• K_1735
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : kikiki_mpkati@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2007-11-14
  • จำนวนเรื่อง : 25
  • จำนวนผู้ชม : 51654
  • ส่ง msg :
  • โหวต 4 คน
664_-_-_Art**Jap_-_-_*/*//
++Hajimemashite++ Art**Jap's student ++
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/k1735
วันพุธ ที่ 23 มกราคม 2551
Posted by K_1735 , ผู้อ่าน : 1530 , 16:29:27 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ไข่หวานย่างเป็นอาหารอีกชนิดหนึ่งของชาวญี่ปุ่นมีส่วนผสมคือ ไข่ไก่ ผงซุป น้ำตาล และเหล้าหวาน (ใช้ไวน์แทนได้)ผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน จากนั้นนำไปเทลงบนกระทะที่ร้อนแล้ว (ประมาณ1/3 ของส่วนผสมทั้งหมด)เมื่อไข่เริ่มสุก ให้พับทบครึ่งแล้วเทส่วนผสมลงไปในอัตราส่วนเดิมไข่จะเริ่มจับตัวเป็นก้อนหนา ระหว่างนี้ห้ามคน เพราะจะทำให้ไข่คลายตัวเมื่อสุกแล้วให้ตักพักไว้ ใช้มีดหั่นเป็นแว่นๆรับประทานเพียวๆ หรือทานเป็นหน้า....

อ่านต่อ

Posted by K_1735 , ผู้อ่าน : 1326 , 16:23:46 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

"ขนมไทย" เอกลักษณ์ของความเป็นไทย นอกจากจะมีความงดงามวิจิตร ละเอียดอ่อน พิถีพิถันในทุกขั้นตอนการทำแล้ว ยังมีรสชาติที่อร่อย หอมกลิ่นพืชพรรณจากธรรมชาติ และกลิ่นอบร่ำควันเทียน อีกทั้งขนมแต่ละชนิดยังมีชื่อเรียกที่บ่งบอกถึงคุณค่า และแฝงไปด้วยความหมายอันเป็นสิริมงคล              คำว่า     "มงคล" หมายถึง สิ่งที่นำมาซึ่งความดีงามและความเจริญรุ่งเรือง           "ขนมมงคล" หมายถึง ขนมไทยที่นำไปใช้ประกอบเครื่องคา....

อ่านต่อ

Posted by K_1735 , ผู้อ่าน : 3004 , 16:22:22 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ขนมโมทกะ หรือขนมโมทัก เป็นขนมที่องค์สมเด็จพระพิฆเนศวรทรงโปรดมาก บางที ชาวทมิฬเรียกขนมนี้ว่า ‘Korukkattai’ ในบางภาคของอินเดียเรียกว่าขนม ลฑฺฑู (Laddhu) ก็มี ขนมชนิดนี้จะมีรสค่อนข้างหวาน เป็นลูกกลม ๆ ขาว ๆ ทำจากแป้งข้าวเจ้านึ่ง ไส้มะพร้าวคลุกน้ำตาลปี๊บ กับหญ้าฝรั่น แต่บางที่ก็ทำเป็นลูกมียอดแหลม ๆ คล้ายผลกระเทียมส่วนขนมลฑฺฑู (ได้ยินคนอินเดียออกเสียงว่า ‘หล่า-ดู๊’) ก็เป็นอีกเวอร์ชั่นหนึ่งของขนมโมทกะ ทำจา....

อ่านต่อ

Posted by K_1735 , ผู้อ่าน : 3198 , 16:18:33 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ตังเมกรอบ เป็นขนมไทยที่มีมาแต่โบราณทำมาจากน้ำตาลหรือน้ำตาลอ้อย ผสมกับกะทิและน้ำส่วนผสมที่ได้นำไปเคี่ยวจนเหนียวและเทใส่ภาชนะที่หล่อด้วยน้ำเพื่อให้ตังเมจับตัวเป็นก้อนจากนั้นนำก้อนตังเมมาหักเป็นท่อนๆตามต้องการตังเมกรอบที่ดีควรมีกลิ่นหอมของน้ำตาลไหม้ ไม่ใช่กลิ่นเหม็นหืนจากการค้างเก็บและเมื่อหักแล้วไม่ควรมีเศษร่วงหล่นมากเกินไปถ้าอยากให้ตังเมกรอบมีสีสันสวยงาม สามารถเติมสีผสมอาหารในระหว่างที่ผสมก็ได้ ขอขอบค....

อ่านต่อ

วันอังคาร ที่ 22 มกราคม 2551
Posted by K_1735 , ผู้อ่าน : 823 , 21:04:08 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ช็อกโกแลต (Chocolate) คือผลิตผลที่ได้มาจากเมล็ดของต้นโกโก้เขตร้อน ช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมของของหวานหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นไอศกรีม ลูกอม คุกกี้ เค้ก หรือว่าพาย ช็อกโกแลตถือได้ว่าเป็นรสชาติที่ถูกใจคนมากที่สุดในโลกช็อกโกแลตทำจากการหมัก คั่ว และบดอย่างละเอียดของเมล็ดโกโก้ซึ่งได้มาจากต้นโกโก้เขตร้อน (tropical cacao tree) ซึ่งมีต้นกำเนิดจากอเมริกากลางและเม็กซิโก ต้นโกโก้นั้นถูกค้นพบโดยชาวอินเดียนแดงและชาวอัซเตก ....

อ่านต่อ


/5