• Jui
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : nopprasornn@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-03-11
  • จำนวนเรื่อง : 398
  • จำนวนผู้ชม : 1089952
  • จำนวนผู้โหวต : 621
  • ส่ง msg :
  • โหวต 621 คน
<< กันยายน 2011 >>
อา พฤ
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันพุธ ที่ 14 กันยายน 2554
Posted by Jui , ผู้อ่าน : 3611 , 20:56:40 น.  
หมวด : ต่างประเทศ

พิมพ์หน้านี้
โหวต 5 คน

กินแบบราชากับเฉียวเจียงหนานภัตตาคาร

เมื่อวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาที่ประเทศจีนประกาศหยุด 3 วันเนื่องจากวันที่ 10 กันยายน ถือว่า เป็นวันครูจีนของทุกๆปี และ วันที่ 12 กันยายนปีนี้ คือ วันไหว้พระจันทร์ หรือ ชาวจีนเรียกว่า Mid-Autumn Day (จงชิวเจ๋ย)

ผมหยุดอยู่กับบ้านไม่มีอะไรทำ จึงไปหาอาหารอร่อยๆกับบรรยากาศดีๆเพิ่มรสชาติของชีวิตให้กับตนเอง ไปปะเหมาะเข้ากับภัคตาคารแห่งหนึ่งซึ่งตั้งอยู่บนถนนสื่อจี้ต้าเต้าตัดกับถนนหนานฉวนเป่ยลู่ เขตผู่ตง เมืองเซี่ยงไฮ้ ซึ่งทางการพยายามสร้างย่านนี้ให้เป็นซินเทียนตี้สอง ตามแบบซินเทียนตี้ซึ่งเป็นย่านท่องเที่ยวชื่อดังในเขตผู่ซี

ภัตตาคารนี้มีชื่อว่า เฉียวเจียงหนาน หรือในชื่อภาษาอังกฤษว่า Southern Beauty Restaurant เป็นภัตตาคารที่บริการอาหารรสชาติหูหนาน บ้านเกิดของเมาเจ๋อตง ในตึกSuper Brand Mall ก็มีภัตตาคารนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 10 ของทางห้างหันหน้าสู่แม่น้ำฮวงผู่เจียง เพื่อชมความงามทิวทัศน์ของ The Bund

เมื่อเข้าไปถึงพนักงานบริการพาเข้าไปยังโต๊ะอาหารสวยหรูตามภาพที่แลเห็น ตอนที่เข้าไปไม่มีลูกค้าแม้แต่คนเดียว เสมือนเป็นเจ้าพ่อเซี่ยงไฮ้เหมาภัตตาคารทั้งร้าน

บรรยากาศภายในร้านแต่งหรูสไตล์จีนสมัยใหม่ โดยการนำเอาองค์ประกอบศิลปจีนมาผสมกับวัสดุตกแต่งปัจจุบัน บีบบังคับให้คนมีเงินถึงเข้ามารับประทานได้

อีกมุมหนึ่งของร้านอาหาร ซึ่งไม่ใช่ขอเข้าไปถ่ายรูป แต่หลงเข้าไปทานจริงๆ เนื่องจากย่านนี้พึ่งเปิดให้บริการยังไม่มีการทำประชาสัมพันธ์มากเท่าไหร่

ผนังสีทองที่เห็นเป็นรูปหงส์ทาสีทองเหลืองอร่าม ได้ใจเศรษฐีชาวจีนที่จะมาใช้บริการ แขกส่วนใหญ่ที่เดินเข้ามาส่วนมากมาเป็นคณะ ถ้าเป็นครอบครัวดูจากการแต่งกายแล้วมีฐานะปานกลางค่อนไปทางฐานะสูง

อาหารจานแรกที่สั่งมาชิม คือ ออเดริฟเย็น ด้วยเห็ดหูหนูยำ รสชาติเผ็ดนืดหน่อย แต่มีคนบอกว่า เห็ดชนิดนี้ป้องกันมะเร็งที่ลำไส้ ช่วยในการขับถ่าย ผมจึงชอบทาน

จานที่สองนี่เลย ไก่รมควัน เสริฟพร้อมกับน้ำชา และมีน้ำจิ้มรสชาติเปรี้ยวเผ็ดมาให้ด้วย ที่สั่งเพราะอยากเปลี่ยนรสชาติจากเป็ดรมควัน มาเป็นไก่บ้าง

ทานอาหารจีนต้องมีน้ำแกงซุปไว้ซด แน่นอนนี่คือ ซุปสารพัดเห็ด อาหารบำรุงร่างกายอีกอย่างที่คนจีนชอบกิน เป็นสูตรกินอาหารจีนที่นี่

คนไทยที่มาที่นี่คงเคยทาย สุยจู่หวี่ หรือ ปลาในอ่างน้ำมัน แต่นี่เป็นเมนูแนะนำของทางร้านมาแข่งกับสุยจู่หวี่ เลยสั่งมาลองทาน มากับน้ำรสชาติออกเปรี้ยวนิดหน่อยพร้อมปะหมี่ และ เต้าหู้แท่งที่กรุบๆกรอบๆ ก็ได้อีกรสชาติหนึ่งอร่อยไม่อร่อยต้องลองทานดู

เมื่อมีเนื้อก็ต้องมีผัก อาหารจานนี้คือผัดผักปวยเล้งอร่อยดี แต่เนื่องจากไปสองคนเลยทานอาหารไม่หมด เพราะสั่งเกินพอดีตามการใช้ชีวิตของคนจีน

ผมยังมีอาหารจานโปรดเป็นของหวานที่ลืมถ่ายภาพมาให้ชม เป็นของหวานซึ่งเมื่อเอามาตั้งโต๊ะผมก็นั่งโซ้ยอยู่คนเดียวไม่คิดจะแบ่งให้คนมาด้วยทาน คือ บาสือมัน ที่จริงก็คือ มันเชื่อมจีน แต่วิธีการทำใช้มันชุบน้ำตาลเคี่ยวคล้ายๆกับทำขนมทองหยอด ต้องรีบกินไม่งั้นน้ำตาลจับมันเป็นก้อนแล้วจะทานยาก

ผมหมดกับอาหารมื้อนี่ไป 915 หยวน เพราะคนไปด้วยอยากทานปลิงทะเล แต่ไม่แนะนำให้ทานร้านนี้ อาหารทะเลต้องไปทานร้านกวางตุ้งถึงอร่อย แล้วก็บวกเบียร์คนละขวด และน้ำส้มอีกหนึ่งแก้ว

อย่าถามว่า ทำไมต้องจ่ายแพงขนาดนี้ เพราะคนมาด้วยบอกนานๆมีเทศกาลทีวันนี้กินดีกินหรูหน่อย ลองปฎิเสธดูสิ เธอเอาผมตายเลย...

แล้วการแนะนำอาหารจีนก็จบเพียงแค่นี้...คร๊าบ



อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 14
เอกสิทธ์ วันที่ : 10/11/2011 เวลา : 00.16 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/vasit
นายอ้วน - Study?& Learn

(0)
บรรยากาศน่าเข้าไปทานจัง
ว่าแต่ว่า เขาไม่มีการ "ขากถุย" แบบจีน ๆ ใช่ไหมครับ
หรือเขาคุยกันโล้งเล้งไหมครับ
ไม่เคยไปเมืองจีนเลยครับ
ความคิดเห็นที่ 13
Liu วันที่ : 19/09/2011 เวลา : 01.00 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/arch21x
Liulaicai

(0)
Interior ตกแต่งได้สวยมากครับ
ความคิดเห็นที่ 12
BlueHill วันที่ : 16/09/2011 เวลา : 08.18 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

(0)
ซุปสารพัดเห็ด
เมนูนี้ ตาลุกโพรงเลยครับ
ความคิดเห็นที่ 11
พี่โบเดีย วันที่ : 15/09/2011 เวลา : 20.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/borderline

(0)
น่าทานมากค่ะ
ความคิดเห็นที่ 10
apooh วันที่ : 15/09/2011 เวลา : 17.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/bedtaled
Reduce..Re-use..Re-cycle

(0)
เอื๊อกส์

ความคิดเห็นที่ 9
ลูกเสือหมายเลข9 วันที่ : 15/09/2011 เวลา : 11.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chai
<<==แวะไปทัก..แล้วคุณจะรักหนุ่มคนนี้

(0)
ถือว่าไม่แพงใช่ไหมครับ ..
ดูน่าทานมากครับ
ความคิดเห็นที่ 8
bon09 วันที่ : 15/09/2011 เวลา : 08.09 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/krasean

(0)
ชอบผักปวยเล้งค่ะ
ความคิดเห็นที่ 7
kamolnum วันที่ : 15/09/2011 เวลา : 01.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kamolnum

(0)
ไก่รมควัน น่าสนใจมากๆครับพี่
ความคิดเห็นที่ 6
ทองแถม-นาถจำนง วันที่ : 15/09/2011 เวลา : 00.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thongtham

(0)
เมื่อครั้งที่ผมเป็นแพทย์ฝึกหัด(อินเทอร์น)ที่นครเซี่ยงไฮ้ ผมได้รับเงินเดือนละ 50 หยวน (หยวนละ 12 บาทไทย) เท่ากับ 600 บาท ตอนนี้ถ้าคิดหยวนละ 4 บาท คุณก็กินอาหารมือนี้ 3800 บาท ไม่แพง ถัตตาคารหรู ๆใ นไทยอาจจะแพงกว่า
ปัญหาคือว่าแพทย์รุ่นผมยังไดบำนาญตามเงิรเดิอนเก่าหรือเปล่า
ความคิดเห็นที่ 5
เคียงดิน วันที่ : 14/09/2011 เวลา : 22.35 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/keangdin
รั ก แ ค่ ว า ท ก ร ร ม  อำ พ  ร า ง

(0)
บ้านเราน่าอร่อยกว่ามากเลยชิมิคะ
ความคิดเห็นที่ 4
สายลมที่ผ่านมา วันที่ : 14/09/2011 เวลา : 21.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/swongviggit
“เพียงสัจจะ ชนะได้” (Truth alone triumphs.)  

(0)
น่ากินทุกจานเลย เห้อ เป็ด ปวยเล็ง น่ากิน น่ากิน
ความคิดเห็นที่ 3
สายลมที่ผ่านมา วันที่ : 14/09/2011 เวลา : 21.26 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/swongviggit
“เพียงสัจจะ ชนะได้” (Truth alone triumphs.)  

(0)
น่ากินทุกจานเลย เห้อ เป็ด ปวยเล็ง น่ากิน น่ากิน
ความคิดเห็นที่ 2
สายลมที่ผ่านมา วันที่ : 14/09/2011 เวลา : 21.25 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/swongviggit
“เพียงสัจจะ ชนะได้” (Truth alone triumphs.)  

(0)
น่ากินทุกจานเลย เห้อ เป็ด ปวยเล็ง น่ากิน น่ากิน
ความคิดเห็นที่ 1
Jui วันที่ : 14/09/2011 เวลา : 20.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jui880

(0)
วันนี้มาชวนพาเที่ยวพาชิมครับ
แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน