เมื่อเสาร์ที่ผ่านมา (5 มิ.ย.) ตื่นมาก็เกือบจะ 10 โมงเช้า

เดินเข้าครัวเตรียมเครื่องปรุงทำอาหารเช้า

ผัดเผ็ดซี่โครงอ่อนนอนสลบอยู่ในกระทะมิทันได้สุก

นู๋กุ้งกุหลาบ ส่งเสียงมาชวนกินข้าวกลางวันกันที่สวนผึ้ง ราชบุรี

“บ้านเสธ.ไก่อู”

แหมได้ไปกินข้าวบ้านคนดังอย่างนี้ มีรึจะไม่รีบไปโหนกระแส

เดือนล้อมรีสอร์ท สวนผึ้ง

ขับรถจากเพชรบุรีไป ไกลกว่าไป กทม.ทั้งที่จังหวัดอยู่ติดกัน

ร่วม 2 ชั่วโมง ถึง “เดือนล้อมรีสอร์ท”

ประมาณกม.ที่ 3 ถนนสาย 3313 (ชัฎป่าหวาย-โป่งกระทิง)

หาไม่ยาก เพราะอยู่ริมถนน ป้ายสีสดใส ใหญ่สะดุดตา

ดูระยะทาง ดูเวลาแล้ว เริ่มได้สติ กินข้าวกลางวันไกลไปหน่อยไหมนี่

บรรยากาศภายในร้าน

เจอหน้าไม่พูดพร่ำทำเพลงท่านมะอึก แม่มะยง จ่าจินต์

ท่านปฐมนิเทศกระเพาะ นู๋กุ้งกุหลาบ ทักทายกันแค่พองาม

ทุกคนต่างเร่ง “กระชับพื้นที่” บรรดาหลายจานที่ถูกเสริฟ

ไม่ทันที่ผมจะตั้งตัว ปรับระบบน้ำย่อยให้เข้าที่เข้าทาง

“การขอคืนพื้นที่จานจากอาหาร” ก็ลุล่วงโดยเร็ว

ชนิดไม่ต้องเบาไปหาหนัก อาหารหายเรียบ

คืนพื้นที่จานเปล่าเอาไว้ให้ถามไถ่ ว่าเคยใส่อะไรมาก่อนหน้า

ก่อนที่ท่านมะอึกจะเข้าคืนความเกลี้ยงเกลาให้ทุกจาน

ผมควักเอาโทรศัพท์ขึ้นมา แล้วรีบกวาดบรรดาสิ่งที่ยังพอหลงเหลือ

ถ่ายรูปเอาไว้ดูเป็นที่ระลึกซะหน่อย ไม่กล้าแม้จะวิ่งไปหยิบกล้อง

“กลัวไม่ทัน”

อีกมุมภายในร้าน

นั่นเป็นสิ่งที่ยืนยันได้ว่า อาหารร้านนี้อร่อยจริง

คุ้มค่า กับเวลาและระยะทางที่ผมสู้บากบั่นไปกิน

เนื้อนกกระจอกเทศผัดพริกไทยดำ เมนูนี้ผมยกนิ้วให้

เพราะการหมักเนื้อที่นุ่ม (มากกว่าที่เคยกินมาทุกที่) และถึงเครื่องพริกไทยดำ

ใครฮาร์ดคอพริกไทยดำ ต้องไม่พลาด

พูดถึงความนุ่ม สเต๊กหมูของที่นี่เขาหมักหมูข้ามคืนครับ

นุ่ม หอม จนผมแย่งไม่ทัน ได้รับการเมตตาแบ่งมาให้ชิม 1 ชิ้นน้อยๆ

ปลาทับทิมทอดน้ำปลา ที่แล่เนื้อเป็นชิ้นโตๆ แล้วทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน

อร่อยจนเหลือเพียงก้างกับหัวให้ผมถ่ายรูปไว้ดูด้วยความแค้นเล็กๆ

ส่วนใครที่ชอบไข่ ผมแนะนำต้องลองสั่งไข่เจียวกรอบของที่นี่ครับ

คงต้องทอดมาด้วยไฟแรงน้ำมันร้อนจัด เพราะฟูกรอบ เป็นฝอย

แต่ไม่อมน้ำมัน กรอบ แต่ไม่ไหม้ จึงหอมไข่เจียว แต่เคี้ยวกรอบเพลินลิ้น

นกกระจอกเทศผัดพริกไทยดำ

ปลาทับทิมทอดน้ำปลาถ่ายรูปไม่ทันเหลือแต่อดีตให้เห็น

ไข่เจียวกรอบ(มาก) แบบว่ากร๊อบ...กรอบ

เขียวหวานแห้ง ก็รสชาติดี แม้ว่าจะไม่ได้กลิ่นสดแบบเครื่องแกงตำเอง

แต่เครื่องแกงที่เลือกมาจัดได้ว่าอยู่ในระดับ “มืออาชีพ”

ได้ทั้งรส และกลิ่นหอมละมุน ที่ไม่จัดจ้านแบบเครื่องแกงโขลกสดๆ

อีกจานคือน้ำพริกลงเรือ เมนูนี้ปกติผมไม่ชอบกินอยู่แล้ว

แต่ก็เผลอตักไปหลายคำอยู่

เขียวหวานแห้ง อันนี้คำสุดท้ายก่อนถ่ายรูปไม่ทัน

น้ำพริกลงเรือ พร้อมเครื่องเคียง ไข่เค็ม และ หมูหวาน

กินจนอิ่มหนำ ผมได้แต่ขุ่นเคืองอยู่ในใจเงียบๆ

“ไหนจะพาไปกินข้าวบ้านเสธ.ไก่อูล่ะ”

เรารึก็หลงดีใจ ที่ไหนได้พามาร้านอาหารของเดือนล้อมรีสอร์ท

แต่พอรู้คำเฉลย รีสอร์ทแห่งนี้ และร้านนี้ ดูแลโดยภรรยาของเสธ.ไก่อูคนดัง

และที่ผมเชยมากก็คือ สาวงามคนแรกที่ออกมาต้องรับอย่างเป็นกันเอง

คือ “คุณหวาน” ภรรยาของท่านผู้พันไก่อูนั่นเอง

คุณหวาน คนนี้แหละหวานใจผู้พันไก่อู

โถ...ก็เคยเห็นรูปในหนังสือพิมพ์ ไม่เห็นจะสวยเหมือนตัวจริงเลยนี่นา

เสธ.สุดหล่อ มีหวานใจสวยอย่างงี้ บรรดาแฟนคลับศูนย์ไก่อูฉกหัวใจทั้งหลาย

จะย้ายคะแนน ไปเทให้ พี่เคน ธีรเดช เหมือนเดิมรึป่าวนะ...