางที่พม่า แบบนี้ต้องจัดให้เติ้นเต็มที่กันไปเลย ฉานชอบกินกับผักที่ฉานปลูกกับมือไม่ว่าจะเป็น ต้นอ่อนทานตะวันและโตเหมี่ยว

@เหล่าซือสุวรรณา - ไม่ยำก็อร่อยเพราะคุณยายทอด2ครั้ง เนื้อที่ออกมาเลยเคี้ยวได้ทั้งตัวเลยละครับเหล่าซือ เชียร์ให้เปิดร้านอาหารครั้งที่ 50 แล้วนะครับเหล่าซือ นี่ถ้าคุณยายอายุไม่เกือบแตะ 70 ปี ผมคงลงทุนเปิดร้านอาหารให้คุณยายแน่ๆ เลยครับ

@wullopp - ขอบคุณมากครับคุณหมอ คงไม่ถึงกับไปรวมเล่มทำอาหารหรอกครับ แค่อ่านกัน และลองไปทำทานเล่นสนุกๆ ก็ดีใจแล้วละครับ

@แม่มดเดือนMarch - ดึกแล้ว เลยลืมถามคุณยายเกี่ยวกับปลาสลิดตัวเมียตัวผู้ แต่ไปค้นคว้าจากกรมประมง มาให้อ่านกันละกันนะครับพี่ตุ้ม เขาบอกว่า..ปลาสลิดตัวผู้และตัวเมียมีความแตกต่างกัน ซึ่งสามารถสังเกตความแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดคือ ปลาตัวผู้มีลำตัวยาวเรียว สันหลัง และสันท้องเกือบเป็นเส้นตรงขนานกัน มีครีบหลังยาวจรดหรือเลยโคนหาง มีสีลำตัวเข้มและสวยกว่าตัวเมีย ส่วนตัวเมียมีสันท้องยาวมนไม่ขนานกับ สันท้องและครีบหลังมนไม่ยาวจนถึงโคนหาง สีตัวจางกว่าตัวผู้ ในฤดูวางไข่ท้องจะอูมเป่งออกมาทั้งสองข้าง ข้อมูลอ้างอิงจาก ..http://www.fisheries.go.th/if-suratthani/1plasalid.htm ลองเข้าไปอ่าน จะได้ความรู้อื่นๆ เกี่ยวกับเรื่อง"ปลาสลิด" อย่างมากเลยละครับ ปล.ปลาสลิดแพงจริงๆ แถมเปียกเพิ่มน้ำหนักเวลาซื้อซะอีก อยากร้องไห้เหมือนกันครับพี่ตุ้ม

@นายยั้งคิด - ถูกต้องเลยครับ คุณอายั้งคิด ที่ทราบว่าตัวเมียจะมีฮอร์โมนผลิตไข่จึงทำให้เนื้อจะอร่อยกว่าตัวผู้ นอกจากนี้ผมยังได้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ"ปลาสลิด" จาก..http://www.fisheries.go.th/if-suratthani/1plasalid.htm ลองเข้าไปอ่านดูนะครับ

@BlueHill - ยังติดใจข้าวไรซ์เบอรี่กันอยู่ เลยสั่งตั้ง 3 ถ้วยเลยนะครับพี่ชาลี

@นายสิบหมื่น - นานๆ เข้ามาโอเครอบดึก เจอเมนูนี้ของคุณยายเข้าไป เลยหิวยามดึกกันเลยนะครับคุณแสน

@กล้วยไม้ปลายปากกาสีน้ำพู่กัน - สงสัยจะเพิ่งกล่อมให้เจ้าหอมหลับ เลยหิวรอบดึกเลยนะครับคุณกล้วยไม้

@Chaoying - มาเที่ยวรอบดึก รับข้าวต้มกับยำปลาสลิดสักหน่อยก่อนกลับบ้าน วันนี้ทำไว้มากเผื่อเติ้นและเพื่อนๆ มาเยี่ยมกันแบบหัวบันไดไม่แห้งเลย ปล.ลูกสะบ้า15ลูกร้องไห้ระงมดังไปทั้งบ้านแล้ว เพราะเจ้าของเดินทางท่องเที่ยวไปทั่ว แต่ปล่อยให้ลูกสะบ้าอยู่กับฉาน

ความคิดเห็นที่ 12 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว ถูกใจสิ่งนี้ (1)
Chaoying วันที่ : 03/02/2015 เวลา : 22.06 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Chaoying

มาหาข้าวต้มกินรอบดึก..ปลาสลิดหมดแล้ว ก็ไข่เจียวก็ได้ ฮิๆ
คิดถึงเติ้น สะบ้างอกเป็นลูกหรือยังง่ะ

ความคิดเห็นที่ 11 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว ถูกใจสิ่งนี้ (1)
กล้วยไม้ปลายปากกาสีน้ำพู่กัน วันที่ : 03/02/2015 เวลา : 22.04 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/iamnoonidnoi

น้ำย่อยร้องงอแงเลยค่ะ
หิวเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 10 BlueHill , คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว ถูกใจสิ่งนี้ (2)
นายสิบหมื่น วันที่ : 03/02/2015 เวลา : 21.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/namsean
หากแม้นไม่ตายเสียก่อน...ฉันจะคืนสู่รากเหง้าลูกชาวนา

หิวรอบดึกซะแล้ว

ความคิดเห็นที่ 9 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว ถูกใจสิ่งนี้ (1)
BlueHill วันที่ : 03/02/2015 เวลา : 20.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

ขอข้าวต้ม 3 ชามรวดเลยครับพี่
โอย ทำไมน่ากินขนาดนี้

ความคิดเห็นที่ 8 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว ถูกใจสิ่งนี้ (1)
นายยั้งคิด วันที่ : 03/02/2015 เวลา : 19.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/political79

อจ.คงทราบนะครับ ว่าปลาสลิดตัวเมียมันตัวป้อมๆ แต่ตัวผู้ลักษณะยาวกว่าหน่อยหนึ่ง

ตัวเมียมีสารหรือฮอร์โมนสำหรับสร้างไข่เต็มท้อง จึงมีรสมันกว่าตัวผู้

ขอให้คนไม่กินปลาน้ำจืดได้อวดภูมิแบบเดาทั้งเพนะครับ อาจารย์

ความคิดเห็นที่ 7 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว ถูกใจสิ่งนี้ (1)
แม่มดเดือนMarch วันที่ : 03/02/2015 เวลา : 18.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/March

ของชอบทั้งข้าวต้มทั้งปลาสลิดเลยค่ะ
แต่สงสัยว่าดูอย่างไรจึงจะรู้ว่าปลาเป็นตัวเมีย
แล้วปลาตัวเมียอร่อยกว่าอย่างไร เนื้อนุ่มกว่า มีมันมากกว่าหรือคะ
ขอบ่นต่ออีกนิด ปลาสลิดแพงมากนะคะ ๑ กิโลกรัมราคาตั้งเกือบ ๓๐๐ บาท มีไม่กีตัวเพราะเดี๋ยวนี้เขาไม่ตากจนแห้ง ปลาสลิดแดดเดียวนี่หนักมาก

ความคิดเห็นที่ 6 BlueHill , คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว ถูกใจสิ่งนี้ (2)
wullopp วันที่ : 03/02/2015 เวลา : 17.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

มีประโยชน์มากๆ ครับ
เป็นขั้น เป็นตอน
ภาพชัด แจ๋ว
.
ระดับ เตรียมนำออกเล่มขาย
หรือ ทำเป็น e-book ขาย
หรือ มอบเป็น สมบัติสาธารณะให้ประเทศไทย
.
ขอบคุณ ครับ....

ความคิดเห็นที่ 5 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว , wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (2)
เหล่าซือสุวรรณา วันที่ : 03/02/2015 เวลา : 16.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chineseclub
泰汉语与文化比较  张碧云博客

ปลาสลิด ของชอบเลยค่ะ
ทอดแบบนี้ไม่ต้องยำ ทานกับข้าวต้มก็อร่อยแล้วค่ะ
เชียร์ให้เปิดร้านขายอาหารเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 4 คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว , wullopp ถูกใจสิ่งนี้ (2)
Chaoying วันที่ : 03/02/2015 เวลา : 16.11 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/Chaoying

โอ้โห..มองไม่เห็นปลาสลิด ผักเต็มเลย ง่ะ
ปลาสลิด ...น้ำลายไหล..ไม่เชื่อหรอก..ต้องเอามาให้ชิม ฮิๆ

ความคิดเห็นที่ 3 wullopp , คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว ถูกใจสิ่งนี้ (2)
สิงห์นอกระบบ วันที่ : 03/02/2015 เวลา : 15.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nfedlion

เอาฝีมือคุณยายมาชวนหิวอีกแล้วครับ คุณคนปทุมฯ เห็นแล้วหิวทั้งทั้งที่ยังอิ่มจากมื้อกลางวันแท้แท้

ความคิดเห็นที่ 2 wullopp , คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว ถูกใจสิ่งนี้ (2)
ทางแก้ว วันที่ : 03/02/2015 เวลา : 15.09 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/faab
แห่งสี่สายน้ำปิงวังยมน่าน

ดูจากวิธีทอดแล้วแทบไม่ต้องยำเลย

ความคิดเห็นที่ 1 BlueHill , wullopp และอีก 1 คนถูกใจสิ่งนี้ (3)
ศุภฤกษ์ วันที่ : 03/02/2015 เวลา : 15.01 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/suparurk

พึ่งรู้ว่า ต้องทอด 2 รอบนะครับเนี่ย

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน