*/
  • kruhnoi
  • ranking : สมาชิกทั่วไป
  • วันที่สร้าง : 2008-08-25
  • จำนวนเรื่อง : 111
  • จำนวนผู้ชม : 701394
  • จำนวนผู้โหวต : 305
  • ส่ง msg :
  • โหวต 305 คน
<< เมษายน 2015 >>
อา พฤ
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

[ Add to my favorite ] [ X ]


วันเสาร์ ที่ 25 เมษายน 2558
Posted by kruhnoi , ผู้อ่าน : 2072 , 16:26:46 น.  
หมวด : อาหาร

พิมพ์หน้านี้
โหวต 12 คน opads , พิทักษ์ และอีก 10 คนโหวตเรื่องนี้

วันนี้ขอเสนอเมนูวันหยุดค่ะ  วันนี้เราไม่ไปไหนกันพักผ่อนจริงๆค่ะ ตามเสียงโหวตว่าอยากกินข้าวคลุกกะปิ แม่และน้องสาวก็จัดให้ โดยมีครูหน่อยคอยเป็นลูกมือห่างๆ อย่างเกะกะๆ อิอิ ดูภาพพรีวิวก่อนนะคะ

น่าทานใช่ไหมคะ วิธีทำแบบไม่มีสูตรนะคะ คือทำไปตามความเหมาะสม อยากให้มีรสชาติอะไรก็กระหน่ำไปค่ะ

เริ่มจากหมูหวานนะคะ

ใส่น้ำมัน หมูสับ น้ำตาลโตนด(อร่อยตรงนี้ค่ะ) น้ำปลาลงไป เคี่ยวให้งวดขึ้นเงา ชิมเองหวานเค็มแค่ไหนใส่เองนะคะ

ต่อไปเครื่องเคียงค่ะ ไข่เจียวหั่นฝอยตามยาว กุ้งแห้งทอด

เพิ่มถั่วฝักยาวหั่นฝอย แครอทหั่นฝอย มะม่วงดิบหั่นฝอย กระหล่ำปลีหั่นฝอย

ต่อไปเตรียมผัดข้าวคลุกกะปินะคะ

ใส่น้ำมันในกะทะ ใส่หอมซอยลงไปผัดให้สุกหอม สูตรนี้ไม่ใส่กระเทียมนะคะ

ใส่กะปิหอมจากเพชรบุรีลงไป

คลุกๆๆๆๆๆ ผัดๆๆๆ

ใส่ข้าวสวยลงไป บ้านเราใช้ข้าวหอมมะลิเก่านะคะ เราไม่คลุกกะปิกับข้าวข้างนอกก่อน ผัดลงกะทะไฟอ่อน ทำให้กะปิสุกหอมกว่าคลุกนอกกะทะ นี่สูตรลับค่ะ

ผัดๆๆๆๆๆๆจนทั่วนะคะ ไม่ใส่อะไรอีกเพราะกะปิดี อร่อยแล้วค่ะ

ทีนี้จัดวางค่ะ เรียงไว้เตรียมรับประทาน

ตัวอย่างการจัดจาน ตามใจชอบนะคะ อยากใส่อะไรก็ใส่ๆลงไป ไม่อั้นค่ะ

แล้วต้องต่อด้วยข้าวเหนียวมูลกับมะม่วงสองสีค่ะ (มะม่วงอกร่องและมะม่วงน้ำดอกไม้)

ยังไม่พอเท่านี้ค่ะ ตบท้ายด้วย กาแฟร้อนๆ กับขนมไข่โบราณ โอ้โฮ อิ่มสลบไปค่ะ

จบสิ้นเมนูครอบครัววันหยุดค่ะ

ครูหน่อยรายงานจากบ้านเพชรบุรีค่ะ


อ่านความคิดเห็น

ความคิดเห็นที่ 12 (0)
kruhnoi วันที่ : 08/05/2015 เวลา : 20.48 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kruhnoi
You're my destiny !!!.        (kruhnoi ครูหน่อย)...

ขอบคุณทุกความคิดเห็นค่ะ

ความคิดเห็นที่ 11 (0)
พิทักษ์ วันที่ : 29/04/2015 เวลา : 22.51 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jaopad

ของโปรดของผมเมนูนึงเลยครับ

ความคิดเห็นที่ 10 (0)
หน่อไม้ไร่ วันที่ : 29/04/2015 เวลา : 08.09 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/normairai
รักเก่าลาร้างไป รักใหม่แนะนำตัว

ถ่ายภาพประกอบแบบนี้ ดูน่ากินจังเลยครับ

ความคิดเห็นที่ 9 (0)
คนปทุมรักสุขภาพและครอบครัว วันที่ : 27/04/2015 เวลา : 10.59 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/jarinasa

น่าทานมากๆ ขอรับเป็นมื้อเที่ยงนี้ 2 จานนะครับครูหน่อย

ความคิดเห็นที่ 8 (0)
แม่หมี วันที่ : 27/04/2015 เวลา : 10.55 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/mamaomme

ของดปรดเลยค่ะ เมนูนี้ แต่ต้องเปลี่ยนเป้นไก่หวาน หรือเนื้อหวานแทน

ความคิดเห็นที่ 7 (0)
BlueHill วันที่ : 26/04/2015 เวลา : 17.28 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/charlee
นักดูนก

เป็นอีกดมนูโปรดเลยครับ
เห็นที่ไหนเป็นต้องซื้อมากิน

ความคิดเห็นที่ 6 (0)
สิงห์นอกระบบ วันที่ : 26/04/2015 เวลา : 12.14 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/nfedlion

น่าอร่อยครับ

ความคิดเห็นที่ 5 kruhnoi ถูกใจสิ่งนี้ (1)
toondee วันที่ : 25/04/2015 เวลา : 22.01 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/toondee
เกษียณแล้ว ไปไหน

น่าทานที่สุดเลยค่ะ หน้านี้มะม่วงเยอะ เพิ่มรสชาติความอร่อย

ความคิดเห็นที่ 4 (0)
kruhnoi วันที่ : 25/04/2015 เวลา : 20.21 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/kruhnoi
You're my destiny !!!.        (kruhnoi ครูหน่อย)...

ขอบคุณทุกความคิดเห็นค่ะ ทำแบบบ้านๆ ค่ะ ไม่มีสูตรอะไร แต่อร่อยถูกใจค่ะ ทำเองทานเอง อิอิ

ความคิดเห็นที่ 3 kruhnoi ถูกใจสิ่งนี้ (1)
ชบาตานี วันที่ : 25/04/2015 เวลา : 18.49 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/chabatani

โรยหน้าด้วยมะม่วงเบาซอยอีกหน่อย แจ่มเลยค่ะ

ความคิดเห็นที่ 2 opads , kruhnoi ถูกใจสิ่งนี้ (2)
นายยั้งคิด วันที่ : 25/04/2015 เวลา : 17.36 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/political79

ผมขอข้าวคลุกกะปิสักจาน ข้าวเหนียวไม่ต้องก็ได้ครับ แต่ก็ ... แล้วแต่จะกรุณาครับ คุณครูหน่อย

ความคิดเห็นที่ 1 kruhnoi ถูกใจสิ่งนี้ (1)
wullopp วันที่ : 25/04/2015 เวลา : 17.33 น.
http://oknation.nationtv.tv/blog/health2you

มรดกโลก น่ากินมากๆ เลย
เมนูนี้ สงสัย ชาวเมียนมาร์ คงจะชอบมาก
เพราะ ชอบงาปิ๊ (ปลาร้าหมัก) พม่า คล้ายๆ กัน...

แสดงความคิดเห็น


ถึง บล็อกเกอร์ ทุกท่าน โปรดอ่าน
   ด้วยทาง บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) ได้ติดต่อขอความร่วมมือ มายังเว็บไซต์และเว็บบล็อกต่าง ๆ รวมไปถึงเว็บบล็อก OKnation ห้ามให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ ของบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ บนเว็บ blog โดยกำหนดขอบเขตของสิ่งที่ห้ามทำ และสามารถทำได้ ดังนี้
ห้ามทำ
- การใส่ผลงานเพลงต้นฉบับให้ฟัง ทั้งแบบควบคุมเพลงได้ หรือซ่อนเป็นพื้นหลัง และทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือ copy code คนอื่นมาใช้
- การเผยแพร่ file ให้ download ทั้งที่อยู่ใน server ของคุณเอง หรือฝากไว้ server คนอื่น
สามารถทำได้
- เผยแพร่เนื้อเพลง ต้องระบุชื่อเพลงและชื่อผู้ร้องให้ชัดเจน
- การใส่เพลงที่ร้องไว้เอง ต้องระบุชื่อผู้ร้องต้นฉบับให้ชัดเจน
จึงเรียนมาเพื่อโปรดปฎิบัติตาม มิเช่นนั้นทางบริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ฯ จะให้ฝ่ายดูแลลิขสิทธิ์ ดำเนินการเอาผิดกับท่านตามกฎหมายละเมิดลิขสิทธิ์
OKNATION



กฎกติกาการเขียนเรื่องและแสดงความคิดเห็น
1 การเขียน หรือแสดงความคิดเห็นใด ๆ ต้องไม่หมิ่นเหม่ หรือกระทบต่อสถาบันชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ หรือกระทบต่อความมั่นคงของชาติ
2. ไม่ใช้ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่นในทางเสียหาย หรือสร้างความแตกแยกในสังคม กับทั้งไม่มีภาพ วิดีโอคลิป หรือถ้อยคำลามก อนาจาร
3. ความขัดแย้งส่วนตัวที่เกิดจากการเขียนเรื่อง แสดงความคิดเห็น หรือในกล่องรับส่งข้อความ (หลังไมค์) ต้องไม่นำมาโพสหรือขยายความต่อในบล็อก และการโพสเรื่องส่วนตัว และการแสดงความคิดเห็น ต้องใช้ภาษาที่สุภาพเท่านั้น
4. พิจารณาเนื้อหาที่จะโพสก่อนเผยแพร่ให้รอบคอบ ว่าจะไม่เป็นการละเมิดกฎหมายใดใด และปิดคอมเมนต์หากจำเป็นโดยเฉพาะเรื่องที่มีเนื้อหาพาดพิงสถาบัน
5.การนำเรื่อง ภาพ หรือคลิปวิดีโอ ที่มิใช่ของตนเองมาลงในบล็อก ควรอ้างอิงแหล่งที่มา และ หลีกเลี่ยงการเผยแพร่สิ่งที่ละเมิดลิขสิทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือวิธีการใดก็ตาม 6. เนื้อหาและความคิดเห็นในบล็อก ไม่เกี่ยวข้องกับทีมงานผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซต์ โดยถือเป็นความรับผิดชอบทางกฎหมายเป็นการส่วนตัวของสมาชิก
คลิ้กอ่านเงื่อนไขทั้งหมดที่นี่"
OKnation ขอสงวนสิทธิ์ในการปิดบล็อก ลบเนื้อหาและความคิดเห็น ที่ขัดต่อความดังกล่าวข้างต้น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของบล็อกและเจ้าของความคิดเห็นนั้นๆ
   

กลับไปหน้าที่แล้ว กลับด้านบน