• kaikhong
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2008-04-21
  • จำนวนเรื่อง : 116
  • จำนวนผู้ชม : 121559
  • ส่ง msg :
  • โหวต 96 คน
บันทึกพ่อครัว
เส้นทางสู่ฝัน,วันแห่งการเป็นเชฟ ,ติดตามเรื่องเล่าของคนครัว ในรูปแบบของผม "เชฟไก่" กันได้ที่นี่ครับ
Permalink : http://oknation.nationtv.tv/blog/kaikhong
วันอาทิตย์ ที่ 23 มิถุนายน 2556
Posted by kaikhong , ผู้อ่าน : 992 , 14:50:33 น.  
หมวด : ไดอารี่

พิมพ์หน้านี้
โหวต 1 คน BlueHill โหวตเรื่องนี้

 เรียนรู้ทุกสิ่งด้วยหัวใจที่เปิดก้วางเพราะเส้นทางยังอีกยาวไกล

บันทึกพ่อครัว โดย เชฟไก่ พงษ์ศักดิ์

 

 

 

1  ปี มี 365 วัน เป็นสิ่งคัญสำหรับคนมีฝัน จนหรือรวยไม่สำคัญ หากคุณเดินตามฝันทุกวัน เชื่อมั่นว่าฝันคงเป็นจริง

by Chef  Kai phongsak

 รอยยิ้มกับทีมงานครัวของผมครับ

 

 

 

 

 

 

 

 

รอยยิ้มกับความสำเร็จของบางคนอาจจะอยู่บนความมุ่งมั่น พยายายาม ฝึกฝน อนทน ขวนขวา่อย และเรียนรู้ ด้วยหัวใจที่เปิดก้วาง เพราะทุุกสิ่งไม่เคยหยุดนิ่ง เส้นทางชีวิตมันยังอีกยาวไกล ยังมีเรื่องราวอีกมากมายให้ฝ่าฟัน  สั่งสมความประสบการณ์เพื่อเป็นพื้นฐานให้เราได้ก้าวไปข้างหน้า  เพราะว่าทุกวินาทีของชีวิตไม่เคยหยุด


 

บันทึกพ่อครัว  : โดย เชฟไก่ พงษ์ศักดิ์  @ มิถุนายน 2556
เครดิษสถานที่ทำงาน :โรงแรมโกลด์ประตูน้ำ  

 

 ====================================================================

 

Credit :http://at-bangkok.com/

Credit : http://at-bangkok.com/phongsak-mikhunthong-executive-sous-chef-glow-pratunam/#comments

Phongsak Mikhunthong Executive Sous Chef GLOW Pratunam

| August 5, 2014 |
Clip_7
 
Phongsak Mikhunthong has been appointed as Executive Sous Chef of GLOW Pratunam. With the strong passion for cooking and excellent cooking skills, Phongsak has over 16-year culinary experience from many famous hotels and resorts including Juldis Khao Yai Resort and Spa, Central Samui Village, Central Wong Amat Beach Resort (Pattaya) and Kirimaya (Khao-Yai).
Prior to this appointment, he was a Sous Chef at Dream Hotel (Bangkok) with full responsibilities in Thai, European and Fusion Cuisines. Phongsak also experienced in catering and banquet services for hotels.
Phongsak’s skills has led him to many awards such as gold award of Asians 1st Culinary Cup 2009, the winner of Modern Asia Cuisine and the winner of Thai Fusion Set Menu 2011 by joining in Thailand World Food of Asia Chef Competition. Recently, Phongsak had been awarded for the Best Ultimate Professional Chef Awards of THAIFEX-World Food Asia-Thailand Chefs Competition 2012, organized by the Department of International Trade Promotion with the purpose to promote Thai chefs to the world.
GLOW Pratunam is the second hotel in Thailand under GLOW by Zinc brand and managed by Zinc I InVision Hospitality Co., Ltd. Located in the heart of Bangkok’s shopping area and the top of Shibuya 19 fashion mall, the leading retail shopping mall in Pratunam district. At GLOW by Zinc hotels, ease and convenience are the guiding principles.

Credit :http://at-bangkok.com/

Credit : http://at-bangkok.com/phongsak-mikhunthong-executive-sous-chef-glow-pratunam/#comments

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

New Upate  at August 5, 2014 1 บันทึกพ่อครัว โดย เชฟไก่ พงษ์ศักดิ์




อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
BlueHill วันที่ : 23/06/2013 เวลา : 16.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

รางวัลเพียบเลยนะครับ

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
kaikhong วันที่ : 23/06/2013 เวลา : 15.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kaikhong
เมนูจานเด็จ  กับ  นาย Kaikhung Fusion หน่อย ๆ สวย อร่อยครับ

ขอบคุณครับ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน

<< มิถุนายน 2013 >>
อา พฤ
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            



[ Add to my favorite ] [ X ]