• kaikhong
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2008-04-21
  • จำนวนเรื่อง : 116
  • จำนวนผู้ชม : 121560
  • ส่ง msg :
  • โหวต 96 คน
บันทึกพ่อครัว
เส้นทางสู่ฝัน,วันแห่งการเป็นเชฟ ,ติดตามเรื่องเล่าของคนครัว ในรูปแบบของผม "เชฟไก่" กันได้ที่นี่ครับ
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/kaikhong
วันจันทร์ ที่ 25 พฤษภาคม 2552
Posted by kaikhong , ผู้อ่าน : 2768 , 12:12:33 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

วันนี่หิวมากเลยครับถามแม่ว่ามีไรกินบ้างครับแม่   แม่บอกว่า ดูเลย อยู่ในตู้เย็น  เราก็ไปดูมีแต่ผักกับหมู555

เป็นแบบนี่ทุกทีเลยแม่เรา  OK นำของในตู้เย็นออกมาดูซีว่าจะทำไรดี   55 55   ก็เห็ว่า มี หอมหัวใหญ่, พริกหยวกสีเขียว เหลือง แดง, แตงกวา, พอดีเลย   แต่ขาดเพียงสับปะรด    โอ้โฮ   รถ ขายผลไม้มาพอดี จอดด้วยครับ ๆ ซื้อสับปะรดด้วย 10 บาท  555 มาเริ่มทำกันดีกว่าน้อ

ผัดเปรี้ยวหวานหมูย่าง

เครื่องปรุง

เนื้อหมู 300 กรัม (โดยประมาณ)
หอมหัวใหญ่, พริกหยวกสีเขียว เหลือง แดง, แตงกวา, สับปะรด พอประมาณ
กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 1+1/ 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 6 ช้อนโต๊ะ

1.       นำเนื้อหมูหันขวาง เป็นชิ้นแบบสะเต็กไปหมักกับนม ซีอิ้วขาวประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นนำหมูมาย่างด้วยไฟปานกลาง จนสุกพักไว้

2.       นำกะทะตั้งเปิดไฟปานกลางจากนั้นนำ น้ำมันพื้ชเทลงไป พอร้อนนำ ใส่กระเทียมสับผัดจนหอม

3.      จากนั้น หอมหัวใหญ่, พริกหยวกสีเขียว เหลือง แดง, แตงกวา, สับปะรด ย่าง พอประมาณ ( ผัดผักอย่านานนะ สีจะไม่สวยนะครับ  )

4.      จากนั้นเติม  น้ำตาล 1/2 ช้อนชา  -น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ - ซอสมะเขือเทศ 1+1/ 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำเปล่า 6 ช้อนโต๊ะ

5.      จากนั้น จัดสงจาน สวยงาม

เป็นไงบ้างครับเมนู  อาหารจำเป็นในตู้เย็น  555 สวยปะ

 

 




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
ยายอนงค์ วันที่ : 06/06/2009 เวลา : 16.01 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thaifood

ให้คะแนนเต็มค่ะ สีสรรค์น่าทานมากๆ

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
Dr.Kaew วันที่ : 27/05/2009 เวลา : 19.15 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/learning

พรสวรรค์โดยแท้
ต้องเรียนเชิญมาเป็นวิทยากรให้ MK บ้างแล้วหล่ะครับ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
ภาษาไทย วันที่ : 26/05/2009 เวลา : 11.07 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/snowy


โอ้โฮ.. เปรี้ยวหวานสวยมาก ๆ น่าหม่ำมากเลยค่ะ

มีอาหารคาวแล้ว ขอแจมเสริฟของหวานนะคะ

http://www.oknation.net/blog/snowy/2009/05/25/entry-1

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
คุณนายหวี วันที่ : 25/05/2009 เวลา : 17.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hello


เมนูนี้คุณนายทำเมื่อวานนี้เอง...แต่ไม่มีหรอกนะหมุย่างน่ะ..ผักล้วนๆฮ่ะ..

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< พฤษภาคม 2009 >>
อา พฤ
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            



[ Add to my favorite ] [ X ]