*/
  • bon09
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • email : ub_dam@hotmail.com
  • วันที่สร้าง : 2009-02-15
  • จำนวนเรื่อง : 97
  • จำนวนผู้ชม : 501708
  • จำนวนผู้โหวต : 168
  • ส่ง msg :
  • โหวต 168 คน
<< มกราคม 2013 >>
อา พฤ
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันอาทิตย์ ที่ 20 มกราคม 2556
Posted by bon09 , ผู้อ่าน : 23555 , 16:17:58 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 28 คน แม่หมี , เพลงกระบี่ฯ และอีก 26 คนโหวตเรื่องนี้

เมื่อตอนปลายปีที่แล้ว ผู้เขียนบังเอิญได้ไปเจอสารคดีจากประเทศจีนอยู่เรื่องหนึ่ง ขณะที่กำลังเปิดหาดูเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารบน YouTube ถึงแม้จะพากย์เป็นภาษาจีนแต่โชคดีที่มีคนบนเน็ตทำ subtitle ภาษาอังกฤษไว้ให้ด้วย ทำให้ผู้เขียนสามารถพอเข้าใจเรื่องราวได้

สารคดีเรื่องนั้นชื่อ A Bite of China เป็นสารคดีที่บอกเล่าถึงวัฒนธรรมอาหารของจีนได้ครอบคลุมทั่วประเทศจีน หลังจากดูไปได้แค่ตอนเดียว ผู้เขียนก็รู้สึกชื่นชอบมาก จนต้องไปหาซื้อ DVD ( ที่มีซับภาษาอังกฤษ ) จากอินเตอร์เน็ตมาดูให้เต็มๆ และเนื่องจากความน่าสนใจของเนื้อหาในสารคดีชุดนี้ ทำให้ผู้เขียนอยากมาบอกเล่าให้คนอื่นๆ ที่ชื่นชอบอาหาร ให้ได้รับความรู้และความเพลิดเพลินเช่นเดียวกับตัวผู้เขียน ซึ่งวันนี้ผู้เขียนจะขอนำตอนที่สองของสารคดีเรื่องนี้มาเล่าให้ฟัง

The Story of the Staple Food บอกเล่าเรื่องราวของอาหารจานหลักของคนจีน ถ้าถามคนไทยก็คงมีไม่น้อยที่คิดว่าเป็นข้าวสวยที่มักจะเห็นใส่ถ้วยเล็กๆ ในหนังจีน แต่ในประเทศจีนนั้น ถึงแม้ว่าข้าวสวยจะยังคงเป็นอาหารหลักของคนจำนวนมาก แต่ก็มีผู้คนมากมายในหลายบริเวณของจีนที่ไม่ได้บริโภคข้าวสวยเลย ซึ่งนั่นเป็นจุดที่ทำให้สารคดีน่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง

เรื่องราวเริ่มขึ้นที่หมู่บ้านเล็กๆ แห่งหนึ่งชื่อ Ding ในมณฑลซานซี (Shanxi )  ซึ่งเป็นหมู่บ้านที่เก่าแก่ที่สุดในเขตที่ราบลุ่มของจีน แม่บ้านที่นี่ยังคงทำอาหารจากแป้งที่ได้จากการโม่ธัญพืชเช่นในอดีต แต่ด้วยความคิดสร้างสรรค์และความรู้ที่ตกทอดมาอย่างยาวนาน ทำให้เกิดรูปแบบของอาหารจากแป้งที่มากมายจนน่าตื่นตะลึง

กลุ่มแม่บ้านกำลังช่วยกันทำอาหาร

ตัวอย่างของความหลากหลายของอาหารจากแป้ง

จากนั้นผู้ถ่ายทำก็นำเราไปยังเมืองซุ่ย (Suide) ในชานซี (Shaanxi) เพื่อไปดูคุณลุงคนหนึ่งที่เชี่ยวชาญการทำซาลาเปาสีเหลืองซึ่งทำมาจากธัญพืชประเภทข้าวฟ่าง (millet) ชนิดหนึ่ง ซึ่งเคยเป็นอาหารหลักของคนในชานซีตอนเหนือ แต่ตอนนี้กลับถูกแทนที่ด้วยข้าวสาลีและธัญพืชชนิดอื่นแทน

millet เคยเป็นหนึ่งในธัญพืชหลักของจีน

ซาลาเปาเหลืองที่ทำจาก millet

ซาลาเปาเหลืองของคุณลุงนั้นขายได้หมดทุกวัน

ข้าวเจ้านั้นเป็นธัญพืชที่ปลูกมากที่สุดในเขตตอนล่างของแม่น้ำแยงซีเกียง แต่ในเขตตอนบนนั้น ...ต้องยกให้ข้าวสาลี  ซึ่งมีประวัติการเพาะปลูกในจีนมาถึง 4000 ปี และเป็นหนึ่งในอาหารหลักที่สำคัญที่สุดของจีน ที่สามารถนำไปใช้ได้หลากหลาย เช่น ขนมปังปิ้ง Naan ซึ่งเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ของชาวอุยกูร์ (Uyghur ) ในเขตปกครองตนเองซินเจียง  แต่อาหารจากแป้งสาลีที่มีคนบริโภคมากที่สุด ต้องยกให้กับซาลาเปา ซึ่งเป็นอาหารที่แพร่หลายที่สุดในเขตตอนกลางของประเทศ

เมื่อพูดถึงแป้งสาลีก็ต้องพูดถึงขนมปัง ซึ่งเป็นที่กินกันในหลายส่วนของจีน เช่นในเมืองซีอานของมณฑลส่านซี ผู้คนที่นี่ชอบกินขนมปังปิ้งที่สอดไส้หมูพะโล้สับ ซึ่งบางร้านมีคนต่อแถวยาวเหยีอดทุกวัน ซึ่งขนมปังปิ้งนี้ยังสามารถนำไปประกอบอาหารอย่างอื่นได้อีกด้วย ที่เป็นที่นิยมที่สุดเห็นจะเป็นการบิขนมปังให้เป็นชิ้นเล็กๆแล้วต้มกินกับน้ำซุปแทนเส้น

อาหารจากแป้งสาลีที่เป็นที่นิยมอีกอย่างก็คงไม่พ้นเส้นหมี่ ซึ่งก็มีความแตกต่างกันในแต่ละพื้นที่ เช่นคนอิสลามในเมืองหลานโจวของมณฑลกานซูนั้น ชอบที่จะทานเส้นหมี่แบบกลมยาวในซุปเนื้อตุ๋นเป็นอาหารเช้า ในขณะที่คนกวางตุ้งจะทำเส้นที่เล็กกว่า และมักจะใช้วิธีหั่นให้เป็นเส้นแทนที่จะใช้มือดึงแบบทางเหนือ

ชาวอุยกูร์กำลังนวดและทำลวดลายลงบนแป้งขนมปัง naan

เมื่อนำไปปิ้งในเตาหลุมก็จะได้ขนมปังที่กลมใหญ่และกรอบ

ซาลาเปาเป็นอาหารที่นิยมกินกันมากในเขตภาคกลางของจีน

เตานึ่งซาลาเปาตามร้านข้างถนนในจีนนั้นสูงมากจนน่าหวาดเสียว

ขนมปังกลมปิ้งแบบพื้นบ้านมักจะทำด้วยเตาถ่าน (แต่บางร้านก็ใช้เตาอบ)

ผ่าครึ่งขนมปังแล้วยัดด้วยขาหมูพะโล้ที่สับละเอียด ออกมาคล้ายกับแฮมเบอเกอร์สไตล์จีน

ขนมปังปิ้งนี้ยังสามารถนำไปบิเป็นชิ้นเล็กๆ

แล้วนำไปต้มรวมกับน้ำซุปและเครื่อง

ออกมาเป็นซุปขนมปังที่คนซีอานชื่นชอบ

คนอิสลามในหลานโจวชอบเส้นหมี่กลมที่ดึงด้วยมือ

เส้นหมี่กลมในน้ำซุปใส โปะหน้าด้วยเนื้อตุ๋นและซอสพริก เป็นจานเด็ดของหลานโจว

คนกวางตุ้งมักจะนวดแป้งด้วยลำไม้ไผ่ให้เป็นแผ่นแบน ก่อนที่จะนำไปตัดให้เป็นเส้นด้วยมีด

บะหมี่กวางตุ้งเป็นบะหมี่ที่คนไทยคุ้นเคยมากที่สุด

ข้าวเจ้านั้นก็ไม่น้อยหน้าในด้านของความหลากหลาย อย่างคนในมณฑลกุ้ยโจว (Guizhou) นั้นชอบกินก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ใส่ในซุปที่เผ็ดจัดจ้าน ส่วนคนกวางตุ้งนั้นจะทำเส้นให้บางกว่าและมักจะนำเส้นก๋วยเตี๋ยวไปผัดในกระทะแทนที่จะกินกับน้ำซุป

ในเมืองซีซาน (Qishan) ที่อยู่ไม่ไกลจากเมืองซีอานนั้น ผู้คนที่นี่ชอบทานก๋วยเตี๋ยวในงานเลี้ยงวันเกิด ซึ่งก๋วยเตี๋ยวที่นี่จะทำใส่ในซุปที่จัดจ้าน และตามธรรมเนียมของคนที่นี่นั้น พวกเขาจะกินแต่เส้นโดยไม่ดื่มน้ำซุปเลย

ก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากข้าวเจ้าสามารถหาได้ทั่วไปในเมืองกุ๊ยโจว

เส้นก๋วยเตี๋ยวมักจะกินคู่กับน้ำซุปเผ็ด

คนกวางตุ้งชอบกินเส้นก๋วยเตี๋ยวผัด

น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวของคนซีซานนั้นทำด้วยเครื่องปรุงหลายชนิดและเน้นรสเผ็ดร้อน

ธรรมเนียมของซีซานจะกินแต่เส้นก๋วยเตี๋ยวโดยไม่แตะน้ำซุป

ในบ้านเรานั้นจะกินบะจ่างเฉพาะในเทศกาล แต่สำหรับคนเชียซิน (Jiaxing ) ในมณฑลเจ้อเจียงนั้น เขากินบะจ่างเป็นอาหารเช้า ทำให้ต้องมีโรงงานทำบะจ่างขนาดใหญ่เพื่อที่จะผลิดบะจ่างออกมาวันละไม่ต่ำกว่า 1 ล้านชิ้น คนงานบางคนที่นีสามารถห่อบะจ่างได้อย่างรวดเร็วเกือบ 10 ชิ้นต่อนาทีเลยทีเดียว

ส่วนคนหนิงโบ (Ningbo) นั้นมักทำขนมข้าว ในช่วงที่ข้าวกำลังสุกได้ที่ ซึ่งขนมข้าวนี้สามารถนำไปใส่อาหารได้หลากหลาย ไม่ต่างกับก้อนข้าวสวยหรือหมั่นโถว นอกจากนั้นขนมข้าวนี้ยังเก็บไว้กินได้เป็นเวลานาน

คนเซียจิงมักจะเริ่มวันใหม่ด้วยบะจ่าง

ทุกวันจะมีบะจ่างถูกผลิตออกมาวันละไม่ต่ำกว่า 1 ล้านชิ้น

วิธีการนึ่งบะจ่างในโรงงาน

ขนมข้าวเป็นการถนอมอาหารในรูปแบบหนึ่ง

ขนมข้าวที่นำไปผสมกับผักตากแห้ง แล้วโรยด้วยผงเกษรจากเมล็ดสน เป็นของทานเล่นที่ชาวหนิงโบชื่นชอบ

เรื่องราวครั้งนี้จบด้วยเรื่องของช่างภาพขาวซานซีผู้หนึ่ง ซึ่งพ่อแม่ของเขาได้เดินทางมาฉลองวันปีใหม่ที่บ้านของเขาในกรุงปักกิ่ง ด้วยอาหารเส้นหมี่และเกี๊ยวน้ำไส้ผักฝีมือของพ่อแม่ที่เขากินมาตั้งแต่เด็ก เป็นการแสดงให้เห็นว่าแม้แต่คนรุ่นใหม่ก็ยังคงชื่นชอบในอาหารหลักของบ้านเกิดอยู่เสมอ

ครอบครัวช่วยกันห่อเกี๊ยวอย่างแข็งขัน

เกี๊ยวน้ำต้มนี้หน้าตาคล้ายกับเกี๊ยวซ่าของญี่ปุ่น

 


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 36 (0)
เมธีตะวันออก วันที่ : 13/02/2014 เวลา : 12.39 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/pongpat007
สบาย

ได้ความรู้เยอะแยะเลย ชอบมากครับ ... ประเทศจีีนมีเสน่ห์จริงๆ

ความคิดเห็นที่ 35 (0)
INDYLOVE วันที่ : 09/07/2013 เวลา : 10.52 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/loveindy
บันทึกเรื่องราวเกี่ยวกับความทรงจำความประทับใจ ประสบการณ์ในการท่องเที่ยว และอาหาร

อ่านแล้วน่าทานจังเลยค่ะ ได้ความรู้ด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ

ความคิดเห็นที่ 34 (0)
แม่หมี วันที่ : 30/01/2013 เวลา : 14.24 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

ได้ความรู้มากมายจากเอ็นทรี่นี้

เสียอย่างเดียว...อ่านจบแล้วรู้สึก หิว....

ก็ภาพอาหารชวนกินเหลือเกิน อาหารเที่ยงก็ย่อยไปหมดแล้ว

ความคิดเห็นที่ 33 (0)
เพลงกระบี่ฯ วันที่ : 23/01/2013 เวลา : 03.32 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/plaengkrabi
http://www.oknation.net/blog/krabinoi   **BE GENTLE WITH THE EARTH**

ยอดเยี่ยมเลยคะ ชอบมาก

ความคิดเห็นที่ 32 (0)
มีนา วันที่ : 23/01/2013 เวลา : 00.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mena
 ทุกก้าวย่างของชีวิตคือการเดินทาง ทุกเส้นทางบอกเรื่องราว

แวะมาดูยามดึก พาลหิวขึ้นมาทันทีที่เห็นอาหารจีนสารพัด
โดยเฉพาะซาลาเปาที่ผสมแป้งดีๆ น่าจะหวานโดยไม่ต้องใส่ไส้

ความคิดเห็นที่ 31 (0)
สุรศักดิ์ วันที่ : 22/01/2013 เวลา : 21.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/surasakc
เชิญอ่านบทความใหม่ "เกร็ดประวัติศาสตร์ 2475 !! (ตอนที่  15)"  [โดยเชิญคลิกลิงก์บรรทัดบนได้เลยครับ]

ขอบคุณครับ สำหรับข้อมูลวัฒนธรรมอาหารจีน
ที่หลากหลาย น่าทานมากๆ ครับ

ความคิดเห็นที่ 30 (0)
เบญจามิน วันที่ : 22/01/2013 เวลา : 16.01 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/benjamin

ขอบคุณครับ น่าทานมาก....อ่านแล้วได้ความรู้เพิ่มเยอะเลย

ความคิดเห็นที่ 29 (0)
believeone วันที่ : 22/01/2013 เวลา : 14.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/lovenature
 It'S Not Just A Cup Of Coffee

เป็นเรื่องราวที่อยากรู้และทำให้ได้รู้อะไรมากขึ้นค่ะ ขอบคุณค่ะ

ความคิดเห็นที่ 28 (0)
พิชญ วันที่ : 22/01/2013 เวลา : 11.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/724room
ตัวเลข / เวลา / ความคิด / และ จิตอิสระ ( ( ในห้อง ๗๒๔ ) )


สวัสดีครับ คุณ Bon09

ยินดีที่ได้แบ่งบันเรื่องดีๆ เล่าสู่กันฟังครับ

..................................................................
คนจีนไม่ได้กินแค่ข้าวสวย วัฒนธรรมอาหารจีนที่คุณอาจยังไม่


ชอบการใช้ตะเกียบมาก ทำให้ไม่ลืมว่าเราก็เป็นคนจีน (แต้จิ๋ว) แม้ใครๆบอกว่า คนจีนชอบทำอะไรเสียงดัง กินข้าวทีโล้งเล้งไปหมด แต่รู้ไหมมันอบอุ่น จริงใจ สนุกสนานจริงๆนะกับคำว่า ครอบครัวใหญ่ ดีกว่า นั่งกินหรูๆ เงียบๆ เรียบๆ เป็นไหนๆ เราว่านะ

ความคิดเห็นที่ 27 (0)
ลาดพร้าวซอยสิบสอง วันที่ : 22/01/2013 เวลา : 11.27 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/thairesearch2539

อยากมีโอกาสลิ้มชิมรสน้ำก๋วยเตี๋ยวของซีซานค่ะ น่าจะแซ้บ แซ่บนะคะ น้ำลายจะหกค่ะ

ความคิดเห็นที่ 26 (0)
BlueHill วันที่ : 22/01/2013 เวลา : 07.58 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

เป็นเอ็นทรีชั้นเยี่ยมทีเดียวครับ

ความคิดเห็นที่ 25 (0)
khunphai วันที่ : 21/01/2013 เวลา : 19.00 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/khunphai
<<<.ตัวคนเดียว สะพายเป้ แบกกล้อง ท่องเที่ยวไป...ตามใจเรา>>>

เห็นแล้วน่าทานจังเลยคะ
ที่อยากทานมากที่สุดก็น่าจะซาลาเปานี้ละคะ
หิวๆๆๆ

ความคิดเห็นที่ 24 (0)
ปันนา วันที่ : 21/01/2013 เวลา : 15.19 น.

ชอบมากเลย สาระดีๆ แบบนี้เอามาลงอีกนะ

ความคิดเห็นที่ 23 (0)
su วันที่ : 21/01/2013 เวลา : 13.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/suwest

-วัฒนธรรมเรื่องการกิน หลักใหญ่มันขึ้นอยู่กับสภาพดินฟ้าอากาศ ประเทศจีนมีประชาการมาก อาหารไม่พอจะกินในฤดูที่แห้งแล้ง หรือหนาวจัด ต้องถนอนอาหารไว้กินยามขาดแคลน
-ส่วนบ้านเรา แค่หิ้วตะข้องใบเดียวเดินเตล๊ดเตร่ไปตามชายทุ่งแผล๊บเดียวก็มีอาหารให้กินแล้ว ทั้งกุ้งหอยปูปลา ผักนานาชนิดไม่ต้องเสียเวลา ถนอนอาหารไว้กินนานๆ

ความคิดเห็นที่ 22 (0)
ชายสามหยด วันที่ : 21/01/2013 เวลา : 13.17 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chartsiam
เรื่องเล่าธรรมด๊า...ธรรมดา ของผู้ชายธรรมดา

ชอบทานอาหารจีนมากครับ เลิกจากขายของ ต้องแวะร้านข้าวต้มกุ๊ย สั่งอาหารจีนมาทานครับ

ความคิดเห็นที่ 21 (0)
toondee วันที่ : 21/01/2013 เวลา : 12.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

น่าสนใจซาลาเปาข้าวฟ่างสูตรดั้งเดิม ตอนนี้จะมีคนรู้จักข้าวฟ่างสักกี่คน

ความคิดเห็นที่ 20 (0)
hayyana วันที่ : 21/01/2013 เวลา : 11.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/hayyana
You are what you is  !   

สารคดีชิ้นนี้ดีมาก ถ่ายทำดีมาก ฮิตกันแหลกในจีน
ไทยควรจะทำ bite of Thailand บ้างครับ

ความคิดเห็นที่ 19 (0)
TheSuphan วันที่ : 21/01/2013 เวลา : 10.18 น.
www.facebook.com/thesuphan

ได้ความรู้ใหม่อีกมากมาย ขอบคุณมากครับ

ความคิดเห็นที่ 18 (0)
เหล่าซือสุวรรณา วันที่ : 21/01/2013 เวลา : 09.02 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chineseclub
泰汉语与文化比较  张碧云博客

เรื่องความพิถีพิถันและหลากหลายของอาหาร คงต้องยกให้จีนล่ะค่ะ ฝรั้งเอาวัฒนธรรมการกินของจีนไปหลายอย่าง ตั้งแต่ช่วงสงครามบุกจีน (คงไปชิมแล้วติดใจ) ตอนนั้นมีการเอาคนครัวจีนขึ้นไปทำงานบนเรือของฝรั่งด้วยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 17 (0)
bon09 วันที่ : 21/01/2013 เวลา : 07.31 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/krasean

ขอบคุณสำหรับข้อเสนอแนะครับ

เนื่องด้วยผมไม่ได้มีความรู้เกี่ยวกับภาษาจีนเลย การเขียนชื่อเมืองเกือบทั้งหมดเลยอ้างอิงมาจาก wikipedia ฉบับภาษาไทย

http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8%E0%B8%88%E0%B8%B5%E0%B8%99

ถ้าผิดพลาดประการใดต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยครับ

ความคิดเห็นที่ 16 (0)
คนเล่าเรื่อง วันที่ : 20/01/2013 เวลา : 23.29 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/daniel

เยี่ยมมากครับกับสาระดี ๆ แบบนี้ แต่คิดว่าคุณคงยังไม่รู้จักตัวพินยินที่เอามาสะกดเป็นภาษาจีนเท่่าไหร่ อย่างตัวอักษร sh จะต้องออกเสียงเป็น ซ โซ่ ดังนั้น shanxi จึงต้องอ่านว่า ซานซี ส่วนตัวอักษร b จะต้องออกเสียงเป็น ป ปลา ดังนั้นคำว่า ningbo ต้องอ่านว่า หนิงโป ครับ

ความคิดเห็นที่ 15 (0)
sunsmile วันที่ : 20/01/2013 เวลา : 22.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/suntawanyim

โอว นวดแป้งด้วยลำไม้ไผ่เลยทีเดียว

ความคิดเห็นที่ 14 (0)
wansuk วันที่ : 20/01/2013 เวลา : 22.40 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/wansuk

ความอร่อย ความมีคุณค่า ที่สืบทอดกันมาแสนนาน

ตอนนี้ได้รับความนิยมไปทั่วโลก

ความคิดเห็นที่ 13 (0)
Surakant วันที่ : 20/01/2013 เวลา : 22.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/ThailandBest
 อ ยู่ เ มื อ ง ไ ท ย  ส บ า ย ที่ สุ ด ใ น โ ล ก

ต้นตำหรับวัฒนธรรมโลก

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
market วันที่ : 20/01/2013 เวลา : 22.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/market

มากมายหลากหลายจริงๆ ดูน่าทานไปเสียทุกอย่าง ขอบคุณนะคะที่นำเรื่องราวดีๆมาแบ่งปัน เงียบไปนานเหมือนกัน คิดถึงนะคะ

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
สำรวจฟ้า วันที่ : 20/01/2013 เวลา : 21.46 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/PeeThong

วิธีทำอาหารของจีนหลากหลายจริงๆ มีอิทธิพลต่อการกินอาหารของบ้านเราด้วย

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
กล่องกระดาษ วันที่ : 20/01/2013 เวลา : 20.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/klongkradat

เห็นแล้วน้ำลายไหลคะ

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
ชบาตานี วันที่ : 20/01/2013 เวลา : 20.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวของคนซีซานนี่กินเสร็จคงต้องเอ้าปาก แล้วเปิดพัดลมเบอร์ที่แรงที่สุดพัดความเผ็ดร้อยชนให้ออกไปจากปากไวไวนะคะ

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
ลุงวอ วันที่ : 20/01/2013 เวลา : 20.46 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/welder

เยอะแยะเลยครับ

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
ยามเสาร์ วันที่ : 20/01/2013 เวลา : 20.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/GreenLiving

โอ้...ไม่รู้มาก่อนว่าเรื่องราวอาหารคนจีนพันกว่าล้านจะเป็นอย่างนี้...
...ขอบคุณมากมาย ครับ...

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
feng_shui วันที่ : 20/01/2013 เวลา : 19.50 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/buzz
feng_shui

หนาน ของชาวอูกุย ซินเกียง อร่อยมากจริงๆ การันตีค่ะ

ความคิดเห็นที่ 5 (0)
ลุงตุ่ย วันที่ : 20/01/2013 เวลา : 19.20 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/THAMRONG

ชอบจังครับ

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
ลูกเสือหมายเลข9 วันที่ : 20/01/2013 เวลา : 19.12 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chai
<<==แวะไปทัก..แล้วคุณจะรักหนุ่มคนนี้

อาหารเอเชียมีคุณค่า ..

ความคิดเห็นที่ 3 ชบาตานี ถูกใจสิ่งนี้ (1)
อ้อยดอยหล่อ วันที่ : 20/01/2013 เวลา : 18.53 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/doilor

อาหารของชาวจีนก็มีหลากหลายเหมือนกัน นี่ถ้าชาวจีนได้กินข้าวเหนียวลืมผัวละก้อ คงทิ้งซาละเปาหันมากินข้าวเหนียวลืมผัวกันทั้งประเทศแน่ๆ อิ...อิ..

ความคิดเห็นที่ 2 (0)
ลำชานบ้านบู วันที่ : 20/01/2013 เวลา : 18.22 น.

สวัสดีครับ
ชาติตะวันตกนั้น แอบเอาวัฒนธรรม รูปแแบบของอาหารจีนไปหลายอย่าง แล้วบอกว่าเป็นของตนเอง

ความคิดเห็นที่ 1 (0)
แม่มดเดือนMarch วันที่ : 20/01/2013 เวลา : 17.22 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/March

น่าทานไปหมดเชียว

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน