*/
  • ส้มจุก
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : k_itsaraphap@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2007-02-02
  • จำนวนเรื่อง : 17
  • จำนวนผู้ชม : 36689
  • จำนวนผู้โหวต : 23
  • ส่ง msg :
  • โหวต 23 คน
วันศุกร์ ที่ 15 สิงหาคม 2551
Posted by ส้มจุก , ผู้อ่าน : 1686 , 20:04:52 น.  
หมวด : กล้อง/ถ่ายภาพ

พิมพ์หน้านี้
โหวต 0 คน

ขนมเข่งร้อนๆเทศกาลสารทจีนวันนี้ได้ลงมือทำขนมเข่งกับคุณแม่สูตรโบราณมากๆ(เหนียวนุ่มไม่เหนียวแข็ง) ตกทอดมาจากรุ่นคุณย่า ที่ดัดแปลงโดยใส่ใส้เค็มผสมกับตัวแป้งที่ออกรสหวานนิดๆ เมื่อรับประทานแล้วก็ไม่หวานเลี่ยนเกินไป   เลยต้องทำแป้งข้าวเหนียวผสมกับแป้ง....5กิโล+น้ำตาลทรายและน้ำตาลปีบ+มะพร้าว ทำได้ประมาณ250เข่ง แจก...ฟรี อย่างเดียวเลย เพราะว่าต้นทุนไม่สูงมาก แล้วการนึ่งก็ใช้ไม้ฟืนเก่าๆนึ่งประมาณ 1.30ชม. แทนก....

อ่านต่อ


/1