*/
  • มัชฌิมาปกร
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : nuiwytg2@yahoo.com
  • วันที่สร้าง : 2008-07-10
  • จำนวนเรื่อง : 281
  • จำนวนผู้ชม : 789842
  • จำนวนผู้โหวต : 1297
  • ส่ง msg :
  • โหวต 1297 คน
<< มีนาคม 2012 >>
อา พฤ
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันพุธ ที่ 7 มีนาคม 2555
Posted by มัชฌิมาปกร , ผู้อ่าน : 3336 , 07:12:41 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 6 คน ni_gul , คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว และอีก 4 คนโหวตเรื่องนี้


ผมก็ทำอาหารเป็น น้ำพริกปลาทู

                หลังจากเขียนเรื่อง “สวนครัวของแม่ ภาค ๒” แล้วก็เกิดเปรี้ยวปาก อยากเอาผักเหล่านี้ที่กินไม่ทัน มารับประทานกันเย็นนี้ ว่าแล้วก็เตรียมตัวเตรียมใจสำหรับเมนูเย็นนี้

                อันดับแรกไปเก็บผักหน้าบ้านมาเตรียมไว้ ได้แก่ ยอดผักตำลึง เก็บมาหลายบาทเลยครับ เพราะ 1 บาทเท่ากับ 4 ตำลึง เก็บมากำหนึ่งเลยไม่ได้นับครับ นอกจากนั้นก็ยังมี ยอดผักปัง ผักกาดกวางตุ้ง กระเจี๊ยบเขียว ถั่วพลู ถั่วฝักยาว ผักโขม รวม ๆ กันได้สัก 1 กระจาด

                แล้วมาเตรียมเครื่องกันครับ อันจะได้แก่

1.     พริกเขียว หรือแดง แต่ต้องเป็นพริกสด

2.     พริกเม็ดใหญ่ หรือ พริกหยวก

3.     กระเทียม

4.     หัวหอม

กระเทียมและหอม แกะให้เรียบร้อย เด็ดขั้วพริกออก แล้วก็นำไปคั่ว พอได้ที่ก็นำไปใส่ครก ส่วนพริกเม็ดใหญ่ ให้ปอกเปลือกออกก่อน เพราะเวลาตำจะได้ไม่ติดเปลือกพริก ใส่เกลือและรสดีเล็กน้อย ตำให้เข้ากัน

ระหว่างนี้ ตั้งไฟ จัดผักลงหม้อนึ่ง ระวังอย่านึ่งนาน ผักจะเละ เพียงแค่ไม่กี่นาทีเท่านั้น  ถ้านานกว่านั้นผักจะไม่เป็นสีเขียวนะครับ เอาผักที่สุกก่อนออก ส่วนผักอื่น ๆ ก็หนึ่งต่อไปอีกสักระยะ เช่นพวก กระเจี๊ยบ มะระป่า ผมเอาปลาทูใส่ไปด้วย เพราะอุ่นให้เนื้อปลานุ่ม

เอาปลาทูออกมาแกะเอาเฉพาะเนื้อปลา แล้วใส่ครกโคลกรวมกันไป

นำผักนึ่งมาจัดลงจาน ตักน้ำพริกออกจากครก แล้วแบ่งเติมน้ำพอสมควร ก็จะได้น้ำพริกปลาทูแล้วครับ














อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 20 (0)
ความทรงจำเก่าๆ วันที่ : 25/03/2012 เวลา : 09.59 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kontummadha
เพลงชีวิต.....เพลงชีวา...คนธรรมด๊า...บรรยากาศ เตะบอลให้ได้บุญ สนับสนุนเด็กน้อยให้ได้เรียน#11 


เห็นแล้วหิวทันทีครับท่าน...

.
.

เชิญชวนชาวโอเคพบปะกัน

และร่วมกิจกรรมกีฬาการกุศล
"เตะบอลให้ได้บุญ โครงการ2"
สนับสนุนกิจกรรมโครงการตามรอยครูซัน...สานฝันเด็กน้อย#5

ณ สนามไทยเบฟ ซ.ประชาอุทิศ23 ถ.ประชาอุทิศ (ใกล้แยกเหม่งจ๋าย) กทม.

อา.1 เม.ย.2555 นี้
เวลา 15.30-18.30 น.

ร่วมชมและร่วมเชียร์

1.ทีมโอเคยูไนเต็ดและเพื่อนเทพ104 (ทีมชาวบล๊อกเกอร์โอเคเนชั่น นำโดย กัปตันหมี ปีศาจ)

2.ทีมคนบันเทิง นำโดย น้อย นพเก้า, หนู มิเตอร์

3.ทีมคนทำทัวร์ (ผองเพื่อนบล๊อกเกอร์เต็งพ้ง)

พบปะ และร่วมบริจาคทุน และหนังสือนอกเวลาระดับประถมศึกษา อุปกรณ์การศึกษา กีฬา

เพื่อจะไปมอบแด่

1.โรงเรียนบ้านทุ่งน้อย อ.บ่อเกลือ จ.ชลบุรี
2.โรงเรียนบ้านเนินดินแดง อ.บ่อเกลือ จ.ชลบุรี

(ซึ่งจะไปทำกิจกรรมในพื้นที่และส่งมอบใน อา.3 มิ.ย.ต่อไป...)

ท่านที่ไม่สะดวกร่วมกิจกรรม

สามารถร่วมสมทบทุนผ่านบัญชีผม
ในนาม ณรงค์ฤทธิ์ วงศ์เรณู

ธนาคารไทยพาณิชย์

สาขา ประชานิเวศน์1

เลขที่บัญชี 085-227174-2

ประเภท ออมทรัพย์

แล้วโทรแจ้งผม 089-824-8816

รายละเอียดเพิ่มเติมที่

http://www.oknation.net/blog/kontummadha/2012/03/21/entry-1

และ

http://www.bankrusun.net/

http://www.bankrusun.net/forum/index.php?topic=147.0


ขอบคุณครับ


ความคิดเห็นที่ 19 (0)
bon09 วันที่ : 09/03/2012 เวลา : 10.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/krasean

เกิดอาการหิวทันที

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
มัชฌิมาปกร วันที่ : 09/03/2012 เวลา : 07.23 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kintaro
kintaro2- ภาพ kintaro3- กลอน >คมความคิด ชีวิตมีสุข หนังสือเล่มแรกของผม

สวัสดีครับ
ขอบคุณ GoJeab นะครับ ที่ช่วยแก้ไขให้ถูกต้อง
เพราะฉะนั้นแล้ว อะไรที่ผมเขียนอย่าเชื่อทั้งหมดนะครับ เดี๋ยวมันจะผิด ผมก็ว่ามันทะแม่ง ๆ

แต่ตำน้ำพริกนี่ไม่มั่วแน่นอนครับ

ขอบคุณมากครับ

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
BlueHill วันที่ : 08/03/2012 เวลา : 09.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

กินพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมาก

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
popladda วันที่ : 08/03/2012 เวลา : 08.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/lamjuan

น่ากินมากๆครับ

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
GoJeab วันที่ : 07/03/2012 เวลา : 23.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/gojeab

ขอแก้ไขหน่อยนะคะ...

4 บาท เป็น 1 ตำลึง ไม่ใช่ 1 บาท เป็น 4 ตำลึง

เห็นน้ำพริกปลาทูผักนึ่งแล้วน้ำลายไหล ถ้าอยู่ใกล้ๆ จะไปขอกินด้วย แต่อยู่ไกลขนาดนี้ขอกินทางจิตวิญญาณ (มองให้อิ่ม)

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
ครูอ๊อฟ วันที่ : 07/03/2012 เวลา : 23.08 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/carnival

กินได้เปล่า

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
มัชฌิมาปกร วันที่ : 07/03/2012 เวลา : 22.45 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kintaro
kintaro2- ภาพ kintaro3- กลอน >คมความคิด ชีวิตมีสุข หนังสือเล่มแรกของผม

สวัสดีครับ

ขอขอบคุณทุก ๆ ท่าน ที่แวะเข้ามา และให้กำลังใจนะครับ
พอดีวันนี้ หลังจากตำน้ำพริกปลาทูทิ้งไว้ตั้งแต่เมื่อวาน วันนี้หนีไปเที่ยววัดพระแก้วมาครับ เลยไม่ได้เข้ามาตอบกระทู้กัน

คงจะมีเรื่องราวเล่าสู่กันฟังอีกช่วงนี้ไปจนถึงอาทิตย์หน้านะครับ

ขอบคุณมากครับ

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 07/03/2012 เวลา : 21.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

วันนี้ไปเวียนเทียนเสร็จเข้าไปกินน้ำพริกปลาทูมา 1 ชุด

นี่ยังมีของคุณมัชฌิมาปกรอีกน่าจะรสแซบกว่าที่ผมกินเมื่อตอนเย็นมากครับ... vote+

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
tengpong วันที่ : 07/03/2012 เวลา : 21.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/tengpong

ไปซื้อมา แล้วเอามาถ่ายรูปอ่ะดิ ตาหนุ่ย

ถ้ายังไม่ได้กิน ไม่วันเชื่อ....เชอะ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
khunphai วันที่ : 07/03/2012 เวลา : 20.43 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khunphai
<<<.ตัวคนเดียว สะพายเป้ แบกกล้อง ท่องเที่ยวไป...ตามใจเรา>>>

น่ากินแฮะ แหม๋ ไม่ใช่แค่ทำอาหารเป็นนะเนี้ย
ทำได้น่าจะรสชาติดี

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
lim วันที่ : 07/03/2012 เวลา : 19.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/meema

ขอข้าวสวยร้อนๆจานครับ น่าอร่อยจริงๆคับ

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
ชบาตานี วันที่ : 07/03/2012 เวลา : 19.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

ขอข้าวน้ำพริกปลาทูชุดนึงค่ะ...ด่วน!!!

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
นักเดินทางตัวเขื่อง วันที่ : 07/03/2012 เวลา : 18.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/navigaty

นี่..ขนาดเพิ่งอิ่มมื้อเย็นไปเมื่อตะกี๋นี้เอง..ยังน้ำยายไหย๋ได้เลยอ่ะค่ะ!!

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
หวานหวาน วันที่ : 07/03/2012 เวลา : 17.46 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/warnwarn
คาราโอเกะกับหวานหวาน http://www.oknation.net/blog/warnwarnsong

น่ากินจังค่ะ
แค่มองก็ต้องกลืนน้ำลายแล้ว
โหวตให้จขบ.ค่ะ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
อิมกุดั่น วันที่ : 07/03/2012 เวลา : 17.38 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/im
คลิกชื่อ "  อิมกุดั่น " เลือก "สารภาพ" แล้วพบกันที่.. http://www.oknation.net/blog/canvas 

น่ากินค่ะ ...เอื๊อกๆ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
กนิษฐ์ วันที่ : 07/03/2012 เวลา : 17.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kanis
แม้ร่างกายจะเหนื่อยล้า  แต่จิตวิญญาณยังแข็งแกร่ง

ขอข้าวสวย 2 จาน

ความคิดเห็นที่ 3 (0)
toondee วันที่ : 07/03/2012 เวลา : 09.44 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

รูปสุดท้ายสุดยอด ข้าวสวยร้อนๆสักจาน อืม....อร่อย โหวตค่ะ

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
พี่โบเดีย วันที่ : 07/03/2012 เวลา : 08.53 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/borderline

ของน้ำพริกซักถ้วย

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
ครูไทยใจเกินร้อย วันที่ : 07/03/2012 เวลา : 07.30 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/krusak

สวัสดีครับคุณครูพี่หนุ่ย
เมนูน้ำพริกปลาทูน่าทานมากๆครับ
จะขออนุญาตนำสูตรเด็ตไปทำทานบนดอยสาละวินนะครับ

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน